Según datos de Experts.news, en 2027 el Reino Unido podría acercarse al conjunto del mercado de la Unión Europea en cuanto a volumen de compras de carne de pollo ucraniana, mientras que la importancia de los países de Oriente Próximo para los exportadores ucranianos irá disminuyendo, según las previsiones de la oficina de Kiev del Ministerio de Agricultura de EE. UU. (USDA FAS).
En el informe «Poultry and Products Annual», publicado el 19 de agosto de 2026, se señala a el Reino Unido como uno de los principales factores de crecimiento de la producción y la exportación de carne de pollo ucraniana en los años 2026-2027.
El 16 de enero de 2026, Ucrania y el Reino Unido acordaron prorrogar el régimen de comercio libre de aranceles para la carne de pollo y una serie de otros productos agrícolas hasta el 31 de marzo de 2028. Además, el Reino Unido no establecerá un contingente arancelario para la carne de pollo ucraniana hasta esa fecha.
Según las estimaciones del USDA, esto garantiza de hecho a los productores ucranianos casi dos años adicionales de acceso ilimitado a uno de los mercados más atractivos del mundo en términos de precio. En algunos meses, los precios de venta de la carne de pollo ucraniana en el Reino Unido han llegado a ser incluso más altos que en la UE.
Como resultado, la FAS/Kyiv prevé un nuevo aumento drástico de los envíos al Reino Unido. En 2027, su volumen podría ser comparable al total de las exportaciones ucranianas de carne de pollo a la UE.
Al mismo tiempo, la Unión Europea sigue siendo el mayor mercado de gama alta para el sector, aunque los envíos están limitados por un nuevo contingente permanente libre de aranceles de 120 000 toneladas al año.
El nuevo contingente fue acordado entre Ucrania y la UE en octubre de 2025. Esta sustituyó al contingente permanente anterior a la guerra, de 90 000 toneladas, y al régimen temporal de medidas comerciales autónomas, que permitía exportar volúmenes considerablemente mayores. El USDA prevé que, en los años 2026 y 2027, las exportaciones reales a la UE se mantendrán en el límite establecido de 120 000 toneladas.
La expansión de los envíos al Reino Unido y a la UE ya está modificando la geografía de las exportaciones ucranianas.
El cambio de rumbo es especialmente notable en Oriente Próximo. El USDA informa de que, en 2026, cesaron por completo los envíos de carne de pollo ucraniana a Arabia Saudí, que anteriormente era el mayor mercado de exportación individual de Ucrania para este producto.
Esto ocurrió a pesar de las relaciones duraderas de MHP con Arabia Saudí y con la Saudi Agricultural and Livestock Investment Company (SALIC), propietaria del 13 % de MHP. No obstante, el USDA admite la posibilidad de que los productos ucranianos vuelvan al mercado saudí en los próximos años.
Los envíos a Irak, por el contrario, continúan. El USDA señala por separado que Ucrania no se ha visto afectada por la prohibición de importación de carne de pollo impuesta por Irak a 39 grandes países proveedores debido a los riesgos de la gripe aviar altamente patógena.
Los productores ucranianos también mantienen su presencia en los mercados de África y de los países de la antigua URSS; sin embargo, los destinos europeos más rentables están absorbiendo gradualmente parte de la producción.
Las exportaciones a través de Turquía tienen un carácter predominantemente de tránsito: según fuentes sectoriales del USDA, la mayor parte de las aves de corral ucranianas que llegan allí se reexportan posteriormente a Asia o África. Por otra parte, el acuerdo de libre comercio entre Ucrania y Turquía, que entrará en vigor en 2026, prevé un contingente específico libre de aranceles de 2 000 toneladas de productos avícolas crudos y procesados.
En general, las exportaciones de carne de pollo desde Ucrania, según las estimaciones actuales de la FAS/Kiev, aumentarán de unas 450 000 toneladas en 2025 a 490 000 toneladas en 2026 y a 530 000 toneladas en 2027.
De este modo, uno de los principales cambios de los próximos dos años será la reorientación de la avicultura ucraniana hacia el Reino Unido y la UE, en detrimento de parte de los mercados tradicionales de Oriente Próximo y Asia.
Fuente original: Servicio Agrícola Exterior del USDA, Ucrania: Informe anual sobre aves de corral y productos avícolas, UP2026-0022, 19 de agosto de 2026.
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