Im Jahr 2025 werden die einheimischen Nudelhersteller zum ersten Mal in der Geschichte der Unabhängigkeit der Ukraine 50 % ihrer Produkte aus Hartweizen herstellen, der von einheimischen Landwirten angebaut wird, sagte Rodion Chynskyi, Direktor des ukrainischen Mühlenverbandes Rodion Rybchynskyi.
„In diesem Jahr wird wahrscheinlich zum ersten Mal 50 % des Hartweizens, der bisher im Ausland gekauft wurde, durch einheimischen Weizen ersetzt. Wenn dieser Trend anhält, denke ich, dass die Ukraine in den nächsten zwei Jahren keinen Hartweizen mehr importieren wird“, sagte er am Mittwoch auf dem Forum Agro2Food Profit in Kiew.
Der Grund für diese Importsubstitution, so der Experte, ist der Klimawandel im Land. Derzeit seien die Regionen Mykolaiv, Odesa, Chmelnyzky und teilweise Vinnyzia aufgrund der globalen Erwärmung für den Hartweizenanbau geeignet, sagte Rybchynsky.
Der Vorsitzende des Industrieverbandes hielt es für durchaus möglich, dass die heimischen Verarbeitungsbetriebe in naher Zukunft nicht in der Lage sein werden, die von den Landwirten angebauten Hartweizenmengen zu verarbeiten.
Rybchynskyi erinnerte daran, dass in der Region Lviv derzeit eine Mühle zur Verarbeitung von Hartweizen zu Nudeln gebaut wird. Er wies darauf hin, dass ihre Kapazität möglicherweise nicht ausreicht, um den gesamten von den Landwirten angebauten Hartweizen zu verarbeiten.
Der Leiter des ukrainischen Mühlenverbands fügte hinzu, dass die ukrainischen Erzeuger solche Produkte auf jeden Fall exportieren werden, aber die Exportmengen werden wahrscheinlich nicht mit denen Italiens vergleichbar sein.
Wie berichtet, baut das Privatunternehmen Western Bug die erste Mühle der Ukraine zur Verarbeitung von Hartweizen und eine Nudelfabrik. Die Mühle soll im Oktober 2025 in Betrieb genommen werden, die Fabrik im September. Die Kapazität der ersten Stufe der Mühle ist auf 80 Tonnen pro Tag für Hartweizen und 150 Tonnen pro Tag für Weichweizen ausgelegt. Die zweite Stufe wird die Kapazität um weitere 200 Tonnen für Hartweizen und 300 Tonnen für Weichweizen erhöhen. Die Gesamtinvestitionen für das Projekt belaufen sich auf 1 Milliarde UAH.
Durum (Triticum durum ) ist ein Hartweizen mit einem hohen Protein- und Glutengehalt, was ihn zu einer idealen Zutat für Nudeln, Brot und andere Backwaren macht.
Der Agrarkonzern Ristone Holdings plant, die Modernisierung der erworbenen Kosarsky Distillery LLC Ende Oktober 2025 abzuschließen und die Produktion im November-Dezember 2025 aufzunehmen, wie der Pressedienst der Agrarholding auf Facebook mitteilte.
Der Agrarkonzern erinnerte daran, dass er die Brennerei im August 2023 erworben und im Oktober 2024 eine Lizenz zur Herstellung von unvergälltem Ethylalkohol erhalten hatte. Dies ermöglichte es dem Unternehmen, im Februar 2025 eine umfassende Modernisierung der Produktionslinie für unvergällten Ethylalkohol mit einer geplanten Kapazität von 36 Tonnen pro Tag zu beginnen. Darüber hinaus bereitet die Brennerei die Inbetriebnahme einer neuen Hightech-Destillations- und Dehydrationsanlage vor.
Ristone Holdings hat bereits den Umbau der bestehenden Werkstätten abgeschlossen: das Kesselhaus, die Schönungs- und die Kochabteilung; ein Wasseraufbereitungssystem wurde installiert und eine neue Gasleitung verlegt.
„Das Schlüsselelement des Investitionsvorhabens ist der Bau einer neuen Destillations- und Entwässerungsanlage mit einer Kapazität von 60 Tonnen pro Tag. Dabei handelt es sich um einen modernen technologischen Komplex, der für die Herstellung von Bioethanol mit höchstem Reinheitsgrad ausgelegt ist. Die industrielle Produktionskapazität von 60 Tonnen pro Tag wird es dem Werk ermöglichen, ein bedeutender Akteur auf dem ukrainischen Markt zu werden und die Nachfrage von Großverbrauchern zu befriedigen“, erklärte die Agrarholding und fügte hinzu, dass sie den Start des Bioethanolprojekts für Ende 2025 plant.
Ristone Holdings ist eine vertikal integrierte landwirtschaftliche Holdinggesellschaft, zu der folgende Unternehmen gehören: Dnipromlyn LLC, Khlibzavod No. 10 LLC, Orilskyi United Elevator LLC, Orilska Agrofirma LLC, Agroalianz LLC, Viktoriya Agrofirma SE, Gorkyi Agrofirma LLC, Zlagoda LLC, etc.
Ristone Holdings bewirtschaftet 65,8 Tausend Hektar in den Regionen Dnipro, Kharkiv und Zaporizhzhia. Das Unternehmen beschäftigt sich mit dem Anbau von Getreide und Industriepflanzen, der Viehzucht, der Produktion und dem Groß- und Einzelhandel mit landwirtschaftlichen Erzeugnissen, darunter Mehl, Brot, Backwaren usw.
Im November 2021 erwarb die Agrarholding über die Gorky Agrofirma LLC die Kosarsky Distillery (Dorf Kosari, Smila, Region Tscherkassy) für 162 Millionen UAH, was dreimal teurer ist als der Ausgangspreis. Ristone Holdings kündigte seine Absicht an, rund 130 Mio. UAH in die Entwicklung des erworbenen Vermögenswertes zu investieren.
Vadym Nesterenko ist der Gründer und Aufsichtsratsvorsitzende von Ristone Holdings.
Seit Beginn des Krieges haben 88 Mühlen in der Ukraine den Betrieb wieder aufgenommen, 22 davon 2024 und 10 2025, so Rodion Ribchynskyi, Direktor des ukrainischen Mühlenverbandes Rodion Ribtschynski.
„Ende 2021 gab es in der Ukraine 678 Industrieunternehmen, die in der getreideverarbeitenden Industrie tätig waren. Leider haben wir während der umfassenden Invasion 192 Unternehmen verloren. Sie blieben entweder in den vorübergehend besetzten Gebieten, wurden bis auf die Grundmauern zerstört und stellten den Betrieb ein, wurden teilweise beschädigt oder stellten aufgrund fehlender Rohstoffe und Logistikkapazitäten den Betrieb ein“, sagte er am Mittwoch auf der Messe Agro2Food in Kiew.
Der Experte stellte fest, dass sich die Getreideverarbeitungsindustrie in der Ukraine seit 2023 erholt hat. Als Grund dafür nannte Rybchynsky das Problem mit den Getreideexporten im Jahr 2022.
„Viele landwirtschaftliche Produzenten sahen einen Ausweg in der Eröffnung von Getreideverarbeitungsanlagen. Sie investierten ihr Geld. Außerdem hat der Staat begonnen, Zuschüsse für den Wiederaufbau und die Erweiterung der Verarbeitungskapazitäten bereitzustellen“, erklärte er.
Laut Rybchynskyi haben seit Beginn des Krieges 66 Getreideverarbeitungsbetriebe ihren Betrieb wieder aufgenommen, und 22 Unternehmen haben 2024 ganz von vorne angefangen. Gleichzeitig wurden im Jahr 2025 etwa 10 Getreideverarbeitungsbetriebe gegründet.
Bei der Analyse der Spezialisierung der neuen Betriebe stellte der Vorsitzende des ukrainischen Mühlenverbandes fest, dass 40 % der neuen Unternehmen Mehl, 30 % Getreide und weitere 30 % Teigwaren herstellen. Geografisch gesehen befinden sich die neuen Unternehmen in der West- und Zentralukraine.
Rybchynskyi betonte, dass es sich um den Bau neuer Anlagen und nicht um deren Verlagerung handele, da die verarbeitenden Unternehmen von der vorhandenen Rohstoffbasis und den Verbrauchern abhängig seien. Er wies auch auf die Schwierigkeiten hin, Mühlen zu transportieren und ein neues Grundstück zu finden.
Nach Angaben des Vorsitzenden des ukrainischen Mühlenverbands kostet die Verlagerung einer Mühle ihre Besitzer etwa 1 Million Dollar. Laut Rybchynskyi lässt sich die Zahl der getreideverarbeitenden Unternehmen, die ihre Anlagen verlagert haben, „an einer Hand abzählen“.
Der Experte fügte hinzu, dass die Ukraine im Jahr 2024 2,34 Millionen Tonnen Mehl produzierte, das sind 22% weniger als im Jahr 2021, als das Land 3 Millionen Tonnen produzierte.
Im Zeitraum Januar-September 2025 hat die PJSC „Euroins Ukraine“ (Kiew) 635,1 Mio. UAH an Nettoprämien eingenommen, das sind 71,1% mehr als im gleichen Zeitraum 2024.
Laut dem Zwischenbericht des Unternehmens, der im Informationssystem der Nationalen Wertpapier- und Börsenaufsichtsbehörde (NSSMC) veröffentlicht wurde, beliefen sich die gebuchten Bruttoprämien in diesem Zeitraum auf 1,043 Mrd. UAH (ein Anstieg um das 2,2-fache). Für die Rückversicherung wurden 201,8 Millionen UAH abgetreten (Anstieg um das 2,4-fache).
Das Unternehmen zahlte im Berichtszeitraum 204,9 Mio. UAH an Schäden aus, 16,7 % mehr als im Vorjahr. Gleichzeitig beliefen sich die Verwaltungskosten auf 53,037 Mio. UAH, das sind 49,2 % mehr als im Zeitraum Januar-September 2024.
Das Finanzergebnis aus der operativen Tätigkeit der Euroins Ukraine Insurance Company belief sich in den ersten neun Monaten auf 64,5 Mio. UAH, der Nettogewinn auf 55,8 Mio. UAH, während sich der Verlust im Vorjahr auf 10,060 Mio. UAH bzw. 24,439 Mio. UAH belief.
Euroins Ukraine ist ein universeller Nichtlebensversicherer, der seit 1992 auf dem ukrainischen Markt tätig ist. Das Unternehmen verfügt über 75 Repräsentanzen im ganzen Land und ist in 16 Versicherungszweigen zugelassen. Sie ist in den Bereichen Kfz-Versicherung, Krankenversicherung, Sach-, Haftpflicht- und Frachtversicherung für Privat- und Firmenkunden tätig.
Euroins Ukraine ist Mitglied des ukrainischen Kfz-Versicherungsbüros, der Liga der Versicherungsorganisationen der Ukraine (LIOU) und der European Business Association (EBA).
Prognose der änderungen des diskontsatzes der Nationalbank der Ukraine, %

Quelle: Open4Business.com.ua