A fecha de 5 de diciembre, los agricultores han cosechado 53,597 millones de toneladas de cereales y leguminosas en 10,55 millones de hectáreas, lo que representa el 91 % de la superficie sembrada con estos cultivos, según ha informado el Ministerio de Economía, Medio Ambiente y Agricultura.
Según el Ministerio de Economía, hasta ahora se han cosechado 23,5 millones de toneladas de maíz de 3,44 millones de hectáreas. En cuanto al trigo, su cosecha es ligeramente superior a la del año pasado: 22,96 millones de toneladas de 5,05 millones de hectáreas, frente a los 22,40 millones de toneladas de 4,9 millones de hectáreas, mientras que la de cebada es algo menor: 5,42 millones de toneladas de 1,36 millones de hectáreas frente a los 5,6 millones de toneladas del año pasado de 1,41 millones de hectáreas.
La cosecha de guisantes de este año es considerablemente mayor: 672 500 toneladas de 275 100 hectáreas, frente a las 469 000 toneladas de 212 300 hectáreas del año pasado, mientras que la de trigo y mijo es bastante menor: 82 700 toneladas frente a 131 700 toneladas y 62 100 toneladas frente a 161 300 toneladas, respectivamente.
La cosecha de otros cereales y leguminosas este año, a 5 de diciembre, alcanzó las 899 600 toneladas de 327 800 hectáreas, en comparación con 1 millón de toneladas hace un año.
El Ministerio de Economía ha calculado que la cosecha de maíz se ha recogido en el 78 % de la superficie dedicada a este cultivo, la de mijo en el 88 %, la de trigo sarraceno en el 97 % y la de trigo y cebada en el 98 %.
En cuanto a los oleaginosos, su cosecha a 5 de diciembre asciende a 17,11 millones de toneladas. En general, se ha recolectado el 93 % de la superficie sembrada de girasol y el 97 % de la de soja. La recolección de colza ha finalizado y ha sido solo ligeramente inferior a la del año pasado: 3,31 millones de toneladas frente a 3,5 millones de toneladas, con superficies casi iguales, alrededor de 1,3 millones de hectáreas.
Hasta ahora se han recolectado 4,75 millones de toneladas de soja de 2,00 millones de hectáreas, mientras que de girasol se han recolectado 9,04 millones de toneladas de 4,81 millones de hectáreas.
Además, la recolección de remolacha azucarera también se está retrasando: se ha cosechado el 98 % de la superficie productiva, es decir, 10,39 millones de toneladas de 195 000 hectáreas.
En su informe sobre la inflación de octubre, el Banco Nacional de Ucrania aumentó la estimación de la cosecha de cereales y leguminosas en 2025 a 61,5 millones de toneladas, frente a los 57,9 millones de toneladas del informe de julio, mientras que redujo la estimación de la cosecha de oleaginosas a 19,3 millones de toneladas, frente a los 21,0 millones de toneladas.
El NBU recordó que el año pasado la cosecha de cereales en Ucrania se redujo a 56,2 millones de toneladas, frente a los 59,8 millones de toneladas de 2023, y la de oleaginosas, de 21,7 millones de toneladas a 20 millones de toneladas.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha completado la distribución de 615 silos modulares entre pequeñas y medianas explotaciones agrícolas en siete zonas fronterizas, según informó el servicio de prensa de la FAO en Facebook.
La FAO precisó que esta iniciativa se llevó a cabo con el apoyo de los Gobiernos de Canadá y Japón, en estrecha colaboración con el Ministerio de Economía, Medio Ambiente y Agricultura. La FAO está convencida de que el programa contribuye a estabilizar el funcionamiento de las explotaciones, a prevenir las pérdidas poscosecha y a garantizar la continuidad de la producción agrícola.
Los agricultores podían presentar su solicitud para participar en el programa a través del Registro Agrícola Estatal (DAR). En 2025, la FAO recibió 747 solicitudes de productores que cultivan entre 200 y 1000 hectáreas. Tras la verificación, se seleccionaron 615 explotaciones, que recibieron silos modulares. La distribución se realizó en siete regiones: Chernígov (62), Dnipropetrovsk (116), Járkov (124), Jersón (14), Kirovogrado (84), Mykoláiv (128) y Odesa (87).
Esta iniciativa forma parte de una estrategia más amplia de apoyo al almacenamiento de cereales que la FAO y sus socios están aplicando desde 2022 en respuesta a la grave escasez de capacidad de almacenamiento. Durante este tiempo, los productores agrícolas ucranianos han recibido una amplia gama de soluciones de almacenamiento: más de 37 000 mangueras para granos, 105 equipos de carga y descarga y un total de 859 silos modulares. En conjunto, esta ayuda ha permitido a los agricultores de toda Ucrania conservar más de 8 millones de toneladas de cereales y mantener la producción agrícola en condiciones de guerra.
A pesar de los importantes avances, la falta de infraestructura de almacenamiento sigue siendo un factor clave que frena la recuperación del sector agrícola, especialmente en las zonas cercanas al frente y recientemente liberadas, según ha destacado la FAO. A medida que se prepara la temporada de 2026, el desarrollo sostenible de instalaciones modernas y seguras para el almacenamiento de cereales seguirá siendo fundamental para proteger los medios de vida y preservar la producción nacional de alimentos.
«Para el agricultor, la posibilidad de almacenar su cosecha de forma segura no es solo una cuestión de cereales. Se trata de tranquilidad, de la certeza de que los meses de duro trabajo no se perderán. Estos almacenes proporcionan a los agricultores ucranianos lo que hoy en día es especialmente necesario en tiempos de guerra: estabilidad y la capacidad de mirar al futuro con esperanza. Seguiremos apoyándolos en este camino», aseguró la directora de la Oficina de la FAO en Ucrania, Shakhnoza Muminova.
La FAO, junto con sus socios, tiene previsto prestar apoyo a otros 100 agricultores a principios de 2026, pero las necesidades superan con creces los recursos disponibles. La organización está convencida de que el refuerzo de la cooperación y la participación activa de la comunidad internacional serán fundamentales para que los agricultores puedan hacer frente a los retos actuales y contribuir a la recuperación a largo plazo de Ucrania.
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La Ley «Sobre el presupuesto estatal de Ucrania para 2026», aprobada por la Asamblea Nacional el 3 de diciembre, prevé un aumento de los gastos destinados al apoyo del sector agrícola de casi un 47 % con respecto al año anterior, es decir, 4500 millones de hryvnias, hasta alcanzar los 14 100 millones de hryvnias, según ha informado el Ministerio de Finanzas.
Según el comunicado, el presupuesto estatal para 2026 prevé 9500 millones de jrivnias para financiar el pago de subvenciones por hectárea para las zonas fronterizas, el seguro de productos agrícolas y 200 millones de jrivnias de esta cantidad para el riego y la mejora de tierras.
El presupuesto estatal para 2026 prevé ayudas a los agricultores (créditos, subvenciones por hectárea, subvenciones por vacas, cabras y ovejas) por un importe de 2600 millones de UAH. El Gobierno ha previsto 2000 millones de UAH para el desminado humanitario de tierras agrícolas.
Además, el presupuesto estatal prevé, para apoyar a las empresas, una reposición del fondo de desarrollo empresarial «Créditos accesibles 5-7-9 %» por valor de 18 000 millones de UAH, del fondo de innovación por valor de 7400 millones de UAH y de los programas de apoyo a las empresas por valor de 4900 millones de UAH. Se destinarán 1900 millones de UAH y 600 millones de UAH, respectivamente, al fondo de descarbonización y eficiencia energética.
Hasta el 24 de octubre, los agricultores habían cosechado 37,560 millones de toneladas de cereales y leguminosas en 8,400 millones de hectáreas, lo que supone el 73% de la superficie sembrada con estos cultivos, según informó el Ministerio de Economía, Medio Ambiente y Agricultura en su página web.
El año pasado, en la misma fecha, se habían cosechado 45,1 millones de toneladas de cereales en 9,7 millones de hectáreas, por lo que las cifras de este año son un 16,7% y un 13,4% inferiores, respectivamente, debido sobre todo al inicio más tardío de la cosecha de maíz.
Según el Ministerio de Economía, se han cosechado 7,71 millones de toneladas de maíz de 1,31 millones de hectáreas, frente a los 15,4 millones de toneladas de 2,7 millones de hectáreas del año pasado en la misma fecha.
En cuanto al trigo, su cosecha es ligeramente superior a la del año pasado: 22,80 millones de toneladas de 5,05 millones de hectáreas frente a 22,30 millones de toneladas de 4,9 millones de hectáreas, mientras que la cebada es ligeramente inferior: 5,37 millones de toneladas de 1,35 millones de hectáreas frente a 5,50 millones de toneladas de 1,41 millones de hectáreas.
La cosecha de guisantes de este año es notablemente superior: 662,3 miles de toneladas de 271,5 miles de hectáreas frente a 465,3 miles de toneladas de 212,2 miles de hectáreas el año pasado, mientras que la de trigo sarraceno y mijo sigue siendo notablemente inferior: 83,3 miles de toneladas frente a 126,9 miles de toneladas y 61,5 miles de toneladas frente a 159,5 miles de toneladas, respectivamente.
La cosecha de otros cereales y leguminosas alcanzó este año, a 24 de octubre, 876,7 miles de toneladas de 317,6 miles de hectáreas, mientras que el año pasado fue de 1,1 millones de toneladas en la misma fecha.
Cabe señalar que entre los líderes, en particular, la región de Odesa – 3,80 millones de toneladas de la superficie de 1,14 millones de hectáreas, la región de Poltava – 2,86 millones de toneladas de 603,3 mil hectáreas, la región Khmelnytsky – 2,55 millones de toneladas de 365,2 mil hectáreas y la región de Chernihiv – 2,52 millones de toneladas de 407,7 mil hectáreas.
Según el Ministerio de Economía, la cosecha de trigo, cebada y guisantes ya ha concluido.
En cuanto a las oleaginosas, ya se ha cosechado la colza, que ha sido sólo ligeramente inferior a la del año pasado: 3,32 millones de toneladas frente a 3,5 millones de toneladas con superficies casi iguales, de unos 1,3 millones de hectáreas.
En cuanto a la soja y el girasol, que todavía se están cosechando, sigue habiendo un retraso importante: se cosecharon 3,50 millones de toneladas de soja en 1,52 millones de hectáreas frente a 5,6 millones de toneladas en 2,5 millones de hectáreas en la misma fecha del año pasado, mientras que el girasol se cosechó en 7,84 millones de toneladas en 4,24 millones de hectáreas frente a 9,5 millones de toneladas en 4,6 millones de hectáreas.
Además, la cosecha de remolacha azucarera también va a la zaga: se cosecharon 5,64 millones de toneladas en 108,1 mil hectáreas, frente a los 8,3 millones de toneladas en 170,6 mil hectáreas del año pasado.
Según el Ministerio de Economía, el girasol se cosechó en el 82% de las superficies plantadas, la soja en el 70% y la remolacha azucarera en el 55%.
En su Informe sobre la Inflación publicado a finales de julio, el Banco Nacional de Ucrania rebajó su previsión para la cosecha de cereales de este año de 61,7 a 57,9 millones de toneladas, y para las oleaginosas de 22 a 21 millones de toneladas.
El BNU recordó que el año pasado la cosecha ucraniana de grano cayó de 59,8 millones de toneladas a 56,2 millones, mientras que la de semillas oleaginosas pasó de 21,7 millones a 20 millones.
Según Taras Vysotsky, Viceministro de Economía, se espera que la cosecha de grano sea este año de unos 56 millones de toneladas, igual que el año pasado.
Hasta el 17 de octubre, los agricultores habían cosechado 34,749 millones de toneladas de cereales y leguminosas en 7,979 millones de hectáreas, lo que supone el 69% de la superficie sembrada con estos cultivos, según informó el Ministerio de Economía, Medio Ambiente y Agricultura en su página web.
El año pasado, en la misma fecha, se habían cosechado 42,8 millones de toneladas de cereales en 9,4 millones de hectáreas, por lo que las cifras de este año son un 18,8% y un 15% inferiores, respectivamente, debido principalmente al inicio más tardío de la cosecha de maíz.
Según el Ministerio de Economía, se han cosechado 4,91 millones de toneladas de maíz de 895,2 mil hectáreas, frente a los 13,2 millones de toneladas de 2,4 millones de hectáreas del año pasado en la misma fecha.
En cuanto al trigo, su cosecha es ligeramente superior a la del año pasado: 22,78 millones de toneladas de 5,05 millones de hectáreas frente a 22,30 millones de toneladas de 4,9 millones de hectáreas, mientras que la cebada es ligeramente inferior: 5,36 millones de toneladas de 1,35 millones de hectáreas frente a 5,50 millones de toneladas de 1,41 millones de hectáreas.
La cosecha de guisantes de este año es notablemente superior: 658,3 miles de toneladas de 271,1 miles de hectáreas frente a 465,3 miles de toneladas de 212,2 miles de hectáreas el año pasado, mientras que la de alforfón y mijo sigue siendo notablemente inferior: 82,4 miles de toneladas frente a 124,8 miles de toneladas y 59,9 miles de toneladas frente a 158,9 miles de toneladas, respectivamente.
La cosecha de otros cereales y leguminosas alcanzó este año, a 17 de octubre, 896,2 miles de toneladas de 304,7 miles de hectáreas, mientras que el año pasado fue de 1 millón de toneladas en la misma fecha.
Cabe señalar que entre los líderes, en particular, la región de Odesa – 3,78 millones de toneladas de la superficie de 1,13 millones de hectáreas, Poltava región – 2,66 millones de toneladas de 564,2 mil hectáreas, Khmelnytsky región – 2,48 millones de toneladas de 356,9 mil hectáreas y Vinnytsia región – 2,45 millones de toneladas de 440,1 mil hectáreas.
Según el Ministerio de Economía, la cosecha de trigo, cebada y guisantes ha concluido.
En cuanto a las oleaginosas, la cosecha de colza es sólo ligeramente inferior a la del año pasado: 3,31 millones de toneladas frente a 3,5 millones de toneladas, con superficies casi iguales de unos 1,3 millones de hectáreas.
En cuanto a la soja y el girasol, que todavía se están cosechando, sigue habiendo un retraso importante: se recogieron 3,08 millones de toneladas de soja en 1,34 millones de hectáreas frente a 5,2 millones de toneladas en 2,3 millones de hectáreas en la misma fecha del año pasado, mientras que el girasol se cosechó en 3,91 millones de hectáreas frente a 9,3 millones de toneladas en 4,5 millones de hectáreas.
Además, la cosecha de remolacha azucarera también va a la zaga: se han cosechado 4,72 millones de toneladas en una superficie de 90 mil hectáreas, frente a los 6,5 millones de toneladas del año pasado en la misma fecha.
Según el Ministerio de Economía, se ha cosechado girasol en el 76% de la superficie sembrada, soja – 62%, remolacha azucarera – 45%, mientras que la cosecha de colza ha concluido.
En su informe sobre la inflación publicado a finales de julio, el Banco Nacional de Ucrania rebajó su previsión para la cosecha de cereales de este año de 61,7 a 57,9 millones de toneladas, y para las oleaginosas de 22 a 21 millones de toneladas.
El BNU recordó que el año pasado la cosecha ucraniana de grano cayó de 59,8 millones de toneladas a 56,2 millones, mientras que la de semillas oleaginosas pasó de 21,7 millones a 20 millones.
Según Taras Vysotsky, Viceministro de Economía, se espera que la cosecha de grano se sitúe este año en torno a los 56 millones de toneladas, igual que el año pasado.
Eslovaquia y varios países de la UE limítrofes con Ucrania piden un fondo especial para compensar a sus agricultores por las pérdidas causadas por el aumento de las importaciones de productos agrícolas ucranianos. Así lo declaró el ministro eslovaco de Agricultura, Richard Takacs (Smer-SD), tras una reunión del Consejo de Agricultura de la UE en Bruselas, informa TASR.
Según él, la Comisión Europea había hablado anteriormente de un aumento del 25% de las cuotas para los productos ucranianos, pero en realidad es mucho mayor: «para la miel y el azúcar, este aumento es del 400-500%».
«Un problema es la cantidad, el otro es la calidad y la seguridad de los productos. Los agricultores europeos están obligados a cumplir normas estrictas sobre fertilizantes, pesticidas y reglamentos de la UE, mientras que en Ucrania estas normas a menudo no existen», dijo Takacs.
El ministro señaló que esta iniciativa fue planteada a la Comisión Europea por los países vecinos de Ucrania, que experimentan la principal afluencia de productos, mientras que los países de Europa Occidental suelen beneficiarse de importaciones más baratas y no sienten la presión.
Takács sugirió que Eslovaquia no podrá «lograr un éxito del cien por cien» en las negociaciones, pero confió en una solución de compromiso.
«En el nuevo plan financiero de la UE y en el marco de la Política Agrícola Común, veo la oportunidad de crear un fondo específico para los países fronterizos con Ucrania. Este fondo debería compensar las pérdidas de nuestros agricultores y transformadores», afirmó, añadiendo que Eslovaquia buscará apoyo a través del Gobierno y el Primer Ministro.
Según él, ya se han alcanzado acuerdos al respecto con su homólogo polaco. La cuestión del aumento de las cuotas para los productos agrícolas ucranianos también se debatirá durante la próxima reunión conjunta de los gobiernos de Ucrania y Eslovaquia.
Desde 2022, la UE ha concedido a Ucrania un acceso sin precedentes a su mercado común para apoyar su economía en tiempos de guerra. Sin embargo, varios países de Europa del Este -Polonia, Hungría, Rumanía, Eslovaquia y Bulgaria- se han quejado reiteradamente de la creciente presión sobre sus productores de cereales, azúcar y otros cultivos.
