Отечественные производители макаронных изделий в 2025 году впервые за всю историю независимости Украины будут производить продукцию на 50% из выращенной отечественными аграриями пшеницы твердого сорта дурум, сообщил директор союза «Мукомолы Украины» Родион Рыбчинский.
«У нас (на производствах макаронных изделий – ИФ-У) в этом году впервые, пожалуй, 50% твердой пшеницы, которая ранее закупалась за рубежом, будет заменена отечественной. Если такая тенденция сохранится, то, думаю, в ближайшие два года Украина перестанет импортировать пшеницу дурум», — сказал он на форуме Agro2Food Profit в Киеве в среду.
Причиной такого импортозамещения эксперт назвал изменения климата в стране. Сейчас Николаевская, Одесская, Хмельницкая, частично Винницкая области приспособлены для производства твердой пшеницы ввиду глобального потепления, сказал Рыбчинский.
Руководитель отраслевой ассоциации предположил, что вполне реальной является ситуация, когда отечественные перерабатывающие предприятия в недалеком будущем не смогут справиться с объемом выращенной аграриями пшеницы твердых сортов.
Рыбчинский напомнил, что во Львовской области сейчас строится мельница, которая будет перерабатывать пшеницу дурум в макаронные изделия. При этом он отметил, что ее мощностей со временем может не хватить для переработки всей выращенной аграриями пшеницы дурум.
Руководитель ассоциации «Мукомолы Украины» добавил, что подобную продукцию украинские производители однозначно будут экспортировать, однако объемы экспорта вряд ли можно будет сопоставить с итальянскими.
Как сообщалось, частное предприятие «Западный Буг» строит первую в Украине мельницу, которая будет перерабатывать пшеницу твердого сорта дурум, а также макаронную фабрику. Запуск мельницы запланирован на октябрь 2025 года, фабрики – на сентябрь. Проектная мощность первой очереди мельницы – 80 тонн в сутки для дурума, 150 тонн в сутки для мягких сортов пшеницы. Вторая очередь позволит увеличить мощность еще на 200 тонн для дурума и 300 тонн для мягких сортов. Общие инвестиции в проект составят 1 млрд грн.
Дурум (Triticum durum — лат.) — твердая пшеница с высоким содержанием белка и клейковины, что делает ее идеальным ингредиентом для приготовления макаронных изделий, хлеба и других хлебобулочных изделий.
Аграрная группа Ristone Holdings планирует завершить модернизацию приобретенного ООО «Косарский спиртозавод» в конце октября 2025 года, запуск производства ожидается в период с ноября по декабрь 2025 года, сообщила пресс-служба агрохолдинга в Facebook.
Аграрная группа напомнила, что приобрела спиртозавод в августе 2023 года, в октябре 2024 года получила лицензию на производство спирта этилового неденатурированного. Это позволило в феврале 2025 года начать глубокую модернизацию линии по производству спирта этилового неденатурированного с плановой мощностью 36 тонн/сутки. Кроме того, на спиртзаводе готовится к запуску новая высокотехнологичная линия дистилляции и обезвоживания.
Ristone Holdings уже завершило реконструкцию существующих цехов: котельной; подразделений подделки и варочного отделения; установило систему подготовки воды и смонтировало новый газопровод.
«Ключевым элементом инвестиционного проекта является строительство новой линии дистилляции и обезвоживания мощностью 60 тонн/сутки. Это современный технологический комплекс, предназначенный для получения биоэтанола высочайшей степени очистки. Промышленные масштабы производства в 60 тонн/сутки позволят заводу стать заметным игроком на рынке Украины и удовлетворить спрос крупных потребителей», — отметили в агрохолдинге и добавили, что планируют ввести в действие проект по производству биоэтанола в конце 2025 года.
Ristone Holdings — сельскохозяйственный вертикально интегрированный холдинг, в состав которого входят: ООО «Днепромлин», ООО «Хлебзавод №10», ООО «Орильский объединенный элеватор», ООО «Агрофирма Орильская», ООО «Агроальянс», ГП «Агрофирма «Виктория», ООО «Агрофирма им. Горького», СООО «Злагода» и др.
Ristone Holdings обрабатывает 65,8 тыс. га на территории Днепропетровской, Харьковской и Запорожской областей. Занимается выращиванием зерновых и технических культур, животноводством, производством и оптово-розничной торговлей сельхозпродукцией, в частности, мукой, хлебом, хлебобулочными изделиями и т.д.
Агрохолдинг через ООО «Агрофирма им.Горького» в ноябре 2021 года приобрел Косарский спиртзавод (с. Косари, Смела Черкасской обл.) за 162 млн грн, что в три раза дороже стартовой цены. Ristone
Holdings сообщал о намерении инвестировать в развитие приобретенного актива около 130 млн грн.
Учредителем и председателем наблюдательного совета Ristone Holdings является Вадим Нестеренко.
В Украине с момента полномасштабной войны возобновили работу 88 мукомольных предприятий, при этом в 2024 году начали работу 22 предприятия, а в 2025 году — 10, сообщил директор союза «Мукомолы Украины» Родион Рыбчинский.
«По состоянию на конец 2021 года в Украине было 678 промышленных предприятий, которые работали в зерноперерабатывающей отрасли. К сожалению, во время полномасштабного вторжения мы потеряли 192 предприятия. Они либо остались на временно оккупированных территориях, либо разрушены до основания и прекратили свою работу, либо предприятия, которые частично пострадали, либо из-за нехватки сырья, возможности логистики приостановили работу», — рассказал он в рамках выставки Agro2Food в Киеве в среду.
Эксперт отметил, что, начиная с 2023 года, в Украине началось восстановление зерноперерабатывающей отрасли. Причиной этого Рыбчинский назвал проблему с экспортом зерна в 2022 году.
«Многие сельхозтоваропроизводители увидели выход из положения в открытии объектов переработки зерна. Они инвестировали свои средства. Кроме того, государство начало предоставлять гранты на восстановление и увеличение мощностей по переработке», — пояснил он.
По информации Рыбчинского, с момента начала полномасштабной войны 66 зерноперерабатывающих предприятий возобновили свою работу, а 22 предприятия в 2024 году начали работу с нуля. При этом в 2025 году было запущено около 10 зерноперерабатывающих предприятий.
Анализируя специализацию новых заводов, руководитель союза «Мукомолы Украины» отметил, что 40% новых предприятий занимаются производством муки, 30% производят крупы, еще 30% — макароны. Географически новые предприятия расположены в западной и центральной Украине.
Рыбчинский подчеркнул, что речь идет именно о строительстве новых заводов, а не о релокации, ведь перерабатывающие предприятия зависят от сформированной сырьевой базы и потребителей. Он также отметил сложность с перевозкой мельниц, поиском нового земельного участка.
По оценке руководителя союза «Мукомолы Украины», стоимость релокации мельницы обходится ее владельцам в сумму около $1 млн. Зерноперерабатывающих предприятий, которые релоцировали свои мощности, по словам Рыбчинского, можно «пересчитать на пальцах одной руки».
Эксперт добавил, что по состоянию на 2024 год Украина произвела 2,34 млн тонн муки, что на 22% меньше, чем в 2021 довоенном году, когда в стране производилось 3 млн тонн.
ЧАО «Евроинс Украина» (Киев) в январе-сентябре 2025 года собрало 635,1 млн грн чистых премий, что на 71,1% больше, чем за аналогичный период 2024 года.
Как сообщается в промежуточном отчете компании, размещенном в системе раскрытия информации Национальной комиссии по ценным бумагам и фондовому рынку (НКЦБФР), ее валовые премии за этот период составили 1,043 млрд грн (больше в 2,2 раза). В перестрахование передано 201,8 млн грн (более чем в 2,4 раза).
За указанный период компания выплатила 204,9 млн грн, что на 16,7% больше, чем за аналогичный период год назад. При этом административные расходы составили 53,037 млн грн, что на 49,2% превысили показатель января-сентября 2024 года.
Финансовый результат от операционной деятельности СК «Евроинс Украина» за девять месяцев составил 64,5 млн грн, чистая прибыль – 55,8 млн грн, в то время как годом ранее убыток составлял 10,060 млн грн и 24,439 млн грн соответственно.
СК «Евроинс Украина» – универсальный non-life страховщик, работает на украинском рынке с 1992 года. Компания имеет 75 представительств по всей стране, обладает лицензией на страхование по 16 классам. Активно работает в сегментах автострахования, медицинского страхования, страхования имущества, ответственности и грузов для частных и корпоративных клиентов.
СК «Евроинс Украина» является членом Моторного (транспортного) страхового бюро Украины, Лиги страховых организаций Украины (ЛСОУ) и ЕВА (European Business Association).
Учёные выявили, что богатое содержанием флаванолов какао-порошок может сыграть значительную роль в укреплении здоровья артерий, сообщает издание New Atlas.
В исследовании, опубликованном недавно, исследователи проанализировали влияние высокофлаванольного какао на функцию артерий у взрослых добровольцев. Оказалось, что регулярное потребление такого продукта способствовало улучшению эластичности артериальных стенок — ключевого показателя сердечно-сосудистой устойчивости.
По словам авторов исследования, добавление продукта с высоким содержанием флаванолов какао может рассматриваться как один из дополнительных методов профилактики заболеваний сосудов и сердца. В частности, флаванолы стимулируют высвобождение оксида азота — вещества, расширяющего кровеносные сосуды и уменьшающего артериальное сопротивление.
«Наша работа показывает, что вмешательство с использованием натурального пищевого компонента — какао-флаванолов — может улучшить сосудистую функцию у взрослых людей без выраженных сердечно-сосудистых заболеваний», — отметил ведущий автор исследования.
При этом исследователи подчёркивают: этот подход не заменяет клиническую терапию, а служит лишь вспомогательной мерой вместе с правильным питанием, физической активностью и отказом от вредных привычек.
Ранее уже было известно, что тёмный шоколад, содержащий какао с высоким процентом содержания флаванола, ассоциируется с более низким риском сердечно-сосудистых событий. Новые данные подтверждают механизм такого эффекта и открывают путь к разработке функциональных пищевых продуктов на основе какао-флаванолов.
Мировой спрос на золото без учета внебиржевых сделок (OTC) в третьем квартале 2025 года составил 1,26 тыс. тонн, что на 5% превышает результат соответствующего периода прошлого года, подсчитал World Gold Council (WGC).
Ключевую роль продолжили играть инвесторы: закупки в ETF в третьем квартале составили 222 тонны, спрос на монеты и слитки — 316 тонн (четвертый квартал подряд он превышал 300 тонн). Объем закупок со стороны центробанков также остается на высоком уровне в 220 тонн — на 28% больше, чем в предыдущем квартале.
Предложение на рынке золота увеличилось на 3%, до 1,31 тыс. тонн. Это квартальный рекорд за всю историю наблюдений. Излишек предложения, 55 тонн, абсорбировал рынок OTC.
Ранее аналитический центр Experts Club представил анализ ведущих стран мира – производителей золота в своем видео на Youtube канале — https://youtube.com/shorts/DWbzJ1e2tJc?si=YuRnDiu7jtfUPBR9
