Der Export von Sonnenblumenöl aus der Ukraine wird für das Wirtschaftsjahr 2025/2026 auf 4,1 Mio. Tonnen prognostiziert. Das sind 14 % weniger als in der vorangegangenen Saison, teilte der Ukrainische Agrarclub (UKAB) auf Facebook mit.
Nach Angaben von Analysten ist der Rückgang vor allem auf die geringere Rohstoffmenge zurückzuführen. So betrug die Gesamtanbaufläche für Sonnenblumen in der laufenden Saison 5,2 Mio. ha, was einem Rückgang von 2,6 % gegenüber dem vergangenen MW entspricht. Schwierige Wetterbedingungen, insbesondere Niederschlagsdefizite, führten zu einem Rückgang des Ertrags auf 2,0 t/ha.
„Infolgedessen wird die Ernteertrag auf 10,1 Mio. Tonnen geschätzt. Das sind 10,6 % weniger als im vorangegangenen Wirtschaftsjahr und 13,5 % unter dem Durchschnitt der letzten fünf Jahre“, prognostizieren die Experten.
Die Verarbeitungsmengen schätzt die UCAB aufgrund der geringeren Ernte auf 10,1 Mio. Tonnen, sodass die Ölproduktion um 13,1 % auf 4,3 Mio. Tonnen zurückgehen wird. Dabei wird der Binnenmarkt nur etwa 240.000 Tonnen der Produktion verbrauchen.
„Der Binnenverbrauch in der Ukraine geht aufgrund der teilweisen Besetzung von Gebieten, der erzwungenen Migration der Bevölkerung und der Kriegshandlungen weiter zurück. Daher wird der überwiegende Teil der Produktion exportiert“, erklärten Vertreter der UCAB und erinnerten daran, dass im Jahr 2025 gerade Sonnenblumenöl die höchsten Deviseneinnahmen im gesamten Agrarsektor generierte.
Der Verband zeigte sich zuversichtlich, dass ukrainisches Öl trotz der negativen Produktionsentwicklung seine Position als wichtiges Exportgut auf den Märkten der EU, des Nahen Ostens und Asiens behalten wird.
Der Export von Gerste aus der Ukraine im Wirtschaftsjahr 2025/2026 (Juli bis Juni) wird laut einer Prognose des Ukrainischen Agrarunternehmerverbands (UCAAB) auf Facebook auf 2,8 Millionen Tonnen geschätzt, was einem Anstieg von 22 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.
Die Analysten des Verbandes stellten fest, dass die Gerstenproduktion während der Kriegsjahre relativ stabil geblieben ist, obwohl sie im Vergleich zur Vorkriegszeit erheblich zurückgegangen ist. Im Wirtschaftsjahr 2025/26 wurden in der Ukraine 5,3 Millionen Tonnen dieser Kultur geerntet, was 0,4 % mehr als im vergangenen Wirtschaftsjahr, aber 19,7 % weniger als der Durchschnitt der letzten fünf Jahre ist.
Als einen der wichtigsten Trends der Saison nannten die Experten den Rückgang der Anbaufläche für Gerste, der unter allen Getreidesorten am stärksten ausfiel, was auf die vorübergehende Besetzung von Gebieten und das geringe Exportpotenzial zurückzuführen ist. Die Anbaufläche betrug 1,4 Millionen Hektar, was einem Rückgang von 0,9 % gegenüber dem vorangegangenen Wirtschaftsjahr und 26,4 % gegenüber dem Durchschnitt der letzten fünf Jahre entspricht. Gleichzeitig war Gerste die einzige Getreideart, die einen Ertragsanstieg auf 3,9 Tonnen/ha verzeichnete, was 8,4 % über dem Durchschnittswert der letzten fünf Jahre liegt.
Experten betonten, dass die Steigerung der Produktion und die hohen Übergangsbestände es ermöglichten, die Lieferungen auf die Außenmärkte nach dem Rückgang in der Saison 2024/2025 zu intensivieren. Gleichzeitig setzt sich in der Ukraine der anhaltende Rückgang des Inlandsverbrauchs von Gerste fort, der im laufenden Wirtschaftsjahr auf 2,8 Millionen Tonnen geschätzt wird. Davon werden 1,9 Millionen Tonnen als Futtermittel und 0,2 Millionen Tonnen für den Lebensmittelbedarf verwendet.
„Trotz des größten Rückgangs der Anbaufläche unter allen Getreidesorten konnte die Gerstenproduktion dank steigender Erträge aufrechterhalten werden. Der Rückgang des Inlandsverbrauchs und die Verfügbarkeit von Übergangsbeständen ermöglichen es der Ukraine, ihre Exporte im Wirtschaftsjahr 2025/2026 zu steigern und die Nachfrage aus Asien, Afrika und dem Nahen Osten zu befriedigen“, fasste die UCAAB zusammen.
Die Einkaufspreise für lebende Schweine in der Ukraine werden im Zeitraum vom 2. bis 8. März 2026 auf 70–71 UAH/kg prognostiziert, teilte die Analyseabteilung des Verbandes „Fleischindustrie“ mit.
Der Branchenverband wies darauf hin, dass die Preise für Schweinefleisch in Europa auf den niedrigsten Stand seit 2022 gefallen sind. Dieser Faktor wird in Verbindung mit der unvorhersehbaren Situation hinsichtlich der Afrikanischen Schweinepest (ASP) ab März dieses Jahres Auswirkungen auf den ukrainischen Markt haben.
„Angesichts der Verflechtung der Märkte wird die europäische Preisentwicklung ein wichtiger Orientierungspunkt für den heimischen Sektor bleiben“, betonten die Analysten.
Nach Angaben des Verbandes wurde an der deutschen Börse VEZG der Preis für Halbschlachtkörper von Schweinen für die nächste Woche auf 1,55 EUR/kg (79,27 UAH/kg) und für Sauen auf 0,78 EUR/kg (39,89 UAH/kg) ohne Mehrwertsteuer festgelegt. An der polnischen Börse CennikRolnicze liegt der Durchschnittspreis für lebende Schweine bei 4,86 PLN/kg (58,9 UAH/kg) bei einer Spanne von 4,00-5,70 PLN/kg.
Experten betonten, dass die Grundlage für die Stabilisierung des Marktes unter diesen Bedingungen eine systematische Kontrolle der Afrikanischen Schweinepest durch Impfungen und Biosicherheit sein sollte.
Die Ukraine wird im Wirtschaftsjahr 2025-2026 (Juli-Juni) 23,8 Millionen Tonnen Mais exportieren, was einem Anstieg von 8,3 % gegenüber dem vorangegangenen Wirtschaftsjahr entspricht, teilte der Ukrainische Agrarwirtschaftsclub (UACB) auf Facebook mit.
Nach Angaben des Verbandes findet derzeit eine allmähliche Erholung der Produktionsmengen nach der Besetzung eines Teils der Gebiete statt: Die Ernte wird 29,9 Millionen Tonnen erreichen (+11,2 % gegenüber dem Vorjahr), obwohl dies 6,8 % weniger als der Durchschnitt der letzten fünf Jahre ist.
Die Analysten erklärten die Verbesserung der Bruttoernte mit einer Vergrößerung der Anbaufläche um 11,6 % auf 4,5 Mio. ha. Gleichzeitig verzögerte sich die Ernte aufgrund starker Herbstregenfälle, und der durchschnittliche Ertrag betrug 6,6 t/ha, was 0,3 % weniger ist als im vorangegangenen Wirtschaftsjahr.
Die UCAAB stellte fest, dass der Maisexport im Wirtschaftsjahr 2024/25 aufgrund der geringeren Produktion und des Rückgangs der Übergangsbestände von 6,4 Mio. Tonnen auf 3,7 Mio. Tonnen um 25,6 % (auf 22,0 Mio. Tonnen) zurückgegangen ist. Der Gesamtinnenverbrauch im Wirtschaftsjahr 2025/26 wird von Experten auf 6,2 Mio. Tonnen geschätzt, von denen 5,2 Mio. Tonnen als Futtermittel, 182 Tausend Tonnen als Saatgut und 418 Tausend Tonnen für die Verarbeitung zu Nicht-Lebensmitteln verwendet werden.
„Der ukrainische Maismarkt bleibt flexibel. Trotz der Verluste an Anbauflächen aufgrund der vorübergehenden Besetzung und der schwierigen Wetterbedingungen gelingt es den Landwirten, die Anbauflächen und die Bruttoernte zu steigern. Die Kultur deckt den Binnenbedarf an Tierfutter und kehrt zum Exportwachstum zurück, wobei sie eine der Grundlagen des ukrainischen Exports bleibt”, fasste die UCAAB zusammen.
Der Tourismus soll zu einem Instrument für die Wiederbelebung der ukrainischen Wirtschaft werden. Eine deutliche Steigerung des Volumens der Tourismusbranche in der Ukraine ist nach Beendigung des Krieges und vollständiger Stabilisierung der Sicherheitslage möglich, meint die Direktorin der Reiseagentur „Ich fliege, wohin ich will!“ Natalia Yakimenko.
Laut einer jährlichen Studie des World Travel & Tourism Council (WTTC) könnte der Beitrag von Reisen und Tourismus zum BIP der Ukraine bis 2035 um das 1,5-fache auf 16,1 Mrd. USD steigen und damit die Werte des Vorjahres 2019 übertreffen, als dieser Indikator 620,4 Mrd. UAH (15,5 Mrd. USD, 6,3 % des BIP). Der weltweite Tourismusmarkt hat sich bereits von seinem Rückgang während der Covid-Pandemie erholt, aber der Krieg in der Ukraine verhindert derzeit die vollständige Nutzung des Tourismus als Instrument zur Entwicklung der Wirtschaft.
„Eine 1,5-fache Steigerung des Auslandsreiseverkehrs ist vor allem nach Beendigung des Krieges und vollständiger Stabilisierung der Sicherheitslage möglich. Ein wichtiger Faktor könnte die Wiederherstellung der Möglichkeit für Männer sein, frei ins Ausland zu reisen, da derzeit viele Familien nicht gemeinsam verreisen können. Der Markt wird auch durch die potenzielle Rückkehr von Ukrainern aus dem Ausland gestützt, da Menschen, die eine Zeit lang in anderen Ländern gelebt haben, ihre Reisegewohnheiten beibehalten werden“, kommentierte Yakimenko gegenüber der Agentur „Interfax-Ukraine“.
Sie betonte, dass die Wiederaufnahme des Direktflugverkehrs ein notwendiger Faktor sei, da dies Reisen in die/aus der Ukraine einfacher und erschwinglicher machen würde. „Unter der Voraussetzung von Wirtschaftswachstum und Stabilisierung der Einkommen könnte sich die Nachfrage recht schnell erholen“, so Yakimenko.
Die ukrainische Gastgewerbebranche hat ein erhebliches Wachstumspotenzial in Bezug auf Volumen und Anteil an der Gesamtwirtschaft. Zum Vergleich: Nach Angaben des WTTC belief sich der Beitrag von Reisen und Tourismus zum weltweiten BIP im Jahr 2025 auf 11,7 Billionen US-Dollar, das sind 7,3 % mehr als 2024 und 13,6 % mehr als im Vorjahreszeitraum 2019. Reisen und Tourismus machten 10,3 % der Weltwirtschaft aus, das sind mehr als 10 % im Jahr 2024, aber immer noch weniger als 10,5 % im Jahr 2019. Im Jahr 2025 sicherte der Sektor insgesamt 371 Millionen Arbeitsplätze weltweit (10,9 % der Arbeitsplätze), verglichen mit 356,6 Millionen (10,6 %) im Jahr 2024.
Was die Ukraine betrifft, so trug der Tourismus im vergangenen Jahr 5,2 % zum BIP bei und erreichte ein Volumen von 413,1 Mrd. UAH (10,3 Mrd. USD), was 15,2 % mehr als 2024, aber 33,4 % weniger als 2019 ist.
Laut Yakimenko steigt in der Ukraine bereits der durchschnittliche Urlaubsumsatz, unsere Landsleute reisen seltener, aber aufgrund der schwierigen Logistik für einen längeren Zeitraum und wählen häufiger komfortablere Hotels und eine bessere Infrastruktur. „Viele Kunden meiden bewusst Massenresorts und Reiseziele, an denen es viele russische Touristen gibt, auch wenn dies teurer ist. Nach langem Stress wollen die Menschen sich richtig erholen und emotional regenerieren, deshalb sind sie bereit, mehr in eine Reise zu investieren“, sagt sie.
Es gibt einen Trend zur Wiederherstellung von Arbeitsplätzen: Im Jahr 2024 waren 766,7 Tausend Menschen in der Branche beschäftigt (6,2 % aller Arbeitsplätze in der Ukraine), was weniger ist als im Jahr 2019 (1,15 Millionen, 6,9 %), aber 21,9 % mehr als im Jahr 2024. Dabei stellen Frauen mit 61,1 % die Mehrheit der Beschäftigten in der Branche, und auch der Anteil junger Menschen unter 24 Jahren ist mit 6,7 % beträchtlich. Nur 8 % sind hochbezahlte Arbeitsplätze.
„Im Tourismusbereich arbeiten traditionell mehr Frauen – das ist eine Besonderheit der Dienstleistungsbranche. Auch junge Menschen werden aktiv einbezogen, da der Markt Flexibilität und schnelle Anpassungsfähigkeit erfordert. Gleichzeitig wächst das Bewusstsein für die soziale Verantwortung von Unternehmen – Firmen schaffen Möglichkeiten für Veteranen und Binnenvertriebene“, so Yakimenko zu den Trends auf dem Arbeitsmarkt.
Nach den Ergebnissen des Jahres 2025 brachten ausländische Touristen der heimischen Wirtschaft 58 Mrd. UAH (1,4 Mrd. USD) ein, was eineinhalb Mal mehr als 2024, aber 61,3 % weniger als 2019 ist. Der Inlandstourismus ist stabiler – 2025 brachte er 287,2 Mrd. UAH (7,2 Mrd. USD) ein, was 11,6 % mehr als 2024, aber 16 % weniger als 2019 ist. Insgesamt machten ausländische Besucher 2025 nur 12,6 % aus. Auch der Anteil des Geschäftstourismus ist gering (5,3 %), den größten Anteil am Tourismusstrom hat der Urlaubstourismus (94,7 %).
Nach den Prognosen des WTTC für das nächste Jahrzehnt wird der Anteil des Tourismus am weltweiten BIP konstant bei etwa 11,5 % bleiben, das Gesamtvolumen wird auf 16,5 Billionen US-Dollar steigen und die Zahl der Arbeitsplätze wird auf 461,6 Millionen anwachsen.
Was die Ukraine betrifft, so wird die Branche laut den analytischen Schlussfolgerungen des WTTC bis 2035 etwa 6,1 % des BIP ausmachen, das geschätzte Volumen wird 16,1 Mrd. USD erreichen, im Zeitraum 2026-2035 werden bis zu 400.000 neue Arbeitsplätze geschaffen und die Gesamtzahl der Beschäftigten wird 1,16 Millionen erreichen. Was die Einnahmen betrifft, so könnten ausländische Besucher im Jahr 2035 4,8 Mrd. USD und inländische Besucher 8,7 Mrd. USD einbringen.
Laut Yakimenko werden sich die Trends, die sich in der Ukraine nach 2022 verstärkt haben, fortsetzen. Insbesondere sind derzeit ruhige Urlaubsziele, Strand- und Wellnessurlaub, weniger Spontaneität (die Nachfrage nach Kurzreisen bis zu 3 Tagen und Last-Minute-Reisen ist vollständig verschwunden) und der Anteil von Solo-Reisen gestiegen. Beliebt sind auch Themenreisen (Fitnessreisen, Gastronomiereisen, Reisen mit Influencern, Retreats usw.). „Wir sehen auch Perspektiven für die Entwicklung des inklusiven Tourismus: Unsere Agentur untersucht diesen Bereich aktiv und erstellt eine Liste von Hotels und Reisezielen, die für Menschen mit Behinderungen geeignet sind, da die Nachfrage nach barrierefreien Urlaubsangeboten nach dem Krieg nur noch steigen wird“, sagte Yakimenko.
Die Weizenexporte aus der Ukraine werden im Wirtschaftsjahr 2025-2026 (Juli-Juni) voraussichtlich 17,6 Millionen Tonnen erreichen, was einem Anstieg von 11,5 % gegenüber der vorangegangenen Saison entspricht, teilte der Ukrainische Agrarwirtschaftsclub (UACB) mit.
Der Verband schätzt die Bruttoernte der Kulturpflanze in der laufenden Saison auf 23,1 Millionen Tonnen, was einem Anstieg von 2,9 % gegenüber dem Wirtschaftsjahr 2024/2025 entspricht.
Die Steigerung der Produktion wurde laut Analysten durch die Ausweitung der Anbaufläche auf 5,1 Mio. ha (um 4,8 %) ermöglicht, wodurch der Rückgang des Durchschnittsertrags auf 4,5 Tonnen/ha aufgrund ungünstiger Wetterbedingungen ausgeglichen wurde. Dabei liegt der aktuelle Ernteertrag immer noch um 6,2 % unter dem Durchschnittswert der letzten fünf Jahre.
Die UCAAB prognostiziert, dass das Ertragswachstum eine Steigerung der Liefermengen nach dem Rückgang der Exporte in der vergangenen Saison auf 15,8 Millionen Tonnen ermöglichen wird. Als Hauptfaktor für die Erholung der Dynamik nennen Experten den stabilen Betrieb der eigenen Seeroute.
Gleichzeitig geht der Rückgang der Binnennachfrage in der Ukraine aufgrund der vorübergehenden Besetzung von Gebieten und der Abwanderung der Bevölkerung weiter. Der Gesamtverbrauch an Weizen wird für das Wirtschaftsjahr 2025/2026 auf 6,2 Millionen Tonnen prognostiziert, davon entfallen 3,7 Millionen Tonnen auf den Lebensmittelbedarf, 1,5 Millionen Tonnen auf Futtermittel und 825.000 Tonnen auf Saatgut.
„Der ukrainische Weizenmarkt zeigt sich anpassungsfähig. Trotz demografischer Herausforderungen und Wetterbedingungen gelingt es den Landwirten, die Anbauflächen zu vergrößern. Der eigene Bedarf wird vollständig gedeckt, und die erfolgreiche Arbeit der Exportwege ermöglicht es, die positive Dynamik der Lieferungen wiederherzustellen und eine stabile Präsenz der Ukraine auf den Schlüsselmärkten Europas, Afrikas und Asiens zu gewährleisten“, fasste die UCAAB zusammen.
