Der regelmäßige Verzehr von Speiseeis wurde in einer Reihe groß angelegter Studien überraschenderweise mit einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht. Die Wissenschaftler warnen jedoch, dass es sich hierbei um einen statistischen Zusammenhang handelt und nicht um eine nachgewiesene schützende Wirkung des Produkts, berichtet SciTechDaily unter Berufung auf wissenschaftliche Arbeiten zu Milchprodukten und Stoffwechselgesundheit.
Eiscreme wird aufgrund ihres Gehalts an Zucker, gesättigten Fetten und Kalorien normalerweise nicht als Mittel zur Krankheitsprävention angesehen. Dennoch haben Forscher in mehreren groß angelegten Beobachtungsstudien zu Milchprodukten einen unerwarteten Hinweis entdeckt: In bestimmten Gruppen erkrankten Menschen, die häufiger Eiscreme aßen, seltener an Typ-2-Diabetes.
Einer der ersten Hinweise ergab sich aus der „Health Professionals Follow-up Study“, an der mehr als 41.000 Männer teilnahmen. In der veröffentlichten Arbeit lag der Schwerpunkt auf dem Zusammenhang zwischen fettarmen Milchprodukten und dem Diabetesrisiko, doch in den Daten zu einzelnen Produkten zeigte auch Speiseeis eine unerwartete umgekehrte Assoziation mit der Erkrankung.
Später analysierten Wissenschaftler in einer Studie aus dem Jahr 2014, die in „BMC Medicine“ veröffentlicht wurde, drei große US-amerikanische Kohorten: 41.436 Männer aus der „Health Professionals Follow-up Study“, 67.138 Frauen aus der „Nurses’ Health Study“ und 85.884 Frauen aus der „Nurses’ Health Study II“. Über einen Beobachtungszeitraum von fast 4 Millionen Personenjahren wurden 15.156 Fälle von Typ-2-Diabetes erfasst.
Die wichtigste Schlussfolgerung dieser Arbeit fiel konservativer aus: Der Gesamtkonsum von Milchprodukten stand in keinem signifikanten Zusammenhang mit dem Diabetesrisiko, während Joghurt einen konsistenten umgekehrten Zusammenhang zeigte. In einer Metaanalyse von 14 prospektiven Kohorten mit 459.790 Teilnehmern und 35.863 Diabetesfällen wurde eine tägliche Portion Joghurt mit einer Senkung des Diabetesrisikos um etwa 18 % in Verbindung gebracht.
Dabei zeigte bei der Analyse einzelner Milchprodukte auch Speiseeis einen statistisch signifikanten umgekehrten Zusammenhang mit dem Diabetesrisiko.
Die Wissenschaftler betonen, dass solche Daten nicht als Empfehlung interpretiert werden dürfen, Speiseeis zur Diabetesprävention zu essen. Die wahrscheinlichste Erklärung ist eine umgekehrte Kausalität: Menschen mit frühen Anzeichen von Stoffwechselproblemen, Übergewicht oder erhöhtem Cholesterinspiegel könnten auf Anraten ihrer Ärzte den Verzehr von Süßigkeiten, einschließlich Speiseeis, einschränken. Infolgedessen könnten unter denjenigen, die weiterhin Speiseeis essen, relativ mehr gesunde Menschen sein.
Eine weitere mögliche Erklärung sind Fehler in den Ernährungsfragebögen. Beobachtungsstudien basieren oft auf Selbstauskünften, und Menschen geben den Verzehr von Lebensmitteln, die als „ungesund“ gelten, möglicherweise ungenau an. Dies kann den statistischen Zusammenhang zwischen der Ernährung und Krankheiten verzerren.
Einzelne Forscher räumen zudem ein, dass ein Teil des Effekts mit den Eigenschaften von Milchfett und -proteinen, dem im Vergleich zu einigen anderen kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln niedrigeren glykämischen Index von Speiseeis sowie der Struktur des Milchfetts zusammenhängen könnte. Diese Hypothesen liefern jedoch bislang keine Grundlage dafür, Speiseeis als schützendes Lebensmittel anzusehen.
Für die Lebensmittelindustrie und den Markt für Milchprodukte sind solche Studien nicht als Werbung für Speiseeis wichtig, sondern als Erinnerung daran, wie komplex die Bewertung von Lebensmitteln ist. Ein und dasselbe Produkt kann je nach Zusammensetzung, Portionsgröße, Verzehrhäufigkeit, Gesamternährung, Körpergewicht, körperlicher Aktivität und Gesundheitszustand des Menschen unterschiedliche Auswirkungen haben.
Ernährungsexperten empfehlen nach wie vor, den Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Gehalt an zugesetztem Zucker und gesättigten Fetten einzuschränken. Eiscreme kann als Dessert in Maßen weiterhin Teil der Ernährung bleiben, doch die vorliegenden Daten belegen nicht, dass ihr Verzehr das Risiko für Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen senkt.
Somit bleibt die wissenschaftliche Frage rund um Eiscreme weiterhin ungeklärt.
Iwan Kupala ist eines der ältesten und bekanntesten Volksfeste in der Ukraine, das heidnische Traditionen, Volksbräuche und ukrainische Folklore verbindet. Trotz des Laufs der Zeit versammelt die Kupala-Nacht mit Kränzen, Feuerstellen, Liedern und Legenden über die Farnblüte weiterhin Tausende Menschen im ganzen Land.
In diesem Jahr sind in Kyjiw und in der Region Kyjiw Dutzende thematische Veranstaltungen geplant — von authentischen Volksfesten und Folklorefestivals bis hin zu Konzerten, Vorträgen, kreativen Meisterklassen und modernen Kulturveranstaltungen.
Journalisten der Kulturredaktion der Nachrichtenagentur „Interfax-Ukraine“ haben eine Auswahl der interessantesten Veranstaltungen vorbereitet, die dem Fest Iwan Kupala gewidmet sind und in den kommenden Tagen in der Hauptstadt und in der Region Kyjiw stattfinden werden.
20.–21. Juni — Kupala in Wytatschiw, Region Kyjiw
Im Dorf Wytatschiw findet eine zweitägige Feier mit Volksliedern, Tänzen und dem Flechten von Kränzen statt. Die Organisatoren haben außerdem traditionelle Kupala-Bräuche vorbereitet.
Der Eintritt ist frei.
20. Juni — TanzKultura, WDNH, Pavillon KYT
Die Veranstaltung ist der traditionellen ukrainischen Musik und den Tänzen gewidmet. Auf dem Programm stehen Volkstänze, Live-Musik und das Kennenlernen des ukrainischen Kulturerbes.
Ticketpreis: von 200 UAH bis 800 UAH.
20. Juni — Kultur- und Musikfestival „Sahrava“
Im Kyjiwer Raum „Kultmotyw“ finden Konzerte, Tanz-Meisterklassen und Auftritte von Musikgruppen statt.
Ticketpreis: 1.300 UAH.
20.–21. Juni — Esoteric Fest, WDNH
Das Festival verbindet Live-Musik, einen Jahrmarkt, Meisterklassen, Vorträge und wohltätige Aktivitäten.
Ticketpreis: 300–500 UAH.
21. Juni — Kupala im Freilichtmuseum
Das Nationale Museum für Volksarchitektur und Alltagsleben der Ukraine in Pyrohiw veranstaltet eine Feier mit Meisterklassen, einem Jahrmarkt, Folkloreauftritten und der Nachstellung traditioneller Bräuche.
Ticketpreis: 200 UAH.
21. Juni — Vortrag „Derbe Folklore: Mawkas, Vampire und Iwan Kupala“
Der Vortrag ist der ukrainischen Dämonologie, Volksglauben und den Traditionen der Kupala-Nacht gewidmet.
Teilnahme gegen freiwillige Spende.
23. Juni — Meisterklasse zum Flechten von Kupala-Kränzen
Im Raum Mama Manana wird den Teilnehmenden beigebracht, traditionelle Kupala-Kränze herzustellen.
Teilnahmegebühr: 1.500 UAH.
23. Juni — Kupailo in Mamajewa Sloboda
Das Programm umfasst einen Jahrmarkt, Auftritte von Folkloregruppen und abendliche Festaktivitäten.
Ticketpreis: 500 UAH für Erwachsene und 100 UAH für Kinder.
23. Juni — Veranstaltung „Finde dich selbst“
Die Organisatoren haben Kupala-Traditionen mit Yoga, Ethnomusik, Brunch und Praktiken der Selbsterkenntnis verbunden.
Ticketpreis: 900 UAH.
23. Juni — Konzert der Band FOLKULAKA
Im Pepper’s Club findet ein thematisches Konzert zu Iwan Kupala statt.
Ticketpreis: 390–890 UAH.
27. Juni — Iwan Kupala auf der Truchaniw-Insel
Auf die Gäste warten das Flechten von Kränzen, Volkstraditionen und ein Abend am Feuer.
Eintritt — Spende von 200 UAH.
28. Juni — Kupala im Ethnokomplex „Ukrainisches Dorf“
Im Dorf Busowa findet ein Folkloreprogramm unter Beteiligung der Gruppe JasnoKrasno statt.
Der Eintritt ist frei.
28. Juni — Iwan Kupala von Studierenden der KPI namens Ihor Sikorskyj
Auf dem Programm stehen eine Quest, Meisterklassen, das Flechten von Kränzen und traditionelle Zusammenkünfte am Feuer.
Teilnahme gegen Spende.
Eine detaillierte Liste der Kulturveranstaltungen in Kyjiw ist außerdem auf der Instagram-Seite ty_kyiv verfügbar.
ty_kyiv ist offizieller Informationspartner der Website Open4Business.
Am 23.–24. Juli 2026 findet in Kyjiw HR Days 2026 statt — eines der größten professionellen Foren der Ukraine für HR-Direktoren, CEOs, Unternehmensleiter und Experten für Personalmanagement.
Bereits im 22. Jahr in Folge vereint HR Days die professionelle Gemeinschaft, um die aktuellsten Herausforderungen zu diskutieren, vor denen Unternehmen und Teams heute stehen.
Das Thema des diesjährigen Forums lautet „Kultur der Unterstützung und der Sinnstiftung in Aktion“.
Im Laufe von zwei Tagen werden mehr als 500 Teilnehmende und über 80 Speaker Fragen der Führung, der Transformation von Organisationen, der Entwicklung der Unternehmenskultur, der HR-Technologien, der Produktivität von Teams, der Mitarbeiterbindung und der Zukunft der Arbeit diskutieren.
Unter den Speakern sind Führungskräfte und HR-Leader solcher Unternehmen wie MHP, Mars Ukraine, Ukrzaliznytsia, ROSHEN, Nova Poshta, PrivatBank, INGO, COMFY, Prozorro, VUSO, ArcelorMittal Krywyj Rih, KNESS sowie anderer führender Unternehmen des ukrainischen Marktes, die heute die Praxis des Personalmanagements in der Ukraine prägen.
Im Programm des Forums:
• mehr als 80 praktische Cases und Vorträge;
• 4 parallele thematische Streams;
• Podiumsdiskussionen unter Beteiligung von CEOs und HRDs führender Unternehmen;
• Diskussion realer Cases von Transformationen, Kulturentwicklung und Change Management;
• moderne Lösungen im Bereich HR Tech und Digitalisierung;
• Möglichkeiten für professionelles Networking und Erfahrungsaustausch.
Eröffnet wird das Forum durch die strategische Diskussion „Menschen als Strategie: Welche Entscheidungen verändern das Business heute?“ unter Beteiligung von Führungskräften führender Unternehmen des ukrainischen Marktes.
Die Teilnehmenden können unter den vier parallelen Streams des Programms die für sie relevantesten Themen auswählen sowie sich dem professionellen Networking und Erfahrungsaustausch mit Kolleginnen und Kollegen aus verschiedenen Branchen anschließen.
HR Days versammelt traditionell Vertreter der größten Arbeitgeber des Landes und ist eine Plattform für die Diskussion von Lösungen, die die Effizienz, Widerstandsfähigkeit und Wettbewerbsfähigkeit von Organisationen bestimmen.
Interfax-Ukraine ist der offizielle Informationspartner des Forums.
Mit dem Programm und den Speakern des Forums kann man sich auf der Website vertraut machen und sich dort auch für die Teilnahme registrieren:
Die PrJSC „A/T Tabakgesellschaft ‚V.A.T. – Pryluky‘“ (Oblast Tschernihiw), die zum internationalen Konzern British American Tobacco (BAT) gehört, wird im Zeitraum vom 18. bis 30. Juni dieses Jahres Dividenden in Höhe von 54 Mio. UAH an die Aktionäre ausschütten.
Laut einer Mitteilung des Unternehmens im Informationssystem der Nationalen Kommission für Wertpapiere und den Kapitalmarkt (NKZPF) hat der Aktionär den entsprechenden Beschluss am 18. Juni gefasst.
„Die Auszahlung des gesamten Dividendenbetrags erfolgt vollständig im Juni 2026; sollte eine vollständige Auszahlung innerhalb des angegebenen Zeitraums nicht möglich sein, verlängert sich die Auszahlungsfrist gemäß dem Beschluss des Alleingesellschafters“, heißt es in der Mitteilung.
Die Dividenden werden in US-Dollar direkt an den Aktionär durch Überweisung auf ein Bankkonto ausgezahlt. Nach Angaben der NSSMC gehören 100 % der Aktien der Gesellschaft der Precis (1814) Limited.
Nach den Informationen im Offenlegungssystem setzt das Unternehmen seine regelmäßige Praxis der Dividendenausschüttung fort. Insbesondere beschloss der Aktionär im Jahr 2026 am 19. Mai die Ausschüttung von Dividenden in Höhe von 52 Mio. UAH im Zeitraum vom 19. bis zum 31. Mai, am 9. April die Ausschüttung des gleichen Betrags im Zeitraum vom 9. bis zum 30. April, im März den gleichen Betrag im Zeitraum vom 17. bis zum 31. März sowie analog dazu im Februar und Januar. Gleichzeitig wurde der Gesamtbetrag der Dividenden, die im laufenden Jahr ausgezahlt werden sollen, nicht angegeben.
Wie bereits berichtet, hat die Nationalbank der Ukraine die Auszahlung von Dividenden ins Ausland auf maximal 1 Mio. EUR pro Monat begrenzt.
„V.A.T. Pryluky“ ist nach eigenen Angaben einer der größten Hersteller und Exporteure von Tabakwaren in der Ukraine und produziert Zigaretten internationaler Marken sowie die nationale Marke „Pryluky“ und „TVEN“.
Laut dem Jahresbericht des Unternehmens im Offenlegungssystem der Nationalen Kommission für Wertpapiere und Börsen (NKZPF) verringerte das Unternehmen im Jahr 2025 seinen Nettogewinn im Vergleich zu 2024 um 37,3 % auf 413,6 Mio. UAH, während der Nettoumsatz um 11,8 % auf 5,04 Mrd. UAH zurückging. Der nicht ausgeschüttete Gewinn belief sich auf 4,9 Mrd. UAH.
Das Unternehmen produzierte mehr als 8 Mrd. Filterzigaretten im Wert von 2,95 Mrd. UAH, 729 Mio. TVEN im Wert von 422 Mio. UAH sowie fast 3 Mrd. Filter im Wert von 742,5 Mio. UAH.
Die durchschnittlichen Verkaufspreise lagen bei 423,71 UAH pro 1.000 Zigaretten und bei 652,4 UAH pro 1.000 TVEN. Das Exportvolumen belief sich auf 0,95 Mrd. UAH bzw. rund 1,84 Mrd. Zigaretten. Hauptkunde ist „BAT Sales and Marketing Ukraine“.
Die ukrainische Unternehmensgruppe BALEX investiert mehr als 15 Mio. Dollar in den Bau eines neuen Produktions- und Logistikkomplexes, der im Industriepark „Bila Tserkva“ entstehen wird; die Grundsteinlegung fand am 18. Juni im Rahmen des Forums „Industrial Evolution: Die Produktion kurbelt die Wirtschaft an“ statt.
Die Unternehmensgruppe BALEX ist ein Technologiepartner der Lebensmittelindustrie und der größte integrierte Hersteller von Presshefe, Füllstoffen, Trockenmischungen, Backhilfsmitteln, Konditorglasuren und -massen, pflanzlichen Inhaltsstoffen sowie Craft-Bier in der Ukraine.
Wie Stanislav Haidai, Geschäftsführer der BALEX-Unternehmensgruppe, auf dem Forum berichtete, erwarb das Unternehmen bereits während des Krieges im Jahr 2023 eine unfertige Anlage und nahm dort die Produktion von pflanzlicher Sahne auf. „In einem Vorort von Charkiw haben wir eines der erfolgreichsten Unternehmen für die Herstellung dieser Produkte aufgebaut. Und jetzt bauen wir hier (bei der Einzelfirma „Bila Tserkva“) neue Produktionskapazitäten mit einer Fläche von 11.000 Quadratmetern auf. Dort wird es drei Produktionslinien und Logistikbereiche geben … Wir werden die Ersten in der Ukraine sein, die pflanzliche Sahne für den Export herstellen“, teilte er mit.
Er betonte, dass auch in Charkiw der Ausbau der Produktionskapazitäten voranschreite; in diesem Jahr sei bereits ein F&E-Zentrum in Betrieb genommen worden. „Unsere wichtigste Triebkraft – das mag vielleicht banal klingen – ist die Verantwortung, vor allem für uns selbst, für unsere Mitarbeiter und für unsere Teams. Und genau das treibt das Geschäft weiter voran, entwickelt die Wirtschaft und schafft solche unglaublichen Industrieparks“, sagte Haidai.
Der Bau des BALEX-Produktionskomplexes wird auf einer Fläche von 7,8 Hektar innerhalb des Industrieparks „Bila Tserkva“ erfolgen. Das Projekt sieht drei Entwicklungsphasen im Zeitraum 2026–2030 vor.
Die erste Bauphase umfasst die Produktion von Füllstoffen, Glasuren und Konditormassen, pflanzlichen Produkten sowie Infrastrukturanlagen für die Lieferkette. Die Gesamtbaufläche der ersten Bauphase wird 11.378 m² betragen.
An der Grundsteinlegung nahmen Vertreter der staatlichen Behörden, der Kommunalverwaltung, der Wirtschaft sowie Projektpartner teil. Zu den Teilnehmern der Veranstaltung gehörten der Leiter der staatlichen Verwaltung des Gebiets Kiew, Mykola Kalashnyk, der Sekretär des Stadtrats von Bila Tserkva und amtierender Bürgermeister Volodymyr Vovkotrub sowie der Gründer von UNIT. City und des Industrieparks „Bila Tserkva“, Wasyl Khmelnytskyi, der Gründer der BALEX-Unternehmensgruppe, Oleksandr Bandurka, sowie der Mitbegründer und CEO der BALEX-Unternehmensgruppe, Stanislav Haidai.
Die „BALEX Company“ GmbH wurde 1994 gegründet, das Stammkapital beträgt 50,6 Mio. UAH, die wirtschaftlich Berechtigten sind Oleksandr Bandurka (49,85 %), Iryna Bandurka (28,25 %) und Stanislav Haidai (19,73 %). Der Hauptsitz und die Produktionsstätten der BALEX-Gruppe befinden sich in Charkiw. Das Unternehmen unterhält zudem Niederlassungen in Kiew, Lemberg und Kropywnyzkyj und exportiert seine Produkte in über 20 Länder weltweit.
Nach Angaben von OpenDataBot erzielte das Unternehmen im Jahr 2025 einen Umsatz von 169,7 Mio. UAH, was einem Rückgang von 27,7 % gegenüber 2024 entspricht; der Nettogewinn belief sich auf 117,88 Mio. UAH gegenüber 134,4 Mio. UAH im Jahr 2024.
Die Projekte der Holdinggesellschaft UFuture des Unternehmers Vasyl Khmelnytskyi – die Einzelunternehmen „Bila Tserkva“ und „Bila Tserkva 2“ – wurden 2018 in das Register der Industrieparks aufgenommen. Die Gesamtfläche der Parks beträgt 70,3 ha, die Fläche der Industrie- und Lagergebäude wird 235,4 Tausend Quadratmeter betragen; der Bau von 30 Objekten ist geplant. Stand 2026 sind 19 Ansiedler im Park tätig, darunter ukrainische und internationale Unternehmen.
Das Projekt wird von der Holding UFuture umgesetzt, Bauträger ist die Astrobild GmbH. Die Entwicklungsstrategie sieht vor, bis 2030 Investitionen in Höhe von über 250 Mio. US-Dollar zu gewinnen.
Die Landwirte der Region Odessa haben als Erste in der Ukraine mit der Ernte begonnen; insbesondere wurde mit der Ernte von Wintergerste und Erbsen begonnen, wie der Leiter der Militärverwaltung der Region Odessa, Oleg Kipper, mitteilte.
„Die ersten Ergebnisse der Ernte deuten auf einen guten Ertrag hin. Dies lässt uns die Aussichten für die diesjährige Erntekampagne optimistisch einschätzen“, erklärte Kipper.
Seinen Angaben zufolge sollen die Landwirte der Region Odessa in diesem Jahr Getreide und Hülsenfrüchte auf einer Fläche von fast 770.000 Hektar ernten. Den größten Anteil an den Anbauflächen haben traditionell Winter- und Sommerweizen – über 522.000 Hektar. Gerste nimmt fast 176.000 Hektar ein, Erbsen etwa 74.400 Hektar und Raps weitere über 175.000 Hektar.
Wie bereits berichtet, wurden in diesem Jahr in der Ukraine insgesamt rund 11,3 Mio. ha mit Winter- und Sommergetreide sowie Hülsenfrüchten eingesät, während die Gesamtanbaufläche für Ölsaaten über 20 Mio. ha betrug.
