Según informa Experts.news, el Ministerio de Agricultura de EE. UU. ha elevado considerablemente su previsión de las existencias de cierre de trigo y cereales forrajeros en Ucrania para el final de la campaña 2026/27, hasta alcanzar un total de casi 12 millones de toneladas.
En la previsión de julio del USDA, las existencias de cierre de estos dos grupos se estimaban en aproximadamente 6,26 millones de toneladas, mientras que en el informe WASDE de agosto la cifra aumentó hasta los 11,93 millones de toneladas. Así, en solo un mes, la estimación se incrementó en 5,67 millones de toneladas, lo que supone aproximadamente un 91 %.
La revisión más significativa se ha producido en el caso del maíz.
El USDA ha elevado la previsión de sus existencias de cierre de 2,06 millones a 4,86 millones de toneladas, es decir, más de 2,3 veces. Esto supone un aumento de 2,8 millones de toneladas.
La razón se explica casi por completo por la variación de dos indicadores: la previsión de la cosecha de maíz se ha incrementado en 1,8 millones de toneladas, hasta alcanzar los 31,8 millones de toneladas, mientras que las exportaciones se han reducido simultáneamente en 1 millón de toneladas, hasta los 22 millones de toneladas. El USDA ha mantenido sin cambios el consumo interno de maíz, en 7,2 millones de toneladas.
En cuanto al trigo, las existencias de cierre se han incrementado aún más en términos porcentuales: de 2,53 millones a 4,8 millones de toneladas, es decir, aproximadamente un 90 %.
Para todo el grupo de cereales forrajeros, la previsión de existencias se ha elevado de 3,73 millones a 7,13 millones de toneladas.
El USDA atribuye el empeoramiento de las perspectivas de exportación a las interrupciones logísticas provocadas por la escalada del conflicto en los mares de Azov y Negro.
La oficina de Kiev del Servicio Agrícola Exterior (FAS) del USDA ya había presentado anteriormente un escenario aún más severo. Se prevé que, si persisten los problemas con la logística marítima, las existencias de transición de todos los cultivos de cereales en Ucrania podrían acercarse a los 25 millones de toneladas.
Según datos del FAS/Kiev, la capacidad total de los almacenes de cereales y oleaginosas en Ucrania supera los 74 millones de toneladas; sin embargo, los almacenes de cereales certificados ofrecen una capacidad de alrededor de 23 millones de toneladas. Las autoridades ucranianas también han admitido la necesidad de contar con entre 10 y 12 millones de toneladas adicionales de capacidad de almacenamiento temporal en caso de que se produzca una desestabilización prolongada de las exportaciones a través del mar Negro.
El problema tiene una repercusión económica directa para los agricultores. En caso de una cosecha abundante y unas exportaciones limitadas, la oferta interna del país aumenta, lo que puede ejercer presión sobre los precios de compra internos y, al mismo tiempo, incrementar los costes de almacenamiento y de logística alternativa.
A fecha de 13 de agosto, la situación de los puertos sigue siendo complicada: los ataques rusos continúan afectando a la infraestructura portuaria ucraniana, en particular en la zona del Danubio.
Por lo tanto, el principal riesgo para el mercado cerealista ucraniano en la temporada 2026/27 ya no es solo el volumen de la cosecha. Si se mantienen las restricciones a las exportaciones marítimas, Ucrania podría verse obligada a almacenar en su territorio millones de toneladas de cereales adicionales.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha elevado, en su informe de agosto, la previsión de producción de trigo en Ucrania para la campaña comercial 2026/2027 (julio-junio) en 1,4 millones de toneladas con respecto al informe de julio, hasta alcanzar los 25,4 millones de toneladas, la de cereales forrajeros —en 2,31 millones de toneladas, hasta los 38,59 millones de toneladas—, de los cuales el maíz —en 1,8 millones de toneladas, hasta los 31,8 millones de toneladas—.
Al mismo tiempo, se ha rebajado la previsión de exportación de trigo desde Ucrania para esta campaña de comercialización en 1 millón de toneladas, hasta los 13,5 millones de toneladas, y la de cereales forrajeros en 1,21 millones de toneladas, hasta los 24,27 millones de toneladas, de los cuales el maíz se ha reducido en 1,0 millón de toneladas, hasta los 22,0 millones de toneladas.
Según las estimaciones del Departamento de Agricultura de EE. UU., casi toda esta diferencia se incorporará a las existencias de transición de esta campaña de comercialización: en el caso del trigo, su estimación se ha incrementado en 2,27 millones de toneladas, hasta alcanzar los 4,80 millones de toneladas; en el de los cereales forrajeros, en 3,40 millones de toneladas, hasta los 7,13 millones de toneladas; y, en concreto, en el de maíz, en 2,80 millones de toneladas, hasta los 4,86 millones de toneladas.
«Los volúmenes del comercio mundial (de trigo) se han reducido en 0,3 millones de toneladas y ascienden a 212,7 millones de toneladas debido a la disminución de las exportaciones de Rusia y Ucrania, que solo se ha compensado parcialmente con el aumento de las exportaciones de Canadá y Kazajistán. Las exportaciones de Rusia y Ucrania están disminuyendo debido a las interrupciones logísticas provocadas por la intensificación del conflicto entre estos dos países en los mares de Azov y Negro», señaló el USDA.
Al mismo tiempo, las previsiones de las existencias mundiales de transición para la campaña 2026/27 se han incrementado en 0,4 millones de toneladas, hasta alcanzar los 273,3 millones de toneladas, ya que el aumento de las cifras de Ucrania y Rusia compensa con creces la reducción registrada en Indonesia, Australia y varios otros países.
En cuanto al maíz, la previsión de sus exportaciones para esta campaña incluso se ha incrementado en 0,6 millones de toneladas, hasta alcanzar los 210,48 millones de toneladas, gracias a Estados Unidos.
En el caso de Rusia, el USDA ha rebajado la previsión de exportación de trigo en 1,5 millones de toneladas, hasta los 46,0 millones de toneladas; la de cereales forrajeros, en 0,4 millones de toneladas, hasta los 7,58 millones de toneladas; y la de maíz, en 0,2 millones de toneladas, hasta los 3,8 millones de toneladas.
Como se informó, en el informe trimestral de la representación del USDA en Kiev a principios de agosto, las previsiones de exportación desde Ucrania para esta campaña agrícola se revisaron a la baja de forma mucho más acusada: el trigo, en 3,7 millones de toneladas, hasta los 10,8 millones de toneladas; el maíz, en 9 millones de toneladas, hasta los 14 millones de toneladas; mientras que la de cebada se incrementó en 0,1 millones de toneladas, hasta alcanzar los 2,5 millones de toneladas.
Como se informó, desde el 22 de julio de este año, debido al aumento de los ataques rusos contra puertos y buques, en particular con el uso de misiles, se ha suspendido la entrada de buques a los puertos ucranianos del mar Negro.
«El bloqueo prolongado de la actividad portuaria está provocando una crisis financiera a gran escala para el sector agrícola. En la campaña comercial 2026/2027, Ucrania tiene previsto exportar alrededor de 64,4 millones de toneladas de productos agrícolas. Al mismo tiempo, debido a las prolongadas restricciones en el funcionamiento de los puertos marítimos, las exportaciones podrían reducirse casi a la mitad, hasta unos 29,6 millones de toneladas», señaló el Ministerio de Política Agraria y Alimentación de Ucrania el 7 de agosto.
Recientemente, el ministro de Política Agraria, Taras Vysotskyi, facilitó a la agencia Reuters otra estimación actualizada de las exportaciones de cereales: entre 38 y 40 millones de toneladas, en lugar de los 43 millones de toneladas previstos anteriormente.
Los envíos de cereales por ferrocarril con destino a los puertos del Gran Odesa durante los cinco primeros días de agosto se redujeron un 84,3 % en comparación con el mismo periodo de julio, hasta alcanzar las 40,8 mil toneladas, según informó la empresa de corretaje Spike Brokers.
Según sus datos, el volumen total de exportaciones de productos agrícolas desde Ucrania entre el 1 y el 6 de agosto ascendió a 312,9 mil toneladas, frente a las 784,5 mil toneladas del mismo periodo de julio, lo que supone una reducción del 60,1 %. Al mismo tiempo, los ingresos por exportaciones disminuyeron un 38,4 %, pasando de 326,9 millones de dólares a 201,5 millones de dólares.
La mayor caída se produjo en los cereales: las exportaciones de trigo durante los primeros seis días de agosto ascendieron a 93,2 mil toneladas, frente a las 294,9 mil toneladas de principios de julio, y las de maíz, a 33,5 mil toneladas, frente a las 293,7 mil toneladas, respectivamente.
Al mismo tiempo, en la estructura de las exportaciones de agosto apareció un flujo estacional de colza por un volumen de 27,9 mil toneladas, mientras que los envíos de torta de soja aumentaron hasta las 25,7 mil toneladas, frente a las 18,6 mil toneladas del mismo periodo de julio. Las exportaciones de aceite de girasol se redujeron a 30,7 mil toneladas desde las 52,1 mil toneladas.
Durante los primeros cinco días de agosto, se transportaron por ferrocarril un total de 182 mil toneladas de cereales y productos de molienda, lo que supone un 44,1 % menos que en el mismo periodo de julio.
«Los datos de UZ correspondientes a los primeros cinco días del mes muestran una fuerte reducción del flujo ferroviario de cereales hacia los puertos marítimos, mientras que los pasos fronterizos ferroviarios y las exportaciones por carretera registran una actividad relativamente mayor», se indica en el comunicado.
En cuanto a los canales logísticos terrestres, entre el 1 y el 6 de agosto se exportaron 59 600 toneladas de productos agrícolas a través de los pasos fronterizos por carretera, frente a las 53 600 toneladas del mismo periodo de julio (un 11,3 % más).
Según datos de Spike Brokers, el tráfico medio diario de cereales y harinas de semillas a través de los pasos fronterizos durante los cinco primeros días de agosto fue de 142 vagones, frente a los 139 vagones de julio.
Los mayores incrementos se registraron en la ruta hacia Rumanía, hasta alcanzar los 31,2 vagones al día, es decir, 29,3 vagones más que en julio. Polonia aumentó el tráfico hasta los 27,4 vagones al día (+13,8). Por el contrario, Hungría redujo esta cifra a 23 vagones al día (-15,9), y Eslovaquia, a 14,2 vagones al día (-2,7). La acumulación de vagones de cereales en dirección a la frontera aumentó de 369 a 521 vagones, lo que supone un incremento del 41,2 %
«A diferencia del ritmo general más débil de las exportaciones agrícolas, el canal del transporte por carretera comenzó agosto con mayor actividad que en julio. Sin embargo, su capacidad absoluta sigue siendo insuficiente para compensar la reducción de los flujos de cereales de gran tonelaje a través de los puertos marítimos», se indica en el comunicado.
En la ruta del Danubio también se ha registrado un aumento de la actividad: el número de vagones de transporte de cereales en circulación aumentó hasta los 1 296 vagones (+155), y la descarga media diaria, hasta los 157 vagones (+106).
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Ya se han cosechado más de 1,4 millones de toneladas de cereales en la región de Vinnytsia, según ha informado la directora de la administración militar regional, Natalia Zabolotna.
«La campaña de cosecha en la región continúa. Los agricultores ya han trillado 246 000 hectáreas de cereales tempranos y leguminosas, lo que supone el 60 % de las superficies previstas. El rendimiento medio es de 59,6 ts/ha, 1,9 ts/ha más que en el mismo periodo del año pasado», escribió el sábado en Telegram.
Según datos de la Administración Regional, la cosecha más abundante hasta la fecha es la de trigo de invierno, con 1,2 millones de toneladas. Su rendimiento medio también es superior al del año pasado. Ya ha finalizado la cosecha de cebada de invierno y guisantes. Continúa a buen ritmo la cosecha de cebada de primavera, trigo de primavera y centeno. Paralelamente, los agricultores están terminando la cosecha de colza de invierno. Ya se ha trillado el 80 % de las superficies.
A fecha de 4 de agosto, los agricultores ucranianos habían trillado 4,01 millones de hectáreas, es decir, el 34 % de la superficie prevista, y habían cosechado 17,59 millones de toneladas de cereales de la nueva cosecha, según informó el servicio de prensa del Ministerio de Política Agraria y Alimentación.
Se han trillado 2 736,5 mil hectáreas de trigo (el 53 % de la superficie), con una producción de 12,51 millones de toneladas y un rendimiento medio de 45,7 ts/ha.
Se han trillado 1 015,0 mil hectáreas de cebada (el 68 %), con una producción de 4,42 millones de toneladas y un rendimiento de 43,5 ts/ha.
En cuanto a los guisantes, se han trillado 261,7 mil ha (el 88 %), con una producción de 669,5 mil toneladas y un rendimiento de 25,6 ts/ha.
En cuanto al volumen de cosecha de cereales tempranos y leguminosas, actualmente lidera la región de Odesa, donde se han cosechado 3,593 millones de toneladas en una superficie de 857 mil hectáreas (trigo: 2,108 millones de toneladas; cebada: 1,252 millones de toneladas; guisantes: 232,5 mil toneladas).
En la región de Mykolaiv se han cosechado 2,125 millones de toneladas en una superficie de 606,2 mil hectáreas (trigo: 1,440 millones de toneladas; cebada: 577,9 mil toneladas; guisantes: 106,8 mil toneladas).
En la región de Dnipropetrovsk, se han cosechado 1,911 millones de toneladas en una superficie de 475,4 mil hectáreas (trigo: 1,421 millones de toneladas; cebada: 455,6 mil toneladas; guisantes: 34 mil toneladas).
Ya se ha trillado la colza de invierno en 910,6 mil ha (el 68 % de la superficie), con una producción de 2,39 millones de toneladas.
A fecha de 31 de julio de 2026, Ucrania había exportado, desde el inicio de la campaña de comercialización 2026/27 (CC, julio-junio) 2,601 millones de toneladas de cereales y leguminosas, lo que supone un 54,9 % más que en la misma fecha del año anterior, cuando esta cifra ascendía a 1,679 millones de toneladas.
Según ha informado el Ministerio de Política Agraria y Alimentación, basándose en datos del Servicio Estatal de Aduanas, las exportaciones totales de cereales, leguminosas y harina alcanzaron los 2,603 millones de toneladas, frente a los 1,684 millones de toneladas registradas en la misma fecha del anterior año de comercialización.
En concreto, las exportaciones de trigo ascendieron a 1,059 millones de toneladas, frente a las 744 mil toneladas de hace un año; las de maíz, a 1,244 millones de toneladas, frente a las 627 mil toneladas; y las de cebada, a 294 mil toneladas, frente a las 267 mil toneladas. El centeno, al igual que el año pasado, no se exportó.
Las exportaciones de harina desde el inicio de la campaña de comercialización 2026/27 ascendieron a 1,8 mil toneladas, lo que supone la mitad que en la misma fecha de la campaña anterior (3,6 mil toneladas). En concreto, las exportaciones de harina de trigo también se redujeron a la mitad, hasta las 1,7 mil toneladas, frente a las 3,4 mil toneladas de hace un año.
