En enero de 2026, Ucrania exportó 5,0 millones de toneladas de productos del sector agroindustrial (APK), lo que supone un 0,8 % menos que el mes anterior, según informó el Club Ucraniano de Negocios Agrícolas (UCAAB).
Según los analistas, en el primer mes del año solo se observó un aumento de las exportaciones en el segmento de los cereales, mientras que en todos los demás tipos de productos se registró un descenso. La principal posición exportadora sigue siendo la maíz.
Según los expertos, en la estructura de las exportaciones de productos agroindustriales en enero de 2026, los cereales aumentaron un 13 % con respecto al mes anterior y ascendieron a 3,4 millones de toneladas (maíz: 83 %, trigo: 16 %), los oleaginosos se redujeron un 32 % hasta 351 700 toneladas (soja: 63 %, colza: 35 % y girasol: 1 %), los aceites vegetales: un 6 %, hasta 479 700 toneladas (aceite de girasol: 82 %, colza: 10 % y soja: 7 %), los residuos de prensado tras la extracción de aceites vegetales, un 32 %, hasta 411 000 toneladas (girasol, un 73 %, soja, un 27 %), y otros tipos de productos agroindustriales, un 15 %, hasta 349 900 toneladas.
Según informa Serbian Economist, en 2025 Albania aumentó su dependencia de las importaciones de cereales debido a la reducción de la producción interna y al aumento de la superficie de tierras agrícolas abandonadas, y Serbia se convirtió en el principal proveedor de cereales, según informa el sitio web Pamfleti.
En 2025, Albania importó más de 374 000 toneladas de cereales, casi 40 000 toneladas más que en 2024, siendo el trigo y el maíz los principales productos importados.
El agroeconomista Zef Gjeta relacionó el aumento de las importaciones con la falta de reformas reales y de financiación estatal del sector agrícola, subrayando que, sin el apoyo a los agricultores, el país pierde su potencial productivo y se vuelve más dependiente de los suministros externos.
La estructura de los suministros ha cambiado: Serbia ha pasado a ocupar el primer lugar entre los exportadores de cereales a Albania, mientras que anteriormente se importaban volúmenes significativos de Rusia y Rumanía. Al mismo tiempo, según la fuente, los costes de compra se mantuvieron cercanos al nivel de 2024 debido a una logística más corta y al fortalecimiento de la moneda nacional de Albania, a pesar del aumento de los volúmenes físicos.
Albania también exportó 248 toneladas de cereales por un valor de unos 28 millones de leks, casi el doble que el año anterior, pero estos volúmenes siguen siendo insignificantes. La superficie agrícola del país se estima en aproximadamente 700 000 hectáreas, pero los expertos advierten que la superficie dedicada a los cultivos de cereales está disminuyendo, mientras que la superficie de tierras abandonadas está aumentando.
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«Kernel», uno de los mayores holdings agrícolas de Ucrania, en el segundo trimestre del año fiscal 2026 (octubre-diciembre de 2025) procesó 995 000 toneladas de cultivos oleaginosos, lo que supone un aumento del 2 % en comparación con el mismo periodo del año anterior y del 78 % en comparación con el trimestre anterior, según informó el holding agrícola en su informe trimestral.
Precisó que las semillas de girasol representaron el 85 % del volumen total, y el resto fueron semillas de soja, que se procesaron para compensar parcialmente el impacto de la disponibilidad limitada de semillas de girasol en el mercado interno.
Según la información del holding agrícola, los volúmenes de procesamiento de cultivos oleaginosos en julio-diciembre de 2025 disminuyeron un 6 % en comparación con el mismo período del año anterior, hasta 1,6 millones de toneladas, lo que es consecuencia de la disminución de los volúmenes de procesamiento en virtud de acuerdos de suministro en comparación con la cifra correspondiente de hace un año.
Las ventas de aceite comestible «Kernel» en el segundo trimestre de 2026 FR ascendieron a 411 000 toneladas, el mismo nivel que en el mismo período del año anterior, pero en total, el indicador del primer semestre superó en un 30 % el resultado del mismo período del año anterior gracias al aumento de los volúmenes de procesamiento de cultivos oleaginosos. De los volúmenes totales de productos vendidos, 17 000 toneladas correspondieron a aceite de girasol embotellado.
Las entradas en los silos en el segundo trimestre de 2026 FR ascendieron a 2,3 millones de toneladas, por lo que en los primeros seis meses de 2026 FR alcanzaron los 3,5 millones de toneladas.
«El aumento del 35 % en términos anuales se vio respaldado por una mayor disponibilidad general de cereales, debido al aumento de la cosecha de maíz en el segmento agrícola propio del grupo, así como al aumento del consumo de cereales de proveedores externos», explicó el holding agrícola.
El volumen de exportación de cereales de Kernel alcanzó los 1,5 millones de toneladas en el segundo trimestre de 2026 FR, un 21 % más que en el trimestre anterior. En términos anuales, los volúmenes aumentaron un 10 %, lo que refleja principalmente la baja base comparativa del año anterior. El holding agrícola añadió que el ritmo general de las exportaciones siguió siendo limitado debido a los retrasos en la campaña de recolección y a la continuación de las lentas ventas a los agricultores.
La capacidad de tráfico del terminal de exportación de Kernel en el segundo trimestre de 2026 FR fue de 2,5 millones de toneladas, un 35 % más que en el trimestre anterior. Los cereales representaron el 71 % del volumen total de tráfico, los aceites comestibles el 16 % y las harinas vegetales el resto.
«Al mismo tiempo, en seis meses, la capacidad de los terminales se redujo en un 11 % en comparación con el mismo período del año anterior, debido al recrudecimiento de los ataques rusos contra los puertos ucranianos del mar Negro y el Danubio en la región de Odesa, lo que provocó una prolongada situación de alarma y la interrupción del funcionamiento de los terminales del grupo», constataron en el holding agrícola.
Kernel recordó que, entre octubre y diciembre de 2025, los drones rusos dañaron en dos ocasiones la infraestructura portuaria del grupo en la región de Odesa, en particular los depósitos de almacenamiento de aceite vegetal y una serie de instalaciones de producción. Las estimaciones preliminares indican una pérdida de aproximadamente 500 toneladas de aceite de girasol.
Antes de la guerra, el holding agrícola Kernel ocupaba el primer lugar en el mundo en la producción de aceite de girasol (alrededor del 7 % de la producción mundial) y su exportación (alrededor del 12 %). Es uno de los mayores productores y vendedores de aceite embotellado de Ucrania. Además, se dedica al cultivo de productos agrícolas y a su comercialización.
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El Consejo Internacional del Grano (CIG, con sede en Londres) elevó en su informe de enero la previsión de la cosecha mundial de cereales en la temporada 2025/26 (julio-junio) en 31 millones de toneladas, hasta alcanzar la cifra récord de 2046,1 millones de toneladas.
Esto se debe, sobre todo, a la mejora de las previsiones de cosecha de maíz, principalmente en Estados Unidos y China, y de cebada, en Canadá y Australia.
En la temporada 2024/25, la cosecha ascendió a 2023,8 millones de toneladas.
«Gracias al aumento del rendimiento (un 5 %) y al incremento de la superficie sembrada (un 1 %), la cosecha de cereales en la temporada 2025/26 batirá todos los récords existentes. Además de las cosechas récord de maíz y trigo, se espera que las cosechas de cebada y sorgo también alcancen máximos históricos», se afirma en el informe.
La estimación del consumo de cereales se ha revisado al alza en 16 millones de toneladas, hasta alcanzar los 2 416 millones de toneladas. Las existencias remanentes al final de la temporada se estiman en 634 millones de toneladas, lo que supone casi 16 millones de toneladas más que la estimación anterior.
El comercio mundial de cereales en esta temporada se estima en 446 millones de toneladas, lo que supone 4 millones de toneladas más que la previsión anterior y un 5 % más en términos anuales.
La previsión de la cosecha de trigo ha aumentado hasta los 842 millones de toneladas, lo que supone 12 millones de toneladas más que la estimación anterior. En la temporada 2024/25, la cosecha fue de 801 millones de toneladas. «Se espera que en la temporada 2026/27 la superficie sembrada de trigo se reduzca ligeramente y, con un rendimiento medio en la próxima temporada, la cosecha disminuya aproximadamente un 2 %, según las previsiones preliminares», se indica en el informe. «Dado que la demanda ha alcanzado un nuevo máximo, se espera una ligera reducción de las reservas mundiales, pero las reservas totales de los principales países exportadores se mantendrán en un nivel cómodo».
La previsión de la cosecha de maíz en la temporada 2025/26 se ha elevado a 1031,3 millones de toneladas, frente a los 1298 millones de toneladas anteriores. La temporada pasada se cosecharon 1238 millones de toneladas.
La estimación de la producción mundial de arroz prácticamente no ha variado y se sitúa en 543 millones de toneladas. Teniendo en cuenta el ligero descenso del consumo, las reservas al final de la temporada 2025/26 aumentarán en 2 millones de toneladas. Las expectativas sobre el volumen del comercio mundial en el año natural 2026 han disminuido ligeramente, pero con un volumen de 60 millones de toneladas (un crecimiento del 2 %), seguirá siendo récord, según se señala en el informe.
Anteriormente, el centro de análisis Experts Club presentó un análisis en vídeo sobre la producción mundial de cereales en los principales países agrícolas durante el período 1991-2024. El vídeo completo está disponible aquí: https://youtube.com/shorts/2XwiBWf9GrM?si=F9-QsXbWRl2jqV8M
El grupo agrícola «Agroprosperis» se encuentra entre los cinco mayores exportadores de productos agrícolas de Ucrania según los resultados de 2025, según informó el servicio de prensa de la empresa en Facebook.
Según el comunicado, el grupo agrícola exportó 3 millones de toneladas de productos agrícolas y procesó 20 000 toneladas de productos oleaginosos. El buque Agroprospwris 1, que zarpó a principios del año pasado, ya ha transportado cereales desde los puertos ucranianos a los puertos de Europa, Nigeria, Brasil, etc.
«Seguimos trabajando, superando retos, avanzando con confianza hacia nuestro objetivo y logrando juntos resultados significativos», aseguraron en el grupo.
Según las estimaciones de varios medios de comunicación del sector, en la campaña 2024/25, entre los cinco mayores exportadores de cereales de Ucrania se encuentran el holding agrícola Kernel y los comerciantes de cereales Louis Dreyfus, ADM, Cargill y Nibulon.
El grupo de empresas «Agroprosperis» ofrece una gama completa de productos y servicios para el cultivo de cereales y oleaginosas, la financiación de su producción, así como su almacenamiento y posterior exportación. Antes de la guerra, cultivaba 430 000 hectáreas en las regiones de Sumy, Chernihiv, Járkov, Poltava, Vinnytsia, Zhytomyr, Khmelnytskyi, Ternopil, Rivne, Volyn y Lviv. La capacidad total de almacenamiento es de 800 000 toneladas de cultivos agrícolas. El grupo cultivaba y exportaba más de 2 millones de toneladas de cereales y oleaginosas al año.
Agroprosperis lleva a cabo sus actividades operativas a través de cinco divisiones: Golden Sunrise (Agro), Bio Agro, Ray Agro, Latagro y New Agro Management, y proporciona financiación a los productores de cereales ucranianos a través de Agroprosperis Bank.
A fecha de 5 de diciembre, los agricultores han cosechado 53,597 millones de toneladas de cereales y leguminosas en 10,55 millones de hectáreas, lo que representa el 91 % de la superficie sembrada con estos cultivos, según ha informado el Ministerio de Economía, Medio Ambiente y Agricultura.
Según el Ministerio de Economía, hasta ahora se han cosechado 23,5 millones de toneladas de maíz de 3,44 millones de hectáreas. En cuanto al trigo, su cosecha es ligeramente superior a la del año pasado: 22,96 millones de toneladas de 5,05 millones de hectáreas, frente a los 22,40 millones de toneladas de 4,9 millones de hectáreas, mientras que la de cebada es algo menor: 5,42 millones de toneladas de 1,36 millones de hectáreas frente a los 5,6 millones de toneladas del año pasado de 1,41 millones de hectáreas.
La cosecha de guisantes de este año es considerablemente mayor: 672 500 toneladas de 275 100 hectáreas, frente a las 469 000 toneladas de 212 300 hectáreas del año pasado, mientras que la de trigo y mijo es bastante menor: 82 700 toneladas frente a 131 700 toneladas y 62 100 toneladas frente a 161 300 toneladas, respectivamente.
La cosecha de otros cereales y leguminosas este año, a 5 de diciembre, alcanzó las 899 600 toneladas de 327 800 hectáreas, en comparación con 1 millón de toneladas hace un año.
El Ministerio de Economía ha calculado que la cosecha de maíz se ha recogido en el 78 % de la superficie dedicada a este cultivo, la de mijo en el 88 %, la de trigo sarraceno en el 97 % y la de trigo y cebada en el 98 %.
En cuanto a los oleaginosos, su cosecha a 5 de diciembre asciende a 17,11 millones de toneladas. En general, se ha recolectado el 93 % de la superficie sembrada de girasol y el 97 % de la de soja. La recolección de colza ha finalizado y ha sido solo ligeramente inferior a la del año pasado: 3,31 millones de toneladas frente a 3,5 millones de toneladas, con superficies casi iguales, alrededor de 1,3 millones de hectáreas.
Hasta ahora se han recolectado 4,75 millones de toneladas de soja de 2,00 millones de hectáreas, mientras que de girasol se han recolectado 9,04 millones de toneladas de 4,81 millones de hectáreas.
Además, la recolección de remolacha azucarera también se está retrasando: se ha cosechado el 98 % de la superficie productiva, es decir, 10,39 millones de toneladas de 195 000 hectáreas.
En su informe sobre la inflación de octubre, el Banco Nacional de Ucrania aumentó la estimación de la cosecha de cereales y leguminosas en 2025 a 61,5 millones de toneladas, frente a los 57,9 millones de toneladas del informe de julio, mientras que redujo la estimación de la cosecha de oleaginosas a 19,3 millones de toneladas, frente a los 21,0 millones de toneladas.
El NBU recordó que el año pasado la cosecha de cereales en Ucrania se redujo a 56,2 millones de toneladas, frente a los 59,8 millones de toneladas de 2023, y la de oleaginosas, de 21,7 millones de toneladas a 20 millones de toneladas.
