Ucrania está aumentando rápidamente sus exportaciones de frambuesas, moras y otras bayas congeladas: su valor pasó de 53,4 millones de dólares en 2023 a 114,6 millones en 2024 y a 176,4 millones en 2025, según un estudio sobre el sector de las bayas y los frutos secos de Ucrania presentado en el foro «Desarrollo de las exportaciones del sector de las bayas y los frutos secos de Ucrania», celebrado en Kiev la semana pasada.
Según Olga Gvozdeva, asesora del director de la Oficina Estatal para el Desarrollo del Emprendimiento y la Exportación, los principales mercados de estos productos son Polonia, Alemania, la República Checa y Francia, informó un corresponsal de la agencia «Interfax-Ucrania».
Según el estudio, al mismo tiempo, la exportación de bayas frescas —arándanos, arándanos negros y arándanos rojos— tras crecer de 16,8 millones de dólares en 2023 a 27,9 millones de dólares en 2024, se redujo en 2025 a 22,4 millones de dólares. Los principales compradores siguen siendo los Países Bajos, el Reino Unido, Alemania y Moldavia.
Según los datos del estudio, las exportaciones de nueces sin cáscara, tras aumentar de 68,1 millones de dólares en 2023 a 82 millones de dólares en 2024, se redujeron en 2025 a 61,9 millones de dólares. Los principales compradores de este producto fueron Francia y los Países Bajos.
Las exportaciones de nueces con cáscara también se redujeron, pasando de 8,6 millones de dólares en 2024 a 5,5 millones de dólares en 2025, aunque Irak siguió siendo el principal mercado de destino, según el documento.
«Tras la contracción de 2022, ahora estamos recuperando poco a poco los niveles anteriores», señaló Gvozdeva.
El estudio sobre el sector de las bayas y los frutos secos de Ucrania ha sido elaborado por la Oficina de Desarrollo Empresarial y Exportación a partir de datos de la Servicio Estatal de Estadística de Ucrania, el Servicio Estatal de Aduanas de Ucrania y FAOSTAT.
