В прошлом году благодаря усилиям объединения Укрсадвинпром и некоторых производителей украинского вина, Украина после 14-летнего перерыва вернула себе членство в Международной организации виноградарства и виноделия (МОВВ, International Organisation of Vine and Wine).
9-10 марта 2023 во Франции состоялась Генеральная Асамблея МОВВ, в которой принял участие представитель от Украины, глава Общественного объединения «Ассоциация садоводов, виноградарей и виноделов Украины» Владимир Печко.
Международная Организация Виноградарства и Виноделия является межправительственной организацией, созданной согласно Договоренности от 3 апреля 2001 года. МОВВ является наследницей Межправительственной организации — Международного Бюро Винограда и Вина (МБВВ), созданного согласно Договоренности 8-ми стран (Франция, Испания, Тунис, Португалия, Венгрия, Люксембург, Греция, Италия) от 29 ноября 1924 года в Париже.
Организация предоставляет рекомендации для отраслей виноградарства и виноделия, которые принимаются Европейским сообществом, подчеркивая тем самым влияние МОВВ на процессы регулирования и торговли (страны ЕС производят около 70 % вина в мире).
Основные задачи организации:
— польза для здоровья и качество вина;
— защита интересов винодельческой отрасли и создание благоприятных рыночных условий;
— гармонизация стандартов и соответствие методов анализа;
— защита географических названий;
— гарантия чистоты и происхождения продуктов;
— борьба с мошенничеством и недобросовестной конкуренцией.
В настоящее время в комитетах МОВВ активно работают украинские ученые, в том числе представители научного центра «Институт виноградарства и виноделия имени Таирова» НААН Украины.
По данным МОВВ на сегодня в мире 47 стран производят вино в промышленных масштабах. Однако не во всех из этих странах есть отдельные штаты или регионы, которые специально выделены как винодельческие. В ТОП-5 крупнейших винодельческих государств входят Италия, Франция, Испания, Соединенные Штаты и Аргентина. На долю этих пяти стран приходится более половины мирового производства вина. Стоит отметить, что рейтинг может меняться из года в год в зависимости от таких факторов, как погодные условия, урожайность и спрос.
«Согласно историческим данным, до 1991 года Украина была одним из крупнейших винодельческих регионов Европы. При этом украинское виноделие было интегрировано в советскую винодельческую промышленность наряду с Грузией и Молдовой. В конце 1980-х годов производство вина в Украине достигло пика — около 120 миллионов декалитров в год, что составляло примерно треть от общего объема производства вина в Советском Союзе. Для сравнения, в 2020 году производство составило около 35 миллионов декалитров», — пояснил глава объединения «Укрсадвинпром» Владимир Печко.
Он также напомнил, что в первые годы независимости огромные винодельческие предприятия стали неконкурентными и потеряли рынок сбыта, что привело к кризису всей отрасли.
«В последние годы виноделие начало возрождаться во многом за счет небольших виноделен и винного туризма в нашей стране. Но всех сейчас подкосила война, поэтому выходом для всех нас является поиск новых рынков сбыта продукции», — подчеркнул Печко.
По состоянию на 1 февраля 2022 года, общая площадь виноградных насаждений в Украине по всем категориям хозяйств составила 34,0 тыс. га, валовой сбор винограда – 257,5 тыс. тонн. Однако после начала военных действий почти четверть площадей под виноградниками являтся временно оккупированными или находятся в зоне боевых действий.
В свою очередь, заместитель главы объединения «Укрсадвинпром» Максим Уракин отметил, что Украина может производить и поставлять на экспорт намного больший объем вина, чем сегодня.
«В январе 2023 года Украина произвела 422 тысячи декалитров вина, при этом на внутреннем рынке за тот же период реализовано около 328 тыс декалитров. А с учетом того, что в зимние месяцы уровень производства ниже из-за сезонного фактора, экспортный потенциал украинского виноделия остается значительным», — заявил Уракин.
По словам эксперта, поиск партнеров и выход на новые рынки дело непростое, так как в этом сегменте присутствует жесточайшая конкуренция.
«Большинство крупнейших винодельческих стран поддерживает своих производителей и стимулирует их экспорт. Украина не сможет состоятся как крупная винодельческая страна без планомерной государственной поддержки отечественного производителя и без поиска виноделами новых рынков сбыта и участия в выставках, форумах, конференциях. Ситуативно помочь отрасли также может и то, что из-за военных действий миллионы наших граждан вынуждены были выехать зарубеж, где стали местными потребителями. В том числе и через них мы можем увеличивать экспорт наших товаров, в том числе и вина», — считает Уракин.
В этом году от Украины в международной выставке ProWein участвуют представители объединения «Укрсадвинпром» и ведущие украинские виноделы.
В этом году выставка пройдет с 19 по 21 марта,. На украинском стенде будет представлена продукция 10 виноделов под общим брендом Wines of Ukraine:
Интерфакс-Украина — информационный партнер мероприятий
ProWein 2023, UKRSADVINPROM, Wines of Ukraine, вина_Украины, ВИНО, ВИНОДЕЛИЕ, выставка_вина, МОВВ, ПЕЧКО, УРАКИН
ProWein 2023, крупнейшая и самая известная международная выставка вин и алкогольных напитков, которая снова открывает свои двери в Дюссельдорфе 19-21 марта 2023 года, будет приветствовать 10 украинских виноделов, которые представят свою продукцию под брендом Wines of Ukraine.
Украинские вина уже неоднократно принимали участие в ProWein. Но впервые Ассоциация крафтовых виноделов Украины, которая является инициатором создания бренда Wines of Ukraine, представит посетителям выставки более широкую перспективу украинского виноделия.
Участие украинских виноделов на международной выставке ProWine 2023 организует Ассоциация крафтовых виноделов Украины при поддержке Программы USAID «Конкурентоспособная экономика Украины» при содействии Генерального консульства Украины в г. Дюссельдорф, Германия.
«Именно сейчас наша задача — активно развивать бренд Wines of Ukraine,» — считает Светлана Цыбак, представитель Wines of Ukraine, председатель Ассоциации крафтовых виноделов Украины и директор по развитию Beykush Winery, — «Внимание к Украине в мире чрезвычайное. Мы должны рассказать о том, что, несмотря на войну, жизнь продолжается, мы продолжаем выращивать виноград и производить вино, которое уже признано миром. Мы рады делать свое дело, работать на нашу Победу».
На стенде Wines of Ukraine на ProWein будут представлены 10 винодельческих компаний:
1. Beykush Winery (Николаевская область)
2. Father’s Wine ѴВ (Тернопольщина)
3. Винодельня князя Трубецкого (Prince Trubetskoi Winery) (Херсонщина)
4. Chateau Chizay (Закарпатье)
5. Stakhovsky Wines (Закарпатье)
6. Крафтовая винодельня Biologist (Киевщина)
7. Винодельня Колонист (Одесская область/Южная Бессарабия)
8. Villa Tinta (Одесская область / Южная Бессарабия)
9. My Wine by Eduard Gorodetsky (Одесская область)
10. 46 Parallel Wine Group (Одесская область).
«В последние годы украинская винодельческая отрасль динамично развивалась, а украинское вино получало международные награды. Одновременно в стране появились крафтовые производители, которые изготавливая качественный продукт, поощрили местных потребителей отдавать предпочтение украинскому. Несмотря на все вызовы сегодняшнего дня, время представить украинское вино миру. Программа USAID «Конкурентоспособная экономика Украины» поддерживает участие 10 украинских виноделов в международной выставке ProWein, что будет способствовать развитию экспорта и выхода украинских производителей на международный рынок», — комментирует Олеся Залуская, руководитель Программы USAID «Конкурентоспособная экономика Украины».
Также участником экспо в очередной раз станет винодельня SHABO Family Winery из Одесской области с собственным стендом и крупнейший украинский производитель игристых — компания Artwinery.
Украинские виноделы ежедневно сталкиваются с ужасами и вызовами российской агрессии. Некоторые винодельни пострадали больше, чем другие. Винодельня князя Трубецкого, историческое шато, расположенное в Херсонской области, пережило российскую оккупацию. Владельцам винодельни удалось сохранить персонал предприятия, но даже сейчас, после деоккупации, точно не известно, в каком состоянии находятся производственные мощности, старинные винные подвалы, ресторан и гостиничный комплекс. Попасть туда до сих пор невозможно, поскольку шато находится под обстрелами. Часть виноградников до сих пор не разминирована. Несмотря на вызовы, Винодельня князя Трубецкого участвует в ProWein 2023.
Международное винное сообщество уже знает кое-что об украинском виноделии, считая Украину «молодым» винным регионом. Но с исторической точки зрения традиции виноделия на территории Украины существуют несколько тысячелетий.
«Наша главная цель — восстановить справедливость и вернуть Украину на мировую карту виноделия. Виноделие на территории Украины существует со времен трипольской культуры (то есть — 7 тысяч лет). Наибольший расцвет оно приобрело между 7-1 веком до нашей эры. Мы имеем разнообразные терруары, десятки локальных сортов винограда, а самое главное — новую генерацию виноделов, которые переосмыслили опыт предков, связали это с современными тенденциями и готовы представить миру новую историю украинского виноделия», — отмечает Сергей Климов, представитель команды Wines of Ukraine, основатель Kyiv Food and Wine Festival, идеолог и совладелец Like a Local’s wine bar.
«Мы очень рады, что Украина имеет такую прекрасную возможность представить свои вина профессионалам со всего мира», — делится своими мыслями Виктория Агромакова, представитель Wines of Ukraine и основательница выставки Wine&Spirits Ukraine, — «Украинские вина заслуживают признания и восхищения, и наша задача — распространять информацию о них и развивать наш международный бизнес. Мы очень ценим поддержку, которую получает Украина во всем мире. Помощь Украине — это устойчивый тренд, и ProWein не является исключением. Мы очень благодарны украинскому консульству в Дюссельдорфе за помощь и внимание, а также Программе USAID «Конкурентоспособная экономика Украины» за поддержку участников Wines of Ukraine и веру в украинское виноделие».
Когда: 19-21 марта 2023 года.
Где: Messe Düsseldorf, Stockumer Kirchstraße 61, 40474 Düsseldorf, Germany.
Стенд Wines of Ukraine: зал 12 / место A03.
Посмотреть профили участников можно здесь.
Дополнительная информация
Ассоциация крафтовых виноделов Украины была создана в 2021 году. Ее задачи — координация и развитие украинской винодельческой отрасли, повышение конкурентоспособности украинских вин на международном уровне и продвижение бренда Wines of Ukraine.
В условиях войны Ассоциация также уделяет значительное внимание восстановлению разрушенных виноделен и разминированию виноградников на территориях, освобожденных от российской оккупации. Сейчас в Ассоциацию входят 72 производства.
Программа USAID «Конкурентоспособная экономика Украины» поддерживает стартапы и малые и средние предприятия (МСП) с целью повышения их конкурентоспособности на внутреннем рынке Украины и на международных рынках, помогает в развитии упрощенного и прозрачного бизнес-климата, а также обеспечивает украинские компании возможностями воспользоваться преимуществами международной торговли.
