Die Verbraucherpreise für Milchprodukte in der Ukraine wiesen im ersten Quartal 2026 im Vergleich zu anderen Lebensmittelkategorien eine deutlich langsamere Wachstumsdynamik auf, teilte der Verband der Milchunternehmen der Ukraine (SMPU) mit.
Der Branchenverband wies darauf hin, dass Milch im Jahresvergleich um 7,3 %, Sauerrahm um 5,7 % und Weichkäse um 5,3 % teurer geworden sind, während der Preis für Butter nur um 1,9 % gestiegen ist. Gleichzeitig stiegen die Preise für Fleisch, Eier und Brot im gleichen Zeitraum um 15 % bis über 20 %.
„In den letzten sechs Monaten blieben die Preise für Milchprodukte relativ stabil. Sie stiegen nur geringfügig oder sanken sogar leicht, wie im Fall von Butter, die um 1,4 % billiger wurde. Dagegen sind Eier, Öl und Brot deutlich teurer geworden, während nur Schweine- und Hühnerfleisch billiger wurden. Ähnlich sieht es bei den Erzeugerpreisen aus. Die Milchwirtschaft bleibt somit einer der wichtigsten Faktoren zur Eindämmung der Lebensmittelinflation“, heißt es in der Mitteilung unter Berufung auf einen Vertreter des SMPU.
Nach Angaben des Verbandes schwankte die jährliche Veränderung der Erzeugerpreise für Milchprodukte zwischen -3,2 % bei Butter und +5 % bei Sauerrahm.
Zum Vergleich: Die Erzeugerpreise für Rindfleisch, Geflügel, Teigwaren und Brot stiegen deutlich stärker an – um bis zu 34 %.
Im Halbjahresvergleich, so teilte der SMPU mit, seien die Erzeugerpreise für Milchprodukte überwiegend gesunken, während die meisten anderen Lebensmittel weiter teurer wurden.
