Las exportaciones de carne de ave de Ucrania en 2025 disminuyeron un 1,8 % y ascendieron a 458 100 toneladas, y los ingresos anuales ascendieron a 1149,1 millones de dólares, un 13,7 % más que en 2024, según informó la Asociación de Avicultores de Ucrania (APU) citando datos del Servicio Estatal de Aduanas.
La asociación sectorial señaló que, del volumen total de exportaciones, 18 400 toneladas correspondieron a envíos de productos elaborados a base de carne de ave por un valor total de 58 millones de dólares.
«El aumento de los ingresos totales con una disminución de los volúmenes físicos de exportación indica un aumento del valor de exportación de los productos y una coyuntura favorable de los precios en los mercados exteriores durante el año pasado», explicaron en la APU.
Los principales compradores de carne de ave ucraniana en 2025 fueron los Países Bajos (17,4 %), Arabia Saudí (9,9 %), Eslovaquia (7,6 %) y el Reino Unido (11,9 %). La cuota de las exportaciones a los países de la UE sobre el volumen total de exportaciones alcanzó el 30,6 % (139 700 toneladas). Así, los países de la Unión Europea, Oriente Medio y el Reino Unido siguen constituyendo la base de la demanda externa de productos avícolas ucranianos, subrayó la APU.
El aumento de los ingresos por exportaciones, a pesar de la ligera reducción de los volúmenes físicos de exportación, se explica por el aumento de los precios medios de exportación y el incremento de la proporción de productos con mayor valor añadido, según la asociación.
Además, los productores ucranianos están reorientando gradualmente sus exportaciones hacia mercados solventes, lo que permite compensar los gastos logísticos y mantener la rentabilidad de la producción en un contexto de aumento constante de los costes, según constató la Asociación de Avicultores.
