В Украине наблюдается устойчивая тенденция к сокращению посевных площадей под зерновыми культурами в пользу масличных, что обусловлено существенной разницей в их маржинальности, сообщил аналитик информационно-аналитического агентства «УкрАгроКонсалт» Максим Харченко.
«Рентабельность производства пшеницы, да и в целом зерновых, сегодня уступает масличным. Эта тенденция четко прослеживается на протяжении последних сезонов. Если до начала полномасштабного вторжения площади под пшеницей были значительно выше площадей под подсолнечником, то начиная с 2023 года ситуация изменилась: посевы подсолнечника в Украине стали стабильнее и масштабнее, чем зерновые», – сказал он во время конференции Black Sea Grain.Kyiv в среду.
По данным «УкрАгроКонсалт», рентабельность выращивания пшеницы в текущем сезоне составляет менее 30%, тогда как для подсолнечника этот показатель достигает около 50%. На аналогичном высоком уровне держится доходность и других масличных культур – рапса и сои.
Аналитик подчеркнул, что, несмотря на потерю части территорий, площади под масличными культурами не только восстановились, но и в некоторых сегментах превысили довоенные показатели. Это отражает стратегический отход аграриев от зерновых в пользу более прибыльных культур.
Согласно приведенной инфографике, структура посевов основных экспортных культур в Украине меняется вслед за показателями рентабельности. До 2022 года по площадям лидировала пшеница, однако ее убыточность на уровне -14,9% в 2022 году и -1,8% в 2023 году заставила аграриев пересмотреть приоритеты. График зафиксировал так называемую «точку пересечения» в сезоне 2022/23, после которой подсолнечник окончательно опередил пшеницу. В настоящее время он обеспечивает самую высокую рентабельность в 48%, тогда как рентабельность пшеницы и кукурузы составляет лишь 26% и 23% соответственно, что является стимулом для дальнейшего расширения аграриями площадей под масличными культурами.
«Мы наблюдаем рост производства по всем масличным культурам. В частности, ожидаем, что урожай подсолнечника (в сезоне-2026/2027 – ІФ-У) вырастет до 13,7 млн тонн за счет лучшей урожайности и увеличения площадей», – прогнозируют в «УкрАгроКонсалт».
Министерство сельского хозяйства США (USDA) в апрельском отчете снизило прогноз экспорта пшеницы из Украины в 2025–2026 маркетинговом году (МГ) до 12,5 млн тонн с 13,5 млн тонн, то есть на 1,0 млн тонн (на 7,4%). При этом оценка урожая пшеницы в Украине оставлена без изменений — 24,0 млн тонн, а прогноз конечных запасов повышен до 3,93 млн тонн с ростом на 0,8 млн тонн.
В целом по миру USDA повысило прогноз производства пшеницы в 2025-2026 МГ до 844,15 млн тонн, при этом оценка мирового экспорта снижена до 221,88 млн тонн, а конечные запасы могут вырасти до 283,12 млн тонн. Среди основных экспортеров ведомство повысило оценку урожая для ЕС до 145,11 млн тонн и РФ до 90,3 млн тонн, а прогноз экспорта РФ увеличил до 44,5 млн тонн.
Мировой рынок пшеницы вступил в весенний период с усилением волатильности из-за геополитической напряженности на Ближнем Востоке и жесткой конкуренции между ключевыми экспортерами, сообщило информационно-аналитическое агентство «УкрАгроКонсалт».
Аналитики отметили, что Черноморский регион остается главным ориентиром для мировых цен, а котировки украинской пшеницы в портах на условиях CPT в настоящее время находятся в диапазоне $215–222 за тонну. Спрос со стороны основных импортеров в Северной Африке и на Ближнем Востоке остается активным, что подтверждается готовностью покупателей работать с текущими уровнями цен даже в периоды геополитической неопределенности.
В то же время в странах ЕС большие переходные запасы зерна и более слабые темпы экспорта продолжают оказывать давление на внутренние цены. На этом фоне все большую роль в формировании мирового рынка играют логистические расходы и цены на энергоносители, которые напрямую определяют конкурентоспособность поставщиков и общую экономику производства.
Среди ключевых тенденций сезона в «УкрАгроКонсалт» назвали формирование новой структуры мировой торговли под влиянием геополитических факторов. Аналитики прогнозируют, что усиление интереса инвесторов к сырьевым активам и изменение традиционных логистических маршрутов будут определяющими для ценовой динамики в краткосрочной перспективе.
Цены на пшеницу в портах Большой Одессы (базис СРТ-порт) текущей недели начали повышаться, сообщило информационно-аналитическое агентство «АПК-Информ».
Согласно данным мониторинга, по состоянию на 11 марта 2026 года цены трейдеров на пшеницу 2 класса чаще всего составляют 10600-11000 грн/тонна СРТ-порт, что на 100-150 грн/тонна выше показателей конца предыдущей недели. В долларовом эквиваленте цены спроса также выросли и составляют $215-225/тонна СРТ-порт.
По информации аналитиков, поддержку ценам оказало подорожание зерна на базисе FOB на фоне повышения спроса и сдерживания продаж аграриями, а также девальвация национальной валюты по отношению к доллару.
«Единичные экспортно-ориентированные компании из-за отсутствия необходимости в срочном формировании объемов для выполнения ранее заключенных контрактов декларировали более низкие цены», – констатировало агентство.
Экспорт пшеницы из Украины в 2025-2026 маркетинговом году (МГ, июль-июнь) ожидается на уровне 17,6 млн тонн, что на 11,5% больше по сравнению с предыдущим сезоном, сообщил Украинский клуб аграрного бизнеса (УКАБ).
В ассоциации оценивают валовой сбор культуры в текущем сезоне в 23,1 млн тонн, что на 2,9% больше по сравнению с 2024/2025 МГ.
Увеличение производства, по информации аналитиков, стало возможным благодаря расширению посевных площадей до 5,1 млн га (на 4,8%), что нивелировало снижение средней урожайности до 4,5 тонн/га из-за неблагоприятных погодных условий. При этом текущий показатель сбора все еще на 6,2% уступает среднему значению за последние пять лет.
В УКАБ прогнозируют, что рост урожая позволит нарастить объемы отгрузки после падения экспорта в предыдущем сезоне до 15,8 млн тонн. Основным фактором восстановления динамики эксперты называют стабильную работу собственного морского маршрута.
В то же время в Украине продолжается сокращение внутреннего спроса, обусловленное временной оккупацией территорий и миграцией населения. Общее потребление пшеницы в 2025/2026 МГ прогнозируется на уровне 6,2 млн тонн, из которых на продовольственные нужды придется 3,7 млн тонн, на кормовые — 1,5 млн тонн, а на семена — 825 тыс. тонн.
«Украинский рынок пшеницы демонстрирует адаптивность. Несмотря на демографические вызовы и погодные условия, аграриям удается наращивать посевные площади. Собственные потребности полностью обеспечены, а успешная работа экспортных путей позволяет восстановить положительную динамику поставок и гарантировать стабильное присутствие Украины на ключевых рынках Европы, Африки и Азии», — резюмировали в УКАБ.
Украина в рамках гуманитарной инициативы Food from Ukraine (расширение программы Grain from Ukraine) передала Пакистану 1850 тонн пшеницы, сообщило Министерство экономики, окружающей среды и сельского хозяйства. Донорами этой поставки, реализованной совместно с Всемирной продовольственной программой ООН (WFP), выступили Испания и Чехия.
«Переданное зерно уже помогает пострадавшим общинам Пакистана, а последующие поставки усилят готовность страны к вызовам сезона муссонов и сформируют резерв для оперативного реагирования», – отметил заместитель министра экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Денис Башлик. Гуманитарная инициатива Grain from
Ukraine была основана президентом Владимиром Зеленским в 2022 году, а с 2025 года начался ее новый этап – Food from Ukraine. Всего за время работы программ более 324 тыс. тонн сельхозпродукции (пшеница, мука, кукуруза, горох, масло) было отправлено в 19 стран Африки и Азии. На реализацию инициатив привлечено более $380 млн донорских средств.
