Die 50-prozentige Erhöhung der Mindestpreise für den Groß- und Einzelhandel mit alkoholischen Getränken, die im Gesetzentwurf Nr. 11416d über die Einführung einer Reihe von Änderungen im Steuergesetzbuch der Ukraine vorgesehen ist, wird sich positiv auf den Alkoholmarkt des Landes auswirken, erklärte Volodymyr Pechko, Vorstandsvorsitzender der öffentlichen Vereinigung UkrSadVinProm, gegenüber Interfax-Ukraine.
Er erinnerte daran, dass die Mindestverkaufspreise für Wein und Spirituosen seit 2018 nicht mehr angehoben wurden und vom Ministerkabinett geregelt werden.
„Dies wird zu einer Erhöhung der Steuereinnahmen für den Staatshaushalt führen und das Problem der Produktfälschungen lösen“, versicherte der Chef des Branchenverbands.
Pechko wies darauf hin, dass derzeit sehr billiger Wein in den Regalen der Geschäfte stehe, der von äußerst schlechter Qualität sei.
„Ein solches Produkt kostet manchmal 40-45 UAH/l. Und vergleichen Sie diesen Preis mit Säften, die viel teurer sind – das ist eigentlich unmöglich. Um billig zu verkaufen, sind die unglücklichen Hersteller gezwungen, ihrem Produkt etwas beizumischen oder den Wein mit Wasser zu verdünnen. Daher wird der vom Parlament vorgeschlagene Beschluss skrupellose Hersteller vom Markt „verdrängen““, erklärte der Leiter von Ukrsadvynprom.
Pechko bestätigte, dass der Wein infolge dieser Maßnahmen des Parlaments für den Endverbraucher teurer werden wird, und wies darauf hin, dass dieser Prozess bei alkoholischen Getränken im Land schon seit langem im Gange ist. Er führte den Preisanstieg bei Wein und Spirituosen auf den Anstieg der Gaspreise zurück, der zu höheren Preisen für Glasbehälter geführt habe.
Darüber hinaus haben sich Pflanzenschutzmittel in der Saison 2024 verteuert, und der Preis für Weintrauben bricht Rekorde, da er sich fast verdoppelt hat. „Wenn der Wein nicht gleichzeitig teurer geworden ist, sollte das Fragen aufwerfen und die Verbraucher beunruhigen. Eine Erhöhung des Mindestverkaufspreises für alkoholische Getränke um 50 % ist eine sehr bescheidene Preiserhöhung. Derzeit beträgt der verbrauchssteuerpflichtige Mindestverkaufspreis 42 UAH/l, während er mindestens 95 UAH/l betragen sollte“, sagte Pechko.
Der Leiter von Ukrsadvynprom riet den Verbrauchern, Wein zu einem Preis von mindestens 130, 150 oder 200 UAH pro Flasche zu wählen, um ihre Gesundheit nicht zu gefährden und um sich der Qualität des gekauften Produkts sicher zu sein.
Wie berichtet, verabschiedete die Werchowna Rada das Gesetz (Nr. 11416d) zur Änderung des Steuergesetzes über die Besonderheiten der Besteuerung im Kriegszustand, das eine Erhöhung der Militärsteuer von 1,5 % auf 5 % und der Bankgewinnsteuer auf 50 % im Jahr 2024 vorsieht. Weitere neue Bestimmungen sind die Einführung von Vorauszahlungen auf Tankstellengewinne, die Bindung des Vorauszahlungskurses für Wechselstuben an den Euro, die Erhöhung der Mindeststeuerpflicht für landwirtschaftliche Flächen und die Erhöhung der Pacht für die Gewinnung von Schotter, während die Gelder, die die Bürger im Rahmen des nationalen Cashback-Programms erhalten, von der Steuer befreit werden.
An diesem Wochenende fand in der River Mall in Kiew das erste Festival zum Tag des ukrainischen Winzers statt. Diese Veranstaltung ist zu einem lebendigen Symbol für die Wiederbelebung und Popularisierung des ukrainischen Weinbaus geworden. Die Besucher hatten die Möglichkeit, Weinprodukte aus dem ganzen Land zu genießen und sich über traditionelle und moderne Weinbereitungsmethoden zu informieren.
Maksim Urakin, Gründer des Experts Club, einer in Kiew ansässigen Denkfabrik, wies darauf hin, dass die Produktion und der Verkauf von Weinerzeugnissen in der Ukraine derzeit durch die starke Konkurrenz ausländischer Weine behindert werden.
„Das Informations- und Analyseprojekt des Experts Club unterstützt systematisch alle Erzeuger im Land, und die Winzer sind keine Ausnahme. Nach Angaben des Experts Club machen importierte Weine bereits mehr als 70 % des Gesamtumsatzes auf dem ukrainischen Markt aus, während der Anteil ukrainischer Weine unter 30 % liegt. Die Veranstaltung thematischer Festivals, die dem Weinbau gewidmet sind, könnte den Verbrauchern einzigartige ukrainische Weinsorten nahe bringen, die französischen oder italienischen Weinen in nichts nachstehen. Deshalb müssen wir alle als Verbraucher Patriotismus zeigen und ukrainischen Wein kaufen“, fügte Maksim Urakin hinzu.
Laut Volodymyr Pechko, CEO von UKRSADVINPROM, waren die letzten Jahre für den ukrainischen Weinbau vor allem wegen des Krieges eine Herausforderung. Dank der Bemühungen der handwerklichen Erzeuger entwickelt sich die Branche jedoch weiter.
„Ich bin zuversichtlich, dass unser Festival zu einer jährlichen Veranstaltung wird, denn wir müssen die ukrainischen Erzeuger unterstützen und die ukrainische Qualität sowohl in der Ukraine als auch international fördern. Ich gratuliere allen Winzern aufrichtig zu ihrem Berufsurlaub und danke ihnen für die unglaubliche Arbeit, die sie weiterhin leisten. Mein Dank gilt auch dem Ministerium für Agrarpolitik und Ernährung der Ukraine für seine Unterstützung bei der Organisation der diesjährigen Veranstaltung“, sagte er.
Natalia Blagopoluchna, Leiterin des ukrainischen Verbands der Winzer und Sommeliers, betonte die Einzigartigkeit der ukrainischen Handwerksweine.
„Die Vielfalt unserer Weine ist das Ergebnis einzigartiger lokaler klimatischer Bedingungen und der Eigenheiten der von uns verwendeten Rebsorten. Sie bestechen durch ihre Originalität und sind bewundernswert“, sagte Natalia Blagopoluchna.
Das Festival fand am 11. und 12. November am Dnipro-Ufer im Einkaufszentrum RIVER MALL statt. Die Organisatoren des Festivals, der Öffentliche Verband der Gärtner, Winzer und Weinbauern der Ukraine“ (UKRSADVINPROM), der Allukrainische Verband der Winzer und Sommeliers und das analytische Zentrum Club of Experts“, überreichten den besten Winzern der Ukraine Zertifikate des Ministeriums für Agrarpolitik und Ernährung.
Einer der Höhepunkte des Festivals war eine Wohltätigkeitsauktion, bei der nicht nur Geld für einen wichtigen Zweck gesammelt wurde, sondern auch die soziale Verantwortung der Organisatoren und Teilnehmer unter Beweis gestellt wurde. Die Auktion wurde von dem TV-Moderator und Help for Ukraine-Botschafter Yevhen Koshovoy moderiert. Die ausgestellten einzigartigen ukrainischen Weinpartien waren Gegenstand eines Wettbewerbs unter Sammlern und Weinliebhabern. Der gesamte Erlös der Auktion wurde dem Fonds für den Wiederaufbau und die Entwicklung der Ukraine gespendet. Mit diesen Mitteln wird der Kauf eines mobilen Krankenhauses zur Rettung von Verwundeten finanziert. Insgesamt brachte die Auktion rund 100.000 UAH ein.
„Ich bin froh, dass ich heute die Gelegenheit hatte, diese einzigartigen Weine echten Weinkennern zu präsentieren. Außerdem kann jeder derjenigen, die heute eine Sammlerflasche erhalten haben, sicher sein, dass das Geld für einen wirklich notwendigen und guten Zweck verwendet wird – die Rettung von Verwundeten und Kriegsgeschädigten“, sagte Koshovoy.
Das Festival endete mit einer Preisverleihung, bei der die Gewinner des Wettbewerbs für das beste Weingut des Festivals bekannt gegeben wurden. Es war ein stolzer Moment für die Winzer, die für ihre Bemühungen und ihr Können ausgezeichnet wurden. Die Abstimmung über den besten Wein erfolgte sowohl mit Hilfe eines QR-Codes als auch durch Ausfüllen von Stimmzetteln. Jeder Gast hatte die Möglichkeit, seine Meinung zu äußern.
Drei Weingüter wurden aufgrund der Wahl der Festivalbesucher zu den Gewinnern erklärt: Das Weingut Zelenytsy, das Weinhaus Gigineishvili und das Institut für Gartenbau der Nationalen Akademie der Agrarwissenschaften der Ukraine. Sie erhielten alle die gleiche Anzahl von Stimmen.
– Insgesamt werden auf dem Festival die folgenden ukrainischen Weinmarken vertreten sein:
– Weinkellerei Zelenytsy;
– Weinhaus Gigineishvili;
– Dnipro hills (stoische ukrainische Weinkellerei);
– WINEIDEA;
– Tiras Vaineri LLC (Mein Wein, Eduard Gorodetsky);
– 46 Parallel;
– Uman Weingut von Igor Maksymenko;
– Vaters Wein VB;
– Villa Tinta;
– Institut für Gartenbau der Nationalen Akademie der Agrarwissenschaften der Ukraine;
– Weingut Kulinichenko;
– Weine aus dem Silbernen Land;
– Nationales Forschungszentrum „Institut für Weinbau und Weinbereitung benannt nach
Gastronomische Weinkombinationen wurden von Herstellern wie Tsar Khlib angeboten, Zinka, Karapyshivski Sausages und andere.
Partner des Festivals Voda.ua
Das Festival „Tag des Winzers“ in Kiew ist somit nicht nur zu einem bedeutenden Ereignis im Kulturkalender der Hauptstadt geworden, sondern hat auch einen wichtigen Beitrag zur Entwicklung des ukrainischen Weinbaus geleistet. Es brachte Winzer, Sommeliers und Weinliebhaber zusammen, erleichterte den Wissens- und Erfahrungsaustausch und lenkte die Aufmerksamkeit auf die ukrainische Weinindustrie. Die Organisatoren des Festivals kündigten an, in Zukunft ähnliche Veranstaltungen durchzuführen, um der Entwicklung dieses Sektors in unserem Land neuen Schwung zu verleihen.
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Am 29. und 30. Juli findet im Hotel- und Restaurantkomplex Forest Club Sherwood das V. jährliche Käse- und Weinfestival statt. Die Veranstaltung wird von Focus Event organisiert, einem Unternehmen, das Emotionen und verschiedene Veranstaltungen zur Unterstützung der Menschen und der Streitkräfte der Ukraine schafft!
Das Cheese&Wine Festival ist eine Kombination aus Live-Musik mit einem Glas echten Weins und handwerklich hergestelltem Käse. Der besondere Gast der Veranstaltung am 29. Juli ist Pianoboy (Dmitry Shurov). Die Hauptziele des Festivals sind die Beschaffung von Mitteln für die Bedürfnisse der ukrainischen Streitkräfte, die Unterstützung der Unternehmen beim Verkauf ihrer Produkte und bei der Suche nach Kunden für eine langfristige Zusammenarbeit, die Förderung der ukrainischen Wein- und Käsekultur, die Entwicklung einer Kultur des Weinkonsums und die Erleichterung der Kommunikation zwischen Erzeugern, Händlern und dem Hotel- und Gaststättengewerbe in der Ukraine.
Auf dem Festival treffen sich Spitzenmanager von Unternehmen, Eigentümer und Manager von landwirtschaftlichen Betrieben, Eigentümer und Manager von Restaurants, Kneipen, Hotel- und Restaurantkomplexen, Wein- und Käseproduzenten, professionelle Sommeliers, Meinungsführer und Vertreter von Fachverbänden.
Im Rahmen der Veranstaltung wird es einen Vortragssaal geben, in dem Weinexperten wichtige und relevante Themen für den ukrainischen Weinbau vorstellen werden. Die Referenten der Veranstaltung sind:
Liudmyla Boiko, Cheftechnologin des Familienunternehmens Khani Badger.
Natalia Blagopoluchna, Präsidentin des ukrainischen Verbands der Winzer und Sommeliers, Leiterin der ersten ukrainischen Sommelierschule.
Eduard Gorodetsky, Gründer von Tiras Winery und MY Wine.
Mykola Blagopoluchnyi, CEO von Master Class, Direktor des Allukrainischen Verbandes der Winzer und Sommeliers.
Ihor Vishtak, Direktor der Abteilung für pflanzliche Produktion im Landwirtschaftsministerium der Ukraine.
Volodymyr Pechko, Leiter des ukrainischen Staatsverbandes „Ukrsadvynprom“.
Iryna Kovaleva, Direktorin des Tairow-Instituts für Weinbau und Weinbereitung, Nationale Akademie der Wissenschaften der Ukraine.
Maksym Urakin, Gründer des analytischen Zentrums „Club of Experts“, Herausgeber, Marketingdirektor der Nachrichtenagentur „Interfax-Ukraine“.
Yegor Belov, Chef-Sommelier im InterContinental Kyiv, Gewinner des gesamtukrainischen Sommelier-Wettbewerbs 2019.
Natalia Burlachenko, Sommelier und Markenbotschafterin von Vinos de La Luz (Frankreich, Spanien, USA, Argentinien).
Im Rahmen des Festivals findet eine Vorpremiere des Films Wounded Land statt. Dabei handelt es sich um einen Dokumentarfilm über die Geschichten ukrainischer Winzer, die unter der russischen Aggression gelitten haben. Der Film wurde bereits erfolgreich in Hollywood (USA) gezeigt.
Auf dem Programm der Veranstaltung steht auch eine Diskussionsrunde zum Thema „Entwicklung des ukrainischen Weinbaus in Kriegszeiten. Aktuelle Fragen. Kommunikation zwischen der Regierung und den Erzeugern zu deren Lösung“ mit Igor Vishtak, Direktor der Abteilung für Pflanzenbau des Ministeriums für Agrarpolitik und Ernährung der Ukraine, Leitern von Fachverbänden, Eigentümern und Managern von Weinkellereien.
Das Käse- und Weinfest hat auch eine karitative Komponente. Das Militär schickt verschiedene Gegenstände von der Front, die im Rahmen einer Wohltätigkeitsauktion auf dem Festival versteigert werden. Der Erlös wird für die Bedürfnisse der ukrainischen Streitkräfte gespendet. Beim letztjährigen Festival wurden 74.500 UAH eingenommen, die für den Kauf eines Autos für Scharfschützen verwendet wurden.
Wir laden alle ein: von handwerklichen Winzern und Käsemachern bis hin zu Großhändlern und Produktionsbetrieben, von Experten, Sommeliers, Winzern bis hin zu Liebhabern von Qualitätswein und -käse.
Nehmen Sie am V Käse- und Weinfestival 2023 teil. Es wird interessant und nützlich und natürlich sehr lecker sein!
Interfax-Ukraine, Club of Experts, www.open4businesscom.ua sind Medienpartner.
Um Blumen für das Festival zu kaufen – https://uman.karabas.com/ua/festival-cheese-wine
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Pau Roca, Generaldirektor der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (IOVW), dankte den Vertretern der ukrainischen Weinindustrie für die geleistete Arbeit zur Wiederherstellung der Mitgliedschaft der Ukraine in dieser internationalen Struktur.
„In dieser schwierigen Zeit, die die Ukraine durchlebt, und in dieser schwierigen Situation konzentrieren wir uns auf die Förderung des ukrainischen Weinbaus in der Welt. Die Tatsache, dass die Ukraine unserer zwischenstaatlichen Organisation beigetreten ist, ist zu diesem Zeitpunkt ein sehr wichtiger Schritt. Dieser Schritt wird in naher Zukunft zu Ergebnissen führen“, sagte der Leiter der Nachrichtenagentur Interfax-Ukraine auf einer Pressekonferenz.
Markiyan Dmytrasevych, stellvertretender Minister für Agrarpolitik und Ernährung der Ukraine, wies seinerseits auf die Bedeutung der Mitgliedschaft der Ukraine in der IGOV hin, da diese Organisation derzeit 85% der weltweiten Fachleute für Weinbau und Weinbereitung vereint und die Interessen von 80% der Verbraucher vertritt.
„Die Internationale Organisation für Rebe und Wein ist in erster Linie eine Plattform für den Austausch von Erfahrungen bei der Förderung von Weinprodukten. Die Mitgliedschaft in der IGOV und die Arbeit in ihren Ausschüssen wird der Ukraine die Möglichkeit geben, mit allen Veränderungen und Entwicklungsrichtungen des Sektors Schritt zu halten, was wiederum im Zusammenhang mit der europäischen Integration unseres Landes wichtig ist“, sagte Dmitrasevic.
Zu den Folgen des Krieges für den Sektor sagte der stellvertretende Minister, dass sich die Kosten für zerstörtes, gestohlenes und beschädigtes Eigentum im Agrarsektor nach Schätzungen der Weltbank und von Experten des Instituts für internationale Wirtschaft auf 8 Milliarden Dollar belaufen. Zusammen mit dem Rest der indirekten Verluste – entgangene Gewinne, nicht erfüllte Verträge – beläuft sich der Gesamtschaden durch die Militäroperationen auf 40 Milliarden Griwna.
„Wenn mehrjährige Plantagen zerstört werden, wird es Jahre dauern, bis sie sich wieder erholt haben. Nach den menschlichen Verlusten sind solche Verluste für uns und für die Industrie am schmerzlichsten“, betonte er.
Darüber hinaus erinnerte M. Dmytrasevych an die Möglichkeiten, ein staatliches Subventionsprogramm für die Anpflanzung neuer Weinberge in Anspruch zu nehmen.
Der Leiter des öffentlichen Verbandes Ukrsadvynprom Volodymyr Pechko sagte, dass es in der Ukraine im Jahr 2021 offiziell 266 industrielle Hersteller von Trauben und Wein, 125 Weinbaubetriebe und 29 kleine Hersteller von Trauben und Weinprodukten gebe.
„Zu den Zahlen: Pro Hektar gab es 33 Festangestellte, wobei jeder Betrieb durchschnittlich 250 Personen beschäftigte. Damit ist die Beschäftigungsquote im Wein- und Gartenbau in der Ukraine im Vergleich zu anderen Sektoren eine der höchsten“, betonte der Branchenvertreter.
Pechko dankte auch dem Ministerium für Agrarpolitik für die Einführung eines Programms zur Unterstützung der Branche und die Gewährung von Zuschüssen für Weinbauern in den Jahren 2021 und 2022.
„Die Unterstützung der Regierung für die Anpflanzung von Weinbergen selbst in diesen schwierigen Zeiten wird nicht nur dazu beitragen, die Industrie in der Zukunft zu erhalten, sondern auch die Anbauflächen für Wein zu erweitern“, sagte er.
Nach Ansicht des Moderators der Pressekonferenz und stellvertretenden Leiters von Ukrsadvinprom Maxim Urakin ist es unter den gegebenen Umständen äußerst wichtig, den Status der Weinbauregionen auf alle Regionen der Ukraine anzuwenden.
„Die Verleihung des Status der Weinbauregionen an ausnahmslos alle Regionen der Ukraine ist besonders wichtig im Zusammenhang mit der Verlagerung des Weinbaus in die zentralen und westlichen Regionen des Landes, wo bereits Dutzende von Winzern effektiv arbeiten; der Status der Weinbauregion wird es den Winzern ermöglichen, Unterstützung, Technologie und Vorteile in Anspruch zu nehmen“, betonte Urakin.
Die stellvertretende Leiterin der Abteilung für internationale Beziehungen von Ukrsadvinprom, Natalia Burlachenko, erklärte, der Hauptzweck der Erneuerung der Mitgliedschaft in der IGOV sei die Popularisierung des ukrainischen Produkts.
„Wir wollen vor allem zeigen, welche Höhen und welche Qualität die Ukraine trotz der Realitäten, in denen wir leben, erreicht hat. Dies ist eine wichtige Plattform, um sich der Welt zu präsentieren. Es ist eine Gelegenheit, nicht nur virtuell, sondern auch offline mit ausländischen Kollegen zu kommunizieren und zu zeigen, dass ukrainischer Wein existiert, existiert und in Zukunft wettbewerbsfähiger werden wird“, sagte sie.
Ricardo Núñez, Eigentümer des Weinunternehmens Vinos de La Luz und Investor im ukrainischen Weinbau, betonte, dass die Ukraine ein staatliches Programm für die Entwicklung des Weinbaus braucht, um die Branche nach dem Krieg auf ein neues Entwicklungsniveau zu bringen.
„Im Februar 2022 kam die dynamische Entwicklung der ukrainischen Weinindustrie zum Stillstand. Viele Ukrainer, darunter auch diejenigen, die in der Weinindustrie tätig sind, verließen ihre Heimat. Aber sie werden mit dem Wissen und der Erfahrung zurückkehren, die sie außerhalb des Landes erworben haben. Sie müssen auf neue Möglichkeiten vorbereitet sein“, sagte der Winzer.
Ricardo Nunez präsentierte die Neuheit der Saison – einen trockenen Rotwein Big Wines Big Art, der aus den Trauben der schwarzen Rebsorte Odessa 2020 hergestellt wurde, die im Bezirk Rhenia in der Region Odessa angebaut wird. Die erste Charge von 1.000 Flaschen wurde in der Anlage in der Region Kiew hergestellt. Der bekannte Künstler Ivan Marchuk war an der Arbeit an dem neuen ukrainischen Wein beteiligt und stellte sein Gemälde Awakening zur Verfügung, das die Wiedergeburt des ukrainischen Weinbaus nach dem Krieg symbolisiert, so Ricardo Nuñez.
Im Hinblick auf den künftigen Aufschwung der Branche erinnerte der Winzer daran, dass die Entwicklung immer mit dem Entstehen vieler kleiner Erzeuger beginnt, die die Grundlage für die Gründung großer Unternehmen bilden.
„Ich war während des Krieges der erste Investor in die Weinindustrie in der Ukraine. Jetzt arbeite ich an der Weinproduktion. Meine Aufgabe ist es, den Ukrainern beizubringen, ihren eigenen Wein zu trinken. Dann wird das Land eine große und bedeutende Industrie haben“, sagte er.
Vertreter von Ukrsadvinprom übergaben die Flagge der Internationalen Organisation für Rebe und Wein an das ukrainische Ministerium für Agrarpolitik.
Die Internationale Organisation für Rebe und Wein (IOWV) ist die Nachfolgerin des Internationalen Büros für Trauben und Wein, das von 1924 bis 2001 bestand und derzeit 49 Länder vereint. Diese Organisation entwickelt die Normen für die weltweite Weinproduktion. Das IOVW besteht aus vier Ausschüssen – Weinbau, Önologie, Wirtschaft und Recht, Sicherheit und Gesundheit. Die Ukraine wird in der internationalen Organisation durch eine Delegation vertreten sein, die sich aus Vertretern des Ministeriums für Agrarpolitik, des Tairiv-Instituts für Weinbau und Weinbereitung und Mitgliedern des Verbands Ukrnafta zusammensetzt. Die Ukraine wird durch eine Delegation bestehend aus Vertretern des Ministeriums für Agrarpolitik und des nach Tairov benannten Weinbauinstituts sowie Mitgliedern von Ukrsadvynprom vertreten sein.
Die Gruppe Vinos de La Luz verfügt über Weinkellereien in Regionen der Alten und Neuen Welt, insbesondere in Spanien, Italien, Argentinien und den USA, wo sie Weine unter der Marke Vinos de La Luz herstellt.
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Dank der Bemühungen des Verbandes Ukrsadvindindprom und einiger ukrainischer Weinproduzenten konnte die Ukraine im vergangenen Jahr nach 14-jähriger Unterbrechung ihre Mitgliedschaft in der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (IOVW) wiedererlangen.
Am 9. und 10. März 2023 fand in Frankreich die Generalversammlung der IOVW statt, an der Volodymyr Pechko, der Vorsitzende des Verbandes der Gärten, Winzer und Weinbauern der Ukraine, teilnahm.
Die Internationale Organisation für Rebe und Weinbau ist eine zwischenstaatliche Organisation, die auf der Grundlage einer Vereinbarung vom 3. April 2001 gegründet wurde. Die IOVW ist die Nachfolgerin der zwischenstaatlichen Organisation – Internationales Büro für Rebe und Wein (BIVW), die durch ein Abkommen von acht Ländern (Frankreich, Spanien, Tunesien, Portugal, Ungarn, Luxemburg, Griechenland und Italien) am 29. November 1924 in Paris gegründet wurde.
Die Organisation gibt Empfehlungen für den Weinbau und die Weinbereitung ab, die von der Europäischen Gemeinschaft übernommen werden, was den Einfluss des IOWAV auf die Regulierungs- und Handelsprozesse unterstreicht (die EU-Länder produzieren etwa 70 % des weltweiten Weins).
Die Hauptziele der Organisation sind:
– Gesundheitliche Vorteile und Qualität des Weins;
– Schutz der Interessen der Weinindustrie und Schaffung von günstigen Marktbedingungen;
– Harmonisierung der Normen und Harmonisierung der Analysemethoden;
– Schutz der geografischen Angaben;
– Garantie von Reinheit und Herkunft;
– Bekämpfung von Betrug und unlauterem Wettbewerb.
Derzeit sind ukrainische Wissenschaftler, darunter auch Vertreter des wissenschaftlichen Zentrums „Tairov Institute of Viticulture and Winemaking“, in den Ausschüssen des IOVV aktiv. Das IOVW arbeitet derzeit aktiv mit ukrainischen Wissenschaftlern zusammen, darunter auch mit Vertretern des wissenschaftlichen Zentrums „Tairov Institute of Viticulture and Winemaking“ (Tairow-Institut für Weinbau und Weinbereitung).
Nach Angaben der IOVW gibt es heute 47 Länder in der Welt, die Wein in industriellem Maßstab herstellen. Allerdings gibt es nicht in allen diesen Ländern einzelne Staaten oder Regionen, die speziell als Weinbaugebiete ausgewiesen sind. Die fünf größten Wein produzierenden Länder sind Italien, Frankreich, Spanien, die Vereinigten Staaten und Argentinien. Auf diese fünf Länder entfällt mehr als die Hälfte der weltweiten Weinproduktion. Es sei darauf hingewiesen, dass sich die Rangfolge von Jahr zu Jahr ändern kann, abhängig von Faktoren wie Wetterbedingungen, Erträgen und Nachfrage.
„Den historischen Daten zufolge war die Ukraine vor 1991 eine der größten Weinbauregionen in Europa. Gleichzeitig wurde der ukrainische Weinbau zusammen mit Georgien und Moldawien in die sowjetische Weinindustrie integriert. Ende der 1980er Jahre erreichte die Weinproduktion in der Ukraine ihren Höhepunkt mit etwa 120 Millionen Dezaliter pro Jahr, was etwa einem Drittel der Gesamtproduktion der Sowjetunion entsprach. Zum Vergleich: Im Jahr 2020 lag die Produktion bei etwa 35 Millionen Dezaliter“, erklärte Volodymyr Pechko, der Leiter des Verbands Ukrsadvynprom.
Er erinnerte auch daran, dass in den ersten Jahren der Unabhängigkeit die großen Weinkellereien nicht mehr wettbewerbsfähig waren und ihren Markt verloren, was zu einer Krise der gesamten Branche führte.
„In den letzten Jahren hat sich der Weinbau wieder erholt, vor allem dank der kleinen Weinkellereien und des Weintourismus in unserem Land. Aber jetzt sind alle vom Krieg betroffen, so dass der Ausweg für uns alle darin besteht, neue Märkte für unsere Produkte zu finden“, betonte Pechko.
Am 1. Februar 2022 betrug die Gesamtweinbaufläche aller Kategorien von Betrieben in der Ukraine 34,0 Tausend Hektar und die Bruttoernte von Trauben 257,5 Tausend Tonnen. Nach dem Beginn der Militäroperationen wurde jedoch fast ein Viertel der Weinbauflächen vorübergehend besetzt oder befindet sich in der Kriegszone.
Im Gegenzug sagte der stellvertretende Leiter der Vereinigung „Ukrsadvinprom“ Maksim Urakin, dass die Ukraine produzieren und exportieren kann eine viel größere Menge an Wein als heute.
„Im Januar 2023 produzierte die Ukraine 422 Tausend Dekaliter Wein, während im gleichen Zeitraum etwa 328 Tausend Dekaliter auf dem heimischen Markt verkauft wurden. Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass das Produktionsniveau in den Wintermonaten saisonbedingt niedriger ist, bleibt das Exportpotenzial der ukrainischen Weinproduktion beträchtlich“, so Urakin.
Dem Experten zufolge ist es nicht einfach, Partner zu finden und neue Märkte zu erschließen, da in diesem Segment ein harter Wettbewerb herrscht.
„Die meisten großen Weinbauländer unterstützen ihre Erzeuger und ermutigen sie zum Export. Ohne systematische staatliche Unterstützung für die einheimischen Erzeuger und ohne die Suche nach neuen Märkten und die Teilnahme an Ausstellungen, Foren und Konferenzen wird sich die Ukraine nicht als wichtiges Weinland etablieren können. Die Tatsache, dass Millionen unserer Bürger das Land aufgrund von Militäroperationen verlassen mussten und zu lokalen Verbrauchern geworden sind, kann dem Sektor ebenfalls helfen. Unter ihnen können wir den Export unserer Waren, einschließlich Wein, steigern“, – sagt Urakin.
In diesem Jahr nehmen Vertreter der Vereinigung Ukrsadvinprom und führende ukrainische Winzer im Namen der Ukraine an der internationalen Messe ProWein teil.
Die diesjährige Ausstellung findet vom 19. bis 21. März statt. Am ukrainischen Stand werden die Produkte von 10 Winzern unter der Marke „Wines of Ukraine“ vorgestellt:
1. das Weingut Beykush (Region Nikolaev)
2. Father’s Wine VB (Gebiet Ternopil)
3. Prince Trubetskoy Winery (Region Kherson)
4. Chateau Chizay (Gebiet Transkarpatien)
5. Stakhovsky-Weine (Gebiet Transkarpatien)
6. Biologist Craft Winery (Region Kiew)
7. Colonist Winery (Region Odessa / Südbessarabien)
8. Villa Tinta (Region Odessa / Südbessarabien)
9. Mein Wein von Eduard Gorodetsky (Region Odessa)
10. 46 Parallel Wine Group (Region Odessa).
Die internationale Messe ProWein ist eine der größten und wichtigsten Wein- und Spirituosenmessen der Welt, die jährlich in Düsseldorf stattfindet. Die Veranstaltung zieht Tausende von Ausstellern und Besuchern aus der ganzen Welt an, darunter Weingüter, Weinhändler, Sommeliers und Fachleute der Branche. Die ProWein wird von der Messe Düsseldorf, dem führenden internationalen Messeveranstalter, organisiert und findet normalerweise an drei Tagen im März statt. Ausgestellt wird eine breite Palette von Produkten, darunter Weine, Spirituosen, Bier und alkoholfreie Getränke, aber auch Zubehör wie Glaswaren und Weinlagerungslösungen.
12 Eines der wichtigsten Merkmale der ProWein ist ein umfangreiches Programm von Seminaren, Verkostungen und Meisterkursen, in denen die neuesten Trends und Entwicklungen in der Wein- und Spirituosenbranche vorgestellt werden. Diese Veranstaltungen werden von Experten aus der ganzen Welt geleitet und decken ein breites Spektrum an Themen ab, vom Weinbau über die Weinherstellung bis hin zu Marketing und Verkauf.
Interfax-Ukraine ist ein Medienpartner der Veranstaltung
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Am 1. April 2023 in Kiew statt VIII. Allukrainischer Verkostungswettbewerb „Sorte und Terroir. Mikro-Weinbau. Unzerbrechlich.“
Organisatoren des Wettbewerbs: Allukrainischer Verband der Winzer und Sommeliers; Verband der Kavaliere der Ukraine; die erste Sommelierschule der Ukraine „Master Class“ (seit 2000).
Allgemeiner Informationspartner: Zeitschrift DRINKS, DRINKS+ media holding,
Informationspartner: „Club der Experten“, „Kyiv Diplomatic“.
Wir laden Sie ein, an diesem Wettbewerb teilzunehmen, der Ihnen die Möglichkeit gibt, Ihre Weine zu präsentieren, sie mit den Weinen Ihrer Kollegen zu vergleichen, zu verstehen, worauf zu achten ist, unter Berücksichtigung des Platzes des Weines in der Wettbewerbswertung, starke Informationsunterstützung und Werbung für Ihren Wein durch unsere
Informationspartner. Zum ersten Mal nehmen auch Weindestillate an dem Wettbewerb teil.
Ziel des Wettbewerbs ist es, den Einfluss des Terroirs auf den Charakter der ukrainischen Weine zu bestätigen, die besten Weine und Destillate in ihren Nominierungen durch eine professionelle „Blindverkostung“ zu ermitteln und die wichtige Rolle der Kleinstweinbereitung in der heutigen Ukraine hervorzuheben.
Der Wettbewerb wird durchgeführt, um:
1. Bewertung von Sortenweinen ukrainischer Kleinstwinzer (handwerkliche Produktion).
2. Bewertung von Weindestillaten und Ermittlung des „Absoluten Gewinners“.
3. Ermittlung des „Absoluten Gewinners des Wettbewerbs“ (der beste Wein nach der Gesamtpunktzahl der Jury).
4. Ermittlung der „Gewinner der Nominierungen des Wettbewerbs“ (12 Nominierungen).
Die Weine des „Absoluten Gewinners des Wettbewerbs“, des „Besten Destillats“ und der „Gewinner der Nominierungen des Wettbewerbs“ werden im November 2023 im Hotel InterContinental (Kiew) im Rahmen des VIII Internationalen Forums der Winzer und Sommeliers vorgestellt.
http://www.sommelier.in.ua/spip.php?rubrique42
http://wines.org.ua/klub-ekspertov/
http://wines.org.ua/video-prezentacii/
https://wines.org.ua/vseukrainskij-degustacijnij-konkurs-sort-ta-terruar/
Der Jury des Wettbewerbs gehören Vertreter der Teilnehmer, die besten Sommeliers und Kavaliere der Ukraine, Branchenexperten, Medienvertreter und ausländische Kollegen an.
Der Präsident der Jury ist Dr. Ricardo F. Nunez.
Wir möchten Sie darauf aufmerksam machen, dass der Wettbewerb für Sorten- und Terroirverkostungen in der Ukraine zum siebten Mal in diesem Format stattfinden wird. Für weitere Informationen besuchen Sie bitte unsere Webseiten:
http://www.sommelier.in.ua/spip.php?rubrique112
http://sommelier.in.ua/spip.php?article735
http://www.sommelier.in.ua/spip.php?article723
Dieses originelle und hochprofessionelle Format des Wettbewerbs ist einzigartig in der Ukraine – Weine und Destillate von kleinen Erzeugern (Handwerksproduktion) werden bewertet, jeder Teilnehmer kann Mitglied der Jury werden, mit Fachleuten aus der Branche kommunizieren und die Ergebnisse der Verkostung unmittelbar nach der Zusammenfassung der Verkostung in den endgültigen Jurytabellen einsehen.
Präsidentin des ukrainischen Verbands der Winzer und Sommeliers Natalia Blagopoluchnaya
Open4business ist ein Medienpartner
Ukrsadvinprom Association – Organisatorischer Partner
