Die weltweite Weizenproduktion wird im Wirtschaftsjahr 2026/27 822,43 Millionen Tonnen betragen, was 3,13 Millionen Tonnen über der Prognose des US-Landwirtschaftsministeriums vom August liegt, wie das Informations- und Analysezentrum Experts Club mitteilt.
Laut dem September-Bericht des USDA war einer der Hauptfaktoren für die Revision die Verbesserung der Ernteaussichten in Australien. Die Prognose für das Land wurde dank günstiger Wetterbedingungen auf einmal um 3 Mio. Tonnen angehoben — von 28 Mio. Tonnen auf 31 Mio. Tonnen.
Für Kanada wurde die Produktionsprognose um 1 Mio. Tonnen auf 36 Mio. Tonnen erhöht, für die Ukraine um 0,6 Mio. Tonnen auf 26 Mio. Tonnen. Gleichzeitig wurde die Prognose für Kasachstan um 1 Mio. Tonnen auf 15 Mio. Tonnen und für Russland um 0,5 Mio. Tonnen auf 88 Mio. Tonnen gesenkt.
Trotz der höheren Produktion wurde die Prognose für den weltweiten Weizenhandel um etwa 0,9 Mio. Tonnen auf 211,77 Mio. Tonnen gesenkt.
Das USDA senkte die Schätzungen für die Exporte Russlands von 46 Mio. Tonnen auf 43 Mio. Tonnen, der Ukraine von 13,5 Mio. Tonnen auf 12,5 Mio. Tonnen sowie Kasachstans. Der Rückgang wird teilweise durch höhere Exporte Australiens, Kanadas und Argentiniens ausgeglichen.
Die US-Behörde erklärte die Verschlechterung der Aussichten für die russischen und ukrainischen Exporte mit schwachen Verschiffungen im August vor dem Hintergrund, dass der Krieg in der Schwarzmeerregion die Logistik erschwert.
Der weltweite Weizenverbrauch wird auf 826,75 Mio. Tonnen prognostiziert, während die Endbestände um etwa 3 Mio. Tonnen auf 276,29 Mio. Tonnen erhöht wurden. Der größte Anstieg der Bestände wird in Russland, Australien und der Ukraine erwartet.
Primärquelle — World Agricultural Supply and Demand Estimates des USDA vom 11. September 2026: WASDE-675, September 2026
Wie Experts Club berichtet, hat das US-Landwirtschaftsministerium seine Prognose für die Maisproduktion in der Ukraine im Wirtschaftsjahr 2026/27 bei 31,8 Millionen Tonnen belassen, obwohl die Schätzung der weltweiten Maisernte erheblich revidiert wurde.
Laut dem WASDE-Bericht des USDA vom September hat sich auch die Prognose für den Export von ukrainischem Mais nicht geändert und beläuft sich auf 22 Mio. Tonnen. Der Inlandsverbrauch wird auf 7,2 Mio. Tonnen geschätzt, wovon 5,5 Mio. Tonnen als Futtermittel verwendet werden sollen.
Dabei hat die US-Behörde die Prognose für die Endbestände an Mais in der Ukraine um 0,6 Mio. Tonnen angehoben – von 4,86 Mio. Tonnen im August auf 5,46 Mio. Tonnen im September.
Auch die Anfangsbestände wurden nach oben korrigiert – von 2,25 Mio. Tonnen auf 2,85 Mio. Tonnen. Die Maisimporte werden auf einem minimalen Niveau erwartet – bei etwa 10.000 Tonnen.
Auf dem Weltmarkt entwickelt sich die Lage anders. Das USDA hat die Prognose für die weltweite Maisproduktion im Wirtschaftsjahr 2026/27 um fast 8 Mio. Tonnen gesenkt – von 1 Mrd. 298,88 Mio. Tonnen auf 1 Mrd. 290,95 Mio. Tonnen.
Die Prognose für den weltweiten Maishandel wurde deutlich weniger stark gesenkt – von 210,48 Mio. Tonnen auf 210,08 Mio. Tonnen, die Endbestände von 274,66 Mio. Tonnen auf 272,10 Mio. Tonnen.
Der Hauptrückgang der Produktion hängt insbesondere mit den schlechteren Prognosen für die USA, Indien, Kenia und Russland zusammen. Gleichzeitig wurden die Produktionsschätzungen für die EU angehoben.
Primärquelle – USDA WASDE-675 vom 11. September 2026: USDA-Bericht vom September
Die Ukraine exportierte vom 1. bis zum 9. September 630.000 Tonnen Getreide, Ölsaaten und deren Verarbeitungsprodukte, teilte der Minister für Agrarpolitik und Ernährung, Taras Vysotsky, am Freitag bei einer Pressekonferenz mit.
„Vom 1. bis zum 9. September wurden 630.000 Tonnen Getreide, Ölsaaten und deren Verarbeitungsprodukte exportiert. Das entspricht derzeit 40 % dessen, was wir exportieren könnten. Den August haben wir mit einem Wert von 33 % abgeschlossen. Unsere Prognose bleibt unverändert – für September und Oktober sollen wir 50 % des Bedarfs erreichen“, erklärte Vysotsky.
Ihren Angaben zufolge wurden 380.000 Tonnen Getreide (35 % des Bedarfs), 94.000 Tonnen Ölsaaten (64 %), 97.000 Tonnen Öl (66 %) und 60.000 Tonnen Schrot (33 %) exportiert.
Vysotsky merkte an, dass der Export von Getreide, Ölsaaten und deren Verarbeitungsprodukten im Vergleich zum Jahr 2025 um 60 % zurückgegangen sei.
Die ukrainischen Landwirte haben mit der Ernte der späten Ölsaaten begonnen. Bis zum 8. September wurden 89,3 Tausend Tonnen Sonnenblumenkerne von den ersten 56 Tausend Hektar geerntet, was 1 % der prognostizierten Anbaufläche entspricht, bei einem durchschnittlichen Ertrag von 15,9 ts/ha.
Von Soja wurden 79,9 Tausend Tonnen auf 45,3 Tausend Hektar (3 % der Prognose) bei einem Ertrag von 17,6 ts/ha geerntet, teilte die Pressestelle des Ministeriums für Agrarpolitik und Ernährung mit.
Insgesamt hatten die Landwirte aller Regionen bis zum 8. September 6,85 Mio. ha, d. h. 59 % der prognostizierten Anbauflächen, abgeerntet. Die Bruttoernte an Getreide und Hülsenfrüchten erreichte 32,2 Mio. Tonnen bei einem durchschnittlichen Ertrag von 47 ts/ha.
Die Landwirte haben die Weizenernte praktisch abgeschlossen und die Ernte von Gerste und Erbsen vollständig beendet. Insbesondere wurden 24,91 Mio. Tonnen Weizen auf einer Fläche von 5,04 Mio. ha (98 % des Plans) bei einem durchschnittlichen Ertrag von 49,4 ts/ha geerntet.
Die Gerstenernte ist auf 100 % der Anbaufläche, d. h. 1,48 Mio. ha, abgeschlossen. Die Bruttoernte beträgt 6,4 Mio. Tonnen bei einem Ertrag von 43,4 ts/ha.
Auch die Erbsenernte ist vollständig abgeschlossen – auf einer Fläche von 298,2 Tausend ha wurden 795,2 Tausend Tonnen bei einem Ertrag von 26,7 ts/ha geerntet.
Von Hirse wurden 34.000 Tonnen gedroschen, 14.500 ha (35 % der Anbaufläche) wurden gedroschen bei einem Ertrag von 23,4 ts/ha. Von Buchweizen wurden 10.900 Tonnen von 7.700 ha (16 % der Anbaufläche) bei einem Ertrag von 14,2 ts/ha geerntet. Von Mais wurden die ersten 43,2 Tausend Tonnen auf 12,1 Tausend ha bei einem Ertrag von 35,9 ts/ha geerntet.
Die Führung beim Bruttoertrag an Getreide halten die Landwirte der südlichen und zentralen Regionen.
In der Oblast Odessa wurden insgesamt 4,82 Mio. Tonnen Getreide auf einer Fläche von 1,19 Mio. ha geerntet. Davon entfielen 3,22 Mio. Tonnen auf Weizen, 1,31 Mio. Tonnen auf Gerste und 284,9 Tausend Tonnen auf Erbsen.
Im Gebiet Dnipropetrowsk wurden 2,69 Mio. Tonnen Getreide auf einer Fläche von 650,6 Tausend ha geerntet. Davon entfielen 2,04 Mio. Tonnen auf Weizen, 574,6 Tausend Tonnen auf Gerste und 37 Tausend Tonnen auf Erbsen.
Die Oblast Kirowograd erntete 2,42 Mio. Tonnen Getreide auf einer Fläche von 559.000 ha. Davon entfielen 1,92 Mio. Tonnen auf Weizen, 412.500 Tonnen auf Gerste und 82.000 Tonnen auf Erbsen.
Die höchsten Erträge verzeichneten die Betriebe in der Oblast Chmelnyzkyj – 70,8 Zentner/Hektar, in der Oblast Sumy – 59,7 Zentner/Hektar und in der Oblast Winnyzja – 59,6 Zentner/Hektar.
Die Rapsernte ist abgeschlossen, die Gesamtmenge beträgt 3,8286 Millionen Tonnen.
Die weltweite Weizenproduktion könnte im Jahr 2026 im Vergleich zu 2025 um 3,8 % auf 810,7 Millionen Tonnen zurückgehen, prognostiziert die FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen).
Nach den Ergebnissen vom August hat die FAO ihre Prognose für die weltweite Weizenernte um 0,5 % angehoben, doch trotz dieser Korrektur könnte die Produktionsmenge um 3,8 % unter dem Vorjahreswert (798,5 Mio. Tonnen) liegen, heißt es in der Mitteilung.
Der Anstieg der August-Prognose ist vor allem auf nach oben korrigierte Schätzungen für Kanada, Marokko, Russland und die Ukraine zurückzuführen. Diese Anhebungen glichen die Senkung der Prognosen für die EU und Großbritannien mehr als aus, wo Niederschlagsdefizite und hohe Temperaturen zu Ertragseinbußen geführt haben.
Die FAO-Prognose vom August für die weltweite Getreideernte wurde gegenüber dem Stand vom Juli um 3,4 Mio. Tonnen auf 2,98 Mrd. Tonnen gesenkt. „Unter Berücksichtigung der jüngsten Anpassungen könnte die Produktionsmenge im Jahr 2026 um 2 % unter dem Vorjahresniveau liegen, was den stärksten jährlichen Rückgang seit 2018 darstellen würde“, heißt es in der Mitteilung.
Die Anpassung der Gesamtprognose ist weitgehend auf die Senkung der Schätzung für die Maisernte um 0,6 % auf 1,309 Mrd. Tonnen zurückzuführen. Dies ist vor allem auf die verschlechterten Ernteprognosen in der EU zurückzuführen, wo heiße und trockene Wetterbedingungen in den wichtigsten Anbauregionen, insbesondere in Frankreich und Polen, zu einer Verschlechterung des Zustands der landwirtschaftlichen Kulturen geführt und die erwarteten Erträge auf ein Niveau unter den Durchschnitt der letzten fünf Jahre gesenkt haben, wie die FAO-Experten anmerken.
Darüber hinaus wurden die Produktionsprognosen für Indien und Paraguay unter Berücksichtigung der jüngsten offiziellen Schätzungen nach unten korrigiert. Dieser Rückgang hat die angehobenen Prognosen für Argentinien und Brasilien mehr als ausgeglichen, wo die Ernte im Jahr 2026 deutlich über dem Durchschnitt liegen könnte.
Die Preise für Speise- und Futterweizen in der Ukraine blieben im Wochenvergleich unverändert – bei 185 $ bzw. 175 $ pro Tonne auf CPT-Basis Odessa, wie das Maklerunternehmen Spike Brokers in seinem wöchentlichen Marktüberblick mitteilte.
Nach Angaben des Maklers exportierte die Ukraine im August rund 612,7 Tausend Tonnen Weizen. Die größten Abnehmer waren Spanien mit 118,2 Tausend Tonnen, Ägypten mit 116,1 Tausend Tonnen und Algerien mit 78,1 Tausend Tonnen. Auf diese drei Länder entfielen rund 51 % der Exporte im August.
Vom 1. bis 3. September exportierte die Ukraine rund 116,8 Tausend Tonnen Weizen, was fast 39 Tausend Tonnen pro Tag entspricht, gegenüber durchschnittlich rund 20 Tausend Tonnen pro Tag im August. Zu den Lieferzielen gehörten Tunesien, Ägypten, Indonesien und Israel.
Auch der Maispreis blieb im Laufe der Woche unverändert: Auf CPT-Basis in Odessa lag er bei 185 US-Dollar pro Tonne, auf FCA-Basis in Chop bei 225 US-Dollar pro Tonne.
Im August exportierte die Ukraine rund 300.000 Tonnen Mais. In den ersten drei Tagen des Septembers belief sich der Maisexport auf rund 69.200 Tonnen. Die wichtigsten Exportziele waren Italien, die Türkei, Deutschland und die Niederlande.
