El director general del grupo agrícola «Kernel», Yevgen Osipov, prevé, en un escenario de crisis, una reducción de la producción de cereales en Ucrania el próximo año de 12 millones de toneladas debido a una posible disminución de la superficie de siembra por parte de los agricultores, si en los próximos seis meses no se encuentra una solución para reanudar las exportaciones, según informa el corresponsal de la agencia «Interfax-Ucrania».
«Hoy en día es difícil hacer este tipo de previsiones. Esperamos que en los próximos seis meses se encuentren soluciones. Si no se encuentra una solución práctica, objetivamente se reducirán las superficies de siembra. En ese escenario de crisis, hemos estimado que ello supondría un déficit de producción de 12 millones de toneladas de cereales el próximo año», afirmó el miércoles en el Foro de Estabilidad Económica «Forbes Ucrania», celebrado en Kiev.
Según Osipov, si los puertos marítimos permanecen cerrados, Ucrania solo podrá exportar unas 20 millones de toneladas de los 50 millones necesarios de productos del sector agrícola, es decir, el 40 % del volumen necesario, por lo que las empresas se ven obligadas a reorientarse hacia otros modelos de negocio.
«Según nuestra propia experiencia con los últimos corredores, la eficiencia fue insuficiente en aproximadamente un 50 %, por lo que hay que buscar nuevas vías. Porque ahora, para las empresas, se trata de construir un nuevo modelo de negocio. Es decir, el antiguo modelo de negocio ya no funciona allí. Por eso, por nuestra parte, nos centramos en la transformación y la exportación de productos transformados», señaló Osipov.
Según él, «Kernel», en su nuevo modelo de negocio, se centra en la exportación de volúmenes más reducidos de productos con mayor valor añadido, al tiempo que mantiene la posibilidad de comprar semillas oleaginosas a los agricultores ucranianos, pagarles y exportar los productos transformados.
Osipov añadió también que, en estos momentos, debido a las restricciones de seguridad y logísticas, así como a factores externos, no se puede contar con que los puertos del Danubio puedan garantizar los volúmenes de transporte que Ucrania tuvo en los años 2022-2023.
Como se informó, el Ministerio de Agricultura de EE. UU. (USDA), en su informe de septiembre, elevó —gracias a un rendimiento récord— la estimación de la producción de trigo en Ucrania para este año en 0,6 millones de toneladas con respecto a la previsión de agosto, hasta los 26 millones de toneladas, y la de otros cereales, excepto el trigo y el maíz, en 0,5 millones de toneladas, hasta los 7,29 millones de toneladas, y mantuvo la previsión de producción de maíz en 31,8 millones de toneladas. Por lo tanto, el USDA estima que la producción total de cereales de Ucrania este año se situará en 65,09 millones de toneladas.
Entre el 1 y el 21 de septiembre de 2026, Ucrania exportó 1,6 millones de toneladas de productos agrícolas, lo que representa el 43 % del volumen que se habría exportado si la logística hubiera funcionado con normalidad, según informó el ministro de Política Agraria y Alimentación, Taras Vysotskyi, en una rueda de prensa celebrada el jueves.
Precisó que se exportaron 275 000 toneladas de cultivos oleaginosos, es decir, el 75 % del volumen que se habría exportado si la logística hubiera funcionado con normalidad; 190 000 toneladas de aceites (55 %), 173 000 toneladas de harinas de semillas (41 %), mientras que de cereales se han exportado 960 000 toneladas (el 38 %).
«Observamos que la proporción de cereales (en comparación con los volúmenes potenciales —IF-U—) es la más baja y, en consecuencia, la de oleaginosas, aceites y harinas de semillas es mayor. Por lo tanto, sí, a día de hoy se mantiene la prioridad de exportar productos con valor añadido», afirmó Vysotskyi.
Según se ha informado, durante los primeros 15 días de septiembre, Ucrania exportó 131 mil toneladas de aceite, lo que supuso el 62 % del volumen que se habría exportado durante este periodo si los puertos hubieran funcionado con normalidad.
Ucrania, desde el inicio de la campaña de comercialización 2026/27 (CC, julio de 2026 – junio de 2027), a fecha de 21 de septiembre había exportado 4,662 millones de toneladas de cereales y leguminosas, lo que supone un 22 % menos en comparación con los 5,979 millones de toneladas registrados a fecha de 24 de septiembre de 2025, según informó el servicio de prensa del Ministerio de Política Agraria y Alimentación.
Al mismo tiempo, las exportaciones de maíz aumentaron un 103,4 %, hasta alcanzar 1,841 millones de toneladas, frente a las 905 mil toneladas registradas a fecha de 24 de septiembre de 2025.
Las exportaciones de trigo desde el inicio de la campaña agrícola 2026/27 ascendieron a 2,337 millones de toneladas, lo que supone un descenso del 43,9 % en comparación con los 4,168 millones de toneladas registrados a 24 de septiembre de 2025. Se han exportado 420 000 toneladas de cebada, lo que supone un descenso del 46,9 % respecto a la cifra del año pasado, que fue de 791 000 toneladas.
Las exportaciones de harina de trigo desde el inicio de la campaña 2026/27 ascendieron a 6,8 mil toneladas, lo que supone un descenso del 48,9 % en comparación con las 13,3 mil toneladas registradas a 24 de septiembre de 2025. Las exportaciones de otras harinas se mantuvieron en 0,6 mil toneladas. En total, las exportaciones de harina se redujeron un 46,8 %, hasta las 7,4 mil toneladas, frente a las 13,9 mil toneladas registradas a 24 de septiembre de 2025.
A fecha de 22 de septiembre, los agricultores ucranianos habían trillado 7 millones de hectáreas, es decir, el 61 % de la superficie prevista, según informó el servicio de prensa del Ministerio de Política Agraria y Alimentación.
La cosecha bruta de cereales y leguminosas asciende a 32,95 millones de toneladas, con un rendimiento medio de 47 ts/ha.
Se han cosechado 25,31 millones de toneladas de trigo en 5,11 millones de hectáreas, con un rendimiento medio de 49,5 ts/ha, y 6,39 millones de toneladas de cebada en 1,48 millones de hectáreas, con un rendimiento de 43,3 ts/ha. La cosecha de estos cultivos ha finalizado.
Se han cosechado 812,2 mil toneladas de guisantes en una superficie de 301,9 mil hectáreas, con un rendimiento medio de 26,9 ts/ha; de mijo, 62,2 mil toneladas en 26,9 mil hectáreas, con un rendimiento de 23,2 ts/ha; de trigo sarraceno, 37 100 toneladas en 26 600 hectáreas con un rendimiento de 13,9 ts/ha; y de maíz, 339 800 toneladas en 67 900 hectáreas con un rendimiento de 50 ts/ha.
Los agricultores de las regiones del sur y del centro cosecharon los mayores volúmenes de cereales. En la región de Odesa se cosecharon 4,83 millones de toneladas de cereales en una superficie de 1,19 millones de hectáreas; en la de Dnipropetrovsk, 2,72 millones de toneladas en 663,3 mil hectáreas; y en la de Kirovohrad, 2,43 millones de toneladas en 561 mil hectáreas.
El rendimiento medio más alto de los cereales se registró en las explotaciones de la región de Jmelnytskyi (70,6 ts/ha), Sumy (60,6 ts/ha) y Kiev (55,8 ts/ha).
Se han cosechado más de 6 millones de toneladas de cultivos oleaginosos en unas 2,4 millones de hectáreas. En concreto, ha finalizado la cosecha de colza, con 3,857 millones de toneladas obtenidas en una superficie de 1,33 millones de hectáreas, con un rendimiento de 29 ts/ha.
Se han cosechado 1,5 millones de toneladas de girasol en 756,2 mil hectáreas, lo que supone el 14 % de la superficie prevista, con un rendimiento de 19,8 ts/ha.
En cuanto a la soja, se han cosechado 655,4 mil toneladas en 327,6 mil hectáreas, lo que supone el 21 % de la superficie prevista, con un rendimiento de 20 ts/ha.
Asimismo, los agricultores han comenzado la cosecha de remolacha azucarera. Se han cosechado 19,3 mil toneladas de una superficie de 0,45 mil hectáreas, con un rendimiento medio de 428,9 ts/ha.
El Ministerio de Agricultura de EE. UU. revisó al alza en septiembre la previsión de producción de cereales forrajeros en Ucrania para la campaña 2026/27 en 0,5 millones de toneladas, hasta alcanzar los 39,09 millones de toneladas, según los datos del informe WASDE.
El USDA incluye en esta categoría el maíz, la cebada, el sorgo, la avena, el centeno, el mijo y los cereales mixtos. Dado que la previsión de producción de maíz para Ucrania se ha mantenido sin cambios en 31,8 millones de toneladas, la producción del resto de cultivos forrajeros se estima en aproximadamente 7,29 millones de toneladas, frente a los cerca de 6,79 millones de toneladas de la previsión de agosto.
El USDA señala expresamente que, en septiembre, revisó al alza la estimación de la producción de cebada en Ucrania, así como en Australia y Kazajistán.
Al mismo tiempo, la previsión de las exportaciones totales de cereales forrajeros desde Ucrania se ha reducido de 24,27 millones de toneladas a 23,77 millones de toneladas. Dado que las exportaciones de maíz se siguen estimando en 22 millones de toneladas, al resto de cultivos forrajeros les corresponden unas 1,77 millones de toneladas de exportaciones, lo que supone 0,5 millones de toneladas menos que la estimación de agosto.
El consumo interno total de cereales forrajeros en Ucrania se ha incrementado de 11,24 millones de toneladas a 11,34 millones de toneladas, mientras que la previsión de las existencias finales ha pasado directamente de 7,13 millones de toneladas a 8,63 millones de toneladas.
Cabe señalar que la cifra de 8,63 millones de toneladas incluye también el maíz, cuyas existencias el USDA estima en 5,46 millones de toneladas. Por consiguiente, a los demás cultivos forrajeros les corresponden directamente alrededor de 3,17 millones de toneladas de existencias finales.
El aumento de la producción, junto con la reducción simultánea de la previsión de exportaciones, apunta a la probabilidad de un incremento de la oferta de cereales en el mercado interior de Ucrania en la campaña 2026/27.
Fuente original: USDA WASDE-675, publicado el 11 de septiembre de 2026: informe oficial del USDA
El Ministerio de Agricultura de EE. UU. (USDA), en su previsión de septiembre, ha elevado la estimación de la producción de trigo en Ucrania para la campaña comercial 2026/27 en 0,6 millones de toneladas con respecto a agosto, hasta los 26 millones de toneladas; sin embargo, al mismo tiempo ha rebajado la previsión de las exportaciones ucranianas en 1 millón de toneladas, hasta los 12,5 millones de toneladas.
Según el informe de septiembre de las Estimaciones de la Oferta y la Demanda Agrícola Mundial (WASDE), publicado por el USDA el 11 de septiembre de 2026, el aumento de la previsión de la cosecha se debe al rendimiento récord del trigo ucraniano a medida que la campaña de recolección se acerca a su fin. En agosto, el departamento estimaba la producción en 25,4 millones de toneladas.
La previsión del consumo interno de trigo ucraniano se ha elevado de 9,2 millones de toneladas a 9,5 millones de toneladas, incluido el consumo para pienso, que ha pasado de 4,2 millones de toneladas a 4,5 millones de toneladas.
Al mismo tiempo, el USDA ha aumentado considerablemente la previsión de las existencias finales de trigo en Ucrania, pasando de 4,8 millones de toneladas en la previsión de agosto a 6,1 millones de toneladas en septiembre. Se espera que las importaciones se sitúen en 0,1 millones de toneladas.
Así pues, a pesar de la mejora en la estimación de la cosecha, la producción adicional no se traduce en un crecimiento equivalente de las exportaciones y aumenta en gran medida las existencias internas.
El USDA atribuye la revisión a la baja de las estimaciones de exportación de Ucrania, al igual que las de Rusia, al lento ritmo de los embarques en agosto y a las dificultades logísticas en la región del Mar Negro debido a la guerra en curso.
Ucrania sigue siendo uno de los mayores proveedores de trigo del mercado mundial. Según las previsiones del USDA, el comercio mundial de trigo en la campaña 2026/27 ascenderá a unos 211,8 millones de toneladas.
Fuente original: informe WASDE-675 del USDA de septiembre, de 11 de septiembre de 2026: USDA WASDE septiembre de 2026
