в рамках якого пройшли:
– VІ Всеукраїнський конкурс кавістів «Кращий кавіст України – 2021»
– XІХ Всеукраїнський конкурс сомельє «Український сомельє – 2021»
– Перший Фестиваль молодого вина «Українське молоде»
Організатори професійних заходів:
– Всеукраїнська асоціація виноробів і сомельє
– Асоціація кавістів України
– Перша в Україні Школа сомельє «Майстер-клас»
ПАРТНЕРИ ПРОФЕСІЙНИХ ЗАХОДІВ
– Генеральний Партнер Форуму – ТМ «VINOS DE LA LUZ» (вина Аргентини, Іспанії, Італії)
– Компанія «Hola»- Ексклюзивний Партнер
– Генеральний медіа- партнер – комунікативна медіа-група «DRINKS+», «Wine Travel Awards»
– Міжнародний медіа-партнер – «DRINKS.UA»
– Ексклюзивний медіа-партнер – «Drinks O clock»
– Інформаційний партнер- Журнал «Kyiv Diplomatic»
Партнери Конкурсів:
– ТМ «The Wild Geese»
– ТМ «Spirit»
– ТМ «SHO»
– ТМ «Estrella Galicia»
– ТМ «Regina»
– ТМ «Moritz»
– ТМ «Delaviuda»
– ТМ «Monte Cristo»
– ТМ «Sophienwald»
– ТМ «Arthur Metz»
– Компанія «LGCF»
– ТМ «Ermitage»
– ТМ «Amstelland»
– ТМ «Benucci»
– ТМ « Henri Willig»
– ТМ «Таврія»
– ТМ «Моршинська»
– ТМ «Сигарний Дім «Фортуна»
– ТМ «Закарпатські ковбаси»
– АПСВТ
– Готель «InterContinental»
– ГС «УКРСАДВИНПРОМ»
На Фестиваль молодого вина «Українське молоде» були запрошені переможці VI Дегустаційного Конкурсу «Сорт і теруар, Мікровиноробство -2020». Винороби представили вина 2020 та 2021 років врожаю з різних областей України (Одеська обл – ТМ «Виноград-Одеса» від Андрія Гайдая, Миколаївська обл – вина Бориса Пекера, Харківська обл. – ТМ «De Laransa», Черкаська обл. – вина ТМ «KSV» Сергія Коваленка, Дніпропетровська обл. – вина від Володимира Симакіна, Тернопільська обл. – вина ТМ «Fathers Wines»).
19 -20 листопада 2021 р.,
в Школі сомельє «Майстер-клас»
(Академія праці, соціальних відносин і туризму,
м. Київ, вул. Кільцева Дорога, 3А)
відбулися
– Теоретичні тури Всеукраїнських Конкурсів кавістів і сомельє;
– Півфінали Всеукраїнських Конкурсів кавістів і сомельє.
В Теоретичному турі Конкурсів взяли участь більше 40 учасників з усіх міст України
( Чернівці, Харків, Дніпро, Одеса, Полтава, Запоріжжя, Львів, Хмельницький, Київ та ін.).
В Півфінал конкурсів вийшли 6 кавістів і 6 сомельє.
Тури Півфіналів конкурсів – презентація вин та інших напоїв в бутику чи в ресторані, декантація вин (для сомельє), «сліпа» дегустація, складні завдання «сюрприз» та ін.
Після цього журі по результатам конкурсів визначило фіналістів.
21 листопада 2021 р. ,
в готелі « InterContinental» (м. Київ, вул.. Велика Житомирська, 2А)
відбулися професійні заходи:
– VІІ Міжнародний Форум виноробів і сомельє (з презентацією продукції від Партнерів для гостей професійних заходів);
– Фінал VІ Всеукраїнського конкурсу кавістів «Кращий кавіст України – 2021»;
– Фінал XІХ Всеукраїнського конкурсу сомельє «Український сомельє – 2021»;
– Перший Фестиваль молодого вина «Українське молоде»;
– Презентація ексклюзивних винних келихів ручної роботи від власника ТМ «Sophienwald» пана Герхарда Іллека (Австрія);
– Благодійний аукціон відомих вин Бордо від компаніі «LGCF» (Франція);
– Урочистий Вечір « Вечеря виноробів».
Всі заходи пройшли з дотриманням санітарного режиму.
Членами журі професійних Конкурсів були представники Партнерів, відомі сомельє, зарубіжні гості Форуму:
1. Рікардо-Фернандес Нуньєс – Голова журі, власник
ТМ «Vinos de La Luz»
2. Наталія Благополучна – секретар журі, Президент Всеукраїнської асоціації виноробів і сомельє, керівник і співзасновник Першої в Україні Школи сомельє «Майстер-клас»
3. Наталія Бурлаченко- сомельє, бренд-амбасадор ТМ «Vinos de la Luz»
4. Рафаель Дельгадо – власник виробництва бренді ТМ «Monte Cristo», Іспанія
5. Альба Понс – менеджер компанії «Distileria MG»
6. Жанна Куніжева – керівник департаменту імпорту компанії «Укрімпорт»
7. Олег Кравченко – сомельє, співзасновник «Winbar», «Кращий сомельє України-2011»
8. Єгор Бєлов – шеф-сомельє готелю «InterContinental», переможець конкурсу «Український сомельє-2018»
9. Олексій Бондар – кавіст, переможець конкурсу «Кращий кавіст України-2020»
10. Сергій Гірман – сомельє, переможець конкурсу «Український сомельє -2020»
11. Дмитро Гурінчик – національный менеджер Сигарного Будинку «Фортуна»
Після проведення Фіналів Всеукраїнських Конкурсів кавістів і сомельє, були визначені Переможці.
VI Всеукраїнський Конкурс кавістів «Кращий кавіст України – 2021»:
1 місце – Ярослав Панчук (м. Київ)
2 місце – Валерій Кабанов (м. Київ)
3 місце – Владислав Кушнарьов (м. Київ)
XIX Всеукраїнський Конкурс сомельє «Український сомельє – 2021»:
1 місце – Ольга Гірман (м. Київ)
2 місце – Євгенія Осадча (м. Київ)
3 місце – Олег Кецко (м. Львів)
Всі фіналісти отримали Дипломи, кубки, цінні подарунки від Партнерів, грошові премії від Генерального Партнера ТМ «VINOS DE LA LUZ».
www.sommelier.in.ua
www.wines.org.ua
E-mail: master-class-som@ukr.net
тел: (044)- 526-00-77,
(067)-792-06-40,
(099)-647-02-25
FORUM, UKRSADVYNPROM, БЛАГОПОЛУЧНА, ВИНО, ВИНОРОБИ, КАВІСТ, СОМЕЛЬЄ
