Los grupos agrícolas «TAS Agro», IMC y «Eridon» no tienen previsto reducir las superficies dedicadas al cultivo de trigo de invierno, mientras que HarvEast tiene la intención de reducir los cultivos de cereales en favor del girasol y la soja, según informaron representantes de las empresas durante una encuesta realizada en la XVII Conferencia Internacional «Gestión eficaz de las empresas agrícolas» (LFM 2026).
El director general de «TAS Agro», Oleg Zapletnyuk, señaló que la empresa mantendrá las superficies dedicadas al trigo, ya que este cultivo desempeña un papel importante en la rotación de cultivos: el trigo es el principal cultivo precedente del colza. Según él, el colza constituye actualmente la mayor parte de los ingresos y la liquidez de la empresa.
«TAS Agro» ya ha finalizado la siembra de las 15 000 hectáreas de colza previstas y continúa sembrando trigo. En el momento de la encuesta, se había sembrado alrededor del 35 % de la superficie prevista, señaló Zapletniuk.
El holding agrícola IMC tampoco tiene intención de reducir la superficie dedicada al trigo. Su director general, Oleksandr Verzhikhovskyi, informó de que está previsto sembrar 2.700 hectáreas de trigo.
El propietario de «Eridon», Serhii Krolets, explicó que, debido a las condiciones meteorológicas desfavorables, la empresa prácticamente ha renunciado a la siembra de colza. Se prevé sembrar trigo aproximadamente al mismo nivel que el año pasado, aunque por el momento hay que trabajar en suelo seco a la espera de que lleguen las lluvias.
Por su parte, el grupo agrícola HarvEast tiene previsto reducir las superficies dedicadas al trigo y al maíz en favor del girasol y la soja. El director ejecutivo, Dmytro Skorniakov, lo justificó por la necesidad de garantizar la estabilidad económica del negocio durante la próxima temporada.
«… Ahora los cultivos oleaginosos son mucho más rentables, por lo que aumentaremos el girasol y la soja y reduciremos el maíz y el trigo», afirmó.
La directora de desarrollo estratégico del grupo agrícola «Agroprosperis», María Osika, informó de los planes de sembrar 10 000 ha de trigo para semilla y 55 000 ha de colza.
El precio de compra del girasol destinado a la transformación nacional en Ucrania ha subido 23 dólares en una semana, hasta alcanzar los 483 dólares por tonelada en condiciones CPT en fábrica, mientras que el del colza ha subido 5 dólares, hasta los 485 dólares por tonelada, según ha informado la empresa de corretaje Spike Brokers en su informe semanal sobre el mercado.
Según los datos de los corredores, el aumento del precio de compra del girasol ha sido la variación más acusada en el mercado ucraniano de semillas oleaginosas. En una semana, el precio del girasol en condiciones CPT en fábrica ha subido un 5 %. El informe no incluye datos sobre la evolución del precio de exportación de las semillas de girasol.
Los precios de exportación de la colza no variaron durante la semana. En condiciones CPT puerto, se situaron en 520 dólares por tonelada, y en condiciones FCA Chop, en 555 dólares por tonelada. El informe no recoge datos sobre la evolución del precio de exportación de las semillas de girasol.
Los precios de la soja en las principales bases ucranianas se mantuvieron sin cambios. La soja transgénica costaba 410 dólares por tonelada CPT puerto, 450 dólares FCA Chop y 400 dólares CPT fábrica; la no transgénica, 430 dólares CPT puerto y 475 dólares FCA Chop.
En agosto, Ucrania exportó 147,1 mil toneladas de aceite de girasol, 110 mil toneladas de torta de girasol y 0,7 mil toneladas de semillas de girasol.
Las exportaciones de semillas de colza en agosto ascendieron a 292,6 mil toneladas, y las de aceite de colza, a 95,4 mil toneladas. Las semillas de colza representaron alrededor del 75 % del tonelaje total de estas dos partidas.
Durante el mes, Ucrania también exportó 29,1 mil toneladas de habas de soja, 36,6 mil toneladas de aceite de soja y 77,2 mil toneladas de torta de soja. El aceite y el tortillo representaron casi el 80 % del volumen total de exportación de estos tres productos derivados de la soja.
En Ucrania, a 1 de septiembre, se habían sembrado 445,3 mil hectáreas de colza de invierno, lo que supone un 18 % más que en la misma fecha del año pasado, según informa la agencia de análisis ASAP Agri.
Las tasas más altas de siembra de colza de invierno se han registrado en las regiones de Vinnytsia, Khmelnytskyi y Ternópil.
Al mismo tiempo, los agricultores ucranianos han comenzado la siembra de trigo de invierno: a fecha de 1 de septiembre se han sembrado los primeros 8,9 mil ha. También ha comenzado la siembra de cebada de invierno, aunque los trabajos se encuentran en una fase muy temprana: se han sembrado menos de 1 000 ha.
Las superficies dedicadas al trigo y la cebada de invierno podrían reducirse en comparación con el año pasado, señala ASAP Agri.
El precio del girasol en Ucrania ha aumentado en 20 dólares en una semana, hasta alcanzar los 460 dólares por tonelada, IVA incluido, en condiciones CPT en fábrica, según ha informado la empresa de corretaje Spike Brokers en su informe semanal sobre el mercado.
Según los datos de los corredores, las semillas oleaginosas ucranianas mostraron esa semana una evolución diferente en función del destino de venta. El precio del girasol en condiciones CPT fábrica subió de 440 a 460 dólares por tonelada; el de la colza en condiciones FCA Chop, de 550 a 555 dólares por tonelada, mientras que en condiciones CPT fábrica bajó de 485 a 480 dólares por tonelada.
«El canal de exportación occidental obtiene una prima mayor, mientras que los paridades portuaria y de transformación interna mantienen un carácter de descuento», se señala en el informe.
Entre el 1 y el 27 de agosto, las exportaciones de aceite de girasol se redujeron un 42,5 % con respecto a los volúmenes del mismo periodo de julio, pasando de 228,4 mil toneladas a 131,3 mil toneladas. Ucrania apenas exportó semillas de girasol: 0,6 mil toneladas frente a las 2,6 mil toneladas del mes anterior. Al mismo tiempo, las ventas al extranjero de harina de girasol aumentaron un 28 %, pasando de 64,9 mil toneladas a 83,1 mil toneladas.
Durante este periodo, Ucrania exportó 255,2 mil toneladas de semillas de colza frente a las 11,8 mil toneladas del mismo periodo de julio, lo que supone un aumento de 21,6 veces. Las exportaciones de aceite de colza se multiplicaron por 4,6, hasta alcanzar las 69,4 mil toneladas frente a las 15,2 mil toneladas, respectivamente. Los principales compradores de semillas de colza fueron Alemania —109,2 mil toneladas—, los Países Bajos —84,3 mil toneladas— y la República Checa —25,1 mil toneladas—, a los que correspondió alrededor del 86 % de las exportaciones de este producto en agosto.
Las exportaciones de soja entre el 1 y el 27 de agosto se redujeron en un 55,6 %, hasta alcanzar las 27,1 mil toneladas. Se exportaron 33,3 mil toneladas de aceite de soja, un 11 % menos que en el mismo periodo de julio, y 70,7 mil toneladas de harina de soja (-28,9 %). Las exportaciones totales de habas de soja, aceite y harina ascendieron a 131,1 mil toneladas, frente a las 197,8 mil toneladas del mismo periodo de julio, lo que supone una disminución del 34 %.
En el caso de la soja transgénica, el precio en términos CPT puerto bajó de 420 a 410 dólares por tonelada, y en términos CPT planta, de 425 a 400 dólares, mientras que en términos FCA Chop subió de 435 a 450 dólares por tonelada. En el segmento de la soja no transgénica, el precio CPT en puerto bajó de 440 a 430 dólares por tonelada, mientras que el precio FCA Chop subió de 470 a 475 dólares.
Según datos de Spike Brokers, la diferencia entre los precios de los productos oleaginosos en la zona occidental y en el resto de destinos sigue aumentando. En concreto, el diferencial entre el FCA Chop y el CPT en planta para la soja transgénica se ha ampliado en una semana de 10 a 50 dólares por tonelada, mientras que la diferencia entre el FCA Chop y el CPT en puerto para la soja no transgénica ha pasado de 30 a 45 dólares por tonelada.
Entre el 1 y el 27 de agosto, Ucrania exportó un 47,5 % menos de productos agrícolas que en los mismos 27 días de julio: 1,726 millones de toneladas frente a 3,287 millones de toneladas, según informó la empresa de corretaje Spike Brokers en su informe semanal sobre el mercado.
Según sus datos, en términos monetarios la reducción fue menos significativa, del 25,6 %: las exportaciones de productos de los grupos 01-24 de la Clasificación Ucraniana de Productos de Comercio Exterior (UKT ZED) durante los 27 días de agosto ascendieron a 1.060 mil millones de dólares, frente a los 1.424 mil millones de dólares de julio. Al mismo tiempo, el valor unitario de una tonelada de la cesta de exportación aumentó de unos 433 dólares a 614 dólares, lo que se debe principalmente al cambio en la estructura de las exportaciones.
La principal reducción de los volúmenes físicos se produjo en los cereales. Las exportaciones totales de trigo, maíz y cebada descendieron un 69,5 %, hasta las 740 mil toneladas. En concreto, se embarcaron 486 600 toneladas de trigo (-49,8 % respecto a julio), 190 700 toneladas de maíz (-84,3 %) y 62 600 toneladas de cebada (-74,5 %). La cuota de estos tres cultivos en el total de las exportaciones agrícolas se redujo del 73,9 % al 42,9 %, respectivamente.
Al mismo tiempo, en agosto, con el inicio de los envíos estacionales, se dispararon las exportaciones de colza. Entre el 1 y el 27 de agosto, sus ventas al extranjero alcanzaron las 255,2 mil toneladas, frente a las 11,8 mil toneladas del mismo periodo de julio. La cuota de la colza en el total de las exportaciones aumentó del 0,4 % al 14,8 %. Las exportaciones de aceite de colza se multiplicaron por más de 4,5, hasta alcanzar las 69,4 mil toneladas.
El segmento de productos transformados se redujo en mucha menor medida que el de los cereales. Las exportaciones de las tres principales aceites vegetales —girasol, colza y soja— ascendieron a 234 000 toneladas y fueron un 16,7 % inferiores a las del mismo periodo de julio.
Las exportaciones de torta de girasol y de soja descendieron hasta las 153,8 mil toneladas (-6,4 %), mientras que las de aceite de girasol cayeron hasta las 131,3 mil toneladas (-42,5 %); sin embargo, aumentaron los envíos de harina de girasol, hasta alcanzar las 83,1 mil toneladas (+28 %).
También ha cambiado la geografía de las exportaciones. Los principales destinos por volumen físico en agosto fueron Alemania —195,7 mil toneladas—, Italia —159,7 mil toneladas—, Polonia —151,9 mil toneladas—, los Países Bajos —147,2 mil toneladas— y España —125,3 mil toneladas—. Las exportaciones a Turquía se redujeron un 79 %, hasta las 114 000 toneladas, frente a las 544 800 toneladas de julio. Por su parte, Alemania multiplicó por cuatro aproximadamente sus importaciones procedentes de Ucrania, en gran medida gracias a la colza.
Según datos de Spike Brokers, entre el 1 y el 27 de agosto se exportaron 279,3 mil toneladas de productos agrícolas por carretera a través de los puestos fronterizos, lo que supone un 11,3 % más que en el mismo periodo de julio.
Al mismo tiempo, el transporte ferroviario de cereales, a fecha de 26 de agosto, se redujo un 42,4 % con respecto a julio —hasta las 951 000 toneladas— y un 57 % en comparación con agosto de 2025. La carga media diaria ascendió a 37 600 toneladas.
Por otra parte, el paso medio diario de vagones de cereales por los pasos fronterizos occidentales durante los 25 días de agosto aumentó hasta los 173,7 vagones, frente a los 71,3 vagones de julio, lo que supone un incremento de 2,4 veces. A fecha de 26 de agosto, se habían acumulado 9 822 vagones en dirección a los pasos fronterizos, de los cuales 1 508 transportaban cereales.
Al mismo tiempo, el transporte ferroviario de cereales hacia las estaciones portuarias, incluido el transporte interior hasta Izmail, se redujo en el periodo actual de agosto en un 81,8 %, hasta las 230,6 mil toneladas, frente a los 1,265 millones de toneladas de julio.
Hacia los puertos del Gran Odesa solo se transportaron 55 700 toneladas de cereales, lo que supone un 95,5 % menos que la cifra de julio. En concreto, a Chornomorsk-Port-Export se transportaron 31,6 mil toneladas (-93,5 %), a Odesa-Port, 17,2 mil toneladas (-92,2 %), y a Chornomorska para TIS, 6,6 mil toneladas (-97,8 %).
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En la campaña 2025/26, Ucrania ha aumentado considerablemente la transformación de colza en el país, hasta alcanzar el 43 % de la cosecha frente al 16 % del año anterior, según informa «Agrobusiness Today».
De las aproximadamente 3,3 millones de toneladas de colza disponibles, las empresas ucranianas procesaron alrededor de 1,4 millones de toneladas, mientras que se destinaron a la exportación cerca de 1,9 millones de toneladas.
El cambio en la estructura del mercado ya está afectando a los suministros a la Unión Europea. Ucrania exporta menos semillas de colza y, al mismo tiempo, aumenta los suministros de productos con mayor valor añadido.
Durante las primeras ocho semanas de la nueva temporada, las exportaciones de aceite de colza ucraniano a la UE se multiplicaron por cinco aproximadamente, hasta alcanzar las 24 000 toneladas. Según las estimaciones de la publicación, para producir tal cantidad de aceite fue necesario procesar unas 60 000 toneladas de semillas.
Durante este periodo, Ucrania cubrió alrededor del 56 % de las importaciones de aceite de colza de la Unión Europea.
De este modo, el sector ucraniano de la colza está cambiando gradualmente su modelo de funcionamiento: en lugar de exportar principalmente materia prima, una parte cada vez mayor de la cosecha se transforma en el país en aceite y torta.
Esto permite retener la mayor parte del valor añadido en Ucrania y, al mismo tiempo, reduce la dependencia de los transformadores de las importaciones de materia prima y la carga de trabajo de las empresas con otros cultivos oleaginosos.
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