Як повідомляє Experts Club,, щоденне вживання невеликої кількості концентрованої томатної пасти протягом трьох місяців може позитивно впливати на окремі показники пам’яті та уваги у здорових людей середнього віку, свідчать результати клінічного дослідження іспанських учених.
Як повідомляє New York Post, учасники експерименту щодня споживали близько 35 грамів концентрованої томатної пасти – приблизно дві столові ложки. Дослідження було опубліковане в науковому журналі Antioxidants.
У рандомізованому перехресному дослідженні взяли участь 47 здорових дорослих віком 40-55 років, 42 з яких завершили експеримент. Учасники проходили два тримісячні періоди: під час одного вони щодня вживали концентровану томатну пасту з розрахунку 0,5 г на кілограм маси тіла, під час іншого дотримувалися раціону з обмеженим вмістом лікопіну. Між періодами була місячна перерва.
За результатами нейропсихологічних тестів, після періоду споживання томатної пасти у випробовуваних покращилися показники вибіркової уваги. Показник концентрації зріс у середньому на 7,2 бала, швидкості обробки інформації – на 8,3 бала. Також було зафіксовано покращення асоціативної пам’яті, зокрема здатності співвідносити обличчя та імена.
Дослідники також зафіксували тенденцію до підвищення рівня нейротрофічного фактора мозку BDNF – білка, який бере участь у підтримці нейронів, нейропластичності та процесах пам’яті. Водночас це зростання було на межі статистичної значущості.
Функціональна МРТ у частини учасників показала зміни у зв’язках між нейронними мережами, пов’язаними з увагою та когнітивними функціями. Автори дослідження припускають, що споживання томатів може сприяти функціональній перебудові мозкових мереж.
Одним із можливих чинників такого ефекту вчені називають лікопін – каротиноїдний антиоксидант, яким багаті томати та продукти їх переробки. Лікопін здатний долати гематоенцефалічний бар’єр і має антиоксидантні та протизапальні властивості. Водночас дослідники наголошують, що томати містять багато інших біологічно активних речовин, тому встановити, що виявлений ефект пов’язаний виключно з лікопіном, наразі неможливо.
Автори також застерігають від надмірного трактування результатів. Дослідження було невеликим, тривало лише кілька місяців і проводилося серед здорових людей середнього віку. Воно не доводить, що томатна паста запобігає деменції або може використовуватися для лікування когнітивних порушень.
Первинне дослідження: PubMed – Tomato Intake Improves Cognitive Performance and Modulates Functional Brain Networks in Healthy Adults.
Заступник керівника Офісу президента України, голова Палати регіонів Конгресу місцевих та регіональних влад Віктор Микита повідомив про нараду з керівниками обласних адміністрацій, на якій обговорили підготовку регіонів до початку нового навчального року, забезпечення дітей гарячим харчуванням, облаштування укриттів, енергонезалежність закладів освіти та інші питання.
“Станом на зараз понад 9 370 закладів освіти готові забезпечити дітей гарячими обідами. Це майже 99% усіх учнів, які навчаються на цьому рівні. Держава забезпечила громади фінансовим ресурсом для досягнення цього показника”, – написав Микита в Телеграм у п’ятницю за підсумками наради.
Також він повідомив про роботу над реалізацією ініціативи президента “Пакунок школяра” з фінансування родин першокласників для закупівлі необхідних речей до школи перед початком нового навчального року, але не уточнив, на якому вона перебуває етапі.
Заступник керівника ОП розповів про роботу зі створення енергонезалежних шкіл, яка полягає в обладнанні найбільших закладів освіти засобами автономного живлення, генерації та тепла. “Школи стануть справжніми просторами незламності, де у разі відключень світла діти зможуть тривалий час перебувати в теплі та з електроенергією. Минулої, важкої зими такі рішення у громадах та регіонах довели свою ефективність. Це наш перевірений шлях, яким ми рухаємося далі”, – повідомив Микита.
У соцмережах набирає популярність додаток Noms — візуальний щоденник харчування з функціями штучного інтелекту. На відміну від класичних лічильників, воно показує їжу не у вигляді таблиці, а як «віртуальний стіл» або візуальний щоденник харчування: користувач фотографує страви, а додаток перетворює їх на стікери та оцінює калорії, білки, жири й вуглеводи.
Судячи зі сторінок в App Store та Google Play, Noms — розробка в’єтнамського розробника Dat Pham / Phạm Tiến Đạt. У Google Play у картці розробника вказано В’єтнам, а на сторінці App Store провайдером також вказано Dat Pham.
Головна особливість Noms — не стільки сама функція підрахунку калорій, скільки дизайн. Додаток перетворює прийоми їжі на візуальний щоденник: їжа відображається як набір «наліпок», можна переглядати календар харчування, зберігати історію, створювати відеопідсумки та ділитися картками в соціальних мережах.
ШІ-функція працює за фото: користувач фотографує страву, а модель оцінює калорії, вуглеводи, білки та жири. В описі додатка окремо зазначено, що Noms вміє автоматично розраховувати показники харчування та зберігати історію в календарі.
При цьому додаток не можна вважати повністю безкоштовним сервісом без обмежень. Його можна завантажити безкоштовно, але в App Store вказані вбудовані покупки, а в описі йдеться про PRO-підписку та рекламу для безкоштовних користувачів у частині соціальних функцій. У Google Play також зазначені вбудовані покупки.
Для ринку споживчих AI-додатків Noms цікавий тим, що переносить облік харчування з формату «нудного щоденника» у формат гри та візуального контенту. Це відображає ширший тренд: AI-сервіси намагаються не просто обробляти дані, а робити повсякденні звички більш зрозумілими, привабливими та соціальними.
Рівень відключень зараз один з найбільших з літа 2024 року, в результаті понад 30% мережі найбільшого мобільного оператора зв’язку «Київстар» без живлення, заявляє CEO компанії Олександр Комаров і радить користувачам фіксованого інтернету подбати про резервне живлення роутерів, щоб всі довше могли залишатися на зв’язку.
«Сьогодні дуже важкий день. Один з найважчих з літа 2024 року. На 9 ранку понад 30 відсотків мережі без живлення, майже рівномірно по всій країні. 5 регіональних технологічних центрів на генераторах», – написав Комаров у Фейсбуці вранці в четвер.
За його словами, в цілому мережа, в дуже великій частині протягом доби, працює на АКБ і генераторах. «На жаль, близько 4% сайтів втратили працездатність», – констатував CEO.
Він нагадав, що готуючись до тривалих блекаутів, компанія ще до початку осені зарезервувала 99% мережі «Домашнього інтернету» до 12 годин автономної роботи, для чого встановила понад 80 тисяч сучасних LiFePO4-акумуляторів і інвестувала в це майже 300 млн грн у 2024-2025 роках.
«Таким чином, коли немає світла, фіксована мережа залишається працездатною. Але для того, щоб користуватися інтернетом якомога довше, абонентам варто зробити свою частину »бекапу” – підключити свої роутери до резервного живлення. Достатньо павербанка, безперебійника (ДБЖ) або зарядної станції”, – пояснив Комаров.
Водночас, за його даними, станом на середину листопада про резервне живлення для роутерів подбали лише 15-20% абонентів «Домашнього інтернету», а під час недавнього повного блекауту в Полтавській області клієнтський резерв був на рівні всього 2%.
«А далі все взаємопов’язано: користувачі переходять на мобільний інтернет, зростає навантаження на базові станції, час їх автономної роботи скорочується, якість мобільного зв’язку і швидкість передачі даних погіршуються», – описав поточну ситуацію глава найбільшого мобільного оператора.
Він закликав клієнтів зробити свою частину роботи для того, щоб забезпечити резервні рішення для мережі, щоб країна залишалася на зв’язку.
Як зазначалося, після атаки 8 листопада і наступних «Укренерго» щодня вводить обмеження до 4 черг, що в багатьох регіонах означає відсутність електропостачання більше 12 годин на добу.
«Київстар» у третьому кварталі 2025 року обслуговував 22,5 млн мобільних абонентів – це на 3,6% менше, ніж роком раніше, але кількість клієнтів 4G зросла на 2,4% – до 15 млн. Крім того, у нього було понад 1,1 млн абонентів «Домашнього інтернету». На початку вересня Комаров повідомив, що у компанії понад 16 тис. телеком-сайтів.
Фінляндія оголосила про виділення 20,5 млн євро на підтримку української освітньої системи, повідомляє Міністерство освіти і науки.
“20 млн євро будуть спрямовані на підтримку освітньої реформи в Україні в межах проєкту, який триватиме з 2025 до 2028 року. Проєкт співпраці розроблявся спільно з Міністерством освіти і науки України, Міністерством освіти і культури Фінляндії та Фінським національним агентством з освіти”, – йдеться в повідомленні відомства.
Крім того, Фінляндія надасть 500 тис. євро на підтримку програми шкільного харчування Всесвітньої продовольчої програми (WFP) в Україні.
За словами міністра освіти і науки України Оксена Лісового, уряд Фінляндії є одним із ключових партнерів із реформування освіти, починаючи з 2018 року.
“Ми маємо багато спільних програм, метою яких є зміцнення соціального захисту учнів та учениць, а також надання їм психосоціальної підтримки”, – додав він.
Українські заклади громадського харчування в грудні 2022 року фіксують зростання середнього чека в середньому на третину порівняно з минулим роком, випливає з дослідження компанії Poster.
Згідно з ним, зростання середнього чека спостерігається в усіх типах бізнесу. Так, найбільше зростання зафіксовано в закладах фастфуду – на 49%, до 158 грн, і в пекарнях – на 45%, до 66 грн. Середній чек зріс також у барах – на 27%, до 416 грн, у кав’ярнях – на 25%, до 75 грн, у ресторанах – на 22%, до 550 грн, у кальянних – на 21%, до 432 грн, у кафе – на 19%, до 226 грн.
Найбільше зростання виручки в передсвятковий період 19-25 грудня порівняно з минулим роком показали фастфуд і кав’ярні – на 58% і 48% відповідно. Пекарні збільшили виручку на 15%, кафе – на 10%, бари – на 5%, ресторани – на 2%. Водночас кальянні скоротили виручку на 2% порівняно з минулим роком, зазначає Poster.
За його даними, заклади фастуфда, пекарні та кав’ярні повернулися до довоєнних показників виручки наприкінці травня, тоді як ресторани, бари та кальянні змогли досягти лютневих значень лише до листопада.
При цьому зростання виручки зумовлене переважно інфляцією, зазначають респонденти Poster.
“З лютого по травень ми просіли на 50%. У травні, коли був великий потік переселенців, перевищили показники на 20%. Далі вийшли на показники минулого року. Однак виручка зросла через інфляцію, тому ми перестали звертати на це увагу. Орієнтуємося тільки на кількість гостей на місяць і середній чек”, – наводиться в дослідженні коментар співвласників закладів “Марево” і Late Breakfast Wine&Pizza Club Артема Яценка і Василя Будуровича.
Водночас, після перших масованих ударів рф по українській критичній інфраструктурі в жовтні, показники виручки столичних закладів значно впали.
“Оскільки більшість ресторанів мережі розташовані в ТРЦ, підключити генератори для продовження роботи немає можливості, і відповідно реалізація відбувається тільки в години зі світлом, але навіть у ці години попит упав”, – цитує Poster CEO мережі 1708 pizza di Napoli Володимира Гнатюка.
Дослідження Poster ґрунтується на даних продажів 7 тис. закладів громадського харчування України.
