Рост затрат на сырье и энергоресурсы привел к подорожанию хлеба и муки в Украине в среднем на 40% за последние два года, сообщает союз «Мукомолы Украины».
Согласно аналитическому отчету объединения, обнародованному на ресурсе «АПК-Информ», динамика роста цен была стабильно высокой: в 2024 году хлеб подорожал на 20-22%, а в 2025-м — еще на 19-23%. Аналогичный рост на 40% за двухлетний период зафиксирован и на пшеничную муку.
По данным ассоциации, цена на хлеб пшеничный высшего сорта за год выросла на 44% — до 63,5 грн/кг, на ржаной хлеб — на 45%, до 50,6 грн/кг, на батон — на 34%, до 30,9 грн/кг.
«Сейчас реальные цены продажи муки ниже декларативных на 10-15% и практически сравнялись с себестоимостью. При средней стоимости пшеницы 2 класса 10 300 грн/тонна и затратах на переработку не ниже 2500 грн/тонна рентабельность в 3% является для мукомолов большим достижением», — отмечается в отчете.
Эксперты отмечают, что в отличие от хлебопеков, которые могут компенсировать низкую доходность социальных сортов за счет премиальной и мелкоштучной продукции, мукомолы лишены такой возможности из-за малых объемов продаж фасованной муки.
При этом «Мукомолы Украины» отметили рост тренда в Украине на домашнее выпекание хлеба.
«Население все активнее использует домашнее приготовление хлеба. Это значительно дешевле, вкуснее и входит в моду«, — отметили в отраслевом объединении и добавили, что премиальный хлеб под ТМ »Царь хлеб« и ТМ »Кулиничи», который отличается превосходными вкусовыми качествами, стоит более 100 грн за 1 кг и является недоступным продуктом для многих жителей Украины.
Экспорт муки из Украины по итогам 2025 года сократился до 66,8 тыс. тонн, что стало минимальным значением с 2006 года, говорится в отчете союза «Мукомолы Украины», обнародованном изданием «АПК-Информ».
Согласно приведенным данным, этот показатель на 36,6% ниже уровня довоенного 2021 года (105,3 тыс. тонн) и на 15,3% уступает объемам 2022 года (78,9 тыс. тонн).
«Война практически перекрыла возможность нашим мукомолам дополнительно зарабатывать на международном рынке. Проблемы с логистикой привели к тому, что мы потеряли практически все привычные рынки. Осталась только Молдова и появилась возможность экспорта в Евросоюз, куда идет более половины всего объема», — отмечается в документе.
В ассоциации подчеркнули, что в настоящее время поставки осуществляются исключительно железнодорожным и автомобильным транспортом. При этом эксперты отметили: до открытия украинских портов возможности конкурировать на мировом рынке с другими экспортерами не будет, как и надежды на рост объемов внешней торговли.
По данным «Мукомолов Украины», зафиксированный объем экспорта муки в 66,8 тыс. тонн является самым низким показателем с 2006 года, когда на внешние рынки было поставлено всего около 10,5 тыс. тонн этой продукции.
Правительство Швеции объявило о завершении периода «гражданства с минимальными условиями» и подготовило пакет изменений, который повышает требования к претендентам на шведский паспорт.
Согласно сообщению правительства, базовый срок проживания для подачи на гражданство планируется увеличить с пяти до восьми лет. Также предлагается ввести более жесткие требования к «образу жизни», требование самообеспечения, знание шведского языка и основ устройства общества, а также сократить применение уведомного порядка, чтобы больше заявителей подпадали под новые условия.
В части финансового критерия правительство прямо указывает ориентир — требование самообеспечения на уровне примерно 20 тыс. шведских крон в месяц. Основная часть изменений, по плану, должна вступить в силу 6 июня 2026 года, при этом отдельные элементы, связанные с языковыми тестами, могут вводиться позже.
По данным Статистического управления Швеции (SCB), в 2024 году в стране проживало 2 200 238 человек, рожденных за пределами Швеции — около 20% населения.
Если говорить о структуре новоприбывших, то в 2024 году в Швецию иммигрировали 116 197 человек. Самой большой группой стали выходцы из Украины — 28 065 человек, далее в статистике выделяется «Швеция» (реемиграция, то есть возвращение тех, кто ранее выехал) — 11 907. Среди наиболее заметных групп также фигурируют Индия (5 801), Германия (3 647), Китай (3 558), Сирия (2 985), Польша (2 844), Пакистан (2 477), Турция (2 107), Иран (1 972), а также Россия (1 721) и Ирак (1 500).
В Veteran Hub в Киеве состоялся предпоказ израильского сериала «Хатуфим» („Военнопленные“) в рамках культурного проекта, инициированного Посольством Государства Израиль в Украине, передает корреспондент агентства «Интерфакс-Украина».
«Для израильских художников война — это не абстрактная тема, а личный опыт. Даже во время войны мы не прекращали культурный обмен ни на минуту: посольство и в дальнейшем организует события, чтобы показывать израильскую культуру в различных ее аспектах. Сегодня говорим об израильских сериалах — они известны во всем мире; многие знают и «Хатуфим», и «Фауду». Мы будем и в дальнейшем рассказывать об израильской культуре и продолжим работать с Украиной в этом направлении», — сказал чрезвычайный и полномочный посол Государства Израиль в Украине Михаэль Бродский, подчеркнув, что эти темы сейчас особенно откликаются украинскому обществу.
Как объяснили организаторы, событие провели, чтобы на примере сериала начать разговор о том, как люди возвращаются из плена, как адаптируются к мирной жизни и с какими трудностями сталкиваются их семьи. Участники дискуссии подчеркнули, что для Украины эта тема сегодня важна не только как культурная, но и как общественная.Кадр из первой серии
«Хатуфим» — это драматический сериал о военных, которые возвращаются домой после длительного плена, и о том, как меняются они сами, их близкие и отношения с обществом. Проект получил широкое международное внимание и стал основой для дальнейших адаптаций на других рынках, также сериал имеет международное признание: The New York Times назвала «Хатуфим» лучшим иностранным телесериалом десятилетия.
По словам Бродского, посольство рассматривает культурные события как часть диалога между Украиной и Израилем и в дальнейшем будет продолжать инициативы, знакомящие украинскую аудиторию с израильской культурой в различных ее проявлениях.
https://interfax.com.ua/news/culture/1145052.html
Национальный банк Украины (НБУ) на прошлой неделе уменьшил продажу долларов на межбанковском рынке на $68,8 млн, или на 8,7%, — до $725,5 млн, свидетельствует статистика на сайте регулятора.
Согласно данным НБУ, за первые четыре дня прошлой недели среднедневное отрицательное сальдо покупки и продажи юрлицами валюты уменьшилось до $95,8 млн с $110,0 млн за аналогичный период неделю назад и суммарно за этот период составило $383,1 млн.
На рынке валютообменных операций населения за субботу-четверг отрицательное сальдо также уменьшилось до $28,7 млн с $36,9 млн на позапрошлой неделе, и все дни покупка наличной валюты превышала ее продажу.
Официальный курс гривны к доллару, который начал прошлую неделю с отметки 43,0487 грн/$1, за два дня ослаб до 43,0904 грн/$1 и завершил неделю на уровне 42,9930 грн/$1.
На наличном рынке курс доллара за прошедшую неделю также не претерпел существенных изменений: по состоянию на 12 февраля курс покупки составлял около 42,79 грн/$1, а продажи — около 43,19 грн/$1.
Аналитики «КИТ Group» (ООО «Либерти-Финанс»), которая является крупным участником рынка наличного валютообмена, отметили, что в первой половине февраля существенных стрессов на валютном рынке не наблюдалось, тогда как гривна незначительно девальвировала к доллару: официальный курс с начала месяца изменился с 42,84 грн/$1 до 43,03 грн/$1 в конце второй недели февраля. По их мнению, умеренной динамике способствовали интервенции НБУ: с начала января регулятор продал на рынке более $4,33 млрд.
По оценке экспертов, на международном рынке поддержку доллару оказывают сохранение ФРС базовой ставки без изменений и относительно сильные данные рынка труда США, тогда как для пары EUR/USD в первой половине февраля характерным было незначительное укрепление доллара до уровня 1,1874.
На внутреннем рынке в первой половине февраля спред в кассах банков и обменниках составлял 0,5-0,6 грн/$1.
Согласно прогнозу «КИТ Group», в ближайшие одну-две недели базовый диапазон курса гривны составит 43,3-43,8 грн/$1 с возможными колебаниями в сторону ослабления, тогда как в среднесрочной перспективе двух-трех месяцев курс ожидается в пределах 43,50-44,60 грн/$1. На курс в ближайшие месяцы, по их оценке, будут влиять спрос на валюту на межбанке, ситуация в энергетике и на фронте, а также новости о международной поддержке.
«Долгосрочно (6+ месяцев): ожидается плавная девальвация гривны по отношению к доллару, а также регулярная и масштабная поддержка рынка валютными интервенциями НБУ. Ориентир на первое полугодие 2026 года — 43,5-44,95 грн/$», — отмечают в КИТ Group.
Украинские сыроделы продолжают терять долю рынка из-за конкуренции с импортной продукцией из ЕС, несмотря на тенденцию к сокращению объемов внешних закупок, сообщило отраслевое аналитическое агентство «Инфагро».
Согласно сообщению, производители обращаются к государству с просьбой о поддержке, в частности через расширение программ кэшбэка на отечественные сыры и пересмотр налоговой нагрузки. Однако эксперты оценивают шансы на существенные изменения в налоговой политике или введение импортных барьеров как низкие.
Более эффективным шагом аналитики называют урегулирование взаимоотношений с торговыми сетями для снижения значительных ритейлерских наценок, влияющих на конечную стоимость продукции.
По данным агентства, импорт сыров сейчас демонстрирует тенденцию к сокращению как в месячном, так и в годовом измерении, что связано с повышением цен в Европе и валютными колебаниями. Ожидается, что объемы внешних закупок и в дальнейшем не будут расти.
«Несмотря на сложную рыночную конъюнктуру, украинские производители не спешат снижать базовые цены. Вероятно, они опасаются, что торговые сети не отреагируют должным образом на удешевление или что в будущем будет сложно вернуться к прежнему уровню цен. В то же время при закупке крупных партий продукции покупатели уже могут рассчитывать на существенные скидки«, — резюмировали в »Инфагро».
