Українські експортери в серпні 2026 року збільшили експорт свіжої або охолодженої яловичини майже у 25 разів порівняно із серпнем 2025 року – до 474 тонн, а мороженої яловичини – на 34,2%, до 1,82 тис. тонн, повідомляє Асоціація виробників молока з посиланням на попередні дані Держмитслужби.
Експортна виручка від поставок свіжої або охолодженої яловичини у серпні зросла у 37 разів у річному вимірі – до $3,95 млн, а порівняно з липнем збільшилася на 44%. У натуральному вираженні експорт зріс на 38% до попереднього місяця.
У січні-серпні 2026 року Україна експортувала 3,04 тис. тонн свіжої або охолодженої яловичини на $24,36 млн. Порівняно з аналогічним періодом 2025 року натуральні обсяги експорту зросли у 25 разів, а виручка – майже у 34 рази.
Експорт мороженої яловичини у серпні становив 1,82 тис. тонн, що на 8% більше, ніж у липні, та на 34,2% більше, ніж у серпні 2025 року. Виручка від її експорту зросла на 7% до липня та на 32% до серпня минулого року – до $8,16 млн.
За вісім місяців Україна експортувала 12,75 тис. тонн мороженої яловичини (+1%) на $57,56 млн (+12%).
Експорт великої рогатої худоби живою вагою у серпні становив близько 1,32 тис. тонн, що на 1% більше, ніж у липні, та на 31% більше, ніж у серпні 2025 року. Водночас виручка від експорту ВРХ скоротилася на 11% до липня, але зросла на 30% до серпня 2025 року – до $3,62 млн.
У січні-серпні Україна експортувала 13,47 тис. тонн ВРХ живою вагою (+5,9%) на $32,31 млн (+14%).
Щодо імпорту, то у серпні Україна не імпортувала ВРХ. Імпорт охолодженої яловичини становив 9 тонн, що на 40% менше, ніж у липні 2026 року, та на 40% менше, ніж у серпні 2025 року. Імпорт мороженої яловичини становив 84 тонни, скоротившись на 32% до липня, але збільшившись на 38% до серпня минулого року.
За вісім місяців 2026 року імпорт ВРХ скоротився до 93 тонн (-82%), мороженої яловичини – до 754 тонн (-25%), тоді як імпорт охолодженої яловичини зріс до 99 тонн (+4%).
Зовнішньоторговельне сальдо за цими товарними позиціями у серпні 2026 року було позитивним і становило $14,95 млн.
Асоціація також зазначає, що світовий ринок яловичини входить у період скорочення пропозиції та перебудови торговельних потоків. За оцінкою Rabobank, світове виробництво яловичини у 2026 році може скоротитися майже на 2%.
