Am 29. und 30. Juli findet im Hotel- und Restaurantkomplex Forest Club Sherwood das V. jährliche Käse- und Weinfestival statt. Die Veranstaltung wird von Focus Event organisiert, einem Unternehmen, das Emotionen und verschiedene Veranstaltungen zur Unterstützung der Menschen und der Streitkräfte der Ukraine schafft!
Das Cheese&Wine Festival ist eine Kombination aus Live-Musik mit einem Glas echten Weins und handwerklich hergestelltem Käse. Der besondere Gast der Veranstaltung am 29. Juli ist Pianoboy (Dmitry Shurov). Die Hauptziele des Festivals sind die Beschaffung von Mitteln für die Bedürfnisse der ukrainischen Streitkräfte, die Unterstützung der Unternehmen beim Verkauf ihrer Produkte und bei der Suche nach Kunden für eine langfristige Zusammenarbeit, die Förderung der ukrainischen Wein- und Käsekultur, die Entwicklung einer Kultur des Weinkonsums und die Erleichterung der Kommunikation zwischen Erzeugern, Händlern und dem Hotel- und Gaststättengewerbe in der Ukraine.
Auf dem Festival treffen sich Spitzenmanager von Unternehmen, Eigentümer und Manager von landwirtschaftlichen Betrieben, Eigentümer und Manager von Restaurants, Kneipen, Hotel- und Restaurantkomplexen, Wein- und Käseproduzenten, professionelle Sommeliers, Meinungsführer und Vertreter von Fachverbänden.
Im Rahmen der Veranstaltung wird es einen Vortragssaal geben, in dem Weinexperten wichtige und relevante Themen für den ukrainischen Weinbau vorstellen werden. Die Referenten der Veranstaltung sind:
Liudmyla Boiko, Cheftechnologin des Familienunternehmens Khani Badger.
Natalia Blagopoluchna, Präsidentin des ukrainischen Verbands der Winzer und Sommeliers, Leiterin der ersten ukrainischen Sommelierschule.
Eduard Gorodetsky, Gründer von Tiras Winery und MY Wine.
Mykola Blagopoluchnyi, CEO von Master Class, Direktor des Allukrainischen Verbandes der Winzer und Sommeliers.
Ihor Vishtak, Direktor der Abteilung für pflanzliche Produktion im Landwirtschaftsministerium der Ukraine.
Volodymyr Pechko, Leiter des ukrainischen Staatsverbandes „Ukrsadvynprom“.
Iryna Kovaleva, Direktorin des Tairow-Instituts für Weinbau und Weinbereitung, Nationale Akademie der Wissenschaften der Ukraine.
Maksym Urakin, Gründer des analytischen Zentrums „Club of Experts“, Herausgeber, Marketingdirektor der Nachrichtenagentur „Interfax-Ukraine“.
Yegor Belov, Chef-Sommelier im InterContinental Kyiv, Gewinner des gesamtukrainischen Sommelier-Wettbewerbs 2019.
Natalia Burlachenko, Sommelier und Markenbotschafterin von Vinos de La Luz (Frankreich, Spanien, USA, Argentinien).
Im Rahmen des Festivals findet eine Vorpremiere des Films Wounded Land statt. Dabei handelt es sich um einen Dokumentarfilm über die Geschichten ukrainischer Winzer, die unter der russischen Aggression gelitten haben. Der Film wurde bereits erfolgreich in Hollywood (USA) gezeigt.
Auf dem Programm der Veranstaltung steht auch eine Diskussionsrunde zum Thema „Entwicklung des ukrainischen Weinbaus in Kriegszeiten. Aktuelle Fragen. Kommunikation zwischen der Regierung und den Erzeugern zu deren Lösung“ mit Igor Vishtak, Direktor der Abteilung für Pflanzenbau des Ministeriums für Agrarpolitik und Ernährung der Ukraine, Leitern von Fachverbänden, Eigentümern und Managern von Weinkellereien.
Das Käse- und Weinfest hat auch eine karitative Komponente. Das Militär schickt verschiedene Gegenstände von der Front, die im Rahmen einer Wohltätigkeitsauktion auf dem Festival versteigert werden. Der Erlös wird für die Bedürfnisse der ukrainischen Streitkräfte gespendet. Beim letztjährigen Festival wurden 74.500 UAH eingenommen, die für den Kauf eines Autos für Scharfschützen verwendet wurden.
Wir laden alle ein: von handwerklichen Winzern und Käsemachern bis hin zu Großhändlern und Produktionsbetrieben, von Experten, Sommeliers, Winzern bis hin zu Liebhabern von Qualitätswein und -käse.
Nehmen Sie am V Käse- und Weinfestival 2023 teil. Es wird interessant und nützlich und natürlich sehr lecker sein!
Interfax-Ukraine, Club of Experts, www.open4businesscom.ua sind Medienpartner.
Um Blumen für das Festival zu kaufen – https://uman.karabas.com/ua/festival-cheese-wine
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Der ukrainische Weinmarkt entwickelt sich aktiv weiter und führt neue Qualitätsstandards ein. Ein Beweis dafür ist die jüngste Rückkehr der Ukraine in die Internationale Weinorganisation und die Durchführung von Wettbewerben, Festivals und Verkostungsevents, die die einheimischen Marken bekannt machen sollen. Die höchste Qualität der ukrainischen Produkte wurde während des zweiten Verkostungsseminars mit dem Titel „Verbraucherverkostung der besten handwerklichen Weine der Ukraine 2023“ am 23. Juni im Kiewer Analysezentrum „Expertenclub“ unter Beweis gestellt. Diese Veranstaltung war Teil einer breit angelegten Initiative zur Unterstützung und Entwicklung der Weinindustrie in der Ukraine.
Unterstützt wurde die Veranstaltung von der Allukrainischen Vereinigung der Winzer und Sommeliers, dem Haus des ukrainischen Weins und dem öffentlichen Verband „Ukrsadvynprom“. Sie fungieren nicht nur als Organisatoren, sondern auch als aktive Teilnehmer am Prozess der Unterstützung und Entwicklung der heimischen Weinindustrie. Die Veranstaltung wurde durch das Portal Open4business und die Nachrichtenagentur Interfax-Ukraine unterstützt. Die besonderen Partner des Abends, TM Zakarpatski Kovbasy und TM Kozatski Kozyrni Cheese, boten gastronomische Weinkombinationen an, die es ermöglichten, den einzigartigen Geschmack jeder präsentierten Flasche voll zur Geltung zu bringen.
In seiner Rede betonte Maxim Urakin, der Gründer des Expertenclubs, wie wichtig es ist, die einheimischen Weinproduzenten zu unterstützen.
„Jede Flasche Wein, die in der Ukraine hergestellt wird, ist nicht nur ein hochwertiges und köstliches Produkt. Sie ist auch ein Beitrag zur Entwicklung der ukrainischen Wirtschaft, zu Arbeitsplätzen und zum Vertrauen in die Zukunft unserer Landsleute“, betonte er.
Natalia Blagopoluchna, Präsidentin des ukrainischen Verbandes der Winzer und Sommeliers, hob ihrerseits die einzigartigen organoleptischen und geschmacklichen Eigenschaften der ukrainischen Handwerksweine hervor.
„Unsere Weine beeindrucken durch ihre Vielfalt, die durch unterschiedliche lokale Bedingungen und Traubenmerkmale gewährleistet wird. Sie überraschen, inspirieren und ermutigen zum Experimentieren. Unsere Weine sind Kreativität und Kunst. Und wir haben jedes Recht, darauf stolz zu sein“, sagte Blagopoluchna.
Während der Verkostung konnten Experten, Gäste und Teilnehmer die Qualität und den Geschmack der zwölf besten Weine und Spirituosen der einheimischen Erzeuger bewerten: TM 46 Parallel, TM Babchuk Winery, TM Driukivski Wines, TM Chateau Pinot, Georgiy Samsoniuk, TM My Wine by Eduard Gorodetsky, TM Kovach Wines, TM Vinorob Vinokur, TM KALYUS WINERY und Ivan Gorobets.
Gleichzeitig hat sich die Veranstaltung zu einer hervorragenden Plattform für den Austausch von Erfahrungen, Wissen und Ideen zwischen Erzeugern, Experten und Weinliebhabern entwickelt. Eine solche Interaktion ist der Schlüssel zum Erfolg der ukrainischen Weinindustrie, die sich aktiv weiterentwickelt und neue Qualitätsniveaus erobert.
Die nächsten Seminare und Verkostungen sind bereits für den „Experts Club“ geplant.
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Am 23. Juni 2023 veranstaltet der Kiewer Think Tank Club im Rahmen der Initiative zur Förderung und Entwicklung der Weinindustrie das zweite Verkostungsseminar, das den Gewinnern und Finalisten des VIII. gesamtukrainischen Verkostungswettbewerbs „Rebsorte und Terroir. Mikro-Weinbau. Unzerbrechlich“.
Den Veranstaltern zufolge wird diese Veranstaltung für alle Weinliebhaber, sowohl für erfahrene Sommeliers und Gastronomen als auch für Vertreter des Einzelhandels, der Medien und normale Verbraucher interessant sein. Auf dem Seminar können sich die Besucher mit den Produkten der führenden ukrainischen Wein- und Spirituosenhersteller vertraut machen und an einem Meinungs- und Gedankenaustausch zwischen führenden Experten auf dem Gebiet der Weinherstellung teilnehmen.
Maksym Urakin, Gründer des Expertenclubs und promovierter Wirtschaftswissenschaftler, betonte, wie wichtig die Unterstützung der einheimischen Wein- und Spirituosenhersteller ist.
„Unsere Veranstaltung zielt nicht nur darauf ab, die Kultur des Weinkonsums in der Ukraine zu entwickeln. Sie trägt auch zum Wachstum der einheimischen Produktion und damit zur wirtschaftlichen Wiederbelebung unseres Landes bei. Jede Flasche Wein, die in der Ukraine produziert wird, ist ein Schritt zur Schaffung von Arbeitsplätzen, zur Erhöhung der Steuereinnahmen und zur Verbesserung der wirtschaftlichen Stabilität“, so Maxim Urakin.
Die auf der Veranstaltung präsentierten Weinproben werden von den Finalisten des VII. gesamtukrainischen Verkostungswettbewerbs „Sorte und Terroir“ vorgestellt. Mikro-Weinbau. Unzerbrechlich“ des Allukrainischen Verbandes der Winzer und Sommeliers vorgestellt, der den Besuchern die Möglichkeit bietet, ein reiches Bouquet an Aromen zu erleben, die mit traditionellen Weinbereitungsmethoden und modernen Technologien erzeugt wurden. Natalia Blagopoluchnaya, Präsidentin des Allukrainischen Winzer- und Sommelierverbandes, wies darauf hin, dass alle auf der Veranstaltung präsentierten Weine nach allen Kriterien – von Aroma und Geschmack bis hin zu Textur, Farbe und Gesamtharmonie – von Experten bewertet wurden.
Die folgenden ukrainischen Weine und Spirituosen werden auf dem Weinabend vorgestellt:
„Sparkling Pink, 2019“ von 46 Parallel TM;
„Riesling, 2022“ von der Babchuk Winery;
„Rkatsiteli Orange, 2020“ von TM „Driukivski Wines“;
„Pinot Noir, 2021“ von Chateau Pinot TM;
„Pinot Noir, 2020“ von Georgiy Samsoniuk;
„Merlot, 2021“ und „Cabernet Sauvignon, 2021“ von TM „Mein Wein“, Eduard Gorodetsky;
„Weißer Dessertwermut“ und „Honigkasserolle, 40%“ von TM „Winemaker Vinokur“;
Chacha Odesa Black, 2022, 42%“ von TM „Winzer Vinokur“;
Zweigelt 2019 TM „Vina Kovacs“
Chorna perlina 2017 TM „Vina Kovača“
„Chacha Odesa Black, 2022, 42%“ von TM „Winzer Vinokur“;
„Apfel, 42%“ von TM „KALYUS WINERY“;
„Calvados, 42%“ von Ivan Gorobets.
Partner der Veranstaltung sind der Allukrainische Verband der Winzer und Sommeliers, das Haus des ukrainischen Weins und der öffentliche Verband Ukrsadvynprom, die die Wiederbelebung des einheimischen Weinbaus und die Ausweitung seines Einflusses auf dem globalen Weinmarkt aktiv unterstützen.
Die Veranstaltung wird durch das Portal Open4business und die Nachrichtenagentur Interfax-Ukraine unterstützt.
Die besonderen Partner des Abends, Zakarpatski Kovbasy TM und Kozatski Kozyrni Cheese TM, werden die perfekten gastronomischen Kombinationen zu den Weinen anbieten, die dazu beitragen werden, den Geschmack jeder vorgestellten Flasche noch besser zur Geltung zu bringen.
Jeder Teilnehmer wird die Möglichkeit haben, die Weine führender ukrainischer Winzer persönlich zu verkosten, ihren Charakter und ihre Qualität zu bewerten, sich mit anderen Besuchern und Experten auszutauschen und den Vertretern der Erzeuger Fragen zu stellen. Das Seminar und die Verkostung, die im Club of Experts stattfinden, versprechen, ein Höhepunkt im Leben der ukrainischen Weingemeinschaft zu werden, der Weinkenner, Experten und Erzeuger unter einem Dach zusammenbringt.
Neben der Unterstützung des einheimischen Weinbaus und dem Kennenlernen der besten ukrainischen Weine werden die Teilnehmer der Veranstaltung die Gelegenheit haben, einen wichtigen Dialog über die Zukunft des Weinbaus in der Ukraine zu führen. Dabei werden die aktuellen Probleme und Herausforderungen der Branche erörtert, Erfahrungen ausgetauscht und mögliche Entwicklungswege aufgezeigt.
Die Organisatoren der Veranstaltung hoffen, dass diese Initiative nicht nur den Status des ukrainischen Weinbaus erhöht, sondern auch die Entwicklung der Branche fördert, indem sie die Aufmerksamkeit von Investoren weckt, den internationalen Dialog erleichtert und dem ukrainischen Wein neue Perspektiven auf der globalen Bühne eröffnet.
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Am 18. Mai 2023 fand im Kiewer Analytischen Zentrum „Klub der Experten“ ein einzigartiger Weinabend „Verkostung der besten ukrainischen Handwerksweine 2023“ statt. Bei dieser Veranstaltung wurden die besten Weine der Ukraine nach den Ergebnissen des VII. gesamtukrainischen Verkostungswettbewerbs „Sorte und Terroir. Mikrobrauen. Unverwüstlich“.
Der Abend war nicht nur wegen der unvergleichlichen Auswahl an Weinen etwas Besonderes, sondern auch, weil zwei Gewinner in zwei Wettbewerben ermittelt wurden.
Der Wein „Merlot, 2020“ von TM „NAROVYLO WINERY“ gewann den Wettbewerb „Verbraucherverkostung der besten Kraft-Weine der Ukraine-2023“. Der Gewinner des Wettbewerbs „Bestes Design der Flasche von Kraft-Weinen der Ukraine-2023“ wurde der Wein „Pinot Noir, 2020“ von TM „46 Parallel“. Beide Gewinner erhielten Urkunden des Expertenclubs.
„Dieser Abend gab uns die einmalige Gelegenheit, den höchsten Standard der ukrainischen Weinherstellung zu sehen, zu fühlen und vor allem zu schmecken. Schließlich ist keine der vorgestellten Weinmarken noch Die meisten auf dem freien Markt erhältlich“, sagte Natalia Blagopolozhnaya, Präsidentin des Allukrainischen Verbands der Winzer und Sommeliers.
Der Gründer des „Club of Experts“ Maxim Urakin wiederum sagte, dass es jetzt äußerst wichtig sei, die weinbaulichen Leistungen der ukrainischen Handwerksproduzenten zu unterstützen und zu feiern.
„Der Gewinner des Wettbewerbs – der Wein „Merlot, 2020“ von TM „NAROVYLO WINERY“ – demonstriert die höchste Qualität unserer nationalen Weinherstellung; das kreative Design des Weins „Pinot Noir, 2020“ von TM „46 Parallel“ zeigt, dass ukrainische Winzer nicht nur den wahren Geschmack des Weins verstehen, sondern sich auch um jedes Detail kümmern, einschließlich des Flaschendesigns. Er veranschaulicht perfekt unsere Leidenschaft für den Weinbau. Meiner Meinung nach sollten die Ukrainer einen Verbraucherpatriotismus entwickeln, indem sie sich vor allem für einheimische Produkte entscheiden, denn sie sind nicht schlechter, sondern oft viel besser als importierte Produkte“, so Maxim Urakin.
An dem Weinabend im Club of Experts nahmen viele bekannte Persönlichkeiten teil, darunter die Weinproduzenten selbst, Gastronomen, Vertreter des Einzelhandels, der Medien und andere.
Die Weine, die an der Verkostung teilnahmen, wurden von allen Anwesenden sehr geschätzt. Sie repräsentierten die Vielfalt der in der Ukraine verwendeten Rebsorten und Weinbereitungstechniken, darunter der innovative „Orange, 2021“ von TM „Vina Kovaca“ und „Zagrei, 2022“ vom Nationalen Wissenschaftlichen Zentrum „Institut für Weinbau und Weinbereitung nach Tairiv. V.E. Tairov“.
Auf der Veranstaltung wurde auch der ukrainische Grappa vorgestellt, der seit langem als eines der einzigartigsten Produkte der ukrainischen Weinindustrie gilt und auch von Experten im Heimatland des Getränks, Italien, anerkannt wird.
Die „Verbraucherverkostung der besten ukrainischen Traubenweine“ ist ein wichtiges Ereignis im Weinkalender der Ukraine und hat in diesem Jahr das enorme Potenzial der ukrainischen Weinindustrie trotz der schwierigen Zeiten für unser Land unter Beweis gestellt. Die Veranstaltung bestätigte einmal mehr, dass die Ukraine in der Lage ist, qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen, die auf dem Weltmarkt konkurrenzfähig sind.
Die Veranstaltung wurde gemeinsam vom Klub der Experten, dem Allukrainischen Verband der Winzer und Sommeliers und der UKRSADVINPROM Public Union organisiert.
Am 18. Mai 2023 findet im Expertenklub der Hauptstadt ein spektakuläres Ereignis für Weinliebhaber statt – der Weinabend „Verbraucherverkostung der besten Handwerksweine der Ukraine-2023“. Bei dieser Veranstaltung werden die Produkte der besten ukrainischen Winzer auf der Grundlage der Ergebnisse des VIII. gesamtukrainischen Verkostungswettbewerbs „Sorte und Terroir. Mikro-Weinbau. Unzerbrechlich“, der am 1. April 2023 stattfand.
Laut der Präsidentin des ukrainischen Verbandes der Winzer und Sommeliers, Natalia Blagopoluchna, bietet der Weinabend jedem Gast die Möglichkeit, sich selbst als Weinexperte und Verkoster zu versuchen, reiche Erfahrungen zu sammeln und die einzigartigen Aromen der besten ukrainischen Weine zu probieren.
„Der Weinabend bietet eine großartige Gelegenheit, die Vielfalt des ukrainischen Weins zu entdecken. Vielleicht sind Ihnen einige dieser Marken bereits bekannt, aber die Verkostung ist eine Chance, sie in einem neuen Licht zu schmecken, sie mit anderen Weinen zu vergleichen, die Meinung von Experten zu hören und neues Wissen über die Weinherstellung zu gewinnen“, sagte sie.
Der Gründer des Expertenclubs, Maksim Urakin, betonte seinerseits, dass der Verkostungsabend eine Veranstaltung ist, bei der man Gleichgesinnte treffen, mit Experten sprechen, Erfahrungen, Ideen und Eindrücke austauschen kann. Es ist ein Ort, an dem neue Geschäftsbeziehungen und Partnerschaften entstehen, neue Ideen und Projekte entwickelt werden.
„Unser Wettbewerb um den besten Wein des Weinabends ist für die Gäste des Abends von großem Interesse. Der Erzeuger des köstlichsten Weins, der von den Teilnehmern der Veranstaltung bestimmt wird, erhält ein Diplom des Clubs der Experten. Dieser Wettbewerb hebt nicht nur die Stimmung, sondern schafft auch einen freundschaftlichen Wettbewerb zwischen den Erzeugern und spornt sie an, sich ständig zu verbessern“, sagte er.
Außerdem, so Maksim Urakin, interessieren sich heute immer mehr Menschen in der Welt für handwerklich hergestellte Weine und wollen mehr über die Geschichte und Technologie dieses Getränks erfahren. Veranstaltungen wie der Weinabend werden immer wichtiger und notwendiger, sie tragen zur Entwicklung der Weinkultur bei, eröffnen neue Horizonte für Winzer und Verbraucher und leisten einen großen Beitrag zur Gestaltung des ukrainischen Weinmarktes.
Die Gäste werden eingeladen, die prämierten Weine zu verkosten, begleitet von handwerklicher Gastronomie. Auf dem Programm des Abends stehen unter anderem der beste Rosé-Schaumwein des Jahres 2021 von My Wine und Eduard Gorodetsky, der beste Riesling des Jahres 2021 von Vladimir Simakin und der Chardonnay des Jahres 2022 vom Weingut Babchuk. Die vollständige Liste der Gewinner des VIII. gesamtukrainischen Verkostungswettbewerbs „Sorte und Terroir. Mikro-Weinbau. Unzerbrechlich“:
1. Nominierung „Schaumweine“ – „Sparkling pink, 2021“, TM „Mein Wein“, Eduard Gorodetsky
2. Nominierung „Bester Riesling“ – „Riesling, 2021“, Vladimir Simakin
3. Nominierung „Bester Chardonnay“ – „Chardonnay, 2022“, TM „Babtschuk Winery“
4. Nominierung „Weiße Lokalsorte“ – „Zagrei, 2022“, Nationales Wissenschaftliches Zentrum „V.E. Tairov Institut für Weinbau und Weinbereitung
5. Nominierung „Orangenweine“ – „Orange, 2021“, TM „Kovacs Wines“
6. Nominierung „Rosa Weine“ – Pinot Noir, 2021″, TM „Mein Wein“, Eduard Gorodetsky
7. Nominierung „Bester Pinot Noir“ – „Pinot Noir, 2020“, TM „46 Parallel“ – Goldmedaille
8. Nominierung „Bester Merlot“ – „Merlot, 2020“, TM „NAROVYLO WINERY“
9. Nominierung „Bester Cabernet Sauvignon“ – „Cabernet Sauvignon, 2021“, TM „Mon Crafto“
10. Nominierung „Rote Lokalsorte“ – „Aliberne, 2020“, TM „NAROVYLO WINERY“
11. Nominierung „Roter Blend“ – „KS/KF/Merlot, 2020“, TM „NAROVYLO WINERY“ – Grand Prix des Wettbewerbs (der beste Wein des Wettbewerbs), 100 Punkte vom Vorsitzenden der Jury Ricardo Nunez!
12. Nominierung „Dessertweine“ – „Muskateller der Karpaten, 2014“, TM „Kovacs Wines“
Es ist zu beachten, dass jede Nominierung für einzigartige Weine steht, die als die besten in ihren Kategorien anerkannt wurden.
Die Teilnahme an der Veranstaltung kostet 1000 UAH und beinhaltet die Verkostung aller vorgestellten Weine und köstliche kulinarische Beilagen von Spitzenköchen. Die Veranstaltung ist ein echter Leckerbissen für Feinschmecker und Weinliebhaber und bietet den Winzern eine gute Gelegenheit, ihre Produkte einem großen Kreis von Fachleuten und Weinliebhabern vorzustellen.
Organisatoren des Weinabends:
1. Ukrainischer Verband der Winzer und Sommeliers;
2. Klub der Experten.
Informationspartner: Nachrichtenagentur Interfax-Ukraine; Internetportal Open4business.
Allgemeiner Partner: UKRSADVINPROM
Sprecher des Weinabends: Präsidentin des Ukrainischen Verbandes der Winzer und Sommeliers, Weinexpertin, Leiterin der Ersten Sommelierschule in der Ukraine – Natalia Blagopoluchna.
Veranstaltungsort: 51/1a Tyutyunnyk St., Kiew, Ukraine
Telefonnummer für die Akkreditierung 0661480354
Verpassen Sie nicht die einmalige Gelegenheit, am Weinabend „Verkostung der besten Handwerksweine der Ukraine-2023“ teilzunehmen. Für alle, die die Weinkultur zu schätzen wissen, ist dies eine großartige Gelegenheit, in die faszinierende Welt der Weinherstellung einzutauchen, Gleichgesinnte zu treffen und neue Geschmackshorizonte zu entdecken.
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Am 12. Mai 2023, im Rahmen des Programms der VINNYTSIA WINE DAYS
Ein besonderer Verkostungswettbewerb „Best Odesa Black 2023“, der der Förderung der lokalen Rebsorte „Odesa Black“ gewidmet ist.
Der Wettbewerb 2023 ist eine Fortsetzung des Projekts „Bestes Riedel-Glas für die Rebsorte Odesa Black“, bei dem das optimale Glas für den lokalen Wein Odesa Black mit Hilfe der RIEDEL-Methode der sensorischen Analyse und der Methodik des Autors ermittelt wurde. Dieses Glas wird beim Wettbewerb im Jahr 2023 zum Einsatz kommen.
Mehr als 40 Erzeuger in der Ukraine stellen Wein aus der Rebsorte Odesa Black her, und wir laden alle ein, sich an diesem einzigartigen Projekt zu beteiligen.
Der Verkostungswettbewerb „Best Odesa Black“ soll die ukrainische Weinmarke fördern und das Image des Odesa Black als Visitenkarte des ukrainischen Weinbaus in der Welt prägen – ähnlich wie Saperavi (Georgien), Fetiască (Moldawien), Malbec (Argentinien), Carmenere (Chile), Shiraz (Australien), usw.
Die Expertenkommission besteht aus Winzern, Sommeliers, Vertretern von HoReCa, des Einzelhandels und anderen Fachleuten.
Der Wettbewerb wird nach den von der O.I.V. entwickelten Regeln für internationale Wettbewerbe unter den Bedingungen des pädagogischen und wissenschaftlichen Labors für sensorische Analyse des ONTU durchgeführt.
Wettbewerbliche Auswahl der Weine, Verkostung. Bestimmung des besten Odesa-Schwarzweines.
AUSZEICHNUNGEN DES WETTBEWERBS. Die Gewinner des Wettbewerbs sind die Teilnehmer, die die höchste Punktzahl in den Kategorien Grand Prix, Gold- und Silbermedaille erhalten haben. Die Preisverleihung für den Gewinner und die Teilnehmer des Projekts Der beste Odesa Black 2023 (mit Einladung der Presse und der Öffentlichkeit) findet am 27. Mai im Rahmen der Winnyzia-Weintage statt.
Mit Unterstützung von UKRSADVINPROM
Allgemeiner Medienpartner der Mediengruppe „Drinks +“
VERANSTALTUNG: Pädagogisches und wissenschaftliches Labor für sensorische Analyse, ONTU Ukraine, Kanatna Str. 112, Raum B-302, Odesa
ZEIT DER VERANSTALTUNG: 11.00-14.00
KONTAKTE: NNLSA: Natalia Kameneva Tel: +38(067)-922-11-71 E-Mail: lsa.onaft@gmail.com
Interfax-Ukraine, open4business – Medienpartner
