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Cereales – Cerdos – Carne: la cadena de valor

El 12 de junio, el foro empresarial Grain. Porcino. Meat – 2024″, que reunió a representantes de la agroindustria, la transformación, el suministro, las finanzas y la inversión, organismos gubernamentales, expertos y blogueros.
Agradecemos a las Fuerzas Armadas de Ucrania esta oportunidad.

Damos las gracias a los invitados, participantes, socios y patrocinadores del Foro procedentes de Kyiv, Chernihiv, Odesa, Mykolaiv, Lviv, Kharkiv y otras ciudades y pueblos de Ucrania que asistieron al foro empresarial «Grain. Cerdos. Carne – 2024» y se unieron al debate sobre cuestiones cruciales que ayudan a las empresas a pasar de la confrontación a la cooperación, proporcionan nuevas oportunidades para escalar y desarrollar sectores enteros de la economía ucraniana.

El Foro puso de relieve los problemas que obstaculizan el desarrollo de la cadena de valor Cereales – Cerdos – Carne, mantuvo debates activos, propuso soluciones y proporcionó herramientas eficaces.

Los participantes en el Foro aprendieron sobre:
– La importancia de desarrollar industrias que creen valor añadido en la economía de Ucrania en un contexto de guerra, con las exportaciones de materias primas bloqueadas, una logística cara y un precio barato de las materias primas y un valor añadido mínimo.
– La posibilidad de sustituir las exportaciones de cereales por exportaciones de carne y productos cárnicos, que son bienes de alto valor añadido.
– El estado y las perspectivas de la industria porcina y cárnica en Ucrania durante y después de la guerra.
– Próximas etapas del programa de nueva cría de cerdos en Ucrania, que prevé cuadruplicar el número de cabezas y generar entre 6.000 y 12.000 millones de euros de valor añadido.
– Posibilidad de erradicar la PPA en Ucrania mediante la prevención con vacunas, la cancelación del sacrificio sanitario en la producción porcina industrial y la posibilidad de desbloquear las exportaciones de carne de cerdo.
– Creación de un consorcio internacional para apoyar las medidas de control de la PPA en Ucrania y Europa.
– Adaptación de la industria porcina en Ucrania a un posible descenso de los precios del porcino debido a la sobreproducción en ausencia de exportaciones de carne de cerdo.
– Oportunidades de inversión para la industria cárnica, la producción porcina y los ganaderos.
– Las últimas tecnologías digitales para la producción porcina y la transformación de la carne.
– El proyecto social Granjas Porcinas Familiares, que ayudará a los veteranos de guerra a poner en marcha un negocio de porcicultura de éxito.
– Oportunidades de financiación adicional, subvenciones e inversión.
– Formación de personal altamente cualificado para las empresas de la industria cárnica.
– Puesta en marcha de un mecanismo de cooperación entre productores y transformadores para proteger la rentabilidad en toda la cadena.

Hacemos un llamamiento a la cooperación para el desarrollo de Ucrania y creemos en los ucranianos que, incluso en los momentos más difíciles, están haciendo todo lo posible para reconstruir nuestro país. Sólo juntos podemos hacer que el complejo agroindustrial ucraniano sea más fuerte, sostenible y competitivo en el mercado mundial.

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