Die Preise für Milchprodukte in der Ukraine sind im März 2026 aufgrund gestiegener Logistikkosten, teurerer Energieträger und einer Belebung der Exporte gestiegen, teilte der Verband der Milcherzeuger (AVM) mit.
Der Branchenverband wies darauf hin, dass pasteurisierte Milch mit einem Fettgehalt von bis zu 2,6 % in Folienverpackungen im Monatsvergleich um 0,99 UAH (+2,1 %) auf 48,86 UAH/kg teurer wurde, während der Preis in der Plastikflasche um 0,93 UAH (+1,4 %) auf 66,86 UAH/kg gestiegen ist. Das günstigste Produkt in dieser Kategorie bleibt weiterhin die Milch der Marke „Adalis“ (41,99 UAH/kg), während die teuersten Marken „Yagotynske“ (57,77 UAH/kg) und „Galitsyna“ (72,73 UAH/kg) sind.
Kefir mit 2,5 % Fettgehalt in Folienverpackung kostet im Durchschnitt 58,52 UAH/kg, das sind 1,62 UAH weniger als vor einem Monat. Der Preis für das Produkt in Plastikflaschen blieb hingegen stabil bei 78,10 UAH/kg. Sauerrahm mit 15 % Fettgehalt im Becher verteuerte sich um 0,72 UAH auf 190,59 UAH/kg, während Trinkjoghurt um 3,5 % teurer wurde und durchschnittlich 124,35 UAH/kg kostet. Sauermilchquark mit einem Fettgehalt von 9 % verteuerte sich um 1 % auf 292,31 UAH/kg.
Butter aus heimischer Produktion (72,5–73 %) verteuerte sich um 2 % auf 585,51 UAH/kg. Analysten wiesen darauf hin, dass die importierte Butter der Marke „President“ 960 UAH/kg kostet, was 64 % teurer ist als das ukrainische Produkt.
Der Preis für den Käse „Ukrainischer“ (50 %) stieg auf 608,80 UAH/kg, der für „Holländischer“ (45 %) auf 610,05 UAH/kg (+3,3 %). Den stärksten Anstieg verzeichnete der Käse „Maasdam“, dessen Preis um 6,6 % auf 768,37 UAH/kg stieg. Dabei kosten die importierten Pendants „Maasdam“ und „Gouda“ der Marke Kroon 31 % weniger als die einheimischen Produkte.
Analysten der AVM führen den Kostenanstieg auch auf die Lage am Persischen Golf zurück, die einen Preisanstieg bei Erdölprodukten und Frachtkosten verursacht hat.
„Die Verbesserung des Absatzes von Milchprodukten aus heimischer Produktion im Inland soll durch die Unterstützung der Regierung für das Gesetz 6068-d zur Bekämpfung unlauterer Handelspraktiken von Handelsketten und die Einführung von Schutzmaßnahmen gegen den stark steigenden Import von Milchprodukten gefördert werden. Es ist notwendig, gegen den grauen Import von Milchprodukten in die Ukraine vorzugehen. Lebensmittel für humanitäre Hilfspakete und andere staatliche Zwecke sollten ausschließlich von einheimischen Herstellern bezogen werden“, betonte die AVM.
Die Ukraine exportierte im März 2026 insgesamt 5,5 Mio. Tonnen landwirtschaftlicher Erzeugnisse, was einem Anstieg von 10,8 % gegenüber dem Vormonat entspricht, teilte der Ukrainische Agrarclub (UKAB) auf Facebook mit.
Dem Bericht zufolge war nach vier Monaten stabiler Ausfuhren im März eine Belebung der Exporte in allen Warengruppen zu beobachten. So stieg der Export von Getreide im Vergleich zum Februar um 7 % und belief sich auf 3,7 Mio. Tonnen. In der Struktur der Getreideexporte betrug der Anteil von Mais 75 %, von Weizen 24 % und von Gerste 1 %.
Der Export von Ölsaaten stieg um 12 % auf 338,8 Tausend Tonnen (Soja – 58 %, Raps – 40 %, Sonnenblumen – 1 %). Die Lieferungen von Pflanzenölen stiegen um 16 % und beliefen sich auf 506,8 Tausend Tonnen, wobei Sonnenblumenöl 84 %, Sojaöl 9 % und Rapsöl 7 % ausmachten. Die Exportmengen an Ölkuchen nach Ölgewinnung stiegen um 15 % auf 542,6 Tausend Tonnen (Sonnenblumenölkuchen – 73 %, Sojaölkuchen – 27 %). Das höchste Wachstum (+32 %) verzeichneten andere Agrarprodukte, deren Absatzvolumen 474,8 Tausend Tonnen betrug.
„In den kommenden Monaten erwarten wir zumindest stabile Lieferungen, wenn nicht sogar eine Belebung des Getreideexports. Bis zum Beginn des neuen Wirtschaftsjahres verbleiben noch drei Monate, und es gibt noch immer ausreichende Mengen für den Export, was die Bildung von Überhangbeständen droht“, teilten die Verbände mit.
„Nach vier Monaten stabiler Ausfuhren ist eine Belebung der Exporte in allen Warengruppen zu beobachten“, stellte die UCAB fest und fügte hinzu, dass die Belebung der Ausfuhren von entscheidender Bedeutung für die Freimachung von Lagerkapazitäten vor der neuen Saison sei.
Im Sojasegment der ukrainischen Öl- und Fettindustrie hält die positive Entwicklung im Wirtschaftsjahr 2025/26 sowohl hinsichtlich der physischen Mengen als auch der Deviseneinnahmen an, teilte der Verband „Ukrolijaprom“ mit.
Nach Angaben des Verbandes stiegen die Deviseneinnahmen aus dem Export von Sojaöl im Zeitraum September bis Februar der laufenden Saison um 19,3 % im Vergleich zum entsprechenden Zeitraum des vergangenen Wirtschaftsjahres.
Die Exporterlöse für Sojaschrot stiegen im gleichen Zeitraum um 21 %, während die Liefermengen an Sojaschrot um 38 % zunahmen.
Der Verband führt das Wachstum des Sojasegments auf die verstärkte inländische Verarbeitung und die allgemeine Neuausrichtung der Branche auf Produkte mit höherer Wertschöpfung zurück.
„Ukroliiaprom“ weist darauf hin, dass gerade die Steigerung der Verarbeitung von Soja und Raps der Branche geholfen hat, die Folgen des Rückgangs der Sonnenblumenernte abzufedern und einen stabilen Betrieb der Verarbeitungskapazitäten aufrechtzuerhalten.
Nach Angaben des Verbandes machen Öl- und Fettprodukte 34,4 % bzw. 7,737 Mrd. USD der ukrainischen Agrar- und Lebensmittelexporte im Gesamtvolumen von 22,515 Mrd. USD aus, was ihre systemische Rolle für die Deviseneinnahmen des Landes bestätigt.
Der Export von Rapsöl aus der Ukraine stieg im Zeitraum Juli bis Februar des Wirtschaftsjahres 2025/26 im Vergleich zum entsprechenden Zeitraum der vergangenen Saison um das 2,2-Fache, während die Deviseneinnahmen um das 2,7-Fache zunahmen, teilte der Verband „Ukroliiaprom“ mit.
Der Verband meldete zudem einen starken Anstieg im Segment Rapsschrot. Nach den Ergebnissen der ersten acht Monate der Saison stiegen die Exporte um das 2,3-Fache, während die Deviseneinnahmen um 85 % zunahmen.
Bei „Ukroliiaprom“ sieht man diese Entwicklung als Zeichen für einen strategischen Wandel der Branche vom Export von Rohstoffen hin zum Verkauf von Produkten mit höherer Wertschöpfung.
Nach Einschätzung des Verbandes war es gerade die Steigerung der Rapsverarbeitung, zusammen mit Soja, die es ermöglichte, den Mangel an Sonnenblumenkernen auszugleichen und die Auslastung der Ölmühlen auf einem stabilen Niveau zu halten.
Die Branche arbeitet dabei weiterhin unter schwierigen Bedingungen. Zu den Hauptrisiken zählt der Verband Einschränkungen bei der Energieversorgung, Risiken für den Export über Seehäfen sowie die Anfälligkeit der Eisenbahnlogistik.
Insgesamt bleiben Öl- und Fettprodukte einer der wichtigsten Exportposten der Ukraine. Nach Angaben von „Ukroliyaprom“ beträgt ihr Anteil am gesamten Warenexport 19,2 % bzw. 7,737 Mrd. US-Dollar.
Die Unternehmen der ukrainischen Öl- und Fettindustrie erwarten für das Wirtschaftsjahr 2025/26 einen Rückgang der Sonnenblumenölexporte um 6,4 % – auf 4,4 Mio. Tonnen gegenüber 4,7 Mio. Tonnen in der vorangegangenen Saison, teilte der Verband „UkroliyaProm“ mit.
Nach Schätzungen des Verbandes wird die Sonnenblumenölproduktion in der laufenden Saison ebenfalls um 10 % zurückgehen – auf 4,6 Mio. Tonnen gegenüber 5,1 Mio. Tonnen im vergangenen Wirtschaftsjahr.
Der Verband erklärte, dass der Rückgang im Sonnenblumensegment mit dem niedrigsten Ertrag der letzten 10 Jahre zusammenhänge, der um 16,8 % gesunken sei, sowie mit einer Verringerung der Anbauflächen um 7,8 %.
Dabei steigen die Deviseneinnahmen aus dem Export von Sonnenblumenöl trotz des Rückgangs der physischen Liefermengen dank höherer Weltmarktpreise.
Nach Angaben des Nationalen Forschungszentrums „Institut für Agrarökonomie“ lag die Rentabilität von Sonnenblumen im Jahr 2025 bei 54,7 %, was nach wie vor einer der höchsten Werte unter den landwirtschaftlichen Kulturpflanzen ist und nur von Roggen mit einem Wert von 56,4 % übertroffen wird.
Bei „UkroliyaProm“ wurde betont, dass zusätzliche Belastungen für die Branche durch Einschränkungen der Energiekapazitäten aufgrund von Beschuss kritischer Infrastruktur, Bedrohungen für den Betrieb von Tiefseehäfen und Angriffen auf das für den Export in EU-Länder wichtige Schienennetz entstehen.
Die ukrainische Unternehmensgruppe Kormotech, Hersteller von Hunde- und Katzenfutter, erwartet für das Jahr 2025 einen Umsatz von rund 200 Mio. Euro, wobei der Exportanteil derzeit bei 30 % liegt, teilte Mitinhaber und CEO des Unternehmens Rostyslav Vovk auf dem Forbes Ukraina Exporteursgipfel mit.
„Wir arbeiten derzeit sehr intensiv daran (an der Steigerung des Exportanteils – IF-U). Ich bin zuversichtlich, dass wir bis 2028–2029 den Anteil der Exportumsätze auf mindestens 45 % unseres Gesamtumsatzes steigern werden und diesen Weg weitergehen werden. Das heißt, Internationalisierung bedeutet für uns, dass der Großteil der Einnahmen aus den Auslandsmärkten stammt“, erklärte Vovk.
Nach Angaben des CEO baut das Unternehmen derzeit seine Präsenz in den USA aktiv aus. Im vergangenen Jahr belief sich der Umsatz auf dem amerikanischen Markt auf rund 4 Mio. US-Dollar, doch der Plan für das laufende Jahr sieht ein Wachstum auf über 10 Mio. US-Dollar vor. Die Produkte sind bereits auf Amazon und beim Spezialhändler Chewy sowie in 150 Geschäften im Raum New York und den angrenzenden Bundesstaaten vertreten. Vovk fügte hinzu: „Genau dafür sind wir in den Vereinigten Staaten von Amerika, um zu verstehen, welche Trends in einigen Jahren nach Europa kommen werden.“
Bei der Einschätzung der Wettbewerbsfähigkeit merkte der CEO an, dass Europa derzeit in Sachen Innovation fünf bis sieben Jahre hinter den USA zurückliegt. Für das ukrainische Unternehmen ist die Expansion ein Weg, „sich weitere Standbeine zu schaffen“, um die Stabilität des Unternehmens unabhängig von der innenpolitischen Lage im Land, Problemen mit Energieträgern oder veterinärmedizinischen Risiken zu gewährleisten.
In Richtung Europa konzentriert sich die Strategie von Kormotech auf 15 Länder Mittel- und Osteuropas. Vorrangige Märkte sind Rumänien, Bulgarien und die baltischen Staaten. Insbesondere in Litauen, das das Unternehmen dank einer eigenen Fabrik dort als seinen „zweiten Heimatmarkt“ betrachtet, kontrolliert der Hersteller bereits 10 % des Marktes.
Vovk bezeichnete Bulgarien und Rumänien als die vielversprechendsten Märkte der Region, da sie aktiv wachsen und die Produkte des Unternehmens ideal auf die Bedürfnisse der lokalen Kunden zugeschnitten sind. Seinen Worten zufolge ermöglicht die Erfahrung in der Ukraine, die Schritte der Wettbewerber und die Entwicklungsphasen dieser Märkte im Voraus zu verstehen.
Der CEO des Unternehmens betonte, dass die Expansion in neue Märkte langfristige Investitionen erfordert – fünf bis acht Jahre ohne Gewinn, um erfolgreich mit multinationalen Giganten konkurrieren zu können. Der Hersteller investiert weiterhin in Diversifizierung und nutzt seine eigenen Gewinne für die Expansion in EU-Ländern.
In Kapitalfragen verfolgt Kormotech ausschließlich eine Akquisitionsstrategie und sucht derzeit nach geeigneten Zielen. Die Finanzierung der Expansion erfolgt aus eigenen Mitteln sowie über Kreditlinien der EBRD und der Raiffeisenbank. Gleichzeitig bleibt das Unternehmen ein Familienbetrieb: Gemäß der „Familienverfassung“ ist die Einbeziehung externer Investoren nur für eine Minderheitsbeteiligung möglich, mit dem obligatorischen Recht der Eigentümer, diese in Zukunft zurückzukaufen.
„Wir bauen ein hundertjähriges Unternehmen auf, daher können wir es uns nicht leisten, ‚überall gleichzeitig zu schießen‘. Unser Weg ist der Aufbau einer Unternehmensführung, bei der die Aktionäre eine systematische Kontrolle haben und sich das Geschäft wie eine große Familienstruktur nach dem Vorbild von Mars oder Walmart entwickelt. (…) Mein wichtigster Rat an mein früheres Ich: Erwarte keine allzu schnellen Erfolge, gehe nicht sofort nach Polen wegen des extrem harten Wettbewerbs auf dem Discounter-Markt, habe keine Angst vor Fehlern, denn ohne sie wäre es unmöglich, das zu erreichen, was wir heute haben“, fasste Vovk zusammen.
Kormotech ist ein internationales Familienunternehmen mit ukrainischen Wurzeln, das 2003 gegründet wurde. Es produziert Katzen- und Hundefutter unter den Marken Optimeal, Club 4 Paws, Delickcious, Мяу!, Гав! und My Love. Das Unternehmen verfügt über Produktionsstätten in der Ukraine und der EU, das Sortiment umfasst über 650 Artikel. Die Produkte des Unternehmens sind in 55 Ländern weltweit sowohl unter eigenen Marken als auch unter den Marken von Partnerunternehmen vertreten.
Laut veröffentlichten Informationen ist es das strategische Ziel des Unternehmens, bis 2029 unter die Top 30 der weltweiten Tierfutterhersteller mit einem Jahresumsatz von 500 Mio. EUR zu gelangen, wovon 300 Mio. EUR auf den europäischen Märkten erzielt werden sollen.
