За прогнозом 7SDA загальне виробництво молока в Україні 2026 року скоротиться ще більше через зменшення поголів’я корів, проблеми з промисловим виробництвом, пов’язані з війною, та неефективне виробництво домогосподарств. Такий прогноз зробили аналітики Міністерства сільського господарства США (USDA).
Виробництво молока в Україні 2026 року оцінюється у 6,8 млн т, що на 4% менше показника поточного року (7,1 млн т). Водночас очікується, що споживання молочної продукції в країні наступного року зросте незначно, а зростання доходів українців компенсується відтоком населення.
Прогноз USDA щодо виробництва та торгівлі окремими видами продукції
Сир
виробництво: 139 тис. т (+4 тис. т)
експорт: 20 тис. т (+4 тис. т)
імпорт: 45 тис. т (+2 тис. т)
Вершкове масло
виробництво: 73 тис. т (+1 тис. т)
експорт: 14 тис. т (+1 тис. т)
зростання пов’язане з прогнозуванням високого попиту на міжнародних ринках та хорошою рентабельністю виробництва.
Сухе знежирене молоко
виробництво: 33 тис. т (+1 тис. т)
експорт: 24 тис. т (+1 тис. т).
“Прогнози світової пропозиції та попиту на сою на 2025/26 рік передбачають збільшення пропозиції, збільшення обсягів переробки, зменшення експорту та збільшення кінцевих запасів. (…) Найбільшим сюрпризом стала Україна, де обсяг виробництва був різко підвищений на 1 млн тонн – до 7,6 млн тонн Це не тільки вище попереднього прогнозу, але і перевищує рекорд минулого сезону (7 млн тонн).Світове виробництво сої збільшено через збільшення прогнозу виробництва для України на основі даних уряду про хід посіву”, – наголошується в звіті.
Прогноз світового виробництва сої в 2025/26 МР підвищено на 0,86 млн тонн, до 427,7 млн тонн, експорту знижено на 0,8 млн тонн – до 187,6 млн тонн, кінцеві світові запаси сої збільшено на 0,77 млн тонн – до 126,07 млн тонн.
Міністерство сільського господарства США (USDA) знизило в липневому прогнозі для України очікування щодо виробництва пшениці в 2025-2026 маркетинговому році (МГ, липень-червень) на 1 млн тонн порівняно з прогнозом у червні – до 22 млн тонн (на 4,35%), для кукурудзи не змінило, а для сої підвищило на 1 млн тонн – до 7,6 млн тонн (на 15,15%).
За прогнозом американського відомства, який оприлюднено на його сайті, експорт пшениці з України знижено на 1 млн тонн – до 15,5 млн тонн, кінцеві запаси підвищено на 0,1 млн тонн – до 1,59 млн тонн.
Міністерство сільського господарства США (USDA) поліпшило прогноз світового виробництва пшениці та кукурудзи в 2025-2026 маркетинговому році, для України прогноз врожаю не змінено.
Згідно з прогнозом на сайті американського відомства, урожай пшениці в Україні оцінюється в 23 млн тонн, експорт – 16,5 млн тонн, кінцеві запаси – 1,49 млн тонн. Урожай кукурудзи очікується на рівні 30,5 млн тонн, експорт – 24 млн тонн, кінцеві запаси – 0,6 млн тонн.
При цьому, світове виробництво пшениці в 2025/2026 МР складе 808,5 млн тонн (+0,07 млн тонн до минулого сезону), експорт – 214,33 млн тонн (+1,34 млн тонн), кінцеві запаси – 262,76 млн тонн (-2,97 млн тонн).
Аналітики USDA прогнозують світове виробництво кукурудзи в 2025/2026 МР на рівні 1 265,98 млн тонн (+1 млн тонн до попереднього сезону), світовий експорт – 195,81 млн тонн (+0,01 млн тонн), кінцеві запаси – 275,24 млн тонн (-2,6 млн тонн).
Міністерство сільського господарства США (USDA) вперше опублікувало прогноз експорту зернових з України на 2025/26 маркетинговий рік (МР): воно очікує зростання експорту пшениці до 16,5 млн тонн з 16 млн тонн у 2024/25МР та кукурудзи – до 24 млн тонн з 22 млн тонн.
Згідно з прогнозом на сайті американського відомства, врожай пшениці в Україні цього року дещо зменшиться – до 23 млн тонн з 23,4 млн тонн торік, а внутрішнє споживання скоротиться у цьому МР до 6,6 млн тонн з 6,7 млн тонни минулого МР за збереження перехідних залишків 1,49 млн тонн.
Щодо кукурудзи, то USDA очікує збільшення її врожаю до 30,5 млн тонн з 26,8 млн тонн торік, а також зростання внутрішнього споживання до 6,23 млн тонн з 5,15 млн тонн та перехідних залишків з 0,31 млн тонн до 0,6 млн тонн.
За прогнозами Мінсільгоспу США, загалом врожай фуражний культур складе цього року 37,04 млн тонн проти 33,47 млн тонн торік, а їх експорт 2025/26МР – до 27,58 млн тонн з 24,48 млн тонн 2024/25МР.
В цілому USDA очікує зростання врожаю пшениці цього року до 808,5 млн тонн з 799,7 млн тонн торік, кукурудзи – до 1265,0 млн тонн з 1221,3 млн тонн.
Щодо експорту пшениці, то у 2025/26МР, за оцінками Мінсільгоспу США, він зросте до 212,99 млн тонн з 206,12 млн тонн цього МР, кукурдзи – відповідно до 195,81 млн тонн з 189,35 млн тонн.
Міністерство сільського господарства США (USDA) опублікувало квітневий звіт World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE), в якому представлено оновлені прогнози щодо виробництва, споживання, торгівлі та запасів пшениці та кукурудзи на 2024/25 маркетинговий рік.
Кукурудза: світовий ринок
– Виробництво: прогноз збільшено на 0,9 млн тонн до 1 215,1 млн тонн. Зростання виробництва в ЄС (+1,3 млн тонн до 59,3 млн тонн) завдяки збільшенню врожаю в Польщі, Хорватії, Франції та Німеччині, частково компенсоване зниженням у Румунії та Болгарії.
– Торгівля: прогноз експорту збільшено на 2,3 млн тонн до 188,7 млн тонн, в основному за рахунок збільшення експорту зі США (+2,5 млн тонн до 64,8 млн тонн).
– Запаси: кінцеві світові запаси знижено на 1,3 млн тонн до 287,7 млн тонн, що відображає зниження запасів у США та збільшення запасів у Південній Кореї та Пакистані.
