Seit Beginn des Krieges haben 88 Mühlen in der Ukraine den Betrieb wieder aufgenommen, 22 davon 2024 und 10 2025, so Rodion Ribchynskyi, Direktor des ukrainischen Mühlenverbandes Rodion Ribtschynski.
„Ende 2021 gab es in der Ukraine 678 Industrieunternehmen, die in der getreideverarbeitenden Industrie tätig waren. Leider haben wir während der umfassenden Invasion 192 Unternehmen verloren. Sie blieben entweder in den vorübergehend besetzten Gebieten, wurden bis auf die Grundmauern zerstört und stellten den Betrieb ein, wurden teilweise beschädigt oder stellten aufgrund fehlender Rohstoffe und Logistikkapazitäten den Betrieb ein“, sagte er am Mittwoch auf der Messe Agro2Food in Kiew.
Der Experte stellte fest, dass sich die Getreideverarbeitungsindustrie in der Ukraine seit 2023 erholt hat. Als Grund dafür nannte Rybchynsky das Problem mit den Getreideexporten im Jahr 2022.
„Viele landwirtschaftliche Produzenten sahen einen Ausweg in der Eröffnung von Getreideverarbeitungsanlagen. Sie investierten ihr Geld. Außerdem hat der Staat begonnen, Zuschüsse für den Wiederaufbau und die Erweiterung der Verarbeitungskapazitäten bereitzustellen“, erklärte er.
Laut Rybchynskyi haben seit Beginn des Krieges 66 Getreideverarbeitungsbetriebe ihren Betrieb wieder aufgenommen, und 22 Unternehmen haben 2024 ganz von vorne angefangen. Gleichzeitig wurden im Jahr 2025 etwa 10 Getreideverarbeitungsbetriebe gegründet.
Bei der Analyse der Spezialisierung der neuen Betriebe stellte der Vorsitzende des ukrainischen Mühlenverbandes fest, dass 40 % der neuen Unternehmen Mehl, 30 % Getreide und weitere 30 % Teigwaren herstellen. Geografisch gesehen befinden sich die neuen Unternehmen in der West- und Zentralukraine.
Rybchynskyi betonte, dass es sich um den Bau neuer Anlagen und nicht um deren Verlagerung handele, da die verarbeitenden Unternehmen von der vorhandenen Rohstoffbasis und den Verbrauchern abhängig seien. Er wies auch auf die Schwierigkeiten hin, Mühlen zu transportieren und ein neues Grundstück zu finden.
Nach Angaben des Vorsitzenden des ukrainischen Mühlenverbands kostet die Verlagerung einer Mühle ihre Besitzer etwa 1 Million Dollar. Laut Rybchynskyi lässt sich die Zahl der getreideverarbeitenden Unternehmen, die ihre Anlagen verlagert haben, „an einer Hand abzählen“.
Der Experte fügte hinzu, dass die Ukraine im Jahr 2024 2,34 Millionen Tonnen Mehl produzierte, das sind 22% weniger als im Jahr 2021, als das Land 3 Millionen Tonnen produzierte.
Im Zeitraum Januar-September 2025 hat die PJSC „Euroins Ukraine“ (Kiew) 635,1 Mio. UAH an Nettoprämien eingenommen, das sind 71,1% mehr als im gleichen Zeitraum 2024.
Laut dem Zwischenbericht des Unternehmens, der im Informationssystem der Nationalen Wertpapier- und Börsenaufsichtsbehörde (NSSMC) veröffentlicht wurde, beliefen sich die gebuchten Bruttoprämien in diesem Zeitraum auf 1,043 Mrd. UAH (ein Anstieg um das 2,2-fache). Für die Rückversicherung wurden 201,8 Millionen UAH abgetreten (Anstieg um das 2,4-fache).
Das Unternehmen zahlte im Berichtszeitraum 204,9 Mio. UAH an Schäden aus, 16,7 % mehr als im Vorjahr. Gleichzeitig beliefen sich die Verwaltungskosten auf 53,037 Mio. UAH, das sind 49,2 % mehr als im Zeitraum Januar-September 2024.
Das Finanzergebnis aus der operativen Tätigkeit der Euroins Ukraine Insurance Company belief sich in den ersten neun Monaten auf 64,5 Mio. UAH, der Nettogewinn auf 55,8 Mio. UAH, während sich der Verlust im Vorjahr auf 10,060 Mio. UAH bzw. 24,439 Mio. UAH belief.
Euroins Ukraine ist ein universeller Nichtlebensversicherer, der seit 1992 auf dem ukrainischen Markt tätig ist. Das Unternehmen verfügt über 75 Repräsentanzen im ganzen Land und ist in 16 Versicherungszweigen zugelassen. Sie ist in den Bereichen Kfz-Versicherung, Krankenversicherung, Sach-, Haftpflicht- und Frachtversicherung für Privat- und Firmenkunden tätig.
Euroins Ukraine ist Mitglied des ukrainischen Kfz-Versicherungsbüros, der Liga der Versicherungsorganisationen der Ukraine (LIOU) und der European Business Association (EBA).
Prognose der änderungen des diskontsatzes der Nationalbank der Ukraine, %

Quelle: Open4Business.com.ua
Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Kakaopulver mit hohem Flavanolgehalt eine wichtige Rolle bei der Stärkung der Arteriengesundheit spielen kann, berichtet die Zeitschrift New Atlas.
In einer kürzlich veröffentlichten Studie analysierten die Forscher die Auswirkungen von hochflavanolhaltigem Kakao auf die Arterienfunktion bei erwachsenen Freiwilligen. Es stellte sich heraus, dass der regelmäßige Verzehr dieses Produkts zur Verbesserung der Elastizität der Arterienwände beitrug – ein wichtiger Indikator für die kardiovaskuläre Stabilität.
Den Autoren der Studie zufolge kann die Zugabe von Produkten mit einem hohen Gehalt an Kakaoflavanolen als eine zusätzliche Methode zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen angesehen werden. Insbesondere stimulieren Flavanole die Freisetzung von Stickstoffmonoxid – einer Substanz, die die Blutgefäße erweitert und den arteriellen Widerstand verringert.
„Unsere Arbeit zeigt, dass die Einnahme eines natürlichen Nahrungsbestandteils – Kakaoflavanole – die Gefäßfunktion bei Erwachsenen ohne ausgeprägte Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbessern kann”, so der leitende Autor der Studie.
Die Forscher betonen jedoch, dass dieser Ansatz keine klinische Therapie ersetzt, sondern lediglich eine ergänzende Maßnahme neben einer gesunden Ernährung, körperlicher Aktivität und der Aufgabe schädlicher Gewohnheiten darstellt.
Es war bereits bekannt, dass dunkle Schokolade, die Kakao mit einem hohen Flavanolgehalt enthält, mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht wird. Die neuen Daten bestätigen den Mechanismus dieses Effekts und ebnen den Weg für die Entwicklung funktioneller Lebensmittel auf der Basis von Kakao-Flavanolen.