Молочна продукція в Україні може подорожчати на 20-25% через зростання витрат на виробництво, переробку та логістику, а також збитків торговельних мереж після втрати розподільчих центрів внаслідок російських ударів, прогнозує Асоціація виробників молока (АВМ).
«Перебої в ланцюгах постачання та зростання витрат на виробництво, переробку та логістику створюють передумови для подорожчання молочної продукції в Україні», – зазначається в повідомленні.
За даними асоціації, станом на кінець серпня середня ціна пастеризованого молока жирністю до 2,6% у плівці становила 50,55 грн/кг, що на 3,7% більше, ніж місяцем раніше, і на 11,2% більше, ніж минулого року. Пастеризоване молоко у пластиковій пляшці подорожчало за місяць на 2,1% – до 68,44 грн/кг.
Середня ціна вершкового масла жирністю 72,5–73% українського виробництва становила 591,45 грн/кг, знизившись за місяць на 0,1%, але залишаючись на 2% вищою, ніж минулого року. Водночас АПМ не очікує зниження цін на масло на початку осені: дешевих цінових пропозицій на внутрішньому ринку стає менше, а нижня межа цінового діапазону фактично стабілізувалася.
За оцінкою АПМ, попит на молочну продукцію слабкий і навіть погіршується через низьку платоспроможність населення, вимушений виїзд споживачів за кордон та розірвані ланцюги постачання від переробного заводу до супермаркетів у результаті російських ударів по розподільчих центрах.
«Традиційно молокопереробні підприємства постачали готову продукцію до розподільчого центру торговельної мережі, а потім її доставляли автотранспортом до супермаркетів. Наразі цей ланцюг розірваний», — зазначає АПМ.
За прогнозом асоціації, торговельні мережі намагатимуться перекласти збитки, понесені через втрату розподільчих центрів, на споживачів. На думку АПМ, це може призвести до скорочення споживання молочної продукції.
Як повідомлялося, на початку серпня АПМ прогнозувала зростання цін на молочну продукцію на 5–10% до кінця літа та в осінньо-зимовий період. Тоді асоціація пов’язувала можливе подорожчання зі зростанням витрат на дизельне паливо, електроенергію, пакувальні матеріали та логістику, а також із коливаннями валютного курсу.
Джерело: https://avm-ua.org/uk/post/cini-na-molocni-produkti-divlatsa-vgoru
