В Україні всіма категоріями господарств уже зібрано 11,93 млн тонн картоплі, що становить 73% прогнозу на поточний сезон у 16,55 млн тонн, що дозволяє повністю задовольнити внутрішнє споживання та продовольчу безпеку та уникнути дефіциту цього продукту.
Крім того, очікується зниження роздрібної ціни картоплі до 7-9 грн/кг із нинішніх 9-12 грн/кг, повідомляється на сайті Міністерства аграрної політики та продовольства України.
“Ми спостерігаємо суттєве зниження цін на картоплю, адже закінчується збирання врожаю. Цього року засаджені площі зменшилися на 36% порівняно з минулим роком. Але з урахуванням норм споживання ми маємо достатню кількість цього продукту, яке повністю задовольняє внутрішнє споживання та продовольчу безпеку. Дефіциту картоплі не буде”, – цитує міністерство завідувача сектору овочівництва та картоплярства свого Департаменту аграрного розвитку Сергія Гвоздя.
Представник міністерства уточнив, що достатня пропозиція картоплі на внутрішньому ринку означає відсутність необхідності імпортувати її для харчування, проте можливі закупівлі насіннєвого матеріалу за кордоном. Крім того, через російську агресію Україна відмовилася від імпорту картоплі з Білорусі та РФ, замінити яку зможуть вирощені в країні овочі.
Цвях нагадав, що для українського ринку картоплі характерна висока частка виробництва у домогосподарствах населення для особистого споживання – частка такого виробництва становить 98%, тоді як лише 2% припадає на фермерські та промислові підприємства.
Завідувач сектору також наголосив на здешевленні в найближчі кілька тижнів капусти на 12,2% (до 17,34 грн/кг), буряків – на 5,0% (до 17,77 грн/кг), картоплі – на 3,8% ( до 10,78 грн/кг), яблук – на 6,4% (до 15,00 грн/кг).
Раніше Мінагрополітики повідомило, що у 2022 році посівні площі під картоплею становили 1,19 млн га.
Україна у 2021 році виробила 21,35 млн тонн картоплі, більшу частину якої (97,7% або 20,86 млн тонн) вирощено в господарствах населення.
Якість і товарний вигляд картоплі різко погіршилися через зливи, які спостерігалися на більшості територій України, на сьогодні основну пропозицію на українському ринку становить непридатна для зберігання картопля, повідомляється на сайті інформаційно-аналітичної платформи EastFruit.
“Особливо постраждали виробники південних областей країни, зокрема Херсонської області, там картопля почала гнити просто в полях. На сьогодні виробники картоплі змушені чи не щодня переглядати ціни на свою продукцію, щоб хоч якось реалізувати врожай цих коренеплодів”, – наводяться в повідомленні дані аналітиків платформи.
За даними організації, наразі основну пропозицію на українському ринку становить непридатна для зберігання картопля, а з урахуванням різкого погіршення її якісних характеристик виробники змушені реалізовувати її якомога швидше. Також у цьому сегменті знизився попит, оскільки кінцевого споживача часто не задовольняє зовнішній вигляд пропонованої картоплі.
“Наразі українські виробники з Херсонської області пропонують картоплю по 3-4 грн/кг ($0,11-0,15 за кг). Така низька ціна також змушує і виробників інших областей, в яких картопля більш прийнятної якості, знижувати ціни на цю продукцію”, – уточнили аналітики платформи.
За їхніми даними, станом на 22 липня середня ціна картоплі, що надходить у продаж, становить 4-7 грн/кг ($0,15-0,26 за кг), що на 16% дешевше, ніж тижнем раніше.
Аналітики платформи зазначили, що більшість українських фермерів не очікують зростання цін на картоплю до кінця серпня, доки не розпочнеться збір придатної до зберігання картоплі.
Як повідомлялося, виробництво картоплі в Україні за перше півріччя 2021 року скоротилося на 19,8% порівняно з першим півріччям 2020 року – до 240,8 тис. тонн, овочів – на 4,8%, до 684,7 тис. тонн.
Станом на 1 липня картоплі зібрано з загальної площі 17,9 тис. га, що на 22,2% менше за показники на 1 липня 2020 року. Середня врожайність картоплі зросла на 9,7% – до 141,8 ц/га. Лідерами з виробництва картоплі стали Херсонська область, яка зібрала 79,8 тис. тонн (-36,1% до січня-червня 2020 року), Житомирська – 46,5 тис. тонн (-0,8%) і Вінницька області 39,8 тис. тонн (-2,9%).
