Украинская сеть Lviv Croissants открыла первый ресторан в штате Калифорния — в городе Фэр-Окс (Fair Oaks) недалеко от Сакраменто. Новое заведение стало четвертым рестораном бренда в США, сообщила компания.
Ресторан расположен по адресу 5343 Sunrise Blvd в торговом центре Quail Pointe. Его площадь превышает 206 кв. м, зал рассчитан на 54 посадочных места. Заведение работает по новой дизайн-концепции сети, а операционные процессы интегрированы в единую технологическую платформу, которую Lviv Croissants использует на американском рынке.
Франчайзи нового ресторана стала украинская предпринимательница Оксана Мельничук, которая уже много лет проживает в США. После знакомства с брендом через партнеров Lviv Croissants в Атланте она выбрала эту франшизу для своего первого ресторанного проекта в Калифорнии.
По данным компании, на американском рынке уже подписано более десяти франчайзинговых соглашений. К концу 2026 года сеть рассчитывает открыть ещё один-два ресторана в США и продолжить более активное франчайзинговое расширение в 2027 году.
«Для нас важно не просто выходить на новые рынки, а создавать условия для их долгосрочного развития. Именно поэтому мы инвестируем в локальную инфраструктуру, партнерскую модель и стандарты, которые позволяют масштабировать бренд без потери качества», — отметил соучредитель и генеральный директор Lviv Croissants Андрей Галицкий.
По его словам, Калифорния является логичным следующим этапом развития сети в США, а компания отмечает высокий интерес к франшизе со стороны предпринимателей из разных штатов.
Одним из ключевых элементов американской стратегии Lviv Croissants стало создание собственной производственной инфраструктуры. Перед открытием первого ресторана компания запустила производство круассанов в Атланте, штат Джорджия. Оттуда продукция поставляется в американские заведения сети, что позволяет централизованно контролировать качество.
Базовое меню американских ресторанов унифицировано, однако отдельные позиции адаптируются к местному спросу. В него входят большие и маленькие круассан-сэндвичи с солеными и сладкими начинками, завтраки, салаты, супы, specialty coffee и холодные напитки. На американском сайте Lviv Croissants представлены, в частности, сэндвичи с пастрами, курицей терияки и классический Lviv Croissant.
Первый ресторан Lviv Croissants в США был открыт в августе 2024 года в Розуэлле, штат Джорджия. В 2025 году сеть вышла на западное побережье, открыв заведения в Кенте и Таквиле, штат Вашингтон. Заведение в Фэр-Оукс стало четвёртым американским рестораном и первым в Калифорнии.
Lviv Croissants была основана во Львове в 2015 году. Первый франчайзинговый ресторан был открыт в Сумах в том же году, после чего компания начала стремительное расширение. В настоящее время сеть насчитывает более 190 заведений в Украине, а также работает в Польше, США, Словакии, Франции, Норвегии и Южной Корее. В 2025 году в заведениях сети было продано более 11,5 млн круассанов.
Lviv Croissants, Калифорния, Львовские круассаны, РЕСТОРАН, США, УКРАИНА
Украинская сеть пекарен Lviv Croissants в рамках экспансии на внешние рынки открыла новую точку в Польше на популярном горнолыжном курорте Закопане, сообщила ее пресс-служба в Facebook.
«У нас здесь своя атмосфера: уютное пространство с горными акцентами, более 40 удобных мест и меню, которое мы дополнили новинками специально под это настроение. А еще именно здесь впервые в нашей польской сети появились киоски самообслуживания», — говорится в сообщении компании.
Lviv Croissants на новой локации расширила меню новыми позициями. Кроме традиционных круассанов с различными начинками, салатами и напитками, must try в Закопаном стал локальный горный круассан с сыром и клюквой, а также завтрачная корзинка Petit Déjeuner.
Открытию новой локации в Польше помогло первое в этой стране заведение компании, которое работает в Кракове.
Lviv Croissants – украинская международная франчайзинговая сеть ресторанов, основанная в 2015 году. Специализируется на изготовлении круассанов. Бренд вышел на европейский рынок в сентябре 2022 года. По данным на сайте компании, на европейский рынок бренд вышел в сентябре 2022 года. Сейчас в сети 178 заведений по всей Украине, 11 – в Польше и по одному – в Словакии и Чехии. В апреле 2025 года сеть Lviv Croissants открыла первое заведение в Южной Корее, в ноябре вышла на рынок Норвегии, в декабре запустила второе заведение в штате Вашингтон, США.
Бенефициарами предприятия являются ЧП «Фирма »Инфобуд», которой принадлежит 50% акций, Евгений и Андрей Галицкие (по 20%), а также Юрий Загродский (10%).
Украинская сеть пекарен Lviv Croissants запустила свое второе заведение в штате Вашингтон, США, сообщила компания в Instagram.
Отмечается, что новую локацию открыли в Westfield Southcenter Mall — одном из крупнейших торговых центров региона и ключевом трафиковом хабе. Пространство готовили к открытию около года.
«За этим открытием стоит большая совместная работа. Мы готовили пространство почти год — внимательно, ответственно и без спешки. И теперь можем сказать: оно того стоит. Мы привезли в Таквилу то, что любим больше всего: львовское гостеприимство и вкус, который легко полюбить», — рассказала компания и добавила, что украинская атмосфера Lviv Croissants теперь еще ближе к Сиэтлу.
В ассортименте — традиционные круассаны с различными начинками, а также напитки, чтобы сделать перекусы для активного дня удобными и вкусными.
Как сообщалось, в ноябре сеть вышла на рынок Норвегии.
По данным сайта компании, на европейский рынок бренд вышел в сентябре 2022 года. Сейчас в сети 178 заведений по всей Украине, 11 — в Польше и по одному — в Словакии и Чехии. В апреле 2025 года сеть Lviv Croissants открыла первое заведение в Южной Корее. Корейские франчайзи инвестировали в пекарню около $250 тыс., а общие инвестиции в открытие составили около $500 тыс.
Украинская сеть пекарен Lviv Croissants выходит на рынок Норвегии, сообщается на странице сети в Инстаграм.
Уточняется, что первое заведение откроется в Осло (Arbeidersamfunnets Plass,1) 16 ноября 2025 года.
По данным сайта компании, на европейский рынок бренд вышел в сентябре 2022 года.
Сейчас в сети 178 заведений по всей Украине, 11 — в Польше и по одному — в Словакии и Чехии. В апреле 2025 года сеть Lviv Croissants открыла первое заведение в Южной Корее. Корейские франчайзи инвестировали в пекарню около $250 тыс., а общие вложения в открытие составили около $500 тыс.
Украинская сеть пекарен Lviv Croissants открывает первую пекарню в Калифорнии (США), сообщает Украинский совет торговых центров (УСТЦ).
Заведение Lviv Croissants площадью 204 кв. м, которое появилось в ТЦ Quail Pointe в г. Fair Oaks (округ Сакраменто), предлагает широкий ассортимент, в частности круассаны с различными начинками, супы, салаты, десерты и кофе собственной обжарки.
Это первая пекарня этой сети в Калифорнии и важный этап ее расширения в США. В прошлом году Lviv Croissants открыла заведение в Джорджии.
По данным сайта компании, на европейский рынок бренд вышел в сентябре 2022 года.
Сейчас в сети — 178 заведений по всей Украине, 11 — в Польше и по одному — в Словакии и Чехии. В апреле 2025 года сеть Lviv Croissants открыла первое заведение в Южной Корее. Корейские франчайзи инвестировали в пекарню около $250 тыс., а общие вложения в открытие составили около $500 тыс.
Украинская сеть ресторанов Lviv Croissants открыла первое заведение во Франции в городе Канны, франшизу приобрели местные предприниматели, которые владеют рестораном французской кухни со звездой Мишлен, говорится в ее пресс-релизе.
«В течение шести месяцев наша команда не просто работала над созданием хорошего заведения, а тщательно исследовала французский рынок и культуру потребления пищи в этом регионе, чтобы завоевать сердца французских гурманов. Мы верим, что наши круассаны станут новым гастрономическим открытием для них. Все остальное осталось неизменным: традиционная львовская атмосфера, вкусный качественный кофе и высокие стандарты обслуживания», — отметили менеджеры по франчайзингу Lviv Croissants.
Первые Lviv Croissants во Франции расположены в центре Канн, на улице Rue d’Antibes. Заведение имеет 13 посадочных мест внутри и еще 24 на летней террасе. Площадь помещения заведения — 70 м². В интерьере соединили природные деревянные элементы, растительное оформление и комфортные места для отдыха. Кухню сделали открытой, чтобы посетители могли видеть процесс приготовления круассанов.
Основой меню Lviv Croissants в Каннах, как и во всей сети, являются свежеиспеченные круассаны. Некоторые начинки разработаны с учетом предпочтений французских гостей — для этого специально пригласили местных шеф-поваров. Всего в меню более 35 разнообразных начинок.
В Lviv Croissants добавили, что со временем планируют ввести доставку круассанов из нового заведения в Каннах.
Франция стала пятой страной за пределами Украины, где работают Lviv Croissants. Также заведения сети есть в Польше, Словакии, Чехии и США. Lviv Croissants планирует открытие новых заведений сети.
Lviv Croissants — украинская международная франчайзинговая сеть ресторанов, основанная в 2015 году. Специализируется на изготовлении круассанов. Бренд вышел на европейский рынок в сентябре 2022 года. Первое заведение открылось в польском городе Згожелец. Сейчас в сети 180 заведений по всей Украине, 11 в Польше и по 1 в Словакии, Чехии, Франции и США.
Входит в группу компаний Fast Food Franchising Group. ООО «Фаст Фуд Франчайзинг Групп» основано в 2015 году во Львове.
Чистый убыток компании в 2023 году составил 598,3 тыс. грн. по сравнению с 483 тыс. грн. чистой прибыли годом ранее. Доход за прошлый год увеличился на 55,1%, до 6,939 млн. грн., долговые обязательства — в 9,7 раза, до 188,9 тыс. грн., при этом активы сократились на 19%, до 1,89 млн. грн.
Бенефициарами предприятия являются ЧП «Фирма «Инфобуд», которой принадлежит 50% акций, Евгений и Андрей Галицкие (по 20%), а также Юрий Загродский (10%).
