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Der hohe kriegsbedingte Stress kann zu Übergewicht und endokrinen Störungen führen, sagt Anastasia Sokolova, Ernährungswissenschaftlerin und Endokrinologin am Medizinischen Zentrum Leleka.

„Der Krieg in der Ukraine verlängert und erhöht das Stressniveau und dessen negative Auswirkungen auf das Körpergewicht. Statistischen Prognosen zufolge nimmt die Zahl der Menschen mit diagnostizierten Angst- und Depressionszuständen und Essanfällen vor diesem Hintergrund und damit möglichen endokrinen Störungen ständig zu. Genaue Zahlen gibt es noch nicht, aber das Stressniveau ist nach wie vor hoch. Daher ist die Frage des Übergewichts oder der Fettleibigkeit vor dem Hintergrund von Dauerstress ein äußerst vielfältiges und großes Problem in der modernen Ukraine, das noch nicht vollständig gelöst werden kann, da die Hormonkontrolle nicht ausreicht“, sagte sie.

Nach Ansicht von Sokolova erfordert dieses Problem einen umfassenden Ansatz.

„Es ist notwendig, das Problem umfassend anzugehen: die Ursache der Erkrankung – ein anhaltendes Stressgefühl – muss von einem Psychotherapeuten behandelt werden, die Arbeit der endokrinen Organe muss von einem Endokrinologen unterstützt werden, und die Empfehlungen für einen gesunden Lebensstil müssen von einem Ernährungsberater befolgt werden“, so die Expertin.

Gleichzeitig wies sie darauf hin, dass Stress eine normale und lebenswichtige Reaktion des Körpers auf negative Umwelt- oder innere Faktoren ist.

„Evolutionär gesehen war die Reaktion auf Stress akut und kurzlebig: Man floh vor einem Raubtier und flüchtete schnell in eine sichere Höhle. Heutzutage ist unser Leben von chronischem Stress geprägt, auf den unser Körper physiologisch nicht vorbereitet ist. Im Gegensatz zu den notwendigen positiven Auswirkungen von kurzfristigem Stress kann langfristiger und chronischer Stress zu hormonellen Störungen führen, die die Gesundheit beeinträchtigen und die Entwicklung verschiedener Krankheiten, einschließlich Fettleibigkeit, begünstigen. Die „Stressreaktion“ oder „reaktive Stressreaktion“ wird durch einen Anstieg der Stresshormone in den Nebennieren ausgelöst, die alle Körpersysteme dazu zwingen, härter zu arbeiten, um sich selbst zu retten“, erklärte sie.

Adrenalin erhöht insbesondere die Herzfrequenz und den Blutdruck und steigert die Bereitschaft des Körpers zu körperlicher Aktivität. Dadurch ist es möglich, schneller auf einen Stressreiz zu reagieren. Noradrenalin erhöht die Aufmerksamkeit, verbessert die Konzentration und Handlungsbereitschaft und spielt eine wichtige Rolle bei der Vorbereitung auf Kampf oder Flucht in Stresssituationen.

Cortisol ist das wichtigste Hormon, das die langfristige Stressreaktion reguliert, den Blutzuckerspiegel erhöht, den Fettstoffwechsel ankurbelt, die Muskeln auf den Einsatz vorbereitet und das Immunsystem unterstützt. Gleichzeitig kann ein erhöhter Cortisolspiegel im Körper über einen längeren Zeitraum negative Folgen für die Gesundheit haben, wie etwa gesteigerten Appetit und Gewichtszunahme.

„Bei lang anhaltendem Stress ist es wichtig, die Gesundheit zu überwachen, um rechtzeitig zu reagieren und chronischen Erkrankungen vorzubeugen. Die Kontrolle aller oben genannten Stresshormone ist unpraktisch, da es leider äußerst schwierig ist, ihren Spiegel mit Medikamenten zu senken“, sagte Sokolova.

Sie wies darauf hin, dass bei anhaltendem Stress vor dem Hintergrund eines anhaltend hohen Cortisolspiegels der Spiegel anderer Hormone ansteigt, was sich bereits auf das Körpergewicht und den Appetit auswirken und chronische Krankheiten und pathologische Zustände wie Diabetes mellitus, Hypothyreose, Fettleibigkeit und Hyperandrogenismus verursachen kann. Daher sollte der Spiegel dieser Hormone überwacht werden.

Insbesondere die Schilddrüsenhormone beeinflussen das Immunsystem, was wiederum zu verschiedenen Schilddrüsenerkrankungen führen kann, und eine Schilddrüsenunterfunktion trägt zur Gewichtszunahme bei. Darüber hinaus sollten Sie den Spiegel der Sexualhormone kontrollieren, die den Testosteronspiegel erhöhen und den Östrogenspiegel senken können, was zu Fortpflanzungsstörungen (bei anhaltendem Stress) und Gewichtszunahme führt. Auch der Insulinspiegel sollte überwacht werden, da ein hoher Insulinspiegel über einen längeren Zeitraum die Empfindlichkeit der Zellen gegenüber Insulin beeinträchtigen kann, was sich auf den Zuckerspiegel auswirkt, den Appetit steigert, die Essgewohnheiten stört und zu einer Gewichtszunahme führen kann.

Andererseits, so betonte der Experte, ist es erwiesen, dass Dauerstress zu Angststörungen führen kann: generalisierte Angststörung (GAD), klinische Depression oder Panikattacken. Dies kann zu übermäßigem Essen, zur „Speicherung“ negativer Emotionen und zu dem Wunsch führen, die Stimmung mit kohlenhydrat- und zuckerhaltigen Lebensmitteln zu verbessern. Der Prozess des übermäßigen Essens kann sich zu einer Binge-Eating-Disorder (BED) entwickeln, einer psychischen Störung, die mit übermäßigem Essenskonsum in kurzer Zeit, in der Regel ohne Kontrolle über den Konsum, und anschließenden Schuldgefühlen einhergeht. Gleichzeitig bleibt der Hormonspiegel innerhalb normaler Grenzen.