Según informa Experts.news, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) prevé que las exportaciones de aceite de girasol de Ucrania en la campaña comercial 2026/27 alcancen los 5 millones de toneladas, lo que supone un aumento de casi un 24 % respecto a la cifra de la temporada anterior: 4,036 millones de toneladas.
Según el informe de septiembre del USDA titulado «Oilseeds: World Markets and Trade», se espera que la producción de aceite de girasol en Ucrania alcance los 5,418 millones de toneladas, frente a los 4,515 millones de toneladas de la campaña 2025/26, lo que supone un aumento de aproximadamente un 20 %.
Por otra parte, se prevé que el consumo interno de aceite de girasol se mantenga relativamente estable: 470 000 toneladas frente a las 455 000 toneladas de la temporada anterior. El USDA estima que las existencias finales ascenderán a 213 000 toneladas, frente a las 265 000 toneladas anteriores. De este modo, la mayor parte del incremento de la producción podría destinarse precisamente a los mercados exteriores.
Ucrania seguirá siendo uno de los dos mayores exportadores mundiales de aceite de girasol. El USDA prevé que las exportaciones de Rusia se sitúen en 5,1 millones de toneladas, las de Ucrania en 5 millones de toneladas, las de Argentina en 2,05 millones de toneladas, las de Turquía en 1,1 millones de toneladas y las de la UE en 850 000 toneladas.
El USDA estima que las exportaciones mundiales totales de aceite de girasol ascenderán a 15,968 millones de toneladas, frente a los 13,51 millones de toneladas de la temporada anterior.
Fuente original: Servicio Agrícola Exterior del USDA, Oilseeds: World Markets and Trade, 11 de septiembre de 2026.
Se prevé que la cosecha de oleaginosas en Ucrania ronde los 20 millones de toneladas, según informó el ministro de Política Agraria y Alimentación, Taras Vysotsky, en una rueda de prensa celebrada el viernes.
«Según las estimaciones preliminares, se espera una cosecha de girasol de unos 12 millones de toneladas. Se han recolectado 4 millones de toneladas de colza. Esperamos que la cosecha de soja también ronde los 4 millones de toneladas», declaró Vysotskyi.
Asimismo, señaló que, una vez finalizada la cosecha de girasol, podría haber ajustes de entre 1 y 1,5 millones de toneladas. Según él, esto se debe a que el girasol lo cultivan pequeños agricultores independientes, que no están obligados a presentar datos estadísticos y, por lo tanto, no los facilitan.
Las explotaciones del holding agrícola KSG Agro han comenzado la cosecha de girasol, que este año ocupa más de 5.800 hectáreas; ya se ha completado aproximadamente el 29 % de las superficies sembradas, según ha informado el servicio de prensa del holding.
«En estos momentos, nuestra principal tarea es aprovechar al máximo cada ventana meteorológica favorable para la cosecha. Las precipitaciones han frenado ligeramente el ritmo de los trabajos, por lo que estamos vigilando de cerca el estado de los cultivos y la preparación de cada campo para la trilla», señaló el director de la división de cultivos, Vitalii Nekhai.
Según él, el periodo de maduración del girasol se ha visto acompañado de precipitaciones, cuya cantidad total en algunos campos ha sido de entre 5 y 7 mm. Debido a ello, el secado natural de las plantas se produce más lentamente, lo que afecta a la posibilidad de que la maquinaria pueda salir rápidamente a los campos.
Para acelerar y uniformar la maduración del girasol en una superficie de unas 400 ha, en las explotaciones de KSG Agro se llevó a cabo una desecación previa a la cosecha, una medida que acelera y uniformiza el secado de las plantas antes de la cosecha.
Según las estimaciones preliminares de los agrónomos, el contenido en aceite de las semillas de girasol es, por el momento, ligeramente inferior al esperado y se sitúa entre el 44 % y el 48 %. Los indicadores definitivos de la calidad de la cosecha se determinarán una vez finalizada la recolección y tras la realización de los análisis de laboratorio.
El girasol recolectado se envía a los silos, a la planta de procesamiento y a las instalaciones de almacenamiento del holding agrícola.
Los grupos agrícolas «TAS Agro», IMC y «Eridon» no tienen previsto reducir las superficies dedicadas al cultivo de trigo de invierno, mientras que HarvEast tiene la intención de reducir los cultivos de cereales en favor del girasol y la soja, según informaron representantes de las empresas durante una encuesta realizada en la XVII Conferencia Internacional «Gestión eficaz de las empresas agrícolas» (LFM 2026).
El director general de «TAS Agro», Oleg Zapletnyuk, señaló que la empresa mantendrá las superficies dedicadas al trigo, ya que este cultivo desempeña un papel importante en la rotación de cultivos: el trigo es el principal cultivo precedente del colza. Según él, el colza constituye actualmente la mayor parte de los ingresos y la liquidez de la empresa.
«TAS Agro» ya ha finalizado la siembra de las 15 000 hectáreas de colza previstas y continúa sembrando trigo. En el momento de la encuesta, se había sembrado alrededor del 35 % de la superficie prevista, señaló Zapletniuk.
El holding agrícola IMC tampoco tiene intención de reducir la superficie dedicada al trigo. Su director general, Oleksandr Verzhikhovskyi, informó de que está previsto sembrar 2.700 hectáreas de trigo.
El propietario de «Eridon», Serhii Krolets, explicó que, debido a las condiciones meteorológicas desfavorables, la empresa prácticamente ha renunciado a la siembra de colza. Se prevé sembrar trigo aproximadamente al mismo nivel que el año pasado, aunque por el momento hay que trabajar en suelo seco a la espera de que lleguen las lluvias.
Por su parte, el grupo agrícola HarvEast tiene previsto reducir las superficies dedicadas al trigo y al maíz en favor del girasol y la soja. El director ejecutivo, Dmytro Skorniakov, lo justificó por la necesidad de garantizar la estabilidad económica del negocio durante la próxima temporada.
«… Ahora los cultivos oleaginosos son mucho más rentables, por lo que aumentaremos el girasol y la soja y reduciremos el maíz y el trigo», afirmó.
La directora de desarrollo estratégico del grupo agrícola «Agroprosperis», María Osika, informó de los planes de sembrar 10 000 ha de trigo para semilla y 55 000 ha de colza.
Los agricultores ucranianos han comenzado a cosechar los cultivos oleaginosos tardíos y, a fecha de 8 de septiembre, se han recolectado 89,3 mil toneladas de semillas de girasol de las primeras 56 mil hectáreas, lo que representa el 1 % de la superficie prevista, con un rendimiento medio de 15,9 ts/ha.
Se han recolectado 79,9 mil toneladas de soja en 45,3 mil hectáreas (el 3 % de la previsión), con un rendimiento de 17,6 ts/ha, según informó el servicio de prensa del Ministerio de Política Agraria y Alimentación.
En total, a fecha de 8 de septiembre, los agricultores de todas las regiones habían trillado 6,85 millones de hectáreas, lo que supone el 59 % de las superficies previstas. La cosecha bruta de cereales y leguminosas alcanzó los 32,2 millones de toneladas, con un rendimiento medio de 47 centneras por hectárea.
Los agricultores han concluido prácticamente la cosecha de trigo y han finalizado por completo la de cebada y guisantes. En concreto, se han cosechado 24,91 millones de toneladas de trigo en una superficie de 5,04 millones de hectáreas (el 98 % de lo previsto), con un rendimiento medio de 49,4 ts/ha.
La cosecha de cebada se ha completado al 100 % de la superficie, es decir, 1,48 millones de hectáreas. La cosecha bruta asciende a 6,4 millones de toneladas, con un rendimiento de 43,4 ts/ha.
Los guisantes también se han cosechado por completo: de 298,2 mil hectáreas se han obtenido 795,2 mil toneladas, con un rendimiento de 26,7 ts/ha.
Se han cosechado 34 mil toneladas de mijo, se han trillado 14,5 mil hectáreas (el 35 % de la superficie) con un rendimiento de 23,4 ts/ha. Se han cosechado 10,9 mil toneladas de trigo sarraceno de 7,7 mil hectáreas (el 16 % de la superficie) con un rendimiento de 14,2 ts/ha. Se han recolectado las primeras 43,2 mil toneladas de maíz en 12,1 mil hectáreas, con un rendimiento de 35,9 ts/ha.
El liderazgo en cuanto a volumen de cosecha bruta de cereales lo ostentan los agricultores de las regiones del sur y del centro.
En la región de Odesa se han cosechado en total 4,82 millones de toneladas de cereales en una superficie de 1,19 millones de hectáreas. En concreto, 3,22 millones de toneladas de trigo, 1,31 millones de toneladas de cebada y 284 900 toneladas de guisantes.
En la región de Dnipropetrovsk se han cosechado 2,69 millones de toneladas de cereales en una superficie de 650 600 hectáreas. De este total, 2,04 millones de toneladas corresponden a trigo, 574 600 toneladas a cebada y 37 000 toneladas a guisantes.
La región de Kirovohrad cosechó 2,42 millones de toneladas de cereales en una superficie de 559 mil hectáreas. Se cosecharon 1,92 millones de toneladas de trigo, 412,5 mil toneladas de cebada y 82 mil toneladas de guisantes.
Las explotaciones agrícolas de la región de Jmelnítsia registraron el mayor rendimiento, con 70,8 ts/ha, seguidas de las de la región de Sumy, con 59,7 ts/ha, y de la región de Vinnytsia, con 59,6 ts/ha.
La cosecha de colza ha finalizado, con un volumen total de 3,8286 millones de toneladas.
El precio de compra del girasol destinado a la transformación nacional en Ucrania ha subido 23 dólares en una semana, hasta alcanzar los 483 dólares por tonelada en condiciones CPT en fábrica, mientras que el del colza ha subido 5 dólares, hasta los 485 dólares por tonelada, según ha informado la empresa de corretaje Spike Brokers en su informe semanal sobre el mercado.
Según los datos de los corredores, el aumento del precio de compra del girasol ha sido la variación más acusada en el mercado ucraniano de semillas oleaginosas. En una semana, el precio del girasol en condiciones CPT en fábrica ha subido un 5 %. El informe no incluye datos sobre la evolución del precio de exportación de las semillas de girasol.
Los precios de exportación de la colza no variaron durante la semana. En condiciones CPT puerto, se situaron en 520 dólares por tonelada, y en condiciones FCA Chop, en 555 dólares por tonelada. El informe no recoge datos sobre la evolución del precio de exportación de las semillas de girasol.
Los precios de la soja en las principales bases ucranianas se mantuvieron sin cambios. La soja transgénica costaba 410 dólares por tonelada CPT puerto, 450 dólares FCA Chop y 400 dólares CPT fábrica; la no transgénica, 430 dólares CPT puerto y 475 dólares FCA Chop.
En agosto, Ucrania exportó 147,1 mil toneladas de aceite de girasol, 110 mil toneladas de torta de girasol y 0,7 mil toneladas de semillas de girasol.
Las exportaciones de semillas de colza en agosto ascendieron a 292,6 mil toneladas, y las de aceite de colza, a 95,4 mil toneladas. Las semillas de colza representaron alrededor del 75 % del tonelaje total de estas dos partidas.
Durante el mes, Ucrania también exportó 29,1 mil toneladas de habas de soja, 36,6 mil toneladas de aceite de soja y 77,2 mil toneladas de torta de soja. El aceite y el tortillo representaron casi el 80 % del volumen total de exportación de estos tres productos derivados de la soja.
