Die Ukraine importierte im Januar bis Juni 2024 211.692 Tausend Tonnen Salz, was um 45,88 % weniger ist als im gleichen Zeitraum des Vorjahres, als die Außenimporte 391.186 Tausend Tonnen betrugen.
Nach den von der Staatlichen Zollbehörde (GTS) veröffentlichten Statistiken sanken die Ausgaben für den Kauf von Salz auf den Außenmärkten im ersten Halbjahr 2025 um 48,46 % auf 26,919 Mio. USD gegenüber 52,225 Mio. USD im gleichen Zeitraum des Jahres 2024.
Die wichtigsten Lieferanten von Salz in die Ukraine waren im Januar bis Juni Ägypten mit einem Anteil von 46,09 % der Lieferungen, was einem Geldwert von 12,407 Mio. US-Dollar entspricht, die Türkei (17,57 % und 4,730 Mio. US-Dollar) und Rumänien (13,41 % und 3,611 Mio. US-Dollar).
Im Vorjahr waren die drei größten Salzlieferanten ähnlich: Ägypten (54,89 % mit 28,668 Mio.), die Türkei (17,15 % mit 8,956 Mio.) und Rumänien (14,69 % mit 7,671 Mio.).
Wie berichtet, exportierte die Ukraine im Vorkriegsjahr 2021 710,04 Tausend Tonnen Salz im Wert von 28,32 Millionen US-Dollar, während die Auslandslieferungen im Jahr 2022 in physischer Hinsicht um das Fünffache auf 142,038 Tausend Tonnen zurückgingen und die Einnahmen noch stärker auf 3,82 Millionen US-Dollar sanken. Die Hauptabnehmer von ukrainischem Salz waren 2021 Polen (39,1 %), Ungarn (27,4 %) und Rumänien (7,3 %). Im Jahr 2021 importierte die Ukraine 142,81 Tausend Tonnen Salz im Wert von 12,92 Millionen Dollar.
Nach der Besetzung des größten Salzproduzenten des Landes, Artemsol, durch russische Truppen im April 2022 stellte die Ukraine den Export praktisch ein und wurde zum Nettoimporteur.
Das Salzbergwerk Tereblya (Transkarpatien) nahm im August 2023 die Salzförderung wieder auf. Der Leiter der Regionalverwaltung Transkarpatien, Viktor Mykyta, erklärte, dass Transkarpatien die Ukraine zu 100 % mit technischem Salz und Speisesalz versorgen könne.
Das Dolinskoje-Vorkommen (Iwan-Frankiwsk) plant, die Salzgewinnung in naher Zukunft wieder aufzunehmen. Derzeit wird an einem Projekt zur Erschließung des Dolinskoje-Vorkommens gearbeitet und eine gründliche Umweltverträglichkeitsprüfung durchgeführt. Die Projektlösung für die künftige Salzgewinnungsanlage wird von Spezialisten des Staatlichen Forschungs- und Projektinstituts für Grundchemie „Niohim“ ausgearbeitet. Eine Sondergenehmigung für die Gewinnung von Steinsalz (Halit) im Jahr 2023 erhielt die Firma „Planeta Komfort“ aus Charkiw.
Die ukrainische Regierung hat die Nullquoten für die Ausfuhr von Erdgas ukrainischen Ursprungs, Speisesalz, Anthrazit, Kohle und Kohlebriketts, Gold, Silber sowie Edelmetallabfällen und -schrott für das Jahr 2024 beibehalten.
Am 27. Dezember veröffentlichte das Ministerkabinett auf seiner Website den Beschluss Nr. 1402 über die Liste der lizenzpflichtigen Waren für die Ausfuhr und Einfuhr.
Dem Beschluss zufolge wurden die 2023 geltenden Quoten für die Ausfuhr von Flüssigbrennstoff (Heizöl) auf 540.000 Tonnen (höchstens 60.000 Tonnen pro Monat) und von Kokskohle auf 900.000 Tonnen beibehalten.
Darüber hinaus hat die Regierung das Verbot der Ausfuhr von Brennholz, Hackschnitzeln und Hobelspänen bis Januar/Februar 2023 verlängert; danach wird die Ausfuhr dieser Güter von der Liste der genehmigten Güter gestrichen.
Die Genehmigungen für Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Mais, Sojabohnen, Raps- und Sonnenblumenkerne, Sojabohnen-, Raps-, Sonnenblumen- und Senföl sowie Ölkuchen wurden ebenfalls beibehalten.
Kation Invest LLC (Dorf Tereblya, Region Transkarpatien) hat mit der Erschließung des Salzvorkommens Bushty auf dem Territorium der Gemeinde Bushty des Bezirks Tyachevsky der Region Transkarpatien begonnen, das den technischen Bedarf der Ukraine vollständig decken wird Salz, sagte der Leiter der Transkarpatischen Regionalen Militärverwaltung (OVA) Viktor Mikita auf Facebook.
Er präzisierte, dass das Unternehmen erwarte, die ersten Salzchargen innerhalb von sechs Monaten zu produzieren. Insgesamt ermöglicht das Feld die Förderung von bis zu 150.000 Tonnen pro Monat durch unterirdische Förderung durch Bohrlöcher auf der Erdoberfläche.
„Leider wurde das Staatsunternehmen Artemsol, das 100% des Bedarfs des Landes deckte, aufgrund der Feindseligkeiten in der Region Donezk eingestellt. Um bestimmte Aufgaben zur Deckung der Ernährungssicherheit des Landes zu erfüllen, war Transkarpatien an dieser schwierigen, aber äußerst wichtigen Arbeit beteiligt . Nach vorläufiger geologischer Forschung eine kolossale Salzschicht von 35 m bis 500 m“, sagte er.
Laut Mikita hat Cation Invest bereits mit den Ingenieurarbeiten für den Bau einer Zufahrtsstraße, der Markierung von Bohrstellen, der Ausstattung von Arbeiterunterkünften und dem Kauf moderner Ausrüstung für tiefe Industriebohrungen begonnen.
„Laut Experten werden wir in sechs Monaten das erste Salz abgebaut haben. Das Vorkommen wird 100 % des Bedarfs der Ukraine an technischem Salz decken können, das im Winter für den Straßenhalt geliefert wird. Jetzt beträgt der Bedarf des Landes an technischem Salz bis zu 450 Tausend Tonnen pro Saison“, betonte der Leiter der OVA.
Darüber hinaus ist geplant, die Infrastruktur des Unternehmens zur Herstellung von Speisesalz für den Bedarf der Bevölkerung auszubauen.
„Wir haben dem Investor die günstigsten Bedingungen geboten und vereinbart, zusätzliche Optionen innerhalb des Industrieparks in Betracht zu ziehen, wodurch sich das Unternehmen schneller entwickeln kann“, fasste Mikita zusammen.
Laut dem einheitlichen staatlichen Register der juristischen Personen und Einzelunternehmer wurde die Kation Invest LLC mit einem genehmigten Kapital von 4,3 Mio. UAH im Jahr 2014 gegründet, 95 % ihrer Anteile gehören Valentin Kondratiev und 5 % Igor Gerey.
Wie berichtet, stellte der Staatsbetrieb Artyomsol (Soledar, Gebiet Donezk), der bisher größte Salzproduzent Europas, im April wegen des Einmarsches russischer Truppen in die Ukraine die Arbeit auf unbestimmte Zeit ein. Der Produktionsprozess im Unternehmen ist aufgrund des Beschusses von Soledar durch die Russen, der Beschädigung seiner Salzminen und seiner Infrastruktur unmöglich.
Infolgedessen war die Ukraine gezwungen, Salz aus Polen, Rumänien und Ungarn zu kaufen.
Zuvor wurde auf dem YouTube-Kanal „Club of Experts“ eine Videoanalyse über den Zustand des Salzmarktes in der Ukraine und über die Schäden und Vorteile von Salz für den menschlichen Körper veröffentlicht. Weitere Einzelheiten finden Sie im Video unter dem Link
Im Juni verzeichnete die Supermarktkette Silpo im Vergleich zum Juni letzten Jahres eine vierfache Steigerung der Verkäufe von Salz, 3,5-mal Soda, dreimal Essig und doppelt so viel Zucker, berichtete der Pressedienst des Einzelhändlers.
Wie in der Pressemitteilung erwähnt, wurde die Aufregung um diese Warenkategorien durch eine Kettenreaktion nach der Nachricht über die Einstellung der Arbeit des Artemsol-Unternehmens in der Region Donezk ausgelöst. Insbesondere trotz der Tatsache, dass gleichzeitig mit der Einstellung des Unternehmens Silpo ausreichende Salzmengen aus Polen, Rumänien, der Türkei und Bulgarien in die Ukraine gebracht wurden, vervierfachte sich die Nachfrage nach Salz und die bloße Möglichkeit einer Verknappung löste einen Anstieg aus Nachfrage nach anderen sozialen Gütern.
Im Juni stieg der Verkauf von Soda um das 2,5-fache, das Silpo hauptsächlich aus der Türkei liefert.
Anfang Juni wurden gewisse Lieferunterbrechungen bei Essig beobachtet. Es gibt zwei große Essigproduzenten in der Ukraine, die auf die Lieferung von Essigsäure aus dem Ausland angewiesen sind, aber es gelang ihnen, Lieferungen aufzubauen und die Situation zu stabilisieren.
Der Verkauf von Zucker hat sich verdoppelt. Die Supermarktkette bewältigte die gestiegene Nachfrage, indem sie die Lieferungen der ukrainischen Zuckerproduzenten erhöhte.
Die Silpo-Kette, die Teil der Fozzy-Gruppe ist, besteht aus 325 Supermärkten in 60 Städten der Ukraine und vier Le Silpo-Feinkostmärkten in Kiew, Dnipro, Charkow und Odessa.
Die Fozzy Group ist einer der größten ukrainischen Einzelhändler mit mehr als 690 Filialen im ganzen Land. Das Unternehmen entwickelt Einzelhandelsketten verschiedener Formate: Silpo-Supermärkte, Fozzy Cash & Carry-Großmärkte, Fora-Convenience-Stores, Thrash!-Discounter, Bila Romashka-Pharmasupermärkte, Ringoo-Elektronikgeschäfte.
Laut Opendatabot ist der Gründer von Silpo-Food LLC PJSC Closed Non-Diversified Venture Corporate Investment Fund Retail Capital (100 %, Kiew), Vladimir Kostelman ist der Endbegünstigte.
Nach den Ergebnissen von Januar bis September 2021 belief sich der Handelsumsatz von Silpo auf 42,1 Mrd. UAH.
„Club of Experts“ hat zuvor die Salzknappheit in der Ukraine und die Auswirkungen von Salz auf den menschlichen Körper analysiert. Weitere Details finden Sie im Video auf dem YouTube-Kanal des „Expert Club“ unter dem Link
Speisesalz ist eines der wichtigsten Produkte für den Körper, und die sogenannte salzfreie Ernährung kann oft zu negativen gesundheitlichen Folgen führen, sagt Doktor der Biologie Svyatoslav Morozov.
„Natriumionen sind notwendig, um das Ionengleichgewicht in der Zelle, dem Blutkreislauf, aufrechtzuerhalten. Natriumchlorid wird auch für die normale Funktion des Nervensystems, der Verdauung, der Muskelkontraktion und vieler anderer Prozesse im Körper benötigt“, sagte er in einem neuen Video, das auf dem YouTube-Kanal des Expert Club veröffentlicht wurde.
Gleichzeitig ist es laut dem Experten notwendig, die tägliche Salzaufnahme zu beachten, da eine übermäßige Menge dieses Inhaltsstoffs in Lebensmitteln die Entwicklung von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems hervorrufen kann.
„Es ist ratsam, bis zu 4-5 Gramm Kochsalz pro Tag zu sich zu nehmen. Überschüssiges Salz führt nicht zu schrecklichen Folgen, belastet jedoch den Körper. Dies liegt daran, dass eine erhebliche Menge an Salz in Lebensmitteln zu einem Durstgefühl führt, wodurch Blutgefäße und das Herz bereits durch überschüssige Flüssigkeit belastet werden, was zu einem Anstieg des Blutdrucks führt “ Wissenschaftler erklärt.
Der Gründer des Expertenclubs, Maxim Urakin, betonte seinerseits, dass bei der Einhaltung der täglichen Normen der Salzaufnahme nicht nur das reine Salzen von Lebensmitteln, sondern auch der Gehalt an Natriumchlorid in der zu berücksichtigen sei Produkt selbst.
„Salz ist heute in fast allen Lebensmitteln enthalten. Das heißt, wir sprechen von der Salzmenge direkt in allen Produkten, die eine Person pro Tag zu sich nimmt“, bemerkte der Experte.
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Die Aufregung, die Anfang Juni um die Speisesalzknappheit zu beobachten war, hat allgemein nachgelassen, heute ist der Markt laut Analysezentrum Expert Club nicht mehr von einer akuten Knappheit dieses Produkts betroffen.
In einem neuen Video, das auf dem gleichnamigen YouTube-Kanal veröffentlicht wurde, analysiert die Kugel die aktuelle Situation mit der Verfügbarkeit verschiedener Salzsorten sowie deren Nutzen und Schaden im Hinblick auf eine gesunde Ernährung.
Laut dem Kandidaten für Biowissenschaften Svyatoslav Morozov gibt es in der Ukraine heute mehrere erkundete Steinsalzvorkommen, insbesondere in der Region Kalush in der Region Iwano-Frankiwsk sowie in Solotvino in der Region Transkarpatien, die die Produktionsanlagen ersetzen werden wegen des Krieges in der Region Bakhmut vorübergehend gestoppt.
Der Gründer des Expertenclubs, Kandidat der Wirtschaftswissenschaften, Maxim Urakin, betonte, dass heute Salz in der Welt von mehr als 110 Ländern produziert wird, unter denen China, Indien und die USA führend sind.
„Die Ukraine hat einen würdigen Platz auf dem Weltsalzmarkt eingenommen. Insbesondere hat Artyomsol Exporte in mehr als 50 Länder der Welt durchgeführt“, bemerkte der Experte.
Ihm zufolge waren Polen, Ungarn, Moldawien und eine Reihe anderer Länder die Hauptimporteure von ukrainischem Salz.
Erinnern Sie sich daran, dass das Unternehmen Artemsol mit Sitz in Soledar, Gebiet Donezk, im April 2022 seine Arbeit aufgrund von Feindseligkeiten eingestellt hat, um die Sicherheit der Mitarbeiter zu gewährleisten.
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