Der Restaurantmarkt in Kiew ist um die Hälfte geschrumpft, seit Kriegsbeginn wurde mindestens ein Drittel der Betriebe geschlossen, sagte Olga Nasonova, Mitbegründerin des Nationalen Restaurantverbandes der Ukraine, gegenüber Interfax-Ukraine.
„Bestenfalls ist die Hälfte der 500.000 aktiven Verbraucher von Restaurantdienstleistungen geblieben. Das bedeutet, dass die Hälfte des Marktes einfach kein eigenes Publikum hat, es existiert jetzt nicht physisch. Das Restaurant Kyiv ist heute eine Stadt der harten Kontraste. Ein Toter Wüste mit geschlossenen Türen von Cafés und Restaurants wird durch Oasen überfüllter Einrichtungen belebt. Mindestens ein Drittel der Kiewer Restaurants sind geschlossen. Es ist nicht bekannt, wann sie öffnen werden“, sagte Nasonova.
Nach ihren Beobachtungen weisen nur etwa 20 % der offenen Gastronomiebetriebe eine gute Auslastung auf. „Aus dem Zentrum von Kiew sind dies Keds, Musafir, Milk Bar, Mimosa, Arugula, Naprosecco – ich werde nicht alle erwähnen, aber allen, die unterdrückt wurden, ging es vor dem Krieg gut“, sagt Nasonova.
Neben solchen Top-Etablissements schon vor dem Krieg haben ihrer Einschätzung nach zwei Formate eine Chance zu „überleben“.
„Cafés und Bäckereien halten durch. Niedrige Durchschnittsrechnung, kleine Fläche. Ketten wie „Family Bakery“, „Lviv Croissants“, „Espressoholik“, „Aroma Kava“ werden mit ihnen zufrieden sein. Betriebe mit dem Konzept der einfachen und herzhaften Küche sind gefragt: “ Musafir“, „Mama Manana“ (Georgien), „Puzata Khata“ … Aber exotische Konzepte sind jetzt viel weniger gefragt, das ist wie Verwöhnen oder so. Sushi, Ramen – es geht eher darum, sich ab und zu selbst zu verwöhnen.“ Sagte Nasonova.
Der Experte stellte auch fest, dass die Ausgangssperre die Arbeit der Bars in der Hauptstadt praktisch zum Erliegen brachte.
„Es ist schwer, sich daran zu gewöhnen, vor 21 Uhr zu trinken“, sagte Nasonova.
Gleichzeitig fühlen sich Kioske mit Döner am besten an.
„Einfaches und günstiges Essen ist der Trend der kommenden Monate, und Single-Männer sind die Hauptzielgruppe“, sagt der Experte.
Was die Preise betrifft, so sind die Preise für die demokratischsten Positionen seit Beginn des Krieges bereits um etwa 10% gestiegen.
„Der (Kiewer) Perepichka-Index wächst – bereits 30 Griwna, Ende 2021 waren es 25 Griwna. Für Ökonomen sagen diese Zahlen viel. Die Kaffeepreise steigen seit Anfang des Jahres, Cappuccino lag im Januar bei 32 Griwna, im März waren es schon 35 Griwna, im Zentrum jetzt 38 UAH“, sagte Nasonova.
Der 2021 gegründete Nationale Restaurantverband der Ukraine (NRAU) für Mai 2022 vereint mehr als 50 Mitglieder, 450 Restaurants und Cafés.
Die Washington Post richtet ein neues Büro ein Kyiv, das von Isabel Khurshudyan geleitet wird.
Max Berak wird Chefkorrespondent des ukrainischen Büros. Dieser wichtige Schritt signalisiert das langfristige Engagement der Publikation für die Berichterstattung über Russlands Krieg gegen die Ukraine, da dies auch in diesem Jahr die Top-Story sein wird.
Die Deutsche Botschaft in der Ukraine hat ihre Arbeit in Kiew wieder aufgenommen.
„Wir sind zurück! Die Deutsche Botschaft hat gestern ihre Arbeit in Kiew wieder aufgenommen. Außenministerin Annalena Burbock hat vor dem Botschaftsgebäude die deutsche Flagge gehisst“, teilte die Botschaft am Mittwoch auf Twitter mit.
Die deutsche Botschaft wird ihre Arbeit in Kiew wieder aufnehmen, sagte Bundesaußenministerin Annalena Berbock.
„Heute sind wir auch hier, um unsere deutsche Botschaft in Kiew wieder zu eröffnen. Zunächst wird es eine begrenzte Aktivität sein. Ich bin sehr froh, dass ich mit der Botschafterin, Anka Feldhusen, hier bin. Sie begleitet mich und wird weiterhin in Ihrer arbeiten freie Stadt“, sagte Burbock am Dienstag bei einer Pressekonferenz mit dem ukrainischen Außenminister Dmytro Kuleba in Kiew.
Geschäftsträger der Vereinigten Staaten in der Ukraine Christina Quinn sagte, sie sei nach Kiew zurückgekehrt.
„Gerade in Kiew angekommen! Ich bin froh, am Tag des Sieges in Europa wieder hier zu sein. Ehre sei der Ukraine! Wir sind mit der Ukraine zusammen“, twitterte die Botschaft am Sonntagabend.
Die Ukraine muss heute die Position der Europäer vereinen, weil dies einen größeren Erfolg und Sieg im Kampf mit Russland erzielen wird, glaubt Boxer, Bruder des Bürgermeisters von Kiew Wladimir Klitschko.
„Der Vorsitzende der größten Oppositionspartei Deutschlands, der Christlich Demokratischen Union, Friedrich Merz, war heute in Kiew. Er traf sich mit der obersten Führung der Ukraine, traf sich mit dem Bürgermeister der Hauptstadt. Er drückte seine Unterstützung aus und sicherte weitere Hilfe für unseren Staat zu . Und dafür sind wir dankbar. Ich bin davon überzeugt, dass die Ukraine heute dringend verlässliche und starke Partner braucht, mit denen es notwendig ist, zu reden, Zusammenarbeit zu entwickeln, für etwas dankbar zu sein, von etwas zu überzeugen“, schrieb Klitschko am Mittwoch auf Facebook.
Er wies darauf hin, dass Deutschland besorgt darüber sei, dass die Ukraine sich weigere, den deutschen Präsidenten Frank-Walter Steinmeier zu akzeptieren.
„Öl ins Feuer gießen auch die nicht-diplomatischen Äußerungen des ukrainischen Botschafters bei der deutschen Bundeskanzlerin. Jetzt ist nicht die Zeit für Emotionen und übertriebene Eloquenz! von Deutschland, dem strategischen Partnerstaat der Ukraine, nach Kiew. Wir müssen heute die Position der Europäer vereinen – so werden wir größere Erfolge für unser Land und den Sieg im Kampf gegen den russischen Aggressor erreichen“, resümierte Klitschko.
Im April berichtete die deutsche Publikation Bild unter Berufung auf eigene Quellen, Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier habe geplant, zusammen mit Regierungsdelegationen aus anderen EU-Staaten nach Kiew zu kommen, Selenskyj habe ihn aber angeblich wegen der engen Beziehungen nicht treffen wollen der deutsche Führer mit Russland.
Später sagte Steinmeier selbst, Kiew halte seinen möglichen Besuch in der Ukraine für unerwünscht. Der polnische Präsident Andrzej Duda habe in den vergangenen Tagen eine gemeinsame Reise in die Ukraine vorgeschlagen, um „ein starkes Zeichen der europäischen Solidarität mit der Ukraine zu setzen“.
Bundeskanzler Olaf Scholz kritisierte vor diesem Hintergrund laut Tagesspiegel die Weigerung der Ukraine, den Bundespräsidenten zu einem Besuch zu empfangen, als „etwas verwirrend“ und forderte, die Tatsache, dass Deutschland die Ukraine mit Flugabwehrwaffen versorgt, nicht zu unterschätzen Raketen und viele andere Güter für militärische Zwecke.
Am 13. April sagte der ukrainische Präsident Wolodymyr Selenskyj, dass das Büro des Präsidenten der Ukraine keine Anfrage des deutschen Präsidenten bezüglich des Besuchs des deutschen Staatschefs Frank-Walter Steinmeier in der Ukraine erhalten habe.
Gleichzeitig betonte er, dass sie unter den Bedingungen des Krieges und des täglichen Todes von Menschen in der Ukraine das Recht habe, es sich leisten zu können, „die Führer der Länder zu empfangen und im Kreis dieser Führer zu sein, die sie wirklich unterstützen“.
