Украинская сеть Lviv Croissants открыла первый ресторан в штате Калифорния — в городе Фэр-Окс (Fair Oaks) недалеко от Сакраменто. Новое заведение стало четвертым рестораном бренда в США, сообщила компания.
Ресторан расположен по адресу 5343 Sunrise Blvd в торговом центре Quail Pointe. Его площадь превышает 206 кв. м, зал рассчитан на 54 посадочных места. Заведение работает по новой дизайн-концепции сети, а операционные процессы интегрированы в единую технологическую платформу, которую Lviv Croissants использует на американском рынке.
Франчайзи нового ресторана стала украинская предпринимательница Оксана Мельничук, которая уже много лет проживает в США. После знакомства с брендом через партнеров Lviv Croissants в Атланте она выбрала эту франшизу для своего первого ресторанного проекта в Калифорнии.
По данным компании, на американском рынке уже подписано более десяти франчайзинговых соглашений. К концу 2026 года сеть рассчитывает открыть ещё один-два ресторана в США и продолжить более активное франчайзинговое расширение в 2027 году.
«Для нас важно не просто выходить на новые рынки, а создавать условия для их долгосрочного развития. Именно поэтому мы инвестируем в локальную инфраструктуру, партнерскую модель и стандарты, которые позволяют масштабировать бренд без потери качества», — отметил соучредитель и генеральный директор Lviv Croissants Андрей Галицкий.
По его словам, Калифорния является логичным следующим этапом развития сети в США, а компания отмечает высокий интерес к франшизе со стороны предпринимателей из разных штатов.
Одним из ключевых элементов американской стратегии Lviv Croissants стало создание собственной производственной инфраструктуры. Перед открытием первого ресторана компания запустила производство круассанов в Атланте, штат Джорджия. Оттуда продукция поставляется в американские заведения сети, что позволяет централизованно контролировать качество.
Базовое меню американских ресторанов унифицировано, однако отдельные позиции адаптируются к местному спросу. В него входят большие и маленькие круассан-сэндвичи с солеными и сладкими начинками, завтраки, салаты, супы, specialty coffee и холодные напитки. На американском сайте Lviv Croissants представлены, в частности, сэндвичи с пастрами, курицей терияки и классический Lviv Croissant.
Первый ресторан Lviv Croissants в США был открыт в августе 2024 года в Розуэлле, штат Джорджия. В 2025 году сеть вышла на западное побережье, открыв заведения в Кенте и Таквиле, штат Вашингтон. Заведение в Фэр-Оукс стало четвёртым американским рестораном и первым в Калифорнии.
Lviv Croissants была основана во Львове в 2015 году. Первый франчайзинговый ресторан был открыт в Сумах в том же году, после чего компания начала стремительное расширение. В настоящее время сеть насчитывает более 190 заведений в Украине, а также работает в Польше, США, Словакии, Франции, Норвегии и Южной Корее. В 2025 году в заведениях сети было продано более 11,5 млн круассанов.
Lviv Croissants, Калифорния, Львовские круассаны, РЕСТОРАН, США, УКРАИНА
Украинская сеть пекарен Lviv Croissants открывает первую пекарню в Калифорнии (США), сообщает Украинский совет торговых центров (УСТЦ).
Заведение Lviv Croissants площадью 204 кв. м, которое появилось в ТЦ Quail Pointe в г. Fair Oaks (округ Сакраменто), предлагает широкий ассортимент, в частности круассаны с различными начинками, супы, салаты, десерты и кофе собственной обжарки.
Это первая пекарня этой сети в Калифорнии и важный этап ее расширения в США. В прошлом году Lviv Croissants открыла заведение в Джорджии.
По данным сайта компании, на европейский рынок бренд вышел в сентябре 2022 года.
Сейчас в сети — 178 заведений по всей Украине, 11 — в Польше и по одному — в Словакии и Чехии. В апреле 2025 года сеть Lviv Croissants открыла первое заведение в Южной Корее. Корейские франчайзи инвестировали в пекарню около $250 тыс., а общие вложения в открытие составили около $500 тыс.
В городке Халф Мун Бэй американского штата Калифорния прошел чемпионат по самым крупным тыквам. В этом году победу одержал житель штата Миннесота Трэвис Гингер, он вырастил тыкву весом 1160 кг.
Победитель дал имя “Маверик” своей гигантской тыкве. Вместе с Мавериком Трэвис провел в дороге 35 часов, чтобы добраться до фестиваля фермеров.
И это не первая победа Гингера в данном соревновании, в 2020 году он уже становился лучшим, тогда он представил тыкву весом 1060 кг.
“Все говорили, такое может происходить лишь раз в жизни, к счастью, это случилось дважды”, — сказал двукратный победитель.
Однако, Маверик является самым крупным овощем в Штатах, а самый гигантский овощ мира весит 1226 кг, его вырастил итальянский фермер Стефано Кутрипи. Рекорд был зафиксирован представителями книги рекордов Гиннесса в 2021 году на чемпионате в Германии. А предыдущий рекорд США установил Скот Андрюс 2 октябре на соревновании в Нью-Йорке, он вырастил тыкву весом 1158 кг.
Сразу пять городов Калифорнии вошли в десятку самых дорогих для жизни мест в Соединенных Штатах, а два из них — Сан-Хосе и Сан-Франциско — даже обошли в рейтинге Вашингтон и Нью-Йорк, показывает исследование компании Doxo, основанное на анализе данных Бюро переписи населения США.
В исследовании учитывались обязательные ежемесячные платежи — ипотека, аренда жилья, коммунальные платежи, платежи по автокредитам, оплата услуг связи и страховки.
Домохозяйства в Сан-Хосе ежемесячно тратят на эти нужды $3,151 тыс. — это на 66,8% выше, чем средний показатель по стране, составляющий $1,889 тыс. в месяц, или $22,668 тыс. в год.
Сан-Франциско занял в рейтинге второе место, Вашингтон — третье с показателем $2,767 тыс., Нью-Йорк — пятое ($2,674 тыс.), пропустив на четвертую строчку еще один калифорнийский мегаполис, Лос-Анджелес. В десятку самых дорогих американских городов также вошли Сан-Диего, Бостон, Сиэтл, Риверсайд и Денвер.
Тем временем самым доступным городом из 50 крупнейших в США оказался Баффало — обязательные ежемесячные платежи жителей этого города, расположенного неподалеку от Ниагарского водопада, составили в среднем $1,603 тыс., что на 15,1% ниже среднего показателя по стране.
Второе место занял Питтсбург ($1,689 тыс.), третье — Кливленд ($1,709 тыс.).
Как показывают данные исследования, самые доступные для жизни города находятся на юге и Среднем Западе США.
