Al 10 de noviembre de 2026, los agricultores ucranianos habían cosechado 3,30 millones de toneladas de soja, lo que representa un 23,4% menos en comparación con la cifra registrada el 7 de noviembre del año pasado, informó el Ministerio de Política Agraria y Alimentación de Ucrania. Según el ministerio, la soja se ha cosechado en una superficie de 1,52 millones de hectáreas, lo que representa el 94,4% de las superficies previstas. El rendimiento medio del cultivo es de 21,8 quintales métricos por hectárea, frente a los 23,5 quintales métricos por hectárea de un año antes.
En 2025, en una fecha comparable, los agricultores habían recogido 4,31 millones de toneladas de soja en una superficie de 1,83 millones de hectáreas. Por lo tanto, la cosecha bruta de este año es aproximadamente 1,01 millones de toneladas inferior.
La reducción de los volúmenes cosechados está relacionada tanto con una disminución del 17,1% de las superficies cosechadas como con una caída del 7,6% del rendimiento medio.
Precisamente la reducción de las superficies fue el principal factor de la evolución negativa de la cosecha bruta.
La soja es una materia prima importante para la producción de aceite vegetal, harina de extracción y piensos compuestos. Una parte considerable de la producción se utiliza en la ganadería y la industria alimentaria, y también se suministra a los mercados exteriores.
La disminución de la cosecha bruta puede intensificar la competencia entre las empresas procesadoras y los exportadores por las materias primas disponibles. Sin embargo, el impacto sobre los precios internos también dependerá de las existencias de la cosecha anterior, las cotizaciones internacionales y la demanda de productos procesados.
Entre los tres principales cultivos oleaginosos de Ucrania, la soja muestra una evolución opuesta a la del girasol y la colza, cuyas cosechas brutas aumentaron durante el mismo período.
La cosecha de soja en Ucrania todavía continúa, pero ya se ha completado en más del 94% de las superficies previstas.
Fuente original: Ministerio de Política Agraria y Alimentación de Ucrania, 10 de noviembre de 2026.
