La Asociación de Empresas Lácteas de Ucrania (AELU) aboga por volver al régimen completo de etiquetado de los productos alimenticios con el fin de evitar en el futuro la falsificación de productos y la información engañosa a los consumidores, según se indica en un comunicado de la Asociación.
En su opinión, al inicio de la invasión a gran escala, los cambios legislativos que permitían no actualizar el etiquetado estaban justificados; sin embargo, en la actualidad, las empresas de las regiones cercanas al frente cuentan con suficientes instrumentos de apoyo estatal en el marco de la política «Hecho en Ucrania», en particular, compensaciones por la adquisición de equipos, programas de recuperación y seguros de bienes.
Además, incluso en condiciones de proximidad a la zona de combates, los fabricantes tienen la posibilidad de establecer cadenas de suministro estables y continuar su actividad sin necesidad de mantener los requisitos simplificados de etiquetado, según considera la Asociación.
«Al mismo tiempo, es precisamente en estas regiones donde se está registrando la actividad de algunos fabricantes de productos falsificados, que, de hecho, utilizan la vigencia de la resolución como instrumento para legalizar prácticas desleales. Por lo tanto, el mantenimiento de esta norma supone un riesgo para la salud de la población, induce a error a los consumidores y, de hecho, crea condiciones favorables para el negocio ilegal y el fraude alimentario», subrayan desde la Asociación.
Como se informó, el 3 de marzo de 2022, el Consejo de Ministros aprobó la resolución n.º 186 «Cuestiones relativas al etiquetado de productos alimenticios en condiciones de estado de guerra», que permite temporalmente no actualizar el etiquetado en caso de cambio forzoso de la fórmula debido a la escasez de materias primas o a problemas de suministro.
La cadena «Silpo» lanzó en 2025 más de 400 productos de marcas propias (MPP), aumentando la gama de MPP en un 20 % en comparación con el año anterior, según informa el servicio de prensa de la empresa.
Una de las novedades más exitosas de 2025 fue la marca propia lanzada bajo la marca «Silpo» (especialidades gastronómicas de regiones y países). Por ejemplo, filetes sometidos a un proceso especial de maduración, palomitas de maíz americano, leche para strudel, así como verduras y bayas de la más alta calidad. Entre los productos populares de la marca propia se encuentran los vinos Winetruck, las chips de pollo «Chixi», los jerky y los kabanos «Premia», los mochi de la marca «Mo?», los macarrones «Ma?», las toallitas de limpieza «Premia», etc.
En total, actualmente se pueden adquirir 24 marcas propias en los supermercados Silpo. Las marcas propias están presentes en todas las categorías de productos, excepto en los productos del tabaco y los productos para el jardín y el huerto. En 2025, el 82 % de las ventas de marcas propias correspondieron a productos alimenticios y el 18 % a productos no alimenticios.
En 2025, la cadena Silpo colaboró con más de 250 proveedores para la fabricación de marcas blancas. De ellos, el 76 % son fabricantes ucranianos y el 24 % son socios extranjeros. El apoyo a las empresas ucranianas sigue siendo una prioridad estratégica. Se recurre a proveedores extranjeros en aquellas categorías en las que no hay ofertas locales o el producto requiere un origen auténtico.
Entre los socios hay empresas que siguen trabajando en las regiones fronterizas. Se trata de fabricantes de las regiones de Járkov y Jersón. En concreto, «Hladoprom» fabrica la gama clásica de helados de la marca «Premia», «Truff Royal» fabrica productos de confitería y la fábrica de mantequilla de Jersón fabrica productos lácteos.
En 2026, «Silpo» seguirá desarrollando sus propias marcas comerciales. La atención se centrará en los nuevos productos sin leche Feels Good, la ampliación de la gama de productos congelados, en particular los postres «Mo?» y «Ma?», así como el lanzamiento de productos artesanales: vareniki, pelmeni, crepes y syrniki «Kraftyar». Entre otros planes, se encuentra el desarrollo de la línea de productos seleccionados por el chef de marca de Fozzy Group, Marco Cervetti, el lanzamiento de la nueva marca de productos de belleza Rimmi y el desarrollo de la categoría de bebidas alcohólicas.
La sociedad limitada Silpo-Food, que desarrolla la cadena Silpo, se creó a principios de agosto de 2016. Según YouControl, el fundador de la sociedad es la sociedad anónima «Fondo de inversión corporativo de capital riesgo cerrado no diversificado Retail Capital» (100 %, Kiev), y el beneficiario final es Vladimir Kostelman. A principios de diciembre, la cadena contaba con 306 tiendas en 62 ciudades de Ucrania y cuatro tiendas de delicatessen Le Silpo: en Kiev, Dnipro, Járkov y Odesa.
Según se informó, los ingresos de «Silpo-Food» en 2024 aumentaron un 9,8 % con respecto al año anterior, hasta alcanzar los 93 000 millones de UAH. Según los resultados del tercer trimestre de 2025, la empresa obtuvo 956,6 millones de UAH de beneficios, mientras que en el mismo periodo de 2024 la empresa obtuvo 767 millones de UAH de pérdidas.
Forma parte del grupo comercial e industrial Fozzy Group, que cuenta con más de 826 puntos de venta en todo el país. La empresa desarrolla redes comerciales de diferentes formatos: supermercados «Silpo», hipermercados mayoristas «Fozzy», tiendas de proximidad «Fora», tiendas de descuento «Thrash!», supermercados farmacéuticos «Bila Romashka» y tiendas para mascotas «E-ZOO».
