Der Rinderbestand in der Ukraine ist zum 1. August 2026 im Vergleich zum 1. Juli um 15,9 Tausend Tiere bzw. um 0,9 % auf 1,751 Mio. Tiere zurückgegangen, während die Zahl der Kühe um 8,6 Tausend Tiere bzw. um 0,9 % auf 932,6 Tausend Tiere sank, wie der Verband der Milcherzeuger (AVM) unter Berufung auf vorläufige Daten des Staatlichen Statistikamtes (Derzhstat) mitteilte.
Im Vergleich zum 1. August 2025 ging der Rinderbestand um 400.000 Tiere bzw. um 19 % zurück, und die Zahl der Kühe sank um 208.000 Tiere bzw. um 18 %.
Im industriellen Sektor wurden 953.000 Stück Rinder gehalten, das sind 2.000 Stück bzw. 0,2 % weniger als im Vormonat, aber 29.500 Stück bzw. 3 % mehr als vor einem Jahr. Der Kuhbestand in landwirtschaftlichen Betrieben verringerte sich im Monatsvergleich um 3,8 Tausend Stück bzw. um 1 % auf 392,8 Tausend Stück, stieg im Jahresvergleich jedoch um 11,2 Tausend Stück bzw. um 3 %.
In privaten Haushalten wurden 798.100 Stück Rinder gehalten, das sind 14.000 Stück oder 1,7 % weniger als im Vormonat und 430.000 Stück oder 35 % weniger als vor einem Jahr. Der Kuhbestand in diesem Sektor verringerte sich im Monatsvergleich um 5.000 Tiere bzw. um 0,9 % auf 539,8 Tausend Tiere und im Jahresvergleich um 219 Tausend Tiere bzw. um 29 %.
„In der Ukraine hält der Rückgang des Rinderbestands, einschließlich der Kühe, an, was vor allem auf den kleinbäuerlichen Sektor zurückzuführen ist. Der industrielle Sektor hat den Kuhbestand im Vergleich zum Vorjahreszeitraum erhöht. Allerdings haben die Landwirte im Juli einen Teil ihrer Kühe abgegeben“, stellte der Verband fest.
Nach Angaben des Verbandes wirken sich steigende Produktionskosten für Rohmilch, niedrige Ankaufspreise und ein voraussichtlicher Anstieg der Futtermittelpreise negativ auf die Erholung des Bestands aus. Nach vorläufigen Angaben des Staatlichen Statistikamtes belief sich das Schlachtvolumen an Rindern im Zeitraum Januar bis Juli 2026 auf 79,24 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.
Die meisten Kühe im industriellen Sektor wurden in der Oblast Poltawa gehalten – 52,4 Tausend Tiere, gefolgt von der Oblast Tscherkassy mit 46,1 Tausend, der Oblast Tschernihiw mit 38 Tausend, der Oblast Kiew mit 35,4 Tausend sowie den Oblasten Chmelnyzkyj und Winnyzja mit jeweils 32,5 Tausend Tieren. Insgesamt werden in diesen sechs Regionen etwa 60 % der Kühe des industriellen Sektors der Ukraine gehalten.
