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Weine, Geschmäcker und Traditionen: VIII. Internationales Forum der Winzer und Sommeliers

Am 19. November 2023 fand in Kiew im Hotel InterContinental Kyiv (2A Velyka Zhytomyrska St.) das VIII. Internationale Forum der Winzer und Sommeliers statt, in dessen Rahmen die folgenden Veranstaltungen stattfanden:

– XX. gesamtukrainischer Sommelier-Wettbewerb „Master Sommelier – 2022-2023“,

– VII. gesamtukrainischer Kavistenwettbewerb „Bester Kavist der Ukraine – 2022-2023“,

– Runder Tisch von Winzern und Sommeliers im Rahmen des Winzerdinners,

– Offene Verkostungen und Präsentationen von Weinen, Spirituosen, Käse und anderen Produkten für alle Gäste der Veranstaltungen.

Organisatoren von Fachveranstaltungen:

– Ukrainischer Verband der Winzer und Sommeliers,

– Verband der Kavaliere der Ukraine,

– Die erste ukrainische Sommelierschule der Meisterklasse.

Komplementärin – TM „Vinos dela Luz“

Partner: TM Big Wines, SV plus, Poli1898, Delamain, AELRED, Eyguebelle, ACHA, Purity, Zinka, Voda.ua, Zigarrenhaus Fortuna, Akademie für Arbeit, soziale Beziehungen und Tourismus, InterContinental Kyiv Hotel.

Botschafter aus mehreren Ländern, Abgeordnete, der Vorsitzende der Gewerkschaft der Ukraine, Leiter von Importeuren alkoholischer Getränke, Restaurantleiter, Sommeliers, Winzer, Leiter von Weinunternehmen und Weinboutiquen, Vertreter von Unternehmensstrukturen, Medien und Fernsehen, Weinkenner und -liebhaber nahmen an den Veranstaltungen teil.

Das Forum wurde mit einer Schweigeminute zu Ehren der verstorbenen Fachleute der Weinbranche eröffnet, die zuvor als Teilnehmer und Jurymitglieder am Forum teilgenommen hatten.

Anschließend sang die junge Sängerin Severina live die ukrainische Nationalhymne.

Die Fachjury wurde von Dr. Ricardo F. Nunez, dem Inhaber der internationalen Weinholding VINOS DELA LUZ, geleitet. Es ist das vierte Jahr, in dem Dr. Nunez die Jury und das Forum der Winzer und Sommeliers der Ukraine leitet.

Mitglieder der Fachjury:

– Natalia Blagopoluchna – Präsidentin des Allukrainischen Verbandes der Winzer und Sommeliers, Leiterin der ersten Sommelierschule der Ukraine „Master Class“.
– Alexander Sharay – Sommelier, kaufmännischer Direktor von SV+
– Yegor Bilov – Sommelier des Hotels InterContinental Kyiv, Gewinner des gesamtukrainischen Sommelierwettbewerbs 2018
– Oleg Kravchenko – Miteigentümer der Winbar, „Bester Sommelier der Ukraine – 2011“
– Olga Girman – Sommelier, Gewinnerin des gesamtukrainischen Sommelier-Wettbewerbs 2021
– Dmytro Gurinchyk – Nationaler Manager des Zigarrenhauses Fortuna
– Irina Kovaleva, Direktorin des Tairowischen Nationalen Instituts für Weinbau und Weinbereitung.

Im Finale des Wettbewerbs traten die Teilnehmer in verschiedenen Runden an:: „Weinpräsentation und Dekantieren“, „Enogastronomie“ (echtes Servieren von Gerichten des Chefkochs des Restaurants Ruslan Morozyuk), „Käse und Wein“, „Blindverkostung“, „Mixologie“, „Zigarrentour“, usw.

Bei einigen der Touren verständigten sich die Teilnehmer ausschließlich auf Englisch.

Nach den Wettbewerben und der abschließenden Arbeit der Fachjury wurden die Plätze wie folgt ermittelt:

„XX Anniversary Sommelier Competition 2022-2023“:

1. Platz – Svyatoslav Klymchuk (Kiew, Restaurant Bigoli)

2. Platz – Igor Postoyankin (Kiew, Restaurant Catch)

3. Platz – Natalia Sokolovska (Kiew, Firma DDS)

„VII. Allukrainischer Wettbewerb der Kavaliere 2022-2023“:

1. Platz – Vasyl Chuchman (Ivano-Frankivsk, Weinboutique Winetime)

2. Platz – Yevhen Boyko (Kiew, Weinboutique Winetime)

3. Platz – Yevhen Brodyuk (Kiew, Weinboutique Winetime)

Alle Finalisten erhielten Diplome und Geschenke von den Partnern, und die Gewinner erhielten personalisierte Pokale.

Der Vorsitzende der Jury, Dr. Ricardo F. Nunez, beglückwünschte die Organisatoren und Finalisten, dankte den ukrainischen Streitkräften und wünschte sich, dass das nächste Winzer- und Sommelierforum in der friedlichen Ukraine stattfindet.

Der allgemeine Informationspartner ist die Nachrichtenagentur Interfax Ukraine.

Medienpartner – Club of Experts, OPEN for BUSINESS, Kiewer Diplomatenmagazin

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Ukrainische Verarbeitungsunternehmen haben in einem Jahr fast 500 Zuschüsse im Wert von 2,4 Mrd. UAH erhalten

Im Laufe des Jahres des Regierungsprojekts der Förderprogramme „eRabota“ hat die Regierung 4 Mrd. UAH in die Unternehmensentwicklung investiert, von denen 2,4 Mrd. UAH als Zuschüsse für die Entwicklung von Verarbeitungsunternehmen gewährt wurden, sagte die Erste Vizepremierministerin der Ukraine – Wirtschaftsministerin Yulia Sviridenko.
„Am 1. Juli letzten Jahres hat die Regierung das Förderprogramm ‚eRabota‘ ins Leben gerufen, um die Unternehmen in diesen schwierigen Zeiten zu unterstützen und ihnen bei der Erholung und Entwicklung zu helfen. Im Laufe des Jahres haben bereits mehr als 5.600 Unternehmer Zuschüsse im Rahmen dieser Programme erhalten. Insgesamt hat die Regierung 4 Mrd. UAH in die Aktivierung des Unternehmenssektors investiert“, so die Ministerin in einer Pressemitteilung des ukrainischen Ministeriums für Wirtschaft und Handel.
Es wird darauf hingewiesen, dass die Ukrainer mit Hilfe der Fördermittel die Möglichkeit erhielten, ihr eigenes Unternehmen zu gründen, die bestehenden Unternehmen eröffneten neue Richtungen, erweiterten ihre Tätigkeitsbereiche und erhöhten die Produktion von Waren und Dienstleistungen.
Laut der Mitteilung wurden seit dem Start des Projekts „eRabota“ im Juli 2022 im Rahmen des Programms „Eigenes Unternehmen“ 5061 Mikrozuschüsse in Höhe von 1,2 Mrd. UAH, 455 Zuschüsse in Höhe von 2,4 Mrd. UAH für die Entwicklung von Verarbeitungsbetrieben, 88 Zuschüsse in Höhe von 325 Mio. UAH für die Entwicklung des Gartenbaus und der Gewächshausindustrie vergeben.
Das Wirtschaftsministerium erinnerte daran, dass sich sowohl bestehende Unternehmer als auch Personen ohne Geschäftserfahrung um einen Zuschuss bewerben können. Die Anträge sind über das Portal „Dia“ zusammen mit einem Geschäftsplan einzureichen. Eine obligatorische Bedingung für den Erhalt eines Zuschusses ist die Schaffung neuer Arbeitsplätze – von 1-2 im Falle eines Mikrozuschusses und bis zu mehreren Dutzend im Falle von Zuschüssen im Rahmen anderer Programme.
Die Zuschussmittel sind innerhalb von drei Jahren durch Steuern und Gebühren, die während des Betriebs des Unternehmens gezahlt werden, an den Staat zurückzuzahlen.
Wie berichtet, wurde das Projekt eRabota im Juli 2022 von der Regierung eingeführt, um Unternehmen zu unterstützen und die Schaffung von Arbeitsplätzen zu fördern. Es umfasst mehrere Zuschussprogramme. Dabei handelt es sich insbesondere um Programme für Mikrozuschüsse zur Gründung oder Entwicklung eines eigenen Unternehmens, Zuschüsse für die Gründung und Entwicklung von Verarbeitungsbetrieben, die Anlage von Obst- und Weingärten sowie Gewächshausanlagen.
Zuvor hatten das Kiewer Analysezentrum „Expert Club“ und sein Gründer Maksym Urakin zusammen mit der Gründerin von Granta und Expertin für die Umsetzung von Fördermitteln Olga Shaverina eine Reihe von YouTube-Videos über die Besonderheiten der Fördermittelfinanzierung veröffentlicht. Lesen Sie mehr im Video unter

EXPERTEN SPRACHEN ÜBER DIE JÜNGSTEN GESETZESÄNDERUNGEN, DIE DEN IMPORT HUMANITÄRER HILFE IN DIE UKRAINE REGELN

Der YouTube-Kanal des Club of Experts hat ein neues Video veröffentlicht, das den Aussichten für die Entwicklung der Freiwilligenbewegung in der Ukraine nach Kriegsbeginn und der Lösung der Hauptprobleme gewidmet ist, mit denen unsere Bürger konfrontiert sein könnten, wenn sie humanitäre Hilfe in die Ukraine bringen.
Laut Maxim Urakin, dem Gründer des Expertenclubs, zwang die humanitäre Situation, die in der Ukraine nach dem Ausbruch der Feindseligkeiten entstand, Zehntausende von Menschen, sich freiwillig zu melden.
„Gleichzeitig sind viele Menschen mit der Unverständlichkeit der Prozesse des Grenzübertritts und der Einfuhr bestimmter Waren ins Land konfrontiert“, betonte der Experte.
In seinem Kommentar stellte der Leiter der International Technology Transfer Association (ITTA), Artem Goncharenko, fest, dass man bei der Organisation der Freiwilligenhilfe verstehen sollte, welche Bedürfnisse die Empfänger der Freiwilligenhilfe haben. Gleichzeitig sollten seiner Meinung nach individuelle und allgemeine Anfragen sowohl von Militärs als auch von einfachen Bürgern verteilt werden.
„Es ist wichtig zu verstehen, dass wir keine einzige universelle Lösung anbieten können. Benötigen Sie eine persönliche Ansprache (…). Gleichzeitig sollten sich verschiedene Freiwilligenorganisationen zusammenschließen, um die Arbeit besser zu koordinieren“, sagte er.
Evgenia Litvinova, Vorsitzende des ukrainischen Exporteursclubs, analysierte ihrerseits die jüngsten Gesetzesänderungen, die die Bereitstellung internationaler humanitärer Hilfe für die Ukraine erheblich vereinfacht haben.
In ihrem Vortrag erläuterten die Experten ausführlich folgende Problemstellungen:
– Wer hat das Recht, humanitäre Hilfe in die Ukraine zu bringen?
– Auf Grundlage welcher Dokumente kann humanitäre Hilfe importiert werden?
– Welche Änderungen wurden beim Ausfüllen von Zollanmeldungen eingeführt?
– Welche Versanddokumente benötigen Sie beim Grenzübertritt?
Weitere Details finden Sie im Video auf dem YouTube-Kanal „Expert Club“ unter dem Link:

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