Енергетична криза та інфляція створюють серйозні проблеми для ресторанів та готелів Німеччини, для зниження збільшених витрат підприємці вводять додаткову плату за світло та опалення, повідомляє Redaktions Netzwerk Deutschland (RND).
Деякі готелі очікують, що щороку їм доведеться витрачати на тепло та електроенергію додатково 200 тис. євро. Щоб покрити ці витрати, все більше готелів та ресторанів вводять фіксовану ставку за енергію 3 9 євро . Це призначено для того, щоб перекласти принаймні частину додаткових витрат”, – пише видання.
Як зазначає портал, одним із таких готелів є п’ятизірковий Bareiss у Байрсброні в землі Баден-Вюртемберг. З вересня готель бере на 9 євро більше з особи за ніч, а також залишає за собою право надалі підняти ставку.
За словами готельєрів, об’єкти розміщення сильно залежать від газу та електрики, тому витрати на використання енергоресурсів зростають у геометричній прогресії. Крім того, бізнес почав більше витрачати на зарплату співробітникам.
У свою чергу, в бутік-готелі The Hearts Hotel на курорті Браунлаге в Нижній Саксонії кожен гість платить додатково 3 євро на добу за електроенергію.
За прогнозами голови німецької асоціації готелів та ресторанів (Dehoga) Акселя Штреля, подібна проблема торкнеться близько 10% об’єктів розміщення в Німеччині.
Як повідомляє RND, аналогічна ситуація складається у ресторанах Німеччини. Так, кожен відвідувач ресторану Zum Grünen Hof неподалік Бремена має заплатити додатково 1,5 євро. При цьому, за словами власника, відвідувачі підтримали бізнесмена і готові платити навіть більше, якщо це допоможе зберегти роботу закладу.
