El Ministerio de Agricultura de EE. UU. revisó al alza en septiembre la previsión de producción de cereales forrajeros en Ucrania para la campaña 2026/27 en 0,5 millones de toneladas, hasta alcanzar los 39,09 millones de toneladas, según los datos del informe WASDE.
El USDA incluye en esta categoría el maíz, la cebada, el sorgo, la avena, el centeno, el mijo y los cereales mixtos. Dado que la previsión de producción de maíz para Ucrania se ha mantenido sin cambios en 31,8 millones de toneladas, la producción del resto de cultivos forrajeros se estima en aproximadamente 7,29 millones de toneladas, frente a los cerca de 6,79 millones de toneladas de la previsión de agosto.
El USDA señala expresamente que, en septiembre, revisó al alza la estimación de la producción de cebada en Ucrania, así como en Australia y Kazajistán.
Al mismo tiempo, la previsión de las exportaciones totales de cereales forrajeros desde Ucrania se ha reducido de 24,27 millones de toneladas a 23,77 millones de toneladas. Dado que las exportaciones de maíz se siguen estimando en 22 millones de toneladas, al resto de cultivos forrajeros les corresponden unas 1,77 millones de toneladas de exportaciones, lo que supone 0,5 millones de toneladas menos que la estimación de agosto.
El consumo interno total de cereales forrajeros en Ucrania se ha incrementado de 11,24 millones de toneladas a 11,34 millones de toneladas, mientras que la previsión de las existencias finales ha pasado directamente de 7,13 millones de toneladas a 8,63 millones de toneladas.
Cabe señalar que la cifra de 8,63 millones de toneladas incluye también el maíz, cuyas existencias el USDA estima en 5,46 millones de toneladas. Por consiguiente, a los demás cultivos forrajeros les corresponden directamente alrededor de 3,17 millones de toneladas de existencias finales.
El aumento de la producción, junto con la reducción simultánea de la previsión de exportaciones, apunta a la probabilidad de un incremento de la oferta de cereales en el mercado interior de Ucrania en la campaña 2026/27.
Fuente original: USDA WASDE-675, publicado el 11 de septiembre de 2026: informe oficial del USDA
Desde el inicio de la campaña de comercialización 2026/27 (julio-junio), Ucrania había exportado, a fecha de 14 de agosto de 2026, 3,093 millones de toneladas de cereales y leguminosas, lo que supone un 9,8 % más que en la misma fecha del año pasado, cuando se registraron 2,818 millones de toneladas.
Según ha informado el Ministerio de Política Agraria y Alimentación, basándose en datos del Servicio Estatal de Aduanas, las exportaciones totales de cereales, leguminosas y harina alcanzaron los 3,097 millones de toneladas, frente a los 2,826 millones de toneladas registradas en la misma fecha del año anterior.
Por tipos de cultivo, las exportaciones de trigo se redujeron un 14,9 %, hasta 1,291 millones de toneladas desde 1,517 millones de toneladas, respectivamente; las de cebada, un 26,8 %, hasta 339 mil toneladas desde 463 mil toneladas, mientras que las exportaciones de maíz aumentaron un 69,6 %, hasta alcanzar 1,403 millones de toneladas frente a las 827 mil toneladas del año anterior.
El trigo sarraceno, al igual que el año pasado, no se exportó.
Además, las exportaciones de harina de trigo desde el inicio de la campaña 2026/27 se redujeron un 48,3 % y ascendieron a 3 000 toneladas, frente a las 5 800 toneladas registradas en la misma fecha de la campaña anterior.
En total, a fecha de 14 de agosto, Ucrania había exportado 348 000 toneladas de cereales y leguminosas, en concreto 219 000 toneladas de trigo, 40 000 toneladas de cebada y 89 000 toneladas de maíz.
El grupo agrícola KSG Agro ha finalizado la cosecha de cebada de invierno, trigo de invierno y cebada de primavera en una superficie total de 4,975 mil ha, según ha informado el servicio de prensa de la empresa.
Según el comunicado, se cosechó cebada de invierno en una superficie de 562 hectáreas, trigo de invierno en 3.700 hectáreas y cebada de primavera en 699 hectáreas.
«El exceso de humedad ha afectado negativamente a los parámetros de calidad de parte de la cosecha de trigo; sin embargo, gracias al trabajo coordinado de los equipos de producción, hemos logrado organizar el proceso de tal manera que se aprovechara al máximo cada ventana meteorológica favorable para la cosecha del grano», cita el servicio de prensa al director de la división de cultivos, Vitalii Nekhai.
La empresa ha informado de que durante la cosecha se utilizaron 12 cosechadoras Claas Lexion 480 y 560, así como hasta 30 camiones para el transporte de la cosecha.
Como ya se informó, el holding agrícola KSG Agro tiene la intención de invertir más de 25 millones de UAH en la creación de un sistema autónomo de abastecimiento de agua para uno de sus complejos porcinos y prevé que, para finales de 2026, este se abastezca íntegramente de agua procedente de sus propias fuentes.
KSG Agro es un holding integrado verticalmente que se dedica a la cría de cerdos, así como a la producción, el almacenamiento, la transformación y la venta de cereales y oleaginosas. La superficie de tierras de la empresa en las regiones de Dnipropetrovsk y Jersón asciende a aproximadamente 21 000 ha. El holding agrícola figura entre los cinco mayores productores de carne de cerdo de Ucrania.
El beneficiario final del holding sigue siendo Serguéi Kasiánov, quien, a través de Olbis Investment LTD SA, posee el 47,83 % de las acciones, mientras que el 47,57 % de los títulos cotizan en libre mercado en la Bolsa de Varsovia.
A fecha de 14 de julio, los agricultores ucranianos comenzaron la cosecha de cereales tempranos y leguminosas en todas las regiones del país y han cosechado 3,1 millones de toneladas de cereales de la nueva cosecha en 763 mil hectáreas, lo que supone el 6 % de la superficie prevista, según informó el servicio de prensa del Ministerio de Economía, Medio Ambiente y Agricultura.
Según esta información, la mayor cosecha bruta la ha proporcionado hasta ahora la cebada: 1,84 millones de toneladas de 417,7 mil hectáreas, con un rendimiento medio de 44,1 ts/ha.
Se han cosechado 1,11 millones de toneladas de trigo en 280,7 mil hectáreas, con un rendimiento de 39,6 ts/ha, y 156,4 mil toneladas de guisantes en 64,6 mil hectáreas, con un rendimiento de 24,2 ts/ha.
En cuanto al ritmo de la cosecha, lidera la región de Odesa, donde se han cosechado 1,001 millones de toneladas de cereales en 238 mil hectáreas. En la región de Mykolaiv se han cosechado 805,1 mil toneladas en 227,3 mil hectáreas, y en la de Dnipropetrovsk, 567,3 mil toneladas en 148,2 mil hectáreas.
Además, los agricultores han comenzado la cosecha de colza de invierno y de primavera. Hasta la fecha, se ha trillado en una superficie de 77 mil ha, con una producción de 149,1 mil toneladas y un rendimiento medio de 19,4 ts/ha.
Como se informó, este año se han sembrado en Ucrania cerca de 11,3 millones de hectáreas de cereales de invierno y de primavera, así como de leguminosas, mientras que las siembras totales de cultivos oleaginosos superaron los 20 millones de hectáreas.
A fecha de 7 de julio, los agricultores ucranianos habían cosechado 1,022 millones de toneladas de cereales tempranos y leguminosas de la nueva cosecha, según informó el servicio de prensa del Ministerio de Economía, Medio Ambiente y Agricultura.
«Este año, debido a las condiciones meteorológicas, la cosecha ha comenzado algo más tarde. Pero los agricultores están trabajando con la máxima intensidad y ya hemos alcanzado el primer millón de toneladas de cereales, lo que supone un buen resultado para esta fecha. Esto ha sido posible gracias al trabajo coordinado de los productores y a la organización eficaz de las labores de campo, incluso en condiciones de retos de seguridad y logística», cita el servicio de prensa al viceministro Taras Vysotskyi.
Según la información del ministerio, la cosecha de cereales tempranos y leguminosas continúa en 15 regiones. Ya se han trillado cereales en una superficie de 251,4 mil ha, lo que representa el 3 % de la superficie prevista, con un rendimiento medio de 40,7 ts/ha.
Los agricultores ya han recolectado 719,4 mil toneladas de cebada, 264,6 mil toneladas de trigo y 35,1 mil toneladas de guisantes.
En las regiones de Jersón e Ivano-Frankivsk ha comenzado la recolección de colza, de la que se han cosechado 2,68 mil toneladas.
Los mayores volúmenes de grano de la nueva cosecha los han cosechado los agricultores de las regiones de Odesa (389 mil toneladas) y Mykolaiv (347,2 mil toneladas).
Según datos del Ministerio de Economía, los agricultores ucranianos sembraron más de 20 millones de hectáreas de cereales de invierno y de primavera, así como de cultivos oleaginosos, en 2026. En concreto, 5,88 millones de hectáreas con cereales de primavera y leguminosas, y 7 millones de hectáreas con cultivos industriales.
Ucrania exportó 1,52 millones de toneladas de cebada en la campaña 2025/2026, según informó la Asociación Ucraniana de Cereales.
China fue el principal importador de cebada ucraniana, con 487 000 toneladas. Turquía importó 297 000 toneladas, Libia, 230 000 toneladas, Arabia Saudí, 121 000 toneladas, y Líbano, 115 000 toneladas.
Según datos de la UGA, las exportaciones totales de cereales y oleaginosas durante la temporada se redujeron a 41,1 millones de toneladas, frente a los 46,7 millones de toneladas del año anterior.
