En Ucrania, a partir de los primeros diez días de noviembre de 2025, 26 fábricas de azúcar que son miembros de la Asociación Nacional de Productores de Azúcar de Ucrania produjeron 880 mil toneladas de azúcar, que es de 100 mil toneladas (10,2%) menos que en la misma fecha en 2924, informó Ukrtsukor en un telegrama.
La asociación industrial señaló que la producción actual de azúcar es del 14,81% (la temporada pasada – 14,09%). Esto se debe, en particular, al mayor contenido de azúcar de la remolacha en el momento de la aceptación – 17,39%, lo que supone un 0,62% más que en 2024.
Entre las regiones, la de Vinnytsia sigue siendo líder en producción, con seis fábricas que ya han producido 196 t de azúcar.
Las azucareras de Astarta, el mayor productor de azúcar de Ucrania, han procesado 1,2 millones de toneladas de remolacha azucarera desde el inicio de la temporada azucarera, informa el servicio de prensa de la empresa.
«¡La temporada azucarera continúa! Las refinerías de azúcar de Astarta ya han procesado 1,2 millones de toneladas de remolacha azucarera», dijo el holding agrícola en Facebook.
Astarta no reveló el volumen de azúcar producido, pero aclaró que la campaña de recolección está actualmente en curso en los campos del holding agrícola.
«Astarta y su unidad estructural Astarta Agro Protein firmaron el primer acuerdo de inversión con el gobierno ucraniano para recibir compensaciones del Estado por inversiones significativas. Como parte del acuerdo, el gobierno proporcionará al holding agrícola una serie de incentivos, incluida la exención de los derechos de importación de nuevos equipos, del IVA a la importación de nuevos equipos y del impuesto sobre la renta durante un máximo de cinco años.
«Astarta es un holding agroindustrial verticalmente integrado que opera en ocho regiones de Ucrania y es el mayor productor de azúcar del país. Comprende seis refinerías de azúcar, empresas agrícolas con un banco de tierras de 220.000 hectáreas y granjas lecheras con 22.000 cabezas de ganado, una planta de extracción de aceite en Globyno (región de Poltava), siete elevadores y un complejo de biogás.
» En el primer semestre de 2025, Astarta redujo su beneficio neto un 10,3%, hasta 47,11 millones de euros, mientras que sus ingresos consolidados disminuyeron un 29,3%, hasta 320,71 millones de euros.
El 12 de junio de este año, la junta de accionistas aprobó el pago de dividendos para 2024 por un importe de 0,5 euros por acción, por un total de 12,5 millones de euros, en línea con los dos años anteriores.
Ucrania podrá exportar 46 mil toneladas adicionales de azúcar a la UE en 2025, informó la Asociación Nacional de Productores de Azúcar de Ucrania Ukrtsukor en un canal de telegramas.
La asociación industrial recordó que el 29 de octubre de 2025 entró en vigor el acuerdo comercial actualizado entre Ucrania y la Unión Europea, que prevé un aumento del contingente arancelario de azúcar blanco en un 400%, hasta 100 mil toneladas. El acuerdo también revisó la cuota para el año en curso, lo que permitirá a los productores de azúcar ucranianos exportar 46.625,8 toneladas adicionales de azúcar blanco a la UE hasta finales de 2025.
Según la Resolución nº 1368 del Consejo de Ministros, de 29 de octubre de 2025, este volumen se distribuirá entre los exportadores en proporción al volumen de exportaciones de dichos productos a la UE en enero-mayo de 2025.
Ukrtsukr aclaró que en octubre de 2025, Ucrania exportó 44,4 mil toneladas de azúcar por valor de más de 20 millones de dólares, de los cuales sólo el 2% se suministró a los mercados de la UE. El líder en términos de exportaciones fue Líbano, adonde fue a parar el 48% de todo el azúcar. Siria y Macedonia del Norte también estuvieron entre los 3 principales importadores de azúcar ucraniano en octubre.
Ucrania exportó 580 000 toneladas de azúcar durante la campaña comercial 2024-2025 (agosto-septiembre), lo que representa el 32 % de la producción del país, lo que supone un 16 % menos que en la campaña anterior, cuando se suministraron 692 000 toneladas a los mercados exteriores, según informó la Asociación Nacional de Azucareros de Ucrania «Ukrtsukor».
La asociación sectorial señaló que, del total de las exportaciones de 2024/2025, el 17 % se destinó a países de la UE y el 83 % al mercado mundial. En la temporada pasada, esta proporción fue del 77 % para la UE y del 23 % para el mercado mundial.
Los principales países importadores de azúcar ucraniano en 2024/2025 fueron la UE (17 %), Turquía (14 %), Libia (10 %), Macedonia del Norte (8 %), Líbano (5 %) y Somalia (5 %). Entre los países de la UE, el principal comprador de azúcar ucraniano fue Bulgaria, que recibió el 59 % del volumen total.
En «Ukrtsukor» señalaron que en Ucrania ya ha comenzado la recolección de remolacha azucarera para su procesamiento en la temporada 25/26. La superficie exacta para la recolección es de 198 000 hectáreas. La previsión de producción de azúcar es de 1,5 millones de toneladas.
Astarta, el mayor productor de azúcar de Ucrania, redujo las ventas de azúcar en un 29% en enero-junio de 2025, informa el servicio de prensa de la empresa.
Astarta señaló que en el primer semestre de 2025, los ingresos del segmento ascendieron a 79 millones de euros, lo que supone un descenso interanual del 38%.
Esto se debió a un descenso del 11% en los precios del azúcar y a una disminución del 29% en los volúmenes de ventas, explicó el holding agrícola.
Según el informe, las exportaciones de azúcar representaron el 47% de los ingresos del segmento, frente al 58% del primer semestre de 2024. Los principales destinos de las exportaciones fueron Libia, Macedonia e Israel. La cuota de Astarta en las exportaciones de azúcar de Ucrania fue del 24%.
Actualmente, el equipo de Astarta se está preparando activamente para la cosecha de remolacha azucarera y la temporada de procesamiento.
«Astarta es un holding agroindustrial verticalmente integrado que opera en ocho regiones de Ucrania y es el mayor productor de azúcar del país. Comprende seis refinerías de azúcar, empresas agrícolas con un banco de tierras de 220.000 hectáreas y granjas lecheras con 22.000 cabezas de ganado, una planta de extracción de aceite en Globyno (región de Poltava), siete elevadores y un complejo de biogás.
«En 2024, Astarta aumentó su beneficio neto un 34,5%, hasta 83,25 millones de euros, mientras que sus ingresos consolidados disminuyeron un 1,1%, hasta 612,15 millones de euros.
En el primer trimestre de este año, los ingresos del holding agrícola cayeron un 24,9%, hasta 124,58 millones de euros, mientras que el beneficio neto descendió un 28,8%, hasta 6,42 millones de euros.
El 12 de junio de este año, la junta de accionistas aprobó el pago de dividendos para 2024 por un importe de 0,5 euros por acción, lo que supone un total de 12,5 millones de euros, en línea con los dos años anteriores.
Las azucareras ucranianas son capaces de producir 2,2 millones de toneladas de azúcar, pero actualmente los procesadores no pueden vender todos sus productos, por lo que mantienen la producción en 1,2-1,3 millones de toneladas, pero esto sólo puede ocurrir si el consumo interno se reanuda a los niveles de antes de la guerra y se abren nuevos mercados de exportación, dijo Yana Kavushevska, jefa de la Asociación Nacional de Productores de Azúcar de Ucrania, Ukrtsukor.
«Si tenemos 30 fábricas que puedan producir azúcar. Probablemente 2,2 millones, si tuviéramos mercados donde vender este azúcar de forma estable y con algún beneficio que satisfaga a los productores, sería bastante bueno. Esto es lo que podemos cultivar y procesar de forma óptima. La capacidad óptima de las azucareras existentes es de 2,2 millones de toneladas», declaró a Radio Ucrania.
Señaló que el principal problema de los productores de azúcar ahora son los mercados de exportación, ya que el mercado interno no podrá absorber todo el volumen de producción.
«Esperamos que el mercado interior recupere al menos el nivel anterior a la guerra para 2022. Esto supondría entre 1,2 y 1,3 millones de toneladas», dijo Kavushevska.
La experta aclaró que antes de la invasión total, incluso después de la pérdida de parte de los territorios de las regiones de Donetsk, Luhansk y Crimea, el consumo interno de azúcar en Ucrania era de 1,2-1,3 millones de toneladas. Sin embargo, tras el inicio de la invasión a gran escala, el consumo interno se redujo a 900 mil toneladas. Gracias a la apertura del mercado europeo durante las medidas comerciales autónomas (2022-2024 – IF-U), los productores de azúcar pudieron suministrar 300 mil toneladas a Europa.
«Ahora tenemos restricciones (en el suministro de azúcar a la UE – IF-U), y en consecuencia, estas 300 mil toneladas necesitan ser decididas a dónde pueden ser enviadas», dijo.
La responsable de Ukrtsukr declaró que en 2025 los agricultores ucranianos redujeron la superficie de producción de remolacha azucarera a 220 mil hectáreas, lo que supone un 15,4% menos que el año pasado.
Según ella, los procesadores ucranianos estaban muy decepcionados con las cuotas de suministro de azúcar a la Unión Europea anunciadas en la primavera de 2025, que estaban previstas en 67 mil toneladas. Actualmente, este volumen de suministros se ha aumentado a 107 mil toneladas de azúcar, pero en años anteriores, el volumen de suministros a la UE alcanzó las 473 mil toneladas.
El jefe de la asociación industrial recordó que en 2024 la industria azucarera registró un récord de exportaciones de más de 740 mil toneladas, que aportaron a Ucrania más de 420 millones de dólares.
