A fecha de 27 de octubre de 2026, los agricultores ucranianos habían cosechado 7,89 millones de toneladas de maíz en una superficie de 1,33 millones de hectáreas, lo que supone un 23,9 % menos que a fecha de 31 de octubre del año pasado, según datos del Ministerio de Política Agraria y Alimentación de Ucrania.
Según la información del ministerio, la cosecha de maíz se ha llevado a cabo en el 29 % de las superficies previstas. El rendimiento medio es de 59,5 ts/ha frente a los 61,5 ts/ha del año pasado, lo que supone un descenso de aproximadamente el 3,3 %.
En 2025, a fecha de 31 de octubre, los agricultores ya habían cosechado 10,36 millones de toneladas de maíz en 1,68 millones de hectáreas.
Por lo tanto, el retraso actual en la cosecha bruta se debe, ante todo, a la menor superficie en la que se ha llevado a cabo la cosecha, y no solo a la disminución del rendimiento.
La superficie de maíz trillado en 2026 es, por el momento, un 21,3 % inferior a la cifra del año pasado, que se ofrece a modo de comparación.
No obstante, durante la última semana, el ritmo de la cosecha se ha acelerado considerablemente. La cosecha bruta de maíz ha aumentado de 5,4 millones a 7,9 millones de toneladas, es decir, en aproximadamente 2,5 millones de toneladas.
A pesar de la aceleración de los trabajos, una parte considerable de la cosecha aún permanece en los campos. Hasta finales de octubre, los agricultores deberán cosechar aproximadamente el 71 % de las superficies previstas de maíz.
Por lo tanto, resulta prematuro sacar conclusiones definitivas sobre la producción bruta de este cultivo basándose en estadísticas provisionales.
El maíz es uno de los principales cultivos agrícolas de exportación de Ucrania y una materia prima importante para la industria de los piensos compuestos, la producción de almidón y otros sectores de transformación.
Su volumen de producción influye en las posibilidades de exportación del sector agrícola, en la utilización de la infraestructura de transporte y en la oferta de cereales en el mercado interior.
El Ministerio de Política Agraria y Alimentación también ha informado de que la cosecha total de cereales y leguminosas en Ucrania ha alcanzado los 41,7 millones de toneladas, con un 72 % de las superficies previstas.
La cosecha de trigo, cebada y guisantes ya ha concluido por completo. Sus cosechas brutas superan las cifras del año pasado en un 15,2 %, un 23,2 % y un 26,2 %, respectivamente.
