La entrada de la harina de trigo ucraniana en el mercado chino es un paso de importancia estratégica; sin embargo, no conviene esperar que los envíos masivos comiencen de inmediato, según ha declarado Rodion Rybchynskyi, director de la asociación «Molineros de Ucrania».
«La apertura del mercado a nivel interestatal supone la aparición de una base jurídica y técnica, pero no es una señal para el inicio inmediato de las exportaciones. Por el momento no habrá envíos comerciales rápidos. La firma del protocolo es solo el primer paso, que define los requisitos de producción y control, sentando las bases para el trabajo en el futuro», citó el servicio de prensa de la asociación en Facebook.
Una de las exigencias más estrictas de Pekín sigue siendo la trazabilidad total de los productos. Se trata del control de toda la cadena: desde el campo concreto donde se cultivó el trigo hasta el lote final de harina.
Según el director de la asociación, la creación de un sistema de control de este tipo es un trabajo sistemático que no se puede completar en unas pocas semanas. Además de las barreras técnicas, los exportadores se enfrentan a una logística y una economía complejas.
Como señaló Rybchynskyi, el mercado de la República Popular China sigue siendo específico debido a los elevados aranceles de importación y al IVA. La situación se complica por los riesgos de seguridad para la infraestructura portuaria ucraniana, lo que encarece el transporte marítimo y dificulta la formación de grandes lotes de mercancía.
En la asociación «Molineros de Ucrania» están convencidos de que el mero hecho de haber acordado el protocolo es un sello de calidad para el sistema de control nacional. Esto confirma que la harina cumple con los estándares de uno de los mercados más exigentes del mundo, lo que a largo plazo permitirá diversificar la comercialización de productos de alto valor añadido.
