Die Ukraine produzierte von Januar bis August 2026 4,1 Millionen Tonnen Rohmilch, was einem Rückgang von 13 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Jahres 2025 entspricht, teilte der Verband der Milcherzeuger (AVM) unter Berufung auf vorläufige Daten des Staatlichen Statistikamtes mit.
Von Januar bis August betrug der Anteil der landwirtschaftlichen Betriebe an der Rohmilchproduktion 54 %, der Anteil der privaten Haushalte 46 %.
Die privaten Haushalte produzierten im August 268.000 Tonnen Rohmilch, was einem Rückgang von 5,2 % gegenüber Juli und von 28 % gegenüber August 2025 entspricht. Von Januar bis August sank ihre Produktion um 27 % auf 1,89 Millionen Tonnen.
Die Unternehmen produzierten im August 275,7 Tausend Tonnen Rohmilch, was einem Rückgang von 1,9 % gegenüber Juli, aber einem Anstieg von 2,8 % gegenüber August 2025 entspricht. Von Januar bis August stieg die Milchproduktion auf den Milchviehbetrieben um 5 % auf 2,21 Mio. Tonnen.
Der industrielle Sektor steigert die Rohmilchproduktion im Vergleich zum Vorjahreszeitraum, insbesondere dank der westlichen Regionen.
„Die höchsten Wachstumsraten bei der Rohmilchproduktion verzeichnet die Region Riwne. Die Steigerung der Effizienz in der Milchviehhaltung trug zum Anstieg der Milchleistung in der Region Tschernihiw bei. Zu den Spitzenreitern hinsichtlich der Wachstumsraten der Milchleistung zählen die westlichen Regionen Lemberg, Ternopil und Iwano-Frankiwsk sowie Tschernihiw und Schytomyr. Dabei bleibt die Region Poltawa weiterhin Spitzenreiter bei der Rohmilchproduktion“, heißt es in der Mitteilung.
Von Januar bis August entfielen rund 55 % der von landwirtschaftlichen Betrieben produzierten Rohmilch auf fünf Regionen: die Region Poltawa – 318,7 Tausend Tonnen, die Region Tscherkassy – 267,8 Tausend Tonnen, Khmelnytskyi – 210,9 Tausend Tonnen, Tschernihiv – 208,2 Tausend Tonnen und Winnyzja – 199,3 Tausend Tonnen.
Die AVM prognostiziert einen Preisanstieg bei Milchprodukten aufgrund steigender Transportkosten für deren Lieferung an Handelsketten infolge der russischen Beschüsse und der Verlängerung der Transportwege. Dies könnte zu einem Rückgang des Verbrauchs durch die Bevölkerung und zu einem Rückgang der Produktion von frischen Milchprodukten führen.
Agrarsektor, Landwirtschaftlicher Betrieb, Milch, PRODUKTION, UKRAINE
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