A fecha de 21 de julio, los agricultores ucranianos habían trillado 1,34 millones de hectáreas, es decir, el 11 % de la superficie prevista, y habían cosechado 5,47 millones de toneladas de cereales de la nueva cosecha, según ha informado el servicio de prensa del Ministerio de Política Agraria y Alimentación.
Se han cosechado 2,6 millones de toneladas de trigo en una superficie de 633,2 mil hectáreas, con un rendimiento medio de 41,1 ts/ha.
Se han cosechado 2,56 millones de toneladas de cebada en una superficie de 580,5 mil hectáreas, con un rendimiento de 44,1 ts/ha.
Se han cosechado 301,4 mil toneladas de guisantes en una superficie de 121,6 mil hectáreas, con un rendimiento de 24,8 ts/ha.
En cuanto al volumen de la cosecha de cereales tempranos y leguminosas, actualmente lidera la región de Odesa, donde se han cosechado 1,597 millones de toneladas en una superficie de 385 mil hectáreas. En la región de Mykolaiv se han cosechado 1,303 millones de toneladas en una superficie de 365,5 mil hectáreas. En la región de Dnipropetrovsk, 1,005 millones de toneladas en una superficie de 256,5 mil hectáreas.
Ya se ha trillado la colza de invierno y de primavera en una superficie de 216,2 mil ha, con una producción de 429,6 mil toneladas y un rendimiento medio de 19,9 ts/ha.
El grupo «Agrotrade» ha iniciado la cosecha de 2026, en el marco de la cual este año se recolectarán cereales tempranos y oleaginosas en una superficie de más de 20 000 ha, según ha informado el servicio de prensa de la empresa.
«Hemos movilizado la maquinaria necesaria, en concreto 25 cosechadoras y un gran número de camiones para el transporte del grano, con el fin de llevar a cabo la campaña sin retrasos, ya que, una vez finalizada la cosecha, nos espera la campaña de siembra de colza de invierno y, posteriormente, de trigo. Nuestra principal tarea es recolectar la cosecha, en la que el equipo ha trabajado durante todo el año, de forma puntual y con calidad», cita el servicio de prensa al director del departamento agroindustrial del grupo, Iván Kryuchkov.
Según el comunicado, los tres clústeres de la empresa han sido los primeros en incorporarse a la campaña de cosecha. En la región de Poltava ha comenzado el trillo del colza de invierno, mientras que en la región de Chernígov se está trillando el colza de invierno y la cebada de invierno. El clúster de Járkov se sumará a la cosecha una vez que el trigo de invierno para semilla alcance el grado de maduración necesario.
La empresa ha señalado que este año los cultivos tempranos se cosecharán en cuatro clústeres. La superficie dedicada a la colza de invierno es de 8,23 mil ha, a la cebada de invierno, de 523 ha, y al trigo de invierno, de 11,5 mil ha. La superficie total dedicada a estos cultivos supera las 20 mil ha.
El grupo «Agrotrade» es un holding integrado verticalmente que cultiva más de 70 000 hectáreas de tierra. Cuenta con una red de silos con una capacidad de 570 mil toneladas y una planta de semillas en las instalaciones de la explotación «Kolos» (provincia de Járkov). Su fundador y director general es Vsevolod Kozhemyako.
A fecha de 14 de julio, los agricultores ucranianos comenzaron la cosecha de cereales tempranos y leguminosas en todas las regiones del país y han cosechado 3,1 millones de toneladas de cereales de la nueva cosecha en 763 mil hectáreas, lo que supone el 6 % de la superficie prevista, según informó el servicio de prensa del Ministerio de Economía, Medio Ambiente y Agricultura.
Según esta información, la mayor cosecha bruta la ha proporcionado hasta ahora la cebada: 1,84 millones de toneladas de 417,7 mil hectáreas, con un rendimiento medio de 44,1 ts/ha.
Se han cosechado 1,11 millones de toneladas de trigo en 280,7 mil hectáreas, con un rendimiento de 39,6 ts/ha, y 156,4 mil toneladas de guisantes en 64,6 mil hectáreas, con un rendimiento de 24,2 ts/ha.
En cuanto al ritmo de la cosecha, lidera la región de Odesa, donde se han cosechado 1,001 millones de toneladas de cereales en 238 mil hectáreas. En la región de Mykolaiv se han cosechado 805,1 mil toneladas en 227,3 mil hectáreas, y en la de Dnipropetrovsk, 567,3 mil toneladas en 148,2 mil hectáreas.
Además, los agricultores han comenzado la cosecha de colza de invierno y de primavera. Hasta la fecha, se ha trillado en una superficie de 77 mil ha, con una producción de 149,1 mil toneladas y un rendimiento medio de 19,4 ts/ha.
Como se informó, este año se han sembrado en Ucrania cerca de 11,3 millones de hectáreas de cereales de invierno y de primavera, así como de leguminosas, mientras que las siembras totales de cultivos oleaginosos superaron los 20 millones de hectáreas.
El holding agroindustrial «Astarta» ha iniciado la cosecha en sus explotaciones de la región de Poltava y tiene previsto recolectar trigo de invierno en una superficie de 38 000 ha y colza de invierno en 14 000 ha, según ha informado el servicio de prensa de la empresa.
«A pesar del inicio tardío de los trabajos de campo de primavera debido a las condiciones meteorológicas desfavorables, la recolección de los cereales tempranos ha comenzado en el plazo óptimo», afirma el servicio de prensa citando a Andriy Zagorulko, director del departamento de cultivo, logística y mecanización del holding.
Señaló que los servicios de producción han llevado a cabo todos los trabajos preparatorios necesarios y que las prioridades clave durante la cosecha siguen siendo la calidad de la recolección, la minimización de las pérdidas, la seguridad de los trabajadores y la coordinación fluida entre todos los servicios implicados.
En la tercera década de julio, las empresas de la región occidental se sumarán a la campaña de cosecha.
«Astarta» es un holding agroindustrial integrado verticalmente que opera en siete regiones de Ucrania y es el mayor productor de azúcar del país. La estructura de la empresa incluye cinco fábricas de azúcar, explotaciones agrícolas con una superficie total de 214 000 ha (en concreto, 129 000 ha en la región de Poltava, 42 000 ha en la de Jmelnytskyi y 16 000 ha en la de Vinnytsia) y granjas lecheras con 30 000 cabezas de ganado vacuno. El holding también gestiona una planta de procesamiento de soja y un complejo bioenergético en la región de Poltava, así como una red de seis silos. Las acciones de «Astarta» cotizan en la Bolsa de Valores de Varsovia.
El beneficio neto de «Astarta» en 2025 se redujo en 4,2 veces, hasta los 19,94 millones de dólares, mientras que los ingresos consolidados disminuyeron un 23 %, hasta los 472 millones de dólares.
A fecha de 7 de julio, los agricultores ucranianos habían cosechado 1,022 millones de toneladas de cereales tempranos y leguminosas de la nueva cosecha, según informó el servicio de prensa del Ministerio de Economía, Medio Ambiente y Agricultura.
«Este año, debido a las condiciones meteorológicas, la cosecha ha comenzado algo más tarde. Pero los agricultores están trabajando con la máxima intensidad y ya hemos alcanzado el primer millón de toneladas de cereales, lo que supone un buen resultado para esta fecha. Esto ha sido posible gracias al trabajo coordinado de los productores y a la organización eficaz de las labores de campo, incluso en condiciones de retos de seguridad y logística», cita el servicio de prensa al viceministro Taras Vysotskyi.
Según la información del ministerio, la cosecha de cereales tempranos y leguminosas continúa en 15 regiones. Ya se han trillado cereales en una superficie de 251,4 mil ha, lo que representa el 3 % de la superficie prevista, con un rendimiento medio de 40,7 ts/ha.
Los agricultores ya han recolectado 719,4 mil toneladas de cebada, 264,6 mil toneladas de trigo y 35,1 mil toneladas de guisantes.
En las regiones de Jersón e Ivano-Frankivsk ha comenzado la recolección de colza, de la que se han cosechado 2,68 mil toneladas.
Los mayores volúmenes de grano de la nueva cosecha los han cosechado los agricultores de las regiones de Odesa (389 mil toneladas) y Mykolaiv (347,2 mil toneladas).
Según datos del Ministerio de Economía, los agricultores ucranianos sembraron más de 20 millones de hectáreas de cereales de invierno y de primavera, así como de cultivos oleaginosos, en 2026. En concreto, 5,88 millones de hectáreas con cereales de primavera y leguminosas, y 7 millones de hectáreas con cultivos industriales.
Según los datos de la campaña 2025/2026, Ucrania exportó 1,82 millones de toneladas de colza, frente a los 3,2 millones de toneladas de la temporada anterior, según informó la Asociación Ucraniana de Cereales.
El principal mercado de destino de la colza ucraniana fue Alemania, con 876 000 toneladas. Bélgica importó 453 000 toneladas, los Países Bajos, 247 000 toneladas; la República Checa, 112 000 toneladas; y el Reino Unido, 109 000 toneladas.
Según datos de la UZA, la reducción de las exportaciones de colza se debe a una cosecha más escasa y a la introducción de un arancel de exportación para este cultivo.
