Український ринок вина продовжує активно розвиватися та впроваджувати нові стандарти якості. Про це свідчить як нещодавнє повернення України до Міжнародної організації вина так і проведення конкурсів, фестивалів та дегустаційних заходів, спрямованих на популяризацію вітчизняних брендів. Саме найвищу якість продукції українського виробництва було продемонстровано під час другого дегустаційного семінару-презентації “Споживча дегустація кращих крафтових вин України-2023”, який пройшов в Київському аналітичному центрі “Клуб експертів” 23 червня. Цей захід став частиною широкої ініціативи, спрямованої на підтримку та розвиток виноробної галузі в Україні.
Захід відбувся за підтримки Всеукраїнської асоціації виноробів і сомельє, Дому українського вина та Громадської спілки “Укрсадвинпром”. Вони виступають не лише як організатори, а й як активні учасники процесу підтримки та розвитку вітчизняного виноробства. Інформаційну підтримку заходу забезпечили портал Open4business та інформагентство Інтерфакс-Україна. Спеціальні партнери вечора, ТМ “Закарпатські ковбаси” та ТМ “Козацькі козирні сири”, забезпечили гастрономічні пари до вин, що дозволило повністю розкрити унікальний смак кожної представленої пляшки.
У своєму виступі засновник Клубу експертів Максим Уракін наголосив на важливості підтримки вітчизняних виробників вина.
“Кожна пляшка вина, виготовлена в Україні, це не лише висока якість і смачний продукт. Це ще й вклад у розвиток української економіки, це робочі місця та впевненість у завтрашньому дні для наших співвітчизників.”, – підкреслив він.
В свою чергу, Президент Всеукраїнської асоціації виноробів і сомельє Наталія Благополучна підкреслила унікальність органолептичних та смакових властивостей українського крафтового вина.
“Наші вина вражають своєю різноманітністю, що гарантовано різними місцевими умовами та особливостями винограду. Вони дивують, надихають, спонукають до експериментів. Наші вина – це творчість і мистецтво. І ми маємо все право бути гордими цим”, зазначила Благополучна
У процесі дегустації експерти, гості та учасники мали змогу оцінити якість та смакові особливості дванадцяти кращих сортів вина та міцних напоїв що представлені вітчизняними виробниками: ТМ “46 Parallel”, ТМ “Babchuk Winery”, ТМ “Дрюківські вина”, ТМ “Шато Піно”, Георгієм Самсонюком, ТМ «My Wine» Едуарда Городецького, ТМ “Вина Ковача”, ТМ “Винороб Винокур”, ТМ “KALYUS WINERY” та Іваном Горобцем.
Водночас, захід став відмінною платформою для обміну досвідом, знань та ідей між виробниками, експертами та любителями вина. Така взаємодія є ключем до успіху виноробної галузі України, що продовжує активно розвиватися і підкорювати нові вершини якості.
“В Клубі експертів” вже заплановано проведення наступних семінарів-дегустацій.
SEMINAR, UKRSADVYNPROM, URAKIN, БЛАГОПОЛУЧНА, ВИНО, ВИНОРОБНА_ГАЛУЗЬ, ВИНОРОБСТВО, ДЕГУСТАЦИЯ, ДІМ УКРАЇНСЬКОГО ВИНА, КЛУБ_ЕКСПЕРТІВ, УКРАЇНСЬКЕ_ВИНО
Київський аналітичний центр Клуб експертів в рамках ініціативи, спрямованої на підтримку та розвиток виноробної галузі 23 червня 2023 року проведе вже другий дегустаційний семінар-презентацію, присвячений представленню переможців та фіналістів VIІ-го Всеукраїнського Дегустаційного Конкурсу “Сорт і теруар. Мікровиноробство. Незламні”.
Цей захід, на думку організаторів, стане цікавою подією для всіх шанувальників вина, як експертів-сомельє, так і для рестораторів, представників рітейлу, медіаспільноти та простих споживачів. На семінарі відвідувачі зможуть ознайомитись з продукцією провідних крафтових виробників українських вин та міцних напоїв, а також долучитись до платформи з обміну думками та ідеями між провідними експертами у сфері виноробства.
Засновник “Клубу експертів”, кандидат економічних наук Максим Уракін акцентував на важливості підтримки вітчизняних виробників вина та міцних напоїв.
“Наш захід не просто спрямований на розвиток культури споживання вина в Україні. Він також сприяє зростанню внутрішнього виробництва, допомогаючи економічному відродженню нашої країни. Кожна пляшка вина, вироблена в Україні, це крок до створення робочих місць, збільшення податкових надходжень та підвищення економічної стабільності”, – зазначив Максим Уракін.
Винні зразки, представлені на заході, будуть представлені фіналістами VII-го Всеукраїнського Дегустаційного Конкурсу «Сорт і теруар. Мікровиноробство. Незламні» Всеукраїнської асоціації виноробів і сомельє, що надасть відвідувачам можливість відчути багатий букет смаків, створених за допомогою традиційних методів виноробства і сучасних технологій. Президент Всеукраїнської асоціації виноробів і сомельє Наталія Благополучна зазначила, що усі вина, представлені на заході, пройшли експертну оцінку за всіма критеріями, починаючи від аромату та смаку, до текстури, кольору та загальної гармонії.
На винному вечорі будуть представлені наступні українські вина та міцні напої:
Партнерами заходу виступають Всеукраїнська асоціація виноробів і сомельє, Дім українського вина та Громадська спілка “Укрсадвинпром”, які активно підтримують активізацію вітчизняного виноробства і розширення його впливу на світовий ринок вина.
Інформаційну підтримку заходу забезпечують портал Open4business та інформагентство Інтерфакс-Україна.
Спеціальні партнери вечора, ТМ “Закарпатські ковбаси” та ТМ “Козацькі козирні сири”, забезпечать ідеальні гастрономічні пари до вин, що допоможе ще більше розкрити смак кожної представленої пляшки.
Кожен учасник матиме можливість особисто спробувати вина провідних українських виноробів, оцінити їх характер та якість, обмінятися думками з іншими відвідувачами та експертами, а також задати питання представникам виробників. Семінар-дегустація, що пройде в “Клубі експертів”, обіцяє стати яскравою подією в житті українського винного співтовариства, зібравши під одним дахом цінителів, експертів та виробників вина.
Окрім підтримки вітчизняного виноробства та знайомства з найкращими зразками українського вина, учасники заходу отримають можливість долучитися до важливого діалогу про майбутнє виноробства в Україні. Це включає обговорення актуальних проблем та викликів, з якими стикається галузь, обмін досвідом та пошук потенційних шляхів розвитку.
Організатори заходу сподіваються, що ця ініціатива не тільки підвищить статус українського виноробства, але й стимулює розвиток цієї галузі, привертаючи до неї увагу інвесторів, сприяючи налагодженню міжнародного діалогу та відкриваючи нові перспективи для українського вина на глобальній арені.
SEMINAR, URAKIN, ВИНО, ВИНОРОБНА_ГАЛУЗЬ, ВИНОРОБСТВО, ДЕГУСТАЦИЯ, ДІМ УКРАЇНСЬКОГО ВИНА, КЛУБ_ЕКСПЕРТІВ, УКРАЇНСЬКЕ_ВИНО
