Специалисты в области образования, права и пищевой безопасности подчеркивают, что соблюдение стандартов НАССР в школах и детских садах является обязательным и напрямую влияет на здоровье детей. Кандидат юридических наук, доцент, СЕО компании E-Science Space и советник Центра стратегических инноваций и прогрессивного развития Марина Дей подчеркнула, что правовые требования к внедрению системы НАССР закреплены в ряде законодательных актов.
«Повышение квалификации руководителей учебных заведений и внедрение системы НАССР — это не право, а обязанность, предусмотренная законом. Каждый директор школы фактически является оператором рынка пищевых продуктов и несет персональную ответственность за безопасность детей», — подчеркнула она на пресс-конференции в агентстве «Интерфакс-Украина».
Эксперт также отметила, что, согласно статье 325 Уголовного кодекса Украины, нарушение санитарных норм может иметь серьезные последствия, вплоть до уголовной ответственности руководителей учебных заведений.
«Судебная практика показывает, что даже отсутствие правильно заполненных журналов НАССР или актов внутреннего контроля может стать основанием для штрафов и дисциплинарных мер», — отметила Дей.
В свою очередь, эксперт по внедрению системы НАССР Мария Набока обратила внимание, что эффективное внедрение системы невозможно без диагностического аудита.
«Следует начинать не с бумаг, а с анализа реального состояния учебного заведения. Только после аудита можно понять, какие риски существуют и какие изменения нужно внести», — сказала она.
По словам эксперта, одной из главных проблем остается недостаточная подготовка персонала.
«Обучение — это дисциплина. Без понимания системы ХАССП даже лучшее оборудование не обеспечит безопасность питания», — добавила Мария Набока.
Руководитель адвокатского объединения «Рейвон» Лилия Воронюк подчеркнула, что ответственность за нарушение требований безопасности пищевых продуктов для руководителей учебных заведений является реальной и многоуровневой.
«Если ребенок в школе или саду отравился, это может иметь не только административные, но и уголовные последствия. Сегодня каждый руководитель учебного заведения должен осознавать, что система НАССР — это не просто набор бумаг, а правовой механизм, который защищает его самого и детей», — отметила она на пресс-конференции в агентстве «Интерфакс-Украина».
По словам Воронюк, система НАССР помогает не только предотвратить пищевые отравления, но и минимизировать риски штрафов и репутационных потерь.
«Когда учебное заведение должным образом внедряет систему, оно фактически создает для себя защитный щит: все задокументировано, все риски отслеживаются, все процессы под контролем. Это позволяет не только избежать санкций, но и повысить доверие родителей», — добавила она.
По ее словам, только в течение 2022–2024 годов штрафы за нарушение требований системы НАССР получили более 900 юридических лиц на общую сумму более 30 млн грн, а за этот период было вынесено 190 судебных решений о невыполнении требований законодательства в сфере безопасности питания.
Представитель компании «Протех ИТ Украина» Ярослав Филатов подчеркнул важность технической модернизации школьных кухонь.
«На сегодняшний день лишь небольшая часть школ имеет современное профессиональное оборудование, соответствующее требованиям НАССР. Многие процессы обновления начались благодаря инициативе первой леди Украины, однако после начала полномасштабной войны темпы значительно снизились», — отметил он.
Филатов посоветовал руководителям школ проводить регулярный аудит оборудования, чтобы рационально использовать бюджетные средства и избегать расходов на лишние закупки.
Руководительница адвокатского объединения «Рейвон» Лилия Воронюк напомнила, что административные, гражданские и даже уголовные наказания могут наступать не только для поставщиков, но и для учебных заведений, которые не внедрили систему НАССР.
«Сегодня ответственность — это не только юридический термин, но и реальность, которая защищает жизнь и здоровье детей», — подчеркнула она.
В свою очередь, кандидат педагогических наук, научный сотрудник Института модернизации содержания образования МОН Украины Елена Удалова представила совместную образовательную программу повышения квалификации педагогов «Система НАССР в учебных заведениях».
«Мы создали учебную программу, которая обучает не только теории, но и практике — разработке документов, работе с кейсами, моделированию ситуаций. Главная цель — сформировать культуру безопасного питания в учебных заведениях», — сказала она.
Участники пресс-конференции также представили инициативу «Пищевая адвокация» — платформу, которая объединяет юристов, технологов и аудиторов для помощи образовательным учреждениям и бизнесу во внедрении системы НАССР (https://edu.centresipd.com/free-online-haccp-school).
«Безопасная еда — это не выбор, а обязанность. А мы — те, кто стоит на ее защите», — говорится в презентации инициативы.
Система НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Point) — это международно признанная методология управления рисками, направленная на обеспечение безопасности пищевых продуктов. Согласно законодательству Украины, все учебные заведения, имеющие пищеблоки или работающие с поставщиками еды, обязаны внедрить систему НАССР.
Источник: https://interfax.com.ua/news/press-conference/1111177.html
Filatov, Воронюк, Дей, Набока, НАССР, Пищевая адвокация, Удалова
Швейцария с 1 ноября 2025 года ограничит предоставление статуса временной защиты украинским беженцам, происходящим из западных областей Украины, сообщает телеканал SRF. Решение принято Федеральным советом Швейцарии в рамках пересмотра политики предоставления статуса S, который действует для граждан Украины с марта 2022 года. Согласно новому порядку, государство будет различать регионы Украины, возвращение в которые считается безопасным, и те, где пребывание все еще небезопасно.
Согласно решению правительства, возвращение украинцев считается приемлемым в следующие области: Волынская, Ровенская, Львовская, Тернопольская, Закарпатская, Ивано-Франковская и Черновицкая.
Новые ограничения вступают в силу 1 ноября 2025 года и будут применяться только к новым заявлениям. Украинцы, уже получившие статус защиты, не подпадают под действие новых правил.
Федеральный совет при этом подчеркнул, что в целом режим временной защиты S сохраняется, так как «устойчивая стабилизация ситуации в Украине в среднесрочной перспективе не представляется реалистичной». Однако парламент страны ранее обязал правительство установить более дифференцированный подход в зависимости от регионов происхождения заявителей.
Государственный секретариат по вопросам миграции (SEM) продолжит индивидуально рассматривать каждое заявление. В случаях, когда происхождение заявителя указывает на регион, признанный безопасным, ходатайство о предоставлении защиты будет отклоняться.
Если возвращение конкретного человека окажется юридически невозможным или индивидуально неприемлемым, ему разрешат временно остаться на территории Швейцарии.
Украинцы, которые по новым правилам не смогут получить статус защиты S, сохраняют возможность подавать заявление о предоставлении убежища или выезжать в другие европейские страны.
Федеральный совет также подтвердил, что окончательная отмена режима защиты S не планируется ранее марта 2027 года.
Эксперты отмечают, что решение Берна отражает постепенный переход Швейцарии к селективному применению статуса защиты, ориентированному на уровень безопасности в конкретных регионах Украины и снижение нагрузки на национальную систему миграции.
По данным SRF, среди украинцев, находящихся сейчас в Швейцарии под статусом S, около 10% происходят из областей, признанных правительством безопасными.
Географическая структура внешней торговли Украины (экспорт) в январе-мае 2024 года, тыс. Долл. США
Источник: Open4Business.com.ua
Импорт товаров из Украины в январе-сентябре 2025 года в денежном эквиваленте составил $60,1 млрд, что на 17,4% выше показателя за аналогичный период 2024 года, экспорт уменьшился на 3,1% — до $29,5 млрд, сообщает Государственная таможенная служба (ГТС).
«При этом налогооблагаемый импорт составил $45,9 млрд, что составляет 76% общих объемов импортируемых товаров. Налоговая нагрузка на 1 кг налогооблагаемого импорта в январе-сентябре 2025 года составила $0,52/кг», — отмечается в Telegram-канале ведомства в среду.
Традиционно больше всего импортировали товары в Украину Китай — на $13,3 млрд, Польша — $5,7 млрд, Германия — $4,8 млрд.
Больше всего украинские товары экспортировались в Польшу — на $3,7 млрд, Турцию — $2,1 млрд, Германию — на $1,8 млрд.
В общем объеме ввезенных в страну в январе-сентябре 2025 года товаров 69% среди категорий составили машины, оборудование и транспорт — $23,8 млрд (при таможенном оформлении в бюджет уплачено 148,3 млрд грн, или 29% поступлений таможенных платежей), продукция химической промышленности — $9,4 млрд (в бюджет уплачено 72,9 млрд грн, или 14% поступлений), топливно-энергетические — $7,6 млрд (уплачено 146,6 млрд грн, что составляет 29% поступлений таможенных платежей).
По данным ГТС, в тройку наиболее экспортируемых украинских товаров вошли продовольственные — $16,2 млрд, металлы и изделия из них — $3,4 млрд, а также машины, оборудование и транспорт — $2,8 млрд
«За 9 мес.-2025 при таможенном оформлении экспорта товаров, на которые установлена вывозную пошлину, в бюджет уплачено 641,9 млн грн», — резюмировали в службе.
Как сообщает Сербский Экономист, Хорватия выразила готовность рассмотреть возможность покупки сербской нефтегазовой компании Naftna Industrija Srbije (NIS), если это поможет урегулировать последствия американских санкций против компании, заявил министр экономики Хорватии Анте Шушняр.
«Наша рука протянута — если это решение, мы готовы и к такому варианту», — сказал министр, комментируя ситуацию после вступления санкций США против NIS в силу.
По словам Шушняра, в случае реализации подобного сценария Хорватия гарантирует стабильность работы нефтепровода Jadranski naftovod (JANAF), который уже более 40 лет сотрудничает с NIS, при этом без вмешательства в розничный рынок топлива Сербии.
«Это упростило бы ситуацию и для нас, и для Сербии», — подчеркнул министр, представляющий партию Domovinski pokret, входящую в коалицию с правящей партией HDZ премьер-министра Андрея Пленковича.
Министр отметил, что панчевский нефтеперерабатывающий завод NIS обеспечивает до 20% рынка нефтепродуктов Боснии и Герцеговины, а нынешняя ситуация с санкциями создает дополнительные вызовы для всего региона.
«До конца месяца мы завершим модернизацию НПЗ в Риеке, что позволит нам увеличить перерабатывающие мощности и тем самым помочь Боснии и Герцеговине, а частично и Сербии», — заявил Шушняр.
Он также подчеркнул, что санкции против NIS не повлияют на позицию Хорватии в переговорах с венгерской MOL о поставках нефти. По его словам, страна готова обеспечить достаточные объемы топлива для Венгрии, Словакии и Сербии, когда это будет возможно с точки зрения геополитических условий.
Эксперты отмечают, что возможное участие Хорватии в судьбе NIS может стать компромиссным вариантом для стабилизации энергетического рынка Балкан и обеспечения бесперебойной работы нефтепровода JANAF, который является ключевым звеном поставок нефти в регион.
Корпорация «Биосфера» заявила о намерении повысить долю экспорта в общем объеме продаж с нынешних 30% до 50% к 2030 году.
Как сообщила вице-президент по операционной деятельности корпорации Ирина Нестеренко агентству «Интерфакс-Украина», до полномасштабной войны доля экспорта составляла 15%, а к концу этого года она вырастет до 30%, из которых половина будет приходиться на страны ЕС.
«Наш первый шаг за границу состоялся еще в 2006 году – отгрузка в Молдову продукции наших брендов »Фрекен БОК» и Smile. После этого мы активно расширяли присутствие в странах Средней Азии и Кавказа (Грузия, Армения, Азербайджан), а уже с 2022 года начали менять фокус на Европу», – описала исторический путь экспансии Нестеренко.
Она напомнила, что осенью 2022 года «Биосфера» приобрела австрийский бренд Alufix вместе с производственными мощностями в Румынии и филиалами в четырех странах ЕС, что позволило существенно усилить позиции компании в Европе.
Корпорация «Биосфера» – крупнейшая в Украине по производству и дистрибуции товаров для дома и личной гигиены и один из крупных игроков в этой отрасли в Восточной Европе и Центральной Азии. Продукция компании представлена в более чем 25 странах, а производственные мощности состоят из 7 заводов в Украине и Европе. В созданный за более чем 27 лет деятельности «Биосфера» портфель из 21 собственного бренда входят, среди прочего, «Фрекен БОК», Smile, Novita, Lady Cotton, PRO service, Alufix, Vortex. В конце 2023 года компания запустила новое направление Tea&Food с собственным производством Cupsoul, представленное такими брендами чая, как Graff и Ritz Barton.
Основатель и CEO корпорации Андрей Здесенко в феврале этого года сообщил, что в прошлом году ключевые бизнесы группы увеличили выручку примерно на 20% – до 7,5 млрд грн, и такую динамику планируется сохранить в 2025 году.
