Die Ukraine produzierte von Januar bis August 2026 4,1 Millionen Tonnen Rohmilch, was einem Rückgang von 13 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Jahres 2025 entspricht, teilte der Verband der Milcherzeuger (AVM) unter Berufung auf vorläufige Daten des Staatlichen Statistikamtes mit.
Von Januar bis August betrug der Anteil der landwirtschaftlichen Betriebe an der Rohmilchproduktion 54 %, der Anteil der privaten Haushalte 46 %.
Die privaten Haushalte produzierten im August 268.000 Tonnen Rohmilch, was einem Rückgang von 5,2 % gegenüber Juli und von 28 % gegenüber August 2025 entspricht. Von Januar bis August sank ihre Produktion um 27 % auf 1,89 Millionen Tonnen.
Die Unternehmen produzierten im August 275,7 Tausend Tonnen Rohmilch, was einem Rückgang von 1,9 % gegenüber Juli, aber einem Anstieg von 2,8 % gegenüber August 2025 entspricht. Von Januar bis August stieg die Milchproduktion auf den Milchviehbetrieben um 5 % auf 2,21 Mio. Tonnen.
Der industrielle Sektor steigert die Rohmilchproduktion im Vergleich zum Vorjahreszeitraum, insbesondere dank der westlichen Regionen.
„Die höchsten Wachstumsraten bei der Rohmilchproduktion verzeichnet die Region Riwne. Die Steigerung der Effizienz in der Milchviehhaltung trug zum Anstieg der Milchleistung in der Region Tschernihiw bei. Zu den Spitzenreitern hinsichtlich der Wachstumsraten der Milchleistung zählen die westlichen Regionen Lemberg, Ternopil und Iwano-Frankiwsk sowie Tschernihiw und Schytomyr. Dabei bleibt die Region Poltawa weiterhin Spitzenreiter bei der Rohmilchproduktion“, heißt es in der Mitteilung.
Von Januar bis August entfielen rund 55 % der von landwirtschaftlichen Betrieben produzierten Rohmilch auf fünf Regionen: die Region Poltawa – 318,7 Tausend Tonnen, die Region Tscherkassy – 267,8 Tausend Tonnen, Khmelnytskyi – 210,9 Tausend Tonnen, Tschernihiv – 208,2 Tausend Tonnen und Winnyzja – 199,3 Tausend Tonnen.
Die AVM prognostiziert einen Preisanstieg bei Milchprodukten aufgrund steigender Transportkosten für deren Lieferung an Handelsketten infolge der russischen Beschüsse und der Verlängerung der Transportwege. Dies könnte zu einem Rückgang des Verbrauchs durch die Bevölkerung und zu einem Rückgang der Produktion von frischen Milchprodukten führen.
Agrarsektor, Landwirtschaftlicher Betrieb, Milch, PRODUKTION, UKRAINE
Landwirtschaftliche Betriebe aller Kategorien produzierten von Januar bis Juli 2026 3,55 Millionen Tonnen Rohmilch, was einem Rückgang von 12 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Jahres 2025 entspricht, berichtet der Verband der Milcherzeuger (AVM) unter Berufung auf vorläufige Daten des Staatlichen Statistikamtes.
Im Juli produzierten landwirtschaftliche Betriebe aller Kategorien 563,7 Tausend Tonnen Rohmilch – das sind 0,5 % weniger als im Juni und 15 % weniger als im Juli 2025.
Dabei produzierten landwirtschaftliche Betriebe 281.000 Tonnen, das sind 0,7 % weniger als im Juni, aber 4,5 % mehr als im Vorjahr, während die privaten Haushalte 282,7 Tausend Tonnen erzeugten, was 0,2 % weniger als im Juni und 28,3 % weniger als im Juli 2025 entspricht.
In den ersten sieben Monaten des Jahres 2026 steigerten die Milchviehbetriebe ihre Rohmilchproduktion um 5 % auf 1,93 Mio. Tonnen, während die privaten Haushalte sie um 27 % auf 1,62 Mio. Tonnen reduzierten.
„In der Ukraine ist die Rohmilchproduktion unter dem Einfluss der Hitze zurückgegangen, da nicht alle Milchviehbetriebe modernisiert und mit modernen Belüftungssystemen ausgestattet sind, die es den Kühen ermöglichen, Hitzestress zu vermeiden. Das heiße Wetter führte in vielen Betrieben zu einem Rückgang der Rohmilchproduktion um 10–15 %“, erklärte die AVM.
Von Januar bis Juli 2026 wurden etwa 54 % der Rohmilch von landwirtschaftlichen Betrieben in fünf Oblasten produziert: Poltawa, Tscherkassy, Chmelnyzkyj, Tschernihiw und Winnyzja.
Die AVM wies darauf hin, dass der Anteil der landwirtschaftlichen Betriebe an der Rohmilchproduktion im Zeitraum Januar bis Juli 54 % betrug, der Anteil der privaten Haushalte 46 %.
Bauernhof, Landwirtschaftlicher Betrieb, Milch, PRODUKTION, АВМ
Die landwirtschaftliche Gesellschaft (STOV) „Ratnivsky Agrarian“ (Stadt Ratne, Region Wolhynien) beabsichtigt, eine Genehmigung für die Emission von Schadstoffen für den rekonstruierten Viehzuchtkomplex im Dorf Yakushiv (Bezirk Kovel) zu erhalten, wie auf der Website des Ministeriums für Wirtschaft, Umwelt und Landwirtschaft zu lesen ist.
Laut offizieller Mitteilung sieht das Projekt die freilaufende Haltung von Rindern auf Tiefstreu in vier Ställen vor. Jeder von ihnen ist für 1.000 Tiere ausgelegt, was eine Gesamtkapazität der Anlage von 4.000 Tieren bei gleichzeitiger Haltung gewährleistet.
Es wird erwartet, dass in dem Komplex 1.525 Kühe, 1.670 Kälber verschiedener Altersgruppen, 805 andere Rinder und Jungbullen gehalten werden. In der warmen Jahreszeit werden die Tiere auf Weiden gehalten. Die Gesamtzeit, die sie in den Ställen verbringen, beträgt nicht mehr als fünf Monate pro Jahr. Die Wärmeversorgung in den Ställen wird durch einen Holzofen (200 kW) gewährleistet. Darüber hinaus ist der Komplex zur Sicherstellung einer zuverlässigen Energieversorgung mit vier Dieselgeneratoren mit einer Leistung von jeweils 50 kW ausgestattet.
Das Projekt hat bereits die Umweltverträglichkeitsprüfung (UVP) durchlaufen, deren Ergebnisse Ende Dezember 2025 zu einer positiven Stellungnahme der Abteilung für Ökologie und natürliche Ressourcen der Volyn OVA geführt haben. Da die Kapazität des Komplexes die Schwelle von 1.000 Plätzen für Rinder überschreitet, fällt die Anlage unter die zweite Kategorie von Aktivitäten, die erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt haben können.
Gleichzeitig haben Berechnungen bestätigt, dass die zulässigen Grenzwerte für Schadstoffkonzentrationen nicht überschritten werden, sodass keine Maßnahmen zur zwangsweisen Reduzierung der Emissionen vorgesehen sind.
Die STOV „Ratnivsky Agrarian“ wurde 2011 registriert. Sie ist auf die Haltung von Rindern und die Mast von Zuchttieren unter Verwendung moderner Technologien spezialisiert.
Nach Angaben des Dienstes Opendatabot erzielte das Unternehmen im Jahr 2024 einen Umsatz von 259,1 Mio. UAH, einen Nettogewinn von 17,53 Mio. UAH, hat Verbindlichkeiten in Höhe von 126,16 Mio. UAH und verfügt über Vermögenswerte im Wert von 1,04 Mrd. UAH. Nach den Ergebnissen der ersten drei Quartale des Jahres 2025 ist seine Tätigkeit durch ein weiteres Wachstum der Vermögenswerte gekennzeichnet: 204,98 Mio. UAH Umsatz, 40,56 Mio. UAH Nettogewinn, 222,95 Mio. UAH Verbindlichkeiten, die Vermögenswerte stiegen auf 1,27 Mrd. UAH.
Das Stammkapital der STOV „Ratnivsky Agrarian“ beträgt 48,144 Mio. UAH, der Endbegünstigte ist Vita Shevchuk.
Gemäß dem Gesetz „Über den Schutz der Luft“ werden die Objekte in drei Gruppen unterteilt: Zur ersten Gruppe gehören Unternehmen, die verpflichtet sind, die besten verfügbaren Technologien einzuführen (die Genehmigung wird vom Wirtschaftsministerium erteilt); zur zweiten Gruppe gehören Objekte, die staatlich registriert sind und auf der Ebene der OVA reguliert werden; zur dritten gehören Einrichtungen mit minimalen Auswirkungen. Das UVP-Verfahren ist für Tierhaltungsbetriebe mit mehr als 1000 Rindern obligatorisch.
AGROHOLDING, Landwirtschaftlicher Betrieb, Rinder, Wolhynien
Die Continental Farmers Group hat mit der Kartoffelernte in den Regionen Ternopil und Lviv begonnen, wo 2,1 Tausend Hektar für den Anbau vorgesehen sind, berichtet der Pressedienst des Unternehmens.
„In beiden Regionen, in denen das Unternehmen Kartoffeln anbaut, ist die Ausgrabung bereits im Gange: In der Region Lviv hat man mit Pommes frites begonnen, in der Region Ternopil mit Frühkartoffeln. Darüber hinaus wird Continental auch Speisesorten ernten. Insgesamt wird das Unternehmen in dieser Saison auf einer Fläche von 2,1 Tausend Hektar Knollen ernten“, teilte die Agrarholding mit und fügte hinzu, dass die Kartoffelernte bis Ende Oktober andauern wird.
„Continental hat nach eigenen Angaben im Jahr 2025 neue Maschinen und Ausrüstungen für den Kartoffelanbau im Wert von mehr als 1,85 Millionen Euro angeschafft, insbesondere den ersten selbstfahrenden vierreihigen Kartoffelroder der dritten Generation in der Ukraine mit einer Leistung von 460 PS, einen Umladewagen, einen Aufnahmetrichter, einen optischen Sortierer, einen Kartoffelpflücker sowie Ausrüstungen zur Kalibrierung und Lagerung der Produkte.
Wie berichtet, hat Continental in der Saison 2025 2,13 Tausend Hektar Kartoffelanbaufläche zur Verfügung gestellt, davon 60 % für Chipsorten, 24 % für Tafelsorten und 16 % für Saatgutparzellen. Die Agroholding erklärt den Anstieg der Anbaufläche um 13 % im Vergleich zum Vorjahr mit der steigenden Nachfrage nach Speisekartoffeln und der zusätzlichen Nachfrage nach Kartoffelchips.
Die Mriya Agro Holding und die CFG, die unter dem Namen Continental Farmers Group vereint sind, agieren seit November 2018 als ein einziges Unternehmen, als Mriya mit dem internationalen Investor Salic UK eine Vereinbarung über den Verkauf ihrer Vermögenswerte traf.
Salic wurde im Jahr 2012 gegründet. Sein einziger Anteilseigner ist der Saudi Arabian Public Investment Fund, der in die Land- und Viehwirtschaft investiert.
