A fecha de 14 de julio, los agricultores ucranianos comenzaron la cosecha de cereales tempranos y leguminosas en todas las regiones del país y han cosechado 3,1 millones de toneladas de cereales de la nueva cosecha en 763 mil hectáreas, lo que supone el 6 % de la superficie prevista, según informó el servicio de prensa del Ministerio de Economía, Medio Ambiente y Agricultura.
Según esta información, la mayor cosecha bruta la ha proporcionado hasta ahora la cebada: 1,84 millones de toneladas de 417,7 mil hectáreas, con un rendimiento medio de 44,1 ts/ha.
Se han cosechado 1,11 millones de toneladas de trigo en 280,7 mil hectáreas, con un rendimiento de 39,6 ts/ha, y 156,4 mil toneladas de guisantes en 64,6 mil hectáreas, con un rendimiento de 24,2 ts/ha.
En cuanto al ritmo de la cosecha, lidera la región de Odesa, donde se han cosechado 1,001 millones de toneladas de cereales en 238 mil hectáreas. En la región de Mykolaiv se han cosechado 805,1 mil toneladas en 227,3 mil hectáreas, y en la de Dnipropetrovsk, 567,3 mil toneladas en 148,2 mil hectáreas.
Además, los agricultores han comenzado la cosecha de colza de invierno y de primavera. Hasta la fecha, se ha trillado en una superficie de 77 mil ha, con una producción de 149,1 mil toneladas y un rendimiento medio de 19,4 ts/ha.
Como se informó, este año se han sembrado en Ucrania cerca de 11,3 millones de hectáreas de cereales de invierno y de primavera, así como de leguminosas, mientras que las siembras totales de cultivos oleaginosos superaron los 20 millones de hectáreas.
El holding agroindustrial «Astarta» ha iniciado la cosecha en sus explotaciones de la región de Poltava y tiene previsto recolectar trigo de invierno en una superficie de 38 000 ha y colza de invierno en 14 000 ha, según ha informado el servicio de prensa de la empresa.
«A pesar del inicio tardío de los trabajos de campo de primavera debido a las condiciones meteorológicas desfavorables, la recolección de los cereales tempranos ha comenzado en el plazo óptimo», afirma el servicio de prensa citando a Andriy Zagorulko, director del departamento de cultivo, logística y mecanización del holding.
Señaló que los servicios de producción han llevado a cabo todos los trabajos preparatorios necesarios y que las prioridades clave durante la cosecha siguen siendo la calidad de la recolección, la minimización de las pérdidas, la seguridad de los trabajadores y la coordinación fluida entre todos los servicios implicados.
En la tercera década de julio, las empresas de la región occidental se sumarán a la campaña de cosecha.
«Astarta» es un holding agroindustrial integrado verticalmente que opera en siete regiones de Ucrania y es el mayor productor de azúcar del país. La estructura de la empresa incluye cinco fábricas de azúcar, explotaciones agrícolas con una superficie total de 214 000 ha (en concreto, 129 000 ha en la región de Poltava, 42 000 ha en la de Jmelnytskyi y 16 000 ha en la de Vinnytsia) y granjas lecheras con 30 000 cabezas de ganado vacuno. El holding también gestiona una planta de procesamiento de soja y un complejo bioenergético en la región de Poltava, así como una red de seis silos. Las acciones de «Astarta» cotizan en la Bolsa de Valores de Varsovia.
El beneficio neto de «Astarta» en 2025 se redujo en 4,2 veces, hasta los 19,94 millones de dólares, mientras que los ingresos consolidados disminuyeron un 23 %, hasta los 472 millones de dólares.
A fecha de 7 de julio, los agricultores ucranianos habían cosechado 1,022 millones de toneladas de cereales tempranos y leguminosas de la nueva cosecha, según informó el servicio de prensa del Ministerio de Economía, Medio Ambiente y Agricultura.
«Este año, debido a las condiciones meteorológicas, la cosecha ha comenzado algo más tarde. Pero los agricultores están trabajando con la máxima intensidad y ya hemos alcanzado el primer millón de toneladas de cereales, lo que supone un buen resultado para esta fecha. Esto ha sido posible gracias al trabajo coordinado de los productores y a la organización eficaz de las labores de campo, incluso en condiciones de retos de seguridad y logística», cita el servicio de prensa al viceministro Taras Vysotskyi.
Según la información del ministerio, la cosecha de cereales tempranos y leguminosas continúa en 15 regiones. Ya se han trillado cereales en una superficie de 251,4 mil ha, lo que representa el 3 % de la superficie prevista, con un rendimiento medio de 40,7 ts/ha.
Los agricultores ya han recolectado 719,4 mil toneladas de cebada, 264,6 mil toneladas de trigo y 35,1 mil toneladas de guisantes.
En las regiones de Jersón e Ivano-Frankivsk ha comenzado la recolección de colza, de la que se han cosechado 2,68 mil toneladas.
Los mayores volúmenes de grano de la nueva cosecha los han cosechado los agricultores de las regiones de Odesa (389 mil toneladas) y Mykolaiv (347,2 mil toneladas).
Según datos del Ministerio de Economía, los agricultores ucranianos sembraron más de 20 millones de hectáreas de cereales de invierno y de primavera, así como de cultivos oleaginosos, en 2026. En concreto, 5,88 millones de hectáreas con cereales de primavera y leguminosas, y 7 millones de hectáreas con cultivos industriales.
Según los datos de la campaña 2025/2026, Ucrania exportó 1,82 millones de toneladas de colza, frente a los 3,2 millones de toneladas de la temporada anterior, según informó la Asociación Ucraniana de Cereales.
El principal mercado de destino de la colza ucraniana fue Alemania, con 876 000 toneladas. Bélgica importó 453 000 toneladas, los Países Bajos, 247 000 toneladas; la República Checa, 112 000 toneladas; y el Reino Unido, 109 000 toneladas.
Según datos de la UZA, la reducción de las exportaciones de colza se debe a una cosecha más escasa y a la introducción de un arancel de exportación para este cultivo.
El grupo agrícola «Continental Farmers Group» (CFG) ha iniciado la cosecha en una superficie de más de 70 mil ha de cereales tempranos y colza, según informó el jueves el servicio de prensa de la empresa.
Según sus datos, en concreto, se cosechará trigo de invierno en 35 300 hectáreas, colza de invierno en 26 500 hectáreas y cebada de invierno en 8 500 hectáreas.
«Comenzamos con la cosecha de la cebada de invierno en nuestras divisiones del sur y, con un intervalo de varios días, vamos abarcando gradualmente todos los clústeres de la empresa. A continuación, las cosechadoras se dedicarán a la colza y el trigo de invierno», afirma el servicio de prensa citando al director de operaciones de «Continental Farmers Group», Kostyantyn Shytiuk.
La empresa cuenta con 745 unidades de maquinaria propia y alquilada para las labores de cosecha. En concreto, se trata de 95 cosechadoras, 66 de las cuales son propias, entre ellas cosechadoras modernas adquiridas recientemente.
La cosecha de cereales se transportará en 650 camiones. También estarán en funcionamiento las máquinas de transbordo, que se han equipado especialmente para la cosecha con nuevos sistemas técnicos de control del peso de la carga.
«Las condiciones climáticas de la temporada actual han favorecido la maduración temprana de los cultivos de invierno. Según las previsiones meteorológicas, las primeras semanas de la cosecha transcurrirán con tiempo seco y caluroso, lo que crea las condiciones para una recolección rápida e ininterrumpida sin riesgo de parones por lluvia», informa el servicio de prensa.
La empresa también ha comunicado que se han constituido con antelación las reservas necesarias de combustible para llevar a cabo la cosecha en su totalidad. Mientras tanto, la bajada de los precios del combustible en junio contribuye a reducir los gastos operativos durante la campaña de cosecha.
Como se informó anteriormente, el holding agrícola «Continental Farmers Group» (CFG) se ha integrado en la estructura global de la empresa agroalimentaria internacional Olam Agri como negocio independiente.
«Continental Farmers Group» se creó en noviembre de 2018 como resultado de la fusión del holding agrícola «Mriya» y la empresa CFG, después de que «Mriya» firmara un acuerdo con el inversor internacional Salic UK para la venta de activos.
«Continental Farmers Group» opera en las regiones de Ternópil, Leópolis, Ivano-Frankivsk, Jmelnytskyi y Chernivtsi, cultiva cereales y oleaginosas, se dedica a la transformación primaria y secundaria de la patata y cuenta con unos 2.600 empleados.
A partir del 1 de julio de 2026, se abrirá en Ucrania el plazo de presentación de solicitudes a través del Registro Agrario Estatal (DAR) para participar en el programa de exportación libre de colza, según ha informado el servicio de prensa del Ministerio de Economía, Medio Ambiente y Agricultura.
«La puesta en marcha del programa de exportación libre de soja y colza supone un paso más hacia la creación de normas transparentes y claras para el sector agrícola. Hemos digitalizado al máximo el proceso para que los productores puedan presentar rápidamente su solicitud a través del DAR y el Estado disponga de una herramienta eficaz para gestionar las exportaciones», cita el servicio de prensa al viceministro de Economía, Medio Ambiente y Agricultura, Taras Vysotskyi.
Según se indica en el comunicado, pueden participar en el programa las personas jurídicas y los empresarios individuales que sean productores de productos agrícolas. La presentación de solicitudes se realizará exclusivamente a través del DAR.
Para la colza, las solicitudes se aceptarán desde el 1 de julio del año en curso hasta el 1 de abril del año siguiente; para la soja, desde el 1 de septiembre hasta el 1 de junio del año siguiente.
El programa establece un límite máximo de exportación de colza de hasta 5 toneladas por hectárea de terreno agrícola, y de soja, de hasta 3,5 toneladas por hectárea. Durante el plazo de presentación de la solicitud, el productor tendrá derecho a modificar una vez la información relativa a la cosecha prevista o real.
Según Vysotsky, el mecanismo prevé la máxima automatización del proceso, sin trámites burocráticos adicionales ni la necesidad de obtener dictámenes de la Cámara de Comercio e Industria.
Como ya se informó, el Consejo de Ministros modificó en mayo de 2026 el procedimiento para confirmar el derecho de los productores agrícolas y las cooperativas agrícolas a la exención del pago de derechos de exportación al exportar soja y colza de producción propia. El nuevo mecanismo prevé una verificación automática a través del Registro Agrario Estatal, en lugar de obtener dictámenes de la Cámara de Comercio e Industria.
