Business news from Ukraine

Business news from Ukraine

Олимпийская чемпионка Ольга Харлан стала лицом рекламной кампании ресторана «Веранда на Днепре»

Известный киевский ресторан «Веранда на Днепре» с гордостью представляет новое лицо своей рекламной кампании — олимпийскую чемпионку и талантливую украинскую фехтовальщицу Ольгу Харлан.

«Мы рады объединиться в коллаборации с этой вдохновенной личностью, которая своими достижениями и любовью к Украине является символом современного патриотизма и национальной гордости» — комментирует управляющий партнер ресторана Татьяна Авраменко.

Ольга Харлан — не только пример для молодого поколения, но и символ красоты, силы и преданности спорту. Как активная сторонница здорового образа жизни, Ольга идеально воплощает ценности, лежащие в основе концепции ресторана — любовь к качественной еде, природе и здоровью. Ее настойчивость, решительность и способность покорять мировые вершины вызывают восхищение, ведь она демонстрирует украинскую силу и талант на международной арене.

«Веранда на Днепре» — это место для встреч и вдохновения, поэтому сотрудничество с Ольгой — человеком, который олицетворяет будущее Украины — является настоящей честью не только для самого ресторана, но и для его гостей. Ее яркая карьера и патриотизм вдохновляют миллионы украинцев ежедневно, а партнерство с такой выдающейся личностью является подтверждением общих ценностей ресторана и спортсменки.

«Мы рады разделить с ней успех и верим, что это сотрудничество вдохновит многих украинцев выбирать здоровый образ жизни и гордиться своими корнями», — добавляет Татьяна Авраменко.

Трехпалубный ресторан «Веранда на Днепре», который гордится своим разнообразным меню из 12 кухонь мира, использованием органических продуктов, а также самой большой винной картой в Украине, приглашает всех почувствовать гостеприимство и атмосферу места, созданного с любовью к Украине и для украинцев, вместе с новым амбассадором — Ольгой Харлан.

Ольга Харлан

Инстаграм: https://www.instagram.com/olgakharlan/

«Веранда на Днепре»

Адрес: Набережное Шоссе, 11А

Телефон: +380 68 400 9898

Сайт: https://veranda.ua/

Инстаграм: https://www.instagram.com/veranda.on.the.river/

Источник: https://lenta.ua/olga-harlan-stala-oblichchyam-reklamnoyi-kampaniyi-restoranu-veranda-na-dnipri-166699/

, , ,

McDonald’s открыл в Одессе еще один ресторан

ПИИ «МакДональдс Юкрейн Лтд.», развивающее в Украине сеть ресторанов быстрого обслуживания McDonald’s, открыло в пятницу десятый ресторан в Одессе по ул.Саймона Литмана, 2а, который стал четвертым проектом в сотрудничестве с АЗС и первым в сотрудничестве с АЗК «ОККО».

«С сегодняшним открытием в Одессе компания (…) постепенно увеличивает количество заведений в крупных городах», — цитирует директора по развитию «МакДональдс» в Украине Виталия Стефурака пресс-служба компании.

Новый «МакДональдс» расположен в жилом массиве недалеко от въезда в город со стороны автодороги М-05 Киев-Одесса. Новое заведение «МакДональдс» в Одессе стало четвертым рестораном сети, размещаемым непосредственно на территории автозаправочной станции, и первым проектом, воплощенным в сотрудничестве с АЗК «ОККО». Ранее «МакДональдс» открыл два ресторана в сотрудничестве с KLO и один ресторан в сотрудничестве с WOG. В настоящее время идет строительство еще одного ресторана в сотрудничестве с «ОККО» в Мукачево (Закарпатская область).

Эта локация стала 103-м работающим рестораном сети в Украине из 118 существующих. Первое заведение сети McDonald’s в Украине открыто 24 мая 1997 года в Киеве.

Как сообщалось, McDonald’s 20 сентября 2022 года начал поэтапное открытие ресторанов в Украине. До 24 февраля того же года сеть насчитывала 109 ресторанов в 24 городах страны. По состоянию на август 2024 года работает 103 ресторана, а сеть насчитывает 118 ресторанов.

По итогам 2023 года увеличило выручку в 3,9 раза по сравнению с предыдущим годом, до 12,9 млрд грн, следует из данных Opendatabot. Согласно финансовым результатам за 2023 год, чистая прибыль предприятия составила 1,29 млрд грн против убытка в 2 млрд грн в 2022 году. Количество сотрудников компании в 2023 году выросло на 7% — до 9614 человек. Согласно данным Единого госреестра юрлиц и физлиц-предпринимателей, участником ПИИ «МакДональдз Юкрейн Лтд.» является MCD Europe Limited (100%, Лондон, Великобритания).

, ,

Выручка ресторанов выросла на 16%, а чек — на 13% — Ерошек

Выручка заведений ресторанного рынка в январе-июне 2024 года показала рост на 16%, а средний чек из-за повышения цен увеличился на 13% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года — до 148 грн, сообщил EO Poster POS Родион Ерошек.
«Выручка и средний чек заведений растут в результате поднятия цен, но посещаемость замедлилась в последние месяцы», — написал он в телеграмме.
Ерошек обратил внимание, что рестораторы вынуждены поднимать цены из-за роста расходов на коммунальные платежи, зарплаты персонала и генерацию электричества. Большинство предпринимателей закупили или арендуют генераторы, часть рассматривает перспективу установки солнечных панелей. Кроме того, есть и такие, кто рассматривает закупку полуготовых продуктов, что значительно сокращает время приготовления в заведении.
По его информации, в феврале-апреле посещаемость заведений питания росла, но уже в мае-июне упала. Среди возможных причин — экономическая неопределенность и усиление мобилизации. Однако общая цифра полугодия оказалась положительной: +2% за первое полугодие 2024 года.
«Сложные обстоятельства, в которых вынуждены работать заведения сейчас, не останавливают рынок. В I полугодии 2024 года по ресторанным КВЭДам уже зарегистрировалось 7617 ФЛП и ООО, что на 3% больше, чем за такой же период прошлого года», — констатировал CEO Poster POS.
Poster POS — украинская компания по автоматизации ресторанов, которая является разработчиком программы учета в системе HoReCa и устанавливается на планшетах. Услугами разработчика пользуется более 50 тыс. заведений.
Проведенное ею исследование основывается на неперсонализированной агрегированной статистике данных продаж Poster. Выборка респондентов — 8500 заведений общественного питания всех типов из всех регионов Украины.

,

McDonald’s откроет в этом году в Украине еще 6 ресторанов

ПИИ «Макдональдс Юкрейн Лтд», развивающая в Украине сеть ресторанов быстрого обслуживания McDonald’s, планирует открыть шесть новых ресторанов в 2024 году, сообщила генеральный директор McDonald’s в Украине, Чехии и Словакии Юлия Бадритдинова во время пресс-брифинга во вторник.

«Мы расширили в 2023 году сеть до 101 ресторана, из них 10 — это новые рестораны. Открыли новый формат — на трассе (рядом с Житомиром и в Александрии). Эти заведения не просто на трассе, они привязаны с городу, где мы можем нанимать персонал, и жители которого тоже являются нашими клиентами. В планах на 2024 год — открытие не менее шести ресторанов», — сказала она.

Бадритдинова также сообщила, что одной из целей сети на этот год является достижение представительства в каждой из областей.

«Есть два региона, где мы еще не представлены — Запорожье и Черновцы, надеюсь, что откроем рестораны уже в этом году», — сказала она.

Первое заведение сети McDonald’s в Украине было открыто 24 мая 1997 года в Киеве.

Как сообщалось, McDonald’s 20 сентября 2022 года начал поэтапное открытие ресторанов в Украине. До 24 февраля того же года сеть насчитывала 109 ресторанов в 24 городах страны. По состоянию на марта 2024 года работает 101 ресторан.

По итогам 2023 года увеличило выручку в 3,9 раза по сравнению с предыдущим годом, до 12,9 млрд грн, следует из данных Opendatabot.

Согласно финансовым результатам за 2023 год, чистая прибыль предприятия составила 1,29 млрд грн против убытка в 2 млрд грн в 2022 году.

Стоимость активов «Макдональдс Юкрейн Лтд» составляет 5,54 млрд грн, сумма обязательств увеличилась в 2,3 раза – до 829,7 млн грн.

Количество сотрудников компании в 2023 году выросло на 7% — до 9614 человек.

McDonald’s в Украине – партнер-основатель и крупнейший корпоративный партнер Фонда Дом Рональда МакДональда в Украине.

Согласно данным Единого госреестра юрлиц и физлиц-предпринимателей, участником ПИИ «МакДональдз Юкрейн Лтд.» является MCD Europe Limited (100%, Лондон, Великобритания).

,

Ресторан Fenix обновил меню завтраков

Инфлюенсеры, партнеры и представители СМИ посетили обновленное меню завтраков. Презентация сопровождалась чарующими мелодиями саксофона. За отличное настроение отвечал ведущий события — непревзойденный Сергей Комаровский.

Гости смогли не только насладиться новыми позициями из меню, среди которых отдельный раздел ароматной утренней выпечки, но и принять участие в мастер-классе от бренд-шефа Сергея Башинского и шеф-кондитера Антона Штыпы по приготовлению японского омлета с овощами и гуакамоле. Также Fenix угощал гостей просекко, которое сейчас безлимитно сопровождает неспешные завтраки каждые выходные с 9:00 до 15:00.

Мы были рады пригласить всех гостей в ресторан Fenix на это потрясающее событие и подарить вам весеннее настроение и вдохновение!

До новых встреч в Fenix!

Ресторан Fenix
Бул. Леси Украинки, 30А
096 998 98 96

https://fenixrestaurant.com.ua/

, ,

Выручка украинских ресторанов выросла на 30%, средний чек на 18%

Выручка заведений общественного питания Украины воиюле-декабре 2023 года выросла на 30% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года, средний чек увеличился на 18%, следует из исследования компании Poster.

Согласно ему, наибольший рост показателей продемонстрировали рестораны: выручка выросла на 37%, средний чек – 23% (с 508 до 625 грн). Посещаемость ресторанов увеличилась на 11%.

Сегмент кофеен за отчетный период увеличил выручку на 31%, средний чек вырос на 20% (с 82 до 98 грн), посещаемость – на 9%. Кафе выросли в выручке на 26%, средний чек увеличился на 17% (с 187 до 219 грн), посещаемость – на 7%. Пекарни показали рост на 22% в выручке, 17% в среднем чеке (с 63 до 73 грн) и 5% в посещаемости.

По данным Poster, выручка баров во втором полугодии выросла на 28%, средний чек – на 12% (с 311 до 348 грн), посещаемость – на 15%. Кальянные также увеличили выручку на 28%, при этом средний чек вырос на 18% (с 413 до 488 грн), а посещаемость – на 9%.

Сегмент фастфуда увеличил выручку на 27% по сравнению с предыдущим годом, средний чек вырос на 21% (с 145 до 175 грн), посещаемость – на 5%.

Согласно результатам опроса игроков рынка, показатели работы заведений в 2023 году оправдали ожидания 44% рестораторов, у 16% – превысили их. Около четверти опрошенных сообщили о росте рентабельности, при этом 13% не получили прибыль по итогам года.

Среди основных трудностей в минувшем году рестораторы отметили поиск сотрудников и сохранение команды (47%). Так, у 27% опрошенных сократился штат по итогам года, у 30% – увеличился.

Исследование Poster основывается на неперсонализированных агрегированных данных продаж 5 тыс. заведений общественного питания Украины.

, ,