Las empresas del sector oleaginoso de Ucrania prevén para la campaña 2025/26 una reducción de las exportaciones de aceite de girasol del 6,4 %, hasta los 4,4 millones de toneladas, frente a los 4,7 millones de toneladas de la temporada anterior, según informó la asociación «UkroliyaProm».
Según las estimaciones de la asociación, la producción de aceite de girasol en la temporada actual también se reducirá en un 10 %, hasta los 4,6 millones de toneladas, frente a los 5,1 millones de toneladas del pasado año de comercialización.
La asociación explicó que el descenso en el segmento del girasol se debe al rendimiento más bajo de los últimos 10 años, que se redujo en un 16,8 %, así como a la disminución de las superficies cosechadas en un 7,8 %.
No obstante, a pesar de la disminución de los volúmenes físicos de suministro, los ingresos en divisas procedentes de la exportación de aceite de girasol están aumentando gracias a los precios mundiales más elevados.
Según datos del Centro Nacional de Investigación «Instituto de Economía Agraria», la rentabilidad del girasol en 2025 fue del 54,7 %, lo que sigue siendo uno de los indicadores más altos entre los cultivos agrícolas y solo es superado por el centeno, con un nivel del 56,4 %.
En «Ukroliyaprom» subrayaron que las restricciones de la capacidad energética, debido a los bombardeos de infraestructuras críticas, la amenaza al funcionamiento de los puertos de aguas profundas y los ataques a la red ferroviaria, importante para las exportaciones a los países de la UE, ejercen una presión adicional sobre el sector.
Se prevé que las exportaciones de aceite de girasol desde Ucrania en la campaña de comercialización (CC) 2025/2026 alcancen los 4,1 millones de toneladas. Esto supone un 14 % menos que la cifra de la temporada anterior, según informó el Club Ucraniano de Negocios Agrícolas (UKAB) en Facebook.
Según los analistas, la principal causa de la caída ha sido la reducción de los volúmenes de materia prima. En concreto, en la temporada actual, la superficie total dedicada al girasol ascendió a 5,2 millones de hectáreas, un 2,6 % menos que en el anterior CM. Las difíciles condiciones meteorológicas, en particular la escasez de precipitaciones, provocaron una disminución del rendimiento hasta las 2,0 t/ha.
«Como consecuencia, se espera que la cosecha de semillas se sitúe en 10,1 millones de toneladas. Esto supone un 10,6 % menos que en la campaña anterior y un 13,5 % por debajo de la media de los últimos cinco años», pronostican los expertos.
La UCAB estima que el volumen de procesamiento, debido a la menor cosecha, será de 10,1 millones de toneladas, por lo que la producción de aceite se reducirá en un 13,1 %, hasta los 4,3 millones de toneladas. Al mismo tiempo, el mercado interno consumirá solo unas 240 000 toneladas de producto.
«El consumo interno en Ucrania sigue disminuyendo debido a la ocupación parcial de territorios, la migración forzosa de la población y las acciones militares. Por lo tanto, la gran mayoría de la producción se destinará a la exportación», explicaron en la UCAB y recordaron que, en 2025, fue precisamente el aceite de girasol el que generó los mayores ingresos en divisas de todo el sector agrícola.
La asociación se mostró convencida de que, a pesar de la dinámica negativa de la producción, el aceite ucraniano mantiene su posición como producto de exportación clave en los mercados de la UE, Oriente Próximo y Asia.
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Entre julio de 2025 y febrero de 2026, Ucrania mantuvo su posición como principal proveedor de aceite de girasol a la Unión Europea y suministró casi el 92 % del volumen total de importaciones de este producto por parte de los países del bloque, según informó la publicación especializada OFI Magazine, citando datos de la Comisión Europea.
Según el informe de la Unión Alemana para la Promoción del Desarrollo de Plantas y Proteínas (UFOP), durante los siete meses del año comercial 2025-2026 (julio-junio), los países de la UE-27 importaron en total algo menos de 1,04 millones de toneladas de aceite de girasol. A pesar de su liderazgo, el indicador general de importaciones disminuyó en comparación con el mismo período del año anterior, cuando fue de 1,28 millones de toneladas.
Según las estimaciones de la UFOP, la cosecha anual de girasol en Ucrania se redujo de 13 millones de toneladas en 2024 a 10,5 millones de toneladas en 2025, ya que la disminución de la cosecha provocó una reducción de los volúmenes de procesamiento y limitó las exportaciones de aceite de girasol.
Los investigadores de Agrarmarkt Informations-Gesellschaft también señalaron la presión significativa de los ataques de Rusia a la infraestructura y las instalaciones portuarias, que complicaron la logística del aceite.
Los observadores del mercado, por su parte, señalaron la estabilización de los flujos de exportación de aceite de girasol a pesar de los riesgos de seguridad.
El segundo y tercer lugar entre los proveedores lo ocuparon Moldavia (5 % del mercado) y Serbia (menos del 2 %). Al mismo tiempo, Moldavia mostró un aumento en las entregas, mientras que Serbia se quedó muy por detrás del nivel del año anterior.
En agosto de 2025, las exportaciones de aceite de girasol de Ucrania disminuyeron hasta las 150 toneladas, el volumen mensual más bajo en más de tres años y la segunda cifra mensual más baja en casi 14 temporadas, informó la agencia de noticias APK-Inform.
Los analistas señalaron que el descenso se produjo en todos los destinos principales, en particular, no hubo suministros a la India.
«La disminución de las exportaciones del producto en el período fue causada por factores estacionales, en particular, por la reducción de la oferta de girasol en el mercado interno, lo que limitó el procesamiento, y por la menor demanda de algunos importadores en previsión de la oferta de aceite más barato de la nueva cosecha», explicaron los expertos.
Afirmaron que en la actual campaña 2024-2025, Ucrania exportó 4,73 millones de toneladas de aceite de girasol, un 24% menos que en la campaña anterior y la más baja de las últimas tres campañas.
«Los principales factores que limitaron las exportaciones de este producto desde Ucrania fueron la menor cosecha de girasol en 2024 y los bajos márgenes de su procesado», recordaron los analistas y añadieron que los suministros a los principales mercados en la campaña que ya ha finalizado aumentaron ligeramente.
Los 3 principales importadores de aceite de girasol ucraniano son la India (767 toneladas, un 44% más que en la campaña 2023/24), España (656 toneladas, un 11% más) e Italia (504 toneladas, un 28% más).
«En general, la temporada actual fue bastante difícil para el sector ucraniano de trituración de girasol, lo que obligó a los molinos a buscar una mayor rentabilidad en el procesamiento de soja y colza, y también se convirtió en el impulso para la promoción de las »correcciones de soja y colza», resumió APK-Inform.
Ucrania está aumentando sus exportaciones de aceite de girasol a la India, suministrando 78 toneladas en julio de 2025, un 57% más que en junio, según la agencia de análisis UkrAgroConsult.
La agencia citó datos de fuentes indias, según los cuales la cuota del aceite ucraniano fue del 39% del total de las importaciones de este producto a la India en julio, que ascendieron a 200 mil toneladas. Así, por primera vez desde el comienzo de la guerra, Ucrania ha superado a Rusia, cuyas exportaciones a la India en este segmento ascendieron a 49 mil toneladas, es decir, el 25% de los volúmenes totales importados por el país.
«En las últimas campañas, Rusia ha dominado el mercado indio de aceite de girasol, mientras que la cuota de Ucrania ha fluctuado entre el 13% y el 34%. Sin embargo, en la segunda mitad de la campaña-2024/25, los productores rusos redujeron los volúmenes de producción debido a la baja rentabilidad, lo que provocó una disminución de la oferta en los mercados extranjeros. Un factor adicional fue el derecho de exportación no nulo sobre el petróleo ruso», explicaron los expertos.
Según los analistas, Ucrania exportó 767 thsd toneladas de aceite de girasol a la India en septiembre de 2024-julio de 2025, un 55% más en comparación con el mismo período de la temporada anterior.
«Esta cifra es un récord desde 2022, lo que confirma la posición de la India como importador clave de aceite ucraniano. El crecimiento de las exportaciones refleja la recuperación estable de la posición de Ucrania en el mercado mundial», resumió UkrAgroConsult.
Según la Comisión Europea, del 1 de julio de 2024 al 2 de febrero de 2025, los países de la Unión Europea importaron alrededor de 1,24 millones de toneladas de aceite de girasol. Esta cifra es inferior a la del mismo periodo del año pasado (1,51 millones de toneladas), pero superior a la de la campaña 2022/23 (1,13 millones de toneladas). El ritmo de las importaciones se ha ralentizado en las últimas semanas: mientras que en diciembre se importaron hasta 59.000 toneladas semanales, a principios de febrero fueron menos de 25.000 toneladas por semana.
Ucrania sigue siendo el mayor proveedor de aceite de girasol a la UE, con el 94% de las importaciones (1,17 millones de toneladas). Sin embargo, esta cifra es inferior a la del año anterior (1,40 millones de toneladas) debido a la reducción del suministro de materia prima, la ralentización de la transformación y el limitado potencial de exportación.
Serbia y Bosnia y Herzegovina son el segundo y tercer proveedor de aceite de girasol a la UE, con cuotas de mercado del 3% y casi el 1%, respectivamente. Sin embargo, sus volúmenes de exportación también disminuyeron en comparación con el año anterior.
El descenso de los suministros de Ucrania, Serbia y Bosnia y Herzegovina está llevando a la UE a buscar nuevos proveedores de aceite de girasol para compensar el déficit y estabilizar el mercado.
Fuente – TG channel Serbian Economist
