Kyiv Food and Wine Festival — перший фестиваль вина в Україні, що популяризує найкращі українські вина, винну і гастрономічну культуру. Вже незабаром, 5-6 червня 2021 року, фестиваль у 15-й раз пройде у Києві. Традиційно ця подія є справжнім святом доброго вина і крафтової гастрономії, а також — приємних зустрічей і теплого спілкування.
Дати фестивалю: 5-6 червня 2021 року.
Локація: галерея LAVRA, вул.Лаврська, 7Б — атмосферний богемний осередок у самому серці Києва.
Що підготували організатори для гостей фестивалю?
✔ Винний маркет, що збирає великих і малих виноробів з усіх куточків України, а також — з інших країн. Цього разу у фестивалі бере участь близько 30 виноробень! Це — чудова можливість продегустувати унікальні вина, котрі ви не знайдете у супермаркетах, ресторанах і винних барах, а також — особисто поспілкуватись з виноробами — з відомими і з тими, про яких варто дізнатись. Зустрічайте хедлайнерів і нові імена!
✔ Великий маркет сирів, м’яса, соусів та інших смаколиків від крафтових українських виробників: це дуже смачно і чудово пасує до вина!
✔ Безкоштовні лекції і дегустації у Школі вина (https://www.facebook.com/events/145284287629221/): організатори запрошують відомих сомельє, винних експертів, амбасадорів винних брендів та інших харизматичних людей зі світу вина.
✔ Азартний “Устричний баттл” (https://www.facebook.com/events/4239106669474011/), конкурси і розваги, ігри, розіграші призів від партнерів фестивалю, happy wine hour і яскраві винні прем’єри, чудові фотозони, багато джазу від JAZZ Radio, а також — музична сцена з живими виступами та відомими діджеями.
✔ Фудкорт і комфортний чілаут: гостям фестивалю буде де смачно поїсти і де перепочити.
Більш детальна програма фестивалю тут (https://www.facebook.com/events/365075191606362?post_id=380754643371750&view=permalink).
Організатори фестивалю піклуються про безпеку гостей і їхніх близьких: учасники і відвідувачі фестивалю дотримуватимуться всіх офіційних рекомендацій МОЗ. Організатори ретельно за цим слідкуватимуть.
Отже, зустрічаємо справжнє свято чудового вина, смачної їжі, приємного спілкування, подарунків, гарної музики і всього того, за чим ми з вами так скучили!
Квитки краще купувати онлайн, але також їх можна буде придбати у касах на вході до фестивалю.
З кожним квитком гість отримує келих у подарунок і можливість безкоштовно дегустувати доступні вина на винному маркеті.
Квиток дійсний лише на один день (5 або 6 червня).
Вартість квитків:
Standard: 150 грн. — до 4 червня.
На вході на фестиваль: 200 грн. (5 або 6 червня).
Слідкувати за анонсами та новинами фестивалю можна у події в Facebook (https://www.facebook.com/events/365075191606362).
Коментар Сергія Клімова, засновника фестивалю:
Чи важко організувати фестиваль вина під час другого року пандемії? Приблизно як їхати на палаючому велосипеді. Це справа, що потребує великих зусиль, креативу й досвідченої команди. Все це ми маємо! Також ми турбуємось про здоров’я і безпеку наших гостей і учасників, і це для нас – найбільший пріоритет.
Чи варто проводити фестиваль? Так! Бо Kyiv Food and Wine Festival – це свято якісного вина і смачної їжі, теплого спілкування, гарної музики і дружніх облич, і ми всі дуже скучили за цим святом.
Що означає Kyiv Food and Wine Festival для соціума? Це — справжня місія з розвитку винної і гастрономічної культури в Україні та підтримки українського виноробства.
Що означає Kyiv Food and Wine Festival особисто для мене? Все просто: це — справа життя.
В Одесі проходить Odessa Wine Week – велика низка заходів про вино, виноробство та еногастрономічний туризм за участю винної спільноти України та фахівців з 15 країн світу.
Вже відбулася конференція «Інноваційні інструменти у виноградарстві в умовах зміни клімату», що зібрала провідних виноградарів та енологів з України, Молдови, Франції, Італії, США. Це надзвичайно важливий для виноградарів професійний захід, в ході якого фахівці ділилися методами забезпечення сталого виноградарства, обговорювали актуальні проблеми галузі та шляхи їх вирішення.
Почав роботу Wine Future Forum – 19 травня іменитими виноробами обговорювались винні перспективи.
В дискусії під назвою «Майбутнє вина: погляд виноробів» прийняли участь: винороб в 5 поколінні, головний винороб «Chateau Changyu Moser XV» Ленц Мозер (Австрія); СЕО виноробної компанії SHABO Гіоргі Іукурідзе (Україна, Одеса); власник групи компаній Vinos de La Luz Рікардо Нуньес (Аргентина); власник крафтової виноробні Stakhovsky Wines, Перша ракетка України Сергій Стаховський (Україна, Закарпаття); виноробка, генеральний директор «PIERA 1899» П’єра Мартеллоццо (Італія).
У підсумку дуже насиченої, емоційної дискусії винороби дійшли таких висновків про майбутнє вина:
винні бренди стануть більш персоналізованими; тренди на розе і на ігристе, швидше за все, збережуться; онлайн-дегустації не зможуть замінити традиційні; в Україні буде зростати споживання українського вина (це відбудеться не завтра, але в найближчому майбутньому); виноробень в Україні стане більше.
Також 19 травня пройшли кругові дегустації вин українських виробників – учасників Всеукраїнського дегустаційного конкурсу «Odessa Wine & Spirit Awards» та проєкту «Best Riedel glass for Odessa Black variety» (проєкт по визначенню кращого зразка вина з сорту винограду Одеський чорний та підбіру для нього оптимального келиха Riedel ). Ці дегустаційні конкурси проходять в рамках Odessa Wine Week.
Рікардо Нуньес, винороб з великим досвідом, власник групи компаній Vinos de La Luz (виноробні підприємства в Іспанії, Італії, Аргентині, США) провів для представників HoReCa та ритейлу авторську дегустацію восьми вин своєї міжнародної компанії.
Працювала Експозона за участю українських винних компаній та виробників супутніх виноробству товарів, послуг та технологій.
Всі заходи проходять в залах Premier Hotel Odesa і навіть просто неба перед готелем (експозиція АГСОЛКО Україна).
20 травня Odessa Wine Week продовжує роботу.
Триває Wine Future Forum.
Закінчує роботу міжнародний симпозіум OENOVITI International Network 2021.
Ввечері відбудеться урочиста церемонія нагородження переможців Всеукраїнського дегустаційного конкурсу «Odessa Wine & Spirit Awards» (65 учасників і 305 зразків вин) та проєкту «Best Riedel glass for Odessa Black variety (32 учасника).
21 травня почнеться конференція «Еногастрономічний туризм – драйвер розвитку туристичних дестинацій».
22 травня – «Повітряна дегустація», горизонтальний політ з дегустацією на борту літака МАУ топ-5 українських вин і кулінарних спеціалітетів одеської та бессарабської кухні.
Завершиться Odessa Wine Week 23 травня гастрономічним фестивалем «Таки да, вкусно».
