Am 18. Mai 2023 findet im Expertenklub der Hauptstadt ein spektakuläres Ereignis für Weinliebhaber statt – der Weinabend „Verbraucherverkostung der besten Handwerksweine der Ukraine-2023“. Bei dieser Veranstaltung werden die Produkte der besten ukrainischen Winzer auf der Grundlage der Ergebnisse des VIII. gesamtukrainischen Verkostungswettbewerbs „Sorte und Terroir. Mikro-Weinbau. Unzerbrechlich“, der am 1. April 2023 stattfand.
Laut der Präsidentin des ukrainischen Verbandes der Winzer und Sommeliers, Natalia Blagopoluchna, bietet der Weinabend jedem Gast die Möglichkeit, sich selbst als Weinexperte und Verkoster zu versuchen, reiche Erfahrungen zu sammeln und die einzigartigen Aromen der besten ukrainischen Weine zu probieren.
„Der Weinabend bietet eine großartige Gelegenheit, die Vielfalt des ukrainischen Weins zu entdecken. Vielleicht sind Ihnen einige dieser Marken bereits bekannt, aber die Verkostung ist eine Chance, sie in einem neuen Licht zu schmecken, sie mit anderen Weinen zu vergleichen, die Meinung von Experten zu hören und neues Wissen über die Weinherstellung zu gewinnen“, sagte sie.
Der Gründer des Expertenclubs, Maksim Urakin, betonte seinerseits, dass der Verkostungsabend eine Veranstaltung ist, bei der man Gleichgesinnte treffen, mit Experten sprechen, Erfahrungen, Ideen und Eindrücke austauschen kann. Es ist ein Ort, an dem neue Geschäftsbeziehungen und Partnerschaften entstehen, neue Ideen und Projekte entwickelt werden.
„Unser Wettbewerb um den besten Wein des Weinabends ist für die Gäste des Abends von großem Interesse. Der Erzeuger des köstlichsten Weins, der von den Teilnehmern der Veranstaltung bestimmt wird, erhält ein Diplom des Clubs der Experten. Dieser Wettbewerb hebt nicht nur die Stimmung, sondern schafft auch einen freundschaftlichen Wettbewerb zwischen den Erzeugern und spornt sie an, sich ständig zu verbessern“, sagte er.
Außerdem, so Maksim Urakin, interessieren sich heute immer mehr Menschen in der Welt für handwerklich hergestellte Weine und wollen mehr über die Geschichte und Technologie dieses Getränks erfahren. Veranstaltungen wie der Weinabend werden immer wichtiger und notwendiger, sie tragen zur Entwicklung der Weinkultur bei, eröffnen neue Horizonte für Winzer und Verbraucher und leisten einen großen Beitrag zur Gestaltung des ukrainischen Weinmarktes.
Die Gäste werden eingeladen, die prämierten Weine zu verkosten, begleitet von handwerklicher Gastronomie. Auf dem Programm des Abends stehen unter anderem der beste Rosé-Schaumwein des Jahres 2021 von My Wine und Eduard Gorodetsky, der beste Riesling des Jahres 2021 von Vladimir Simakin und der Chardonnay des Jahres 2022 vom Weingut Babchuk. Die vollständige Liste der Gewinner des VIII. gesamtukrainischen Verkostungswettbewerbs „Sorte und Terroir. Mikro-Weinbau. Unzerbrechlich“:
1. Nominierung „Schaumweine“ – „Sparkling pink, 2021“, TM „Mein Wein“, Eduard Gorodetsky
2. Nominierung „Bester Riesling“ – „Riesling, 2021“, Vladimir Simakin
3. Nominierung „Bester Chardonnay“ – „Chardonnay, 2022“, TM „Babtschuk Winery“
4. Nominierung „Weiße Lokalsorte“ – „Zagrei, 2022“, Nationales Wissenschaftliches Zentrum „V.E. Tairov Institut für Weinbau und Weinbereitung
5. Nominierung „Orangenweine“ – „Orange, 2021“, TM „Kovacs Wines“
6. Nominierung „Rosa Weine“ – Pinot Noir, 2021″, TM „Mein Wein“, Eduard Gorodetsky
7. Nominierung „Bester Pinot Noir“ – „Pinot Noir, 2020“, TM „46 Parallel“ – Goldmedaille
8. Nominierung „Bester Merlot“ – „Merlot, 2020“, TM „NAROVYLO WINERY“
9. Nominierung „Bester Cabernet Sauvignon“ – „Cabernet Sauvignon, 2021“, TM „Mon Crafto“
10. Nominierung „Rote Lokalsorte“ – „Aliberne, 2020“, TM „NAROVYLO WINERY“
11. Nominierung „Roter Blend“ – „KS/KF/Merlot, 2020“, TM „NAROVYLO WINERY“ – Grand Prix des Wettbewerbs (der beste Wein des Wettbewerbs), 100 Punkte vom Vorsitzenden der Jury Ricardo Nunez!
12. Nominierung „Dessertweine“ – „Muskateller der Karpaten, 2014“, TM „Kovacs Wines“
Es ist zu beachten, dass jede Nominierung für einzigartige Weine steht, die als die besten in ihren Kategorien anerkannt wurden.
Die Teilnahme an der Veranstaltung kostet 1000 UAH und beinhaltet die Verkostung aller vorgestellten Weine und köstliche kulinarische Beilagen von Spitzenköchen. Die Veranstaltung ist ein echter Leckerbissen für Feinschmecker und Weinliebhaber und bietet den Winzern eine gute Gelegenheit, ihre Produkte einem großen Kreis von Fachleuten und Weinliebhabern vorzustellen.
Organisatoren des Weinabends:
1. Ukrainischer Verband der Winzer und Sommeliers;
2. Klub der Experten.
Informationspartner: Nachrichtenagentur Interfax-Ukraine; Internetportal Open4business.
Allgemeiner Partner: UKRSADVINPROM
Sprecher des Weinabends: Präsidentin des Ukrainischen Verbandes der Winzer und Sommeliers, Weinexpertin, Leiterin der Ersten Sommelierschule in der Ukraine – Natalia Blagopoluchna.
Veranstaltungsort: 51/1a Tyutyunnyk St., Kiew, Ukraine
Telefonnummer für die Akkreditierung 0661480354
Verpassen Sie nicht die einmalige Gelegenheit, am Weinabend „Verkostung der besten Handwerksweine der Ukraine-2023“ teilzunehmen. Für alle, die die Weinkultur zu schätzen wissen, ist dies eine großartige Gelegenheit, in die faszinierende Welt der Weinherstellung einzutauchen, Gleichgesinnte zu treffen und neue Geschmackshorizonte zu entdecken.
Club der Experten, EXPERTEN, handwerklicher Wein, Natalia Blagopoluchna, UKRSADVYNPROM, Wein, Wein Abend, Wein Wettbewerb, WEINHERSTELLUNG, МАКСИМ УРАКИН
Am 12. Mai 2023, im Rahmen des Programms der VINNYTSIA WINE DAYS
Ein besonderer Verkostungswettbewerb „Best Odesa Black 2023“, der der Förderung der lokalen Rebsorte „Odesa Black“ gewidmet ist.
Der Wettbewerb 2023 ist eine Fortsetzung des Projekts „Bestes Riedel-Glas für die Rebsorte Odesa Black“, bei dem das optimale Glas für den lokalen Wein Odesa Black mit Hilfe der RIEDEL-Methode der sensorischen Analyse und der Methodik des Autors ermittelt wurde. Dieses Glas wird beim Wettbewerb im Jahr 2023 zum Einsatz kommen.
Mehr als 40 Erzeuger in der Ukraine stellen Wein aus der Rebsorte Odesa Black her, und wir laden alle ein, sich an diesem einzigartigen Projekt zu beteiligen.
Der Verkostungswettbewerb „Best Odesa Black“ soll die ukrainische Weinmarke fördern und das Image des Odesa Black als Visitenkarte des ukrainischen Weinbaus in der Welt prägen – ähnlich wie Saperavi (Georgien), Fetiască (Moldawien), Malbec (Argentinien), Carmenere (Chile), Shiraz (Australien), usw.
Die Expertenkommission besteht aus Winzern, Sommeliers, Vertretern von HoReCa, des Einzelhandels und anderen Fachleuten.
Der Wettbewerb wird nach den von der O.I.V. entwickelten Regeln für internationale Wettbewerbe unter den Bedingungen des pädagogischen und wissenschaftlichen Labors für sensorische Analyse des ONTU durchgeführt.
Wettbewerbliche Auswahl der Weine, Verkostung. Bestimmung des besten Odesa-Schwarzweines.
AUSZEICHNUNGEN DES WETTBEWERBS. Die Gewinner des Wettbewerbs sind die Teilnehmer, die die höchste Punktzahl in den Kategorien Grand Prix, Gold- und Silbermedaille erhalten haben. Die Preisverleihung für den Gewinner und die Teilnehmer des Projekts Der beste Odesa Black 2023 (mit Einladung der Presse und der Öffentlichkeit) findet am 27. Mai im Rahmen der Winnyzia-Weintage statt.
Mit Unterstützung von UKRSADVINPROM
Allgemeiner Medienpartner der Mediengruppe „Drinks +“
VERANSTALTUNG: Pädagogisches und wissenschaftliches Labor für sensorische Analyse, ONTU Ukraine, Kanatna Str. 112, Raum B-302, Odesa
ZEIT DER VERANSTALTUNG: 11.00-14.00
KONTAKTE: NNLSA: Natalia Kameneva Tel: +38(067)-922-11-71 E-Mail: lsa.onaft@gmail.com
Interfax-Ukraine, open4business – Medienpartner
Pau Roca, Generaldirektor der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (IOVW), dankte den Vertretern der ukrainischen Weinindustrie für die geleistete Arbeit zur Wiederherstellung der Mitgliedschaft der Ukraine in dieser internationalen Struktur.
„In dieser schwierigen Zeit, die die Ukraine durchlebt, und in dieser schwierigen Situation konzentrieren wir uns auf die Förderung des ukrainischen Weinbaus in der Welt. Die Tatsache, dass die Ukraine unserer zwischenstaatlichen Organisation beigetreten ist, ist zu diesem Zeitpunkt ein sehr wichtiger Schritt. Dieser Schritt wird in naher Zukunft zu Ergebnissen führen“, sagte der Leiter der Nachrichtenagentur Interfax-Ukraine auf einer Pressekonferenz.
Markiyan Dmytrasevych, stellvertretender Minister für Agrarpolitik und Ernährung der Ukraine, wies seinerseits auf die Bedeutung der Mitgliedschaft der Ukraine in der IGOV hin, da diese Organisation derzeit 85% der weltweiten Fachleute für Weinbau und Weinbereitung vereint und die Interessen von 80% der Verbraucher vertritt.
„Die Internationale Organisation für Rebe und Wein ist in erster Linie eine Plattform für den Austausch von Erfahrungen bei der Förderung von Weinprodukten. Die Mitgliedschaft in der IGOV und die Arbeit in ihren Ausschüssen wird der Ukraine die Möglichkeit geben, mit allen Veränderungen und Entwicklungsrichtungen des Sektors Schritt zu halten, was wiederum im Zusammenhang mit der europäischen Integration unseres Landes wichtig ist“, sagte Dmitrasevic.
Zu den Folgen des Krieges für den Sektor sagte der stellvertretende Minister, dass sich die Kosten für zerstörtes, gestohlenes und beschädigtes Eigentum im Agrarsektor nach Schätzungen der Weltbank und von Experten des Instituts für internationale Wirtschaft auf 8 Milliarden Dollar belaufen. Zusammen mit dem Rest der indirekten Verluste – entgangene Gewinne, nicht erfüllte Verträge – beläuft sich der Gesamtschaden durch die Militäroperationen auf 40 Milliarden Griwna.
„Wenn mehrjährige Plantagen zerstört werden, wird es Jahre dauern, bis sie sich wieder erholt haben. Nach den menschlichen Verlusten sind solche Verluste für uns und für die Industrie am schmerzlichsten“, betonte er.
Darüber hinaus erinnerte M. Dmytrasevych an die Möglichkeiten, ein staatliches Subventionsprogramm für die Anpflanzung neuer Weinberge in Anspruch zu nehmen.
Der Leiter des öffentlichen Verbandes Ukrsadvynprom Volodymyr Pechko sagte, dass es in der Ukraine im Jahr 2021 offiziell 266 industrielle Hersteller von Trauben und Wein, 125 Weinbaubetriebe und 29 kleine Hersteller von Trauben und Weinprodukten gebe.
„Zu den Zahlen: Pro Hektar gab es 33 Festangestellte, wobei jeder Betrieb durchschnittlich 250 Personen beschäftigte. Damit ist die Beschäftigungsquote im Wein- und Gartenbau in der Ukraine im Vergleich zu anderen Sektoren eine der höchsten“, betonte der Branchenvertreter.
Pechko dankte auch dem Ministerium für Agrarpolitik für die Einführung eines Programms zur Unterstützung der Branche und die Gewährung von Zuschüssen für Weinbauern in den Jahren 2021 und 2022.
„Die Unterstützung der Regierung für die Anpflanzung von Weinbergen selbst in diesen schwierigen Zeiten wird nicht nur dazu beitragen, die Industrie in der Zukunft zu erhalten, sondern auch die Anbauflächen für Wein zu erweitern“, sagte er.
Nach Ansicht des Moderators der Pressekonferenz und stellvertretenden Leiters von Ukrsadvinprom Maxim Urakin ist es unter den gegebenen Umständen äußerst wichtig, den Status der Weinbauregionen auf alle Regionen der Ukraine anzuwenden.
„Die Verleihung des Status der Weinbauregionen an ausnahmslos alle Regionen der Ukraine ist besonders wichtig im Zusammenhang mit der Verlagerung des Weinbaus in die zentralen und westlichen Regionen des Landes, wo bereits Dutzende von Winzern effektiv arbeiten; der Status der Weinbauregion wird es den Winzern ermöglichen, Unterstützung, Technologie und Vorteile in Anspruch zu nehmen“, betonte Urakin.
Die stellvertretende Leiterin der Abteilung für internationale Beziehungen von Ukrsadvinprom, Natalia Burlachenko, erklärte, der Hauptzweck der Erneuerung der Mitgliedschaft in der IGOV sei die Popularisierung des ukrainischen Produkts.
„Wir wollen vor allem zeigen, welche Höhen und welche Qualität die Ukraine trotz der Realitäten, in denen wir leben, erreicht hat. Dies ist eine wichtige Plattform, um sich der Welt zu präsentieren. Es ist eine Gelegenheit, nicht nur virtuell, sondern auch offline mit ausländischen Kollegen zu kommunizieren und zu zeigen, dass ukrainischer Wein existiert, existiert und in Zukunft wettbewerbsfähiger werden wird“, sagte sie.
Ricardo Núñez, Eigentümer des Weinunternehmens Vinos de La Luz und Investor im ukrainischen Weinbau, betonte, dass die Ukraine ein staatliches Programm für die Entwicklung des Weinbaus braucht, um die Branche nach dem Krieg auf ein neues Entwicklungsniveau zu bringen.
„Im Februar 2022 kam die dynamische Entwicklung der ukrainischen Weinindustrie zum Stillstand. Viele Ukrainer, darunter auch diejenigen, die in der Weinindustrie tätig sind, verließen ihre Heimat. Aber sie werden mit dem Wissen und der Erfahrung zurückkehren, die sie außerhalb des Landes erworben haben. Sie müssen auf neue Möglichkeiten vorbereitet sein“, sagte der Winzer.
Ricardo Nunez präsentierte die Neuheit der Saison – einen trockenen Rotwein Big Wines Big Art, der aus den Trauben der schwarzen Rebsorte Odessa 2020 hergestellt wurde, die im Bezirk Rhenia in der Region Odessa angebaut wird. Die erste Charge von 1.000 Flaschen wurde in der Anlage in der Region Kiew hergestellt. Der bekannte Künstler Ivan Marchuk war an der Arbeit an dem neuen ukrainischen Wein beteiligt und stellte sein Gemälde Awakening zur Verfügung, das die Wiedergeburt des ukrainischen Weinbaus nach dem Krieg symbolisiert, so Ricardo Nuñez.
Im Hinblick auf den künftigen Aufschwung der Branche erinnerte der Winzer daran, dass die Entwicklung immer mit dem Entstehen vieler kleiner Erzeuger beginnt, die die Grundlage für die Gründung großer Unternehmen bilden.
„Ich war während des Krieges der erste Investor in die Weinindustrie in der Ukraine. Jetzt arbeite ich an der Weinproduktion. Meine Aufgabe ist es, den Ukrainern beizubringen, ihren eigenen Wein zu trinken. Dann wird das Land eine große und bedeutende Industrie haben“, sagte er.
Vertreter von Ukrsadvinprom übergaben die Flagge der Internationalen Organisation für Rebe und Wein an das ukrainische Ministerium für Agrarpolitik.
Die Internationale Organisation für Rebe und Wein (IOWV) ist die Nachfolgerin des Internationalen Büros für Trauben und Wein, das von 1924 bis 2001 bestand und derzeit 49 Länder vereint. Diese Organisation entwickelt die Normen für die weltweite Weinproduktion. Das IOVW besteht aus vier Ausschüssen – Weinbau, Önologie, Wirtschaft und Recht, Sicherheit und Gesundheit. Die Ukraine wird in der internationalen Organisation durch eine Delegation vertreten sein, die sich aus Vertretern des Ministeriums für Agrarpolitik, des Tairiv-Instituts für Weinbau und Weinbereitung und Mitgliedern des Verbands Ukrnafta zusammensetzt. Die Ukraine wird durch eine Delegation bestehend aus Vertretern des Ministeriums für Agrarpolitik und des nach Tairov benannten Weinbauinstituts sowie Mitgliedern von Ukrsadvynprom vertreten sein.
Die Gruppe Vinos de La Luz verfügt über Weinkellereien in Regionen der Alten und Neuen Welt, insbesondere in Spanien, Italien, Argentinien und den USA, wo sie Weine unter der Marke Vinos de La Luz herstellt.
CLUB_EXPERTS, MARKIYAN_DMITRACEVICH, MINISTERIUM FÜR LANDWIRTSCHAFT, MOIVM, NATALIA_BURLACHENKO, PAU_ROCA, RICARDO_NUNEZ, UKRSADVINPROM, VINOS DE LA LUZ, Wein, Weinbau, WEINHERSTELLUNG, ВЛАДИМИР_ПЕЧКО
Der Allukrainische Verband der Winzer und Sommeliers hat kürzlich in Zusammenarbeit mit dem Ukrainischen Kavistenverband und der Master Class Sommelier School den lang erwarteten Allukrainischen Verkostungswettbewerb veranstaltet. Ziel des Wettbewerbs ist es, den Einfluss des Terroirs auf die ukrainischen Weine hervorzuheben, die besten Weine und Destillate in verschiedenen Kategorien durch eine professionelle Blindverkostung zu ermitteln und die Bedeutung der Kleinstweinbereitung in der Ukraine zu unterstreichen.
Laut Natalia Blagopolyunova, Präsidentin des Allukrainischen Verbandes der Winzer und Sommeliers, wurde der Wettbewerb nach einer Pause im Jahr 2022 mit einer zusätzlichen Nominierung für Destillate fortgesetzt, für die sich Winzer aus dem ganzen Land beworben hatten.
„Letztes Jahr haben wir den Wettbewerb nicht durchgeführt, obwohl alles geplant war. In diesem Jahr haben wir uns entschlossen, es zu versuchen, und einen Monat im Voraus eine Ankündigung gemacht, und die Bewerbungen gingen sofort ein. Außerdem haben wir auf Wunsch der Teilnehmer eine weitere Nominierung, Destillate, hinzugefügt“, betonte sie.
Insgesamt nahmen 30 Winzer aus 13 Regionen an der Veranstaltung teil, darunter mehrere Neulinge, die zum ersten Mal an dem Wettbewerb teilnahmen. Insgesamt wurden 114 Proben von Weinen und Spirituosen vorgestellt und in 13 Kategorien bewertet.
Valeriy Narovylo wurde zum herausragenden Winzer des Wettbewerbs, der drei Goldmedaillen und einen roten Blend erhielt, der den Grand Prix gewann. Sein Wein erhielt vom Juryvorsitzenden Ricardo Nunez die Höchstpunktzahl von 100 Punkten und wurde als würdig anerkannt, mit berühmten europäischen Proben zu konkurrieren. Beim diesjährigen Wettbewerb wurde auch die hohe Qualität der vorgestellten Destillate gewürdigt: Der Grand Prix in dieser Kategorie ging an den Traubenmuskateller von TM Slavia.
Die Fachjury unter dem Vorsitz von Ricardo Nunez, Präsident der internationalen Weinholding Vinos de la Luz, bewertete die Proben nach einem Punktesystem, und entsprechend der erreichten Punktzahl wurden Gold-, Silber- und Bronzemedaillen vergeben. Die Jury bestand aus Experten aus verschiedenen Bereichen der Weinbranche, darunter Sommeliers, Winzer, Kavaliere und Branchenbeobachter.
Der Wettbewerb umfasste auch mehrere Kategorien, darunter Sekt, bester Riesling, bester Chardonnay, weiße Landessorten, Orangenweine, Roséweine, bester Pinot Noir, bester Merlot, bester Cabernet Sauvignon, rote Landessorten, roter Verschnitt, Dessertweine und Destillate. Die Gewinner in jeder Kategorie wurden auf der Grundlage der Bewertungen der Jury ermittelt.
Zu den herausragenden Gewinnern gehören „Sparkling Rose, 2021“ von TM „Moye Vino“ (Eduard Gorodetsky) in der Kategorie „Schaumweine“, „Riesling, 2021“ von Volodymyr Simakin in der Kategorie „Bester Riesling“ und „Chardonnay, 2022“ von TM „Babchuk Winery“ in der Kategorie „Bester Chardonnay“. In der Kategorie „Bester Merlot“ wurde die Goldmedaille an den „Merlot, 2020“ von der NAROVYLO WINERY verliehen. In der Kategorie „Red Blend“ ging die Goldmedaille und der Große Preis des Wettbewerbs an den CS/CF/Merlot, 2020 von NAROVYLO WINERY, der vom Vorsitzenden der Jury, Ricardo Nunez, eine hervorragende Bewertung erhielt.
Das einzigartige Format des Wettbewerbs, das sich auf die Bewertung von Weinen und Destillaten kleiner Erzeuger (Craft Production) konzentriert, ermöglichte es den Teilnehmern, mit Fachleuten der Branche zu kommunizieren und selbst Mitglied der Jury zu werden. Der diesjährige Wettbewerb zeigte die außergewöhnliche Qualität der ukrainischen handwerklich hergestellten Weine und Destillate und unterstrich die Bedeutung des Kleinstweinbaus für die Zukunft des Landes.
Die Gewinner des Wettbewerbs werden die Gelegenheit haben, ihre Weine und Destillate auf dem VIII. Internationalen Forum der Winzer und Sommeliers zu präsentieren, das im November 2023 im Hotel InterContinental in Kiew stattfinden wird. Der Allukrainische Verband der Winzer und Sommeliers dankt allen Teilnehmern, Jurymitgliedern und den Streitkräften der Ukraine für ihre Unterstützung bei der Durchführung der Veranstaltung.
Organisatoren des Wettbewerbs:
Ukrainische Assoziation der Winzer und Sommeliers
Verband der Kavaliere der Ukraine
Die erste ukrainische Sommelierschule „Master Class“
Medienpartner:
Nachrichtenagentur Interfax-Ukraine;
Kiewer Analytisches Zentrum „Experten-Club“;
Portal Open4business.
Fachjury des Wettbewerbs:
Ricardo Nunez – Vorsitzender der Jury, Präsident der Internationalen Weinholding „Vinos de la Luz“;
Natalia Blagopoluchna – Sekretärin der Jury, Präsidentin der Allukrainischen Vereinigung der Winzer und Sommeliers;
Natalia Burlachenko, Geschäftsführerin von Big Wine – Big Art;
Oleg Kravchenko – „Bester Sommelier der Ukraine 2011“, Miteigentümer und Chefsommelier der Weinbar „Win bar“;
Yegor Belov – „Ukrainischer Sommelier – 2018“, Küchenchef im Hotel Inercontinental;
Olga Girman – Ukrainische Sommelière 2021, Gründerin des Projekts Weinabende;
Bohdan Dukal – „Bester Kavist der Ukraine – 2019“, Direktor von 2 Weinboutiquen „Winetime“;
Yaroslav Panchuk – „Der beste Kaviarist der Ukraine – 2021“, Kaviarist in der Weinboutique Bad Boy;
Oleksii Bondar – „Bester Kaviarist der Ukraine – 2020“, Manager von TS+;
Oleksandr Kovach – Präsident des Transkarpatischen Winzerverbandes, Winzer;
Yevheniia Pustovit, Winzerin bei Chateau Pinot und 46 Parallel;
Olga Pinevych-Todoriuk – Chefredakteurin der Zeitschrift Drinks+, Beobachterin des General Information Partner.
Die Jury bewertete nach den folgenden Kriterien:
Goldmedaille – 91-100 Punkte;
Silbermedaille – 86-90 Punkte;
Bronzemedaille – 81-85 Punkte.
Die vollständige Liste der Gewinner finden Sie hier:
1. Nominierung „Schaumweine“.
„Sekt rosa, 2021“, TM „Mein Wein“, Eduard Gorodetsky – Goldmedaille;
„Sparkling pink, 2019“, TM „46 Parallel“ – Silbermedaille;
„Petnat Irshai Olever, 2021“, TM „Kovacs Wein“ – Bronzemedaille.
2. Beste Riesling-Nominierung.
„Riesling, 2021, Volodymyr Simakin – Goldmedaille;
„Riesling, 2022“, TM „Babchuk Winery“ – Silbermedaille;
„Riesling, 2017, TM Vinaria – Bronzemedaille.
3. Nominierung für den besten Chardonnay.
1. „Chardonnay, 2022“, TM „Babtschuk Winery“ – Goldmedaille;
2. „Chardonnay, 2020“, TM „Mon Crafto“ – Silbermedaille;
3. Chardonnay, 2021″, TM „Dukat-Agro“ – Bronzemedaille.
4. Nominierung „Weiße Lokalsorte.
1.“ Zagrej, 2022″, Nationales wissenschaftliches Zentrum „Institut für Weinbau und Weinbereitung, benannt nach V.E. Tairov – Goldmedaille;
2. „Aligote, 2020“, TM „Wine Valley“ – Silbermedaille.
3. „Solaris, 2022“, Georgiy Samsoniuk – Bronzemedaille.
5. Nominierung der Orangenweine.
1. „Orange, 2021“, TM „Kovacs Wines“ – Goldmedaille;
2. „Telti-Kuruk, 2022“, TM „Ofiussa Winery“ – Silbermedaille;
3. „Rkatsiteli, 2020“, TM „Driukivski Wines“ – Bronzemedaille.
6. Nominierung „Rosa Weine“.
„Pinot Noir, 2021, TM „Mein Wein“, Eduard Gorodetsky – Goldmedaille;
„Pinot Noir, 2021, TM Chateau Pinot – Silbermedaille;
„Cabernet Sauvignon, 2022, TM Babchuk Winery – Bronzemedaille.
7. Beste Pinot Noir Nominierung.
1. „Pinot Noir, 2020“, TM „46 Parallel“ – Goldmedaille;
2. „Spätburgunder, 2020“, TM „Sergius Vinum“ – Silbermedaille;
3. „Pinot Noir, 2020“, Georgiy Samsoniuk – Bronzemedaille.
8. Nominierung für den besten Merlot.
1. „Merlot, 2020“, TM „NAROVYLO WINERY“ – Goldmedaille;
2. „Merlot, 2020“, TM „Slavia“ – Silbermedaille;
3. „Merlot, 2021“, TM „Mein Wein“, Eduard Gorodetsky – Bronzemedaille.
9. Nominierung für den besten Cabernet Sauvignon.
1. „Cabernet Sauvignon, 2021“, TM „Mon Crafto“ – Goldmedaille;
2. „Cabernet Sauvignon, 2021“, TM „Mein Wein“, Eduard Gorodetsky – Silbermedaille;
3. „Cabernet Sauvignon, 2019“, TM „SHERWOOD WINERY“ – Bronzemedaille
10. Nominierung „Rote Lokalsorte“.
1. „Aliberne, 2020“, TM „NAROVYLO WINERY“ – Goldmedaille;
2. „Zweigelt, 2019“, TM „Vina Kovacha“ – Silbermedaille;
3. „Odesa Black, 2018“, TM „Babchuk Winery“ – Bronzemedaille.
11. Nominierung Rotweinmischung.
1. „KC/KF/Merlot, 2020“, TM „NAROVYLO WINERY“ – Goldmedaille, Grand Prix des Wettbewerbs (der beste Wein des Wettbewerbs), 100 Punkte vom Vorsitzenden der Jury Ricardo Nunez!
2. „Grand Admiral, 2018“, TM „46 Parallel“ – Silbermedaille;
3. „COP/CF, 2020“, TM „Vinaria“ – Bronzemedaille.
12. Nominierung „Dessertweine“.
1. „Muskateller der Karpaten, 2014“, TM „Kovach’s Wines“ – Goldmedaille;
2. „Black Pearl, 2017“, TM „Kovacs Wines“ – Silbermedaille;
3. „Weißer Dessertwermut“, TM „Winzer Vinokur“ – Bronzemedaille.
13. Nominierung „Destillate“.
1. „Grappa Muscat, 2019, 40%“, TM „Slavia“ – Goldmedaille, Grand Prix des Wettbewerbs (das beste Destillat des Wettbewerbs);
2. „Chacha Odesa Black, 2022, 42%“, TM „Winemaker Vinokur“ – Silbermedaille;
3. „Chacha Sauvignon Blanc, 10 Jahre, 44%“, TM „Vinaria“ – Silbermedaille;
4. „Brandy, 2015, 42%“, TM „Vina Kovacha“ – Silbermedaille;
5. „Honigkasserolle, 40%“, TM „Winzer Vinokur“ – Silbermedaille;
6. „Chacha Sauvignon Blanc, 2019, 41%“, TM „Vinaria“ – Silbermedaille;
7. „Apfel, 42%“, TM „KALYUS WINERY“ – Silbermedaille;
8. „Calvados, 42%“, Ivan Gorobets – Silbermedaille.
CLUB_OF_EXPERTS, GESAMTUKRAINISCHER_VERBAND_DER_WINZER_UND_SOMMELIERS, NATALIA_BLAGOPOLUCHNA, RICARDO_NUNEZ, SOMMELIER, Wein, Weinbau, WETTBEWERB
Dank der Bemühungen des Verbandes Ukrsadvindindprom und einiger ukrainischer Weinproduzenten konnte die Ukraine im vergangenen Jahr nach 14-jähriger Unterbrechung ihre Mitgliedschaft in der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (IOVW) wiedererlangen.
Am 9. und 10. März 2023 fand in Frankreich die Generalversammlung der IOVW statt, an der Volodymyr Pechko, der Vorsitzende des Verbandes der Gärten, Winzer und Weinbauern der Ukraine, teilnahm.
Die Internationale Organisation für Rebe und Weinbau ist eine zwischenstaatliche Organisation, die auf der Grundlage einer Vereinbarung vom 3. April 2001 gegründet wurde. Die IOVW ist die Nachfolgerin der zwischenstaatlichen Organisation – Internationales Büro für Rebe und Wein (BIVW), die durch ein Abkommen von acht Ländern (Frankreich, Spanien, Tunesien, Portugal, Ungarn, Luxemburg, Griechenland und Italien) am 29. November 1924 in Paris gegründet wurde.
Die Organisation gibt Empfehlungen für den Weinbau und die Weinbereitung ab, die von der Europäischen Gemeinschaft übernommen werden, was den Einfluss des IOWAV auf die Regulierungs- und Handelsprozesse unterstreicht (die EU-Länder produzieren etwa 70 % des weltweiten Weins).
Die Hauptziele der Organisation sind:
– Gesundheitliche Vorteile und Qualität des Weins;
– Schutz der Interessen der Weinindustrie und Schaffung von günstigen Marktbedingungen;
– Harmonisierung der Normen und Harmonisierung der Analysemethoden;
– Schutz der geografischen Angaben;
– Garantie von Reinheit und Herkunft;
– Bekämpfung von Betrug und unlauterem Wettbewerb.
Derzeit sind ukrainische Wissenschaftler, darunter auch Vertreter des wissenschaftlichen Zentrums „Tairov Institute of Viticulture and Winemaking“, in den Ausschüssen des IOVV aktiv. Das IOVW arbeitet derzeit aktiv mit ukrainischen Wissenschaftlern zusammen, darunter auch mit Vertretern des wissenschaftlichen Zentrums „Tairov Institute of Viticulture and Winemaking“ (Tairow-Institut für Weinbau und Weinbereitung).
Nach Angaben der IOVW gibt es heute 47 Länder in der Welt, die Wein in industriellem Maßstab herstellen. Allerdings gibt es nicht in allen diesen Ländern einzelne Staaten oder Regionen, die speziell als Weinbaugebiete ausgewiesen sind. Die fünf größten Wein produzierenden Länder sind Italien, Frankreich, Spanien, die Vereinigten Staaten und Argentinien. Auf diese fünf Länder entfällt mehr als die Hälfte der weltweiten Weinproduktion. Es sei darauf hingewiesen, dass sich die Rangfolge von Jahr zu Jahr ändern kann, abhängig von Faktoren wie Wetterbedingungen, Erträgen und Nachfrage.
„Den historischen Daten zufolge war die Ukraine vor 1991 eine der größten Weinbauregionen in Europa. Gleichzeitig wurde der ukrainische Weinbau zusammen mit Georgien und Moldawien in die sowjetische Weinindustrie integriert. Ende der 1980er Jahre erreichte die Weinproduktion in der Ukraine ihren Höhepunkt mit etwa 120 Millionen Dezaliter pro Jahr, was etwa einem Drittel der Gesamtproduktion der Sowjetunion entsprach. Zum Vergleich: Im Jahr 2020 lag die Produktion bei etwa 35 Millionen Dezaliter“, erklärte Volodymyr Pechko, der Leiter des Verbands Ukrsadvynprom.
Er erinnerte auch daran, dass in den ersten Jahren der Unabhängigkeit die großen Weinkellereien nicht mehr wettbewerbsfähig waren und ihren Markt verloren, was zu einer Krise der gesamten Branche führte.
„In den letzten Jahren hat sich der Weinbau wieder erholt, vor allem dank der kleinen Weinkellereien und des Weintourismus in unserem Land. Aber jetzt sind alle vom Krieg betroffen, so dass der Ausweg für uns alle darin besteht, neue Märkte für unsere Produkte zu finden“, betonte Pechko.
Am 1. Februar 2022 betrug die Gesamtweinbaufläche aller Kategorien von Betrieben in der Ukraine 34,0 Tausend Hektar und die Bruttoernte von Trauben 257,5 Tausend Tonnen. Nach dem Beginn der Militäroperationen wurde jedoch fast ein Viertel der Weinbauflächen vorübergehend besetzt oder befindet sich in der Kriegszone.
Im Gegenzug sagte der stellvertretende Leiter der Vereinigung „Ukrsadvinprom“ Maksim Urakin, dass die Ukraine produzieren und exportieren kann eine viel größere Menge an Wein als heute.
„Im Januar 2023 produzierte die Ukraine 422 Tausend Dekaliter Wein, während im gleichen Zeitraum etwa 328 Tausend Dekaliter auf dem heimischen Markt verkauft wurden. Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass das Produktionsniveau in den Wintermonaten saisonbedingt niedriger ist, bleibt das Exportpotenzial der ukrainischen Weinproduktion beträchtlich“, so Urakin.
Dem Experten zufolge ist es nicht einfach, Partner zu finden und neue Märkte zu erschließen, da in diesem Segment ein harter Wettbewerb herrscht.
„Die meisten großen Weinbauländer unterstützen ihre Erzeuger und ermutigen sie zum Export. Ohne systematische staatliche Unterstützung für die einheimischen Erzeuger und ohne die Suche nach neuen Märkten und die Teilnahme an Ausstellungen, Foren und Konferenzen wird sich die Ukraine nicht als wichtiges Weinland etablieren können. Die Tatsache, dass Millionen unserer Bürger das Land aufgrund von Militäroperationen verlassen mussten und zu lokalen Verbrauchern geworden sind, kann dem Sektor ebenfalls helfen. Unter ihnen können wir den Export unserer Waren, einschließlich Wein, steigern“, – sagt Urakin.
In diesem Jahr nehmen Vertreter der Vereinigung Ukrsadvinprom und führende ukrainische Winzer im Namen der Ukraine an der internationalen Messe ProWein teil.
Die diesjährige Ausstellung findet vom 19. bis 21. März statt. Am ukrainischen Stand werden die Produkte von 10 Winzern unter der Marke „Wines of Ukraine“ vorgestellt:
1. das Weingut Beykush (Region Nikolaev)
2. Father’s Wine VB (Gebiet Ternopil)
3. Prince Trubetskoy Winery (Region Kherson)
4. Chateau Chizay (Gebiet Transkarpatien)
5. Stakhovsky-Weine (Gebiet Transkarpatien)
6. Biologist Craft Winery (Region Kiew)
7. Colonist Winery (Region Odessa / Südbessarabien)
8. Villa Tinta (Region Odessa / Südbessarabien)
9. Mein Wein von Eduard Gorodetsky (Region Odessa)
10. 46 Parallel Wine Group (Region Odessa).
Die internationale Messe ProWein ist eine der größten und wichtigsten Wein- und Spirituosenmessen der Welt, die jährlich in Düsseldorf stattfindet. Die Veranstaltung zieht Tausende von Ausstellern und Besuchern aus der ganzen Welt an, darunter Weingüter, Weinhändler, Sommeliers und Fachleute der Branche. Die ProWein wird von der Messe Düsseldorf, dem führenden internationalen Messeveranstalter, organisiert und findet normalerweise an drei Tagen im März statt. Ausgestellt wird eine breite Palette von Produkten, darunter Weine, Spirituosen, Bier und alkoholfreie Getränke, aber auch Zubehör wie Glaswaren und Weinlagerungslösungen.
12 Eines der wichtigsten Merkmale der ProWein ist ein umfangreiches Programm von Seminaren, Verkostungen und Meisterkursen, in denen die neuesten Trends und Entwicklungen in der Wein- und Spirituosenbranche vorgestellt werden. Diese Veranstaltungen werden von Experten aus der ganzen Welt geleitet und decken ein breites Spektrum an Themen ab, vom Weinbau über die Weinherstellung bis hin zu Marketing und Verkauf.
Interfax-Ukraine ist ein Medienpartner der Veranstaltung
Ausstellung_Wein, MOOVV, ProWein 2023, UKRSADVINPROM, URAKIN, Wein, Wein_Ukraine, Weinbau, Weine der Ukraine, ПЕЧКО
Die Volksabgeordneten der Ukraine schlagen vor, die Gesetzgebung in der ukrainischen Weinindustrie im Einklang mit internationalen Standards zu modernisieren und zu synchronisieren, insbesondere die Abfüllung von Wein in Metalldosen aus Lebensmittelaluminium und Fässern aus Aluminium und rostfreiem Stahl zu erlauben.
Der entsprechende Gesetzesentwurf Nr. 9030 „Über die Änderung bestimmter Gesetze der Ukraine über die Entwicklung der Weinproduktion und die Vereinfachung der wirtschaftlichen Tätigkeit von Kleinproduzenten von Weinprodukten“ wurde am 17. Februar im Parlament registriert.
Zu den Verfassern des Dokuments gehören insbesondere der Vorsitzende des parlamentarischen Ausschusses für Finanz-, Steuer- und Zollpolitik Daniil Hetmantsev, der Vorsitzende des Ausschusses für Agrar- und Bodenpolitik der Werchowna Rada Oleksandr Haydu, der Vorsitzende des parlamentarischen Ausschusses für wirtschaftliche Entwicklung Dmytro Natalukha und der Vorsitzende der Parlamentsfraktion „Diener des Volkes“ David Arahamia.
„Die aktuelle Gesetzgebung sieht vor, dass Weinprodukte nur in Glasbehältern abgefüllt werden dürfen. Solche Normen weisen auf veraltete nationale Standards hin. In den wirtschaftlich entwickelten Ländern der Welt wie den USA, Großbritannien und Frankreich ist es erlaubt, Weine in Metalldosen aus Lebensmittelaluminium sowie in Fässer aus Aluminium und Edelstahl abzufüllen. Daher wird unter Berücksichtigung der aktuellen internationalen Praxis vorgeschlagen, die Abfüllung von Wein in solchen Verpackungen zuzulassen“, – so die Autoren des Gesetzentwurfs in der Begründung des Dokuments.
Außerdem wird vorgeschlagen, dass kleine ukrainische Weinproduzenten keine Lizenz für die Herstellung von alkoholischen Getränken mehr benötigen. Anstelle einer Lizenzierung wird vorgeschlagen, ein Register der kleinen Weinproduzenten einzurichten, dessen Aufnahme in das Register die Grundlage für den Erwerb des Status eines kleinen Weinproduzenten sein soll.
Der Gesetzentwurf Nr. 9030 sieht die Abschaffung einer Reihe von belastenden Anforderungen an die materielle und technische Basis der kleinen Weinkellereien vor, die für ihre Tätigkeit Rohstoffe ukrainischen Ursprungs (Trauben, Früchte, Beeren, Honig) erwerben, was zur Entwicklung der landwirtschaftlichen Verarbeitung im Lande beiträgt.
Darüber hinaus ist geplant, das Meldeverfahren für Weinerzeuger zu vereinfachen, und zwar von derzeit monatlichen auf jährliche Meldungen, was den bürokratischen Aufwand für sie verringern wird. Gleichzeitig plant die Regierung, die Haftung kleiner Weinerzeuger in Form einer Geldstrafe für die Nichtvorlage oder nicht rechtzeitige Vorlage eines Berichts oder die Vorlage eines Berichts mit ungenauen Angaben über die Produktionsmengen und/oder den Verkehr (einschließlich Ein- und Ausfuhr) mit alkoholischen Getränken zu erhalten.
Die Verfasser des Gesetzentwurfs betonen, dass das Dokument darauf abzielt, die nationale Gesetzgebung mit der internationalen Praxis und den aktuellen Trends in der Weinindustrie in Einklang zu bringen, ungerechtfertigte administrative Hindernisse für die Tätigkeit der Hersteller von Wein, Obst- und/oder Honiggetränken zu beseitigen und günstige Bedingungen für die Entwicklung der kleinen Produktion von Weinprodukten in der Ukraine zu schaffen.
Laut der Erläuterung zum Gesetzentwurf gab es zum Zeitpunkt seiner Ausarbeitung nur 26 kleine Weinproduktionen in der Ukraine, während ihre Zahl im Jahr 2013 Hunderte und im Jahr 2018 52 erreichte. Die Weinindustrie in der Ukraine ist also im Niedergang begriffen, obwohl die ukrainischen Erzeuger auf internationaler Ebene die hohe Qualität ihrer Produkte demonstrieren und dafür Anerkennung und Belohnungen erhalten.
„In Italien zum Beispiel gibt es 48 Tausend kleine Weinkellereien, in Frankreich etwa 27 Tausend, in Spanien fast 14 Tausend, in Georgien mehr als 1 Tausend, und auch in Ländern mit weniger günstigen klimatischen Bedingungen für den Weinbau (oder ähnlichen klimatischen Bedingungen wie in der Ukraine) ist ihre Zahl höher als in der Ukraine. So gibt es in der Slowakei über 28 Tausend kleine Weinkellereien, in Deutschland – etwa 10 Tausend, in der Tschechischen Republik – etwa 1,2 Tausend, in Kanada – 900, in Polen – 400, in den Niederlanden – über 180 (und diese Zahl wächst),“ – sagen die Autoren des Gesetzentwurfs.
