Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), la producción mundial de trigo en 2025 se prevé en torno a los 809,7 millones de toneladas, un 1,3% más que en 2024.
Se espera que el crecimiento se vea impulsado por los mayores rendimientos en Canadá, Kazajstán, China e India, mientras que los riesgos de una menor producción debido a la sequía se mantienen en el sur de Europa y el norte de África.
«Las perspectivas para el mercado mundial del trigo siguen siendo en general positivas, y las reservas mundiales permanecerán estables al final de la temporada, a pesar de las fuertes exportaciones de la región del Mar Negro», señaló en octubre el Informe sobre la oferta y la demanda de cereales de la FAO.
Los 20 primeros países del mundo por producción de trigo en 2025 (estimaciones de la FAO y el USDA)
Estos veinte países producen más del 90% del trigo mundial.
A pesar del aumento general de los rendimientos, las existencias mundiales de trigo podrían disminuir un 1,6% hasta situarse en torno a los 312 millones de toneladas a finales de 2025. Esto se debe al aumento del consumo interno en Asia y Oriente Medio, así como a las activas exportaciones de Rusia, Ucrania y Australia.
Los precios medios mundiales del trigo siguen siendo volátiles, pero los analistas de la FAO prevén una relativa estabilización, al tiempo que se mantienen los volúmenes de cosecha y las existencias.
A pesar de la guerra, Ucrania sigue siendo uno de los mayores exportadores de cereales. Según el Ministerio de Política Agraria, en la campaña 2024-2025, el país exportó unos 15 millones de toneladas de trigo, que suministró a Egipto, Indonesia, España, Turquía y Túnez.
Ucrania ocupa los puestos 11º-12º del mundo en cuanto a producción de trigo y es uno de los cinco principales exportadores mundiales gracias a sus elevados rendimientos y a las rutas logísticas a través de los puertos del Danubio y el Báltico.
Para una visión detallada de los principales productores mundiales de trigo de 1970 a 2024, consulte el vídeo analítico de Experts Club: Ver en YouTube
La situación del mercado ucraniano de la mantequilla se deteriora tras un fuerte verano de exportaciones, los almacenes han empezado a llenarse, las ventas nacionales son cada vez más difíciles y las exportaciones se enfrentan a dificultades adicionales, según Infagro, una agencia de análisis del sector.
«En la actualidad, sólo aquellos productores que están dispuestos a realizar importantes recortes de precios pueden vender sus productos de forma estable. Suelen ser empresas que carecen de capital circulante. Sin embargo, el actual nivel de precios no es rentable para la mayoría de los productores que operan en el segmento de la mantequilla junto con la leche desnatada en polvo o la caseína», explicaron los analistas.
Señalan que la subida de los precios de las materias primas hace menos rentable la producción: los precios de compra de la leche necesarios para alcanzar el punto de equilibrio siguen siendo inalcanzables para la mayoría de las empresas.
Al mismo tiempo, a finales de octubre se produjo un notable descenso del precio de la mantequilla en bloque, mientras que los fabricantes de productos envasados mantienen posiciones ligeramente mejores, pero la competencia en este mercado se intensifica. Para aumentar las ventas, las empresas se ven obligadas a ofrecer descuentos promocionales, lo que afecta negativamente a la rentabilidad.
«La situación de las exportaciones también es difícil. Algunas empresas están bajando los precios para mantenerse en los mercados extranjeros, sobre todo en Moldavia. La demanda de mantequilla ucraniana en el Cáucaso se mantiene, pero los volúmenes de venta allí son limitados», afirman los expertos.
Según ellos, las expectativas de oportunidades adicionales tras la introducción de nuevos contingentes libres de impuestos a la UE no se materializaron, ya que la demanda de los comerciantes europeos va acompañada de ofertas de precios más bajos que no cubren los costes de producción.
Debido a una producción poco rentable, algunas fábricas ya han reducido o suspendido temporalmente la producción de mantequilla. Como resultado, los volúmenes de producción en octubre fueron inferiores a los del año pasado, lo que constituye el primer caso de este tipo en el período reciente, resumió Infagro.
En 2025, por primera vez en la historia de la independencia de Ucrania, los productores nacionales de pasta elaborarán el 50% de sus productos con trigo duro cultivado por agricultores nacionales, según ha declarado Rodion Chynskyi, director de la Unión de Molineros de Ucrania Rodion Rybchynsky.
«Este año, probablemente por primera vez, el 50% del trigo duro, que antes se compraba en el extranjero, se sustituirá por trigo nacional. Si esta tendencia se mantiene, creo que Ucrania dejará de importar trigo duro en los próximos dos años», declaró el miércoles en el foro Agro2Food Profit, celebrado en Kiev.
La razón de esta sustitución de importaciones, según el experto, es el cambio climático en el país. Actualmente, las regiones de Mykolaiv, Odesa, Khmelnytsky y, en parte, Vinnytsia son aptas para la producción de trigo duro debido al calentamiento global, dijo Rybchynsky.
El responsable de la asociación del sector sugirió que es muy posible que en un futuro próximo las empresas nacionales de transformación no puedan hacer frente al volumen de trigo duro cultivado por los agricultores.
Rybchynskyi recordó que en la región de Lviv se está construyendo un molino para transformar el trigo duro en pasta. Señaló que su capacidad podría no ser suficiente para procesar todo el trigo duro cultivado por los agricultores.
El jefe de la Asociación de Molineros de Ucrania añadió que los productores ucranianos exportarán sin duda este tipo de productos, pero es poco probable que los volúmenes de exportación sean comparables a los de Italia.
Según se ha informado, la empresa privada Western Bug está construyendo el primer molino de Ucrania para procesar trigo duro y una fábrica de pasta. La puesta en marcha del molino está prevista para octubre de 2025, y la de la fábrica para septiembre. La capacidad prevista de la primera fase del molino es de 80 toneladas diarias de trigo duro y 150 toneladas diarias de trigo blando. La segunda fase aumentará la capacidad en otras 200 toneladas para el durum y 300 toneladas para las variedades blandas. La inversión total en el proyecto ascenderá a 1.000 millones de UAH.
El trigo duro (Triticum durum ) tiene un alto contenido en proteínas y gluten, lo que lo convierte en un ingrediente ideal para la pasta, el pan y otros productos de panadería.
En julio-septiembre de 2025, Elworthy JSC, fabricante de equipos de siembra y labranza con sede en Kropyvnytskyi, obtuvo un beneficio neto de casi 1,5 millones de UAH, frente a una pérdida de casi 6,4 millones de UAH en el mismo periodo de 2024.
Este resultado se desprende del informe financiero provisional de la empresa correspondiente a los nueve primeros meses publicado el miércoles, según el cual aumentó su pérdida un 27,8% en comparación con enero-septiembre de 2024, hasta los 15,9 millones de UAH.
Anteriormente se informó de que en el primer semestre de este año, la pérdida ascendió a 17,5 millones de UAH (casi tres veces más que en el mismo período del año pasado).
Según el informe, Elworthy aumentó sus ingresos netos un 18,5%, hasta 502,8 millones de UAH, en enero-septiembre.
Según el informe, en enero-junio de 2025, los ingresos netos de la empresa aumentaron un 27,8% en comparación con el mismo periodo de 2024, hasta los 339 millones de UAH. Así, en el tercer trimestre de este año, aumentó un 3%, hasta 163,7 millones de UAH.
Según el informe, en el tercer trimestre, la empresa exportó productos por valor de 52,4 millones de UAH, lo que supuso el 32% de las ventas del periodo (en el segundo trimestre – 25,1 millones de UAH). Los principales mercados de exportación son Kazajstán, Moldavia, Bulgaria, Letonia y Rumanía.
En julio-septiembre, la empresa produjo 115 sembradoras por valor de 61,8 millones de UAH, un cultivador por valor de 616 mil UAH, 91 gradas por valor de 30,4 millones de UAH, cuatro pulverizadores por valor de 3,5 millones de UAH y dos máquinas de construcción y carreteras por valor de 5,3 millones de UAH.
El precio medio de venta de las sembradoras fue de 618,2 mil UAH, el de los cultivadores de 326,6 mil UAH, el de las gradas de 357,6 mil UAH y el de los pulverizadores de 1 millón UAH.
La empresa recuerda que la gama de maquinaria de Elworthy tiene una demanda estacional, en particular, las sembradoras de cultivos en hileras y las pulverizadoras.
Los principales compradores de los equipos fueron, en particular, los ucranianos Technotorg Don, Agroresurs, Agroprommontazh, así como Agropiese TGR Grup (Moldavia) y Optikom OOD (Bulgaria).
Elvorti JSC, que forma parte del Grupo Elvorti, propiedad del empresario Pavlo Stutman, está especializada en la producción de equipos de siembra y labranza: sembradoras para la siembra de cereales y cultivos en hileras, cultivadoras para el laboreo continuo y entre hileras, y gradas de discos para el laboreo con ahorro de recursos.
El año pasado, la empresa redujo sus pérdidas en más del triple en comparación con 2023, hasta 27,6 millones de UAH, mientras que los ingresos netos aumentaron un 16,3%, hasta 570,5 millones de UAH. Este año, la empresa planea aumentar los ingresos a 712 millones de UAH y alcanzar el punto de equilibrio.
A 30 de septiembre de 2025, la empresa empleaba a 373 personas.
JSC Ukrenergomashiny, en la que el Estado posee más del 75,22% de las acciones, ha planeado inversiones de capital de 125 millones de UAH para el año en curso, en particular, para la organización y los costes de reubicación de parte de sus instalaciones de producción en la región de Zakarpattia, según el informe financiero provisional de la empresa para el primer semestre de 2025.
«El importe total de las inversiones de capital previstas para 2025 asciende a 125 millones de UAH, incluyendo la organización de eventos y los costes de reubicación de parte de las instalaciones de producción en la región de Zakarpattia, previstos a expensas del fondo de reserva del presupuesto de conformidad con la resolución pertinente del Consejo de Ministros», dice el informe.
Como se informó, en abril de 2024, la compañía anunció sin detalles la decisión de establecer sucursales en las regiones occidentales de Ucrania: Lviv, Zakarpattia y Chernivtsi. Sin embargo, el servicio de prensa aclaró entonces que la empresa permanecería en Kharkiv, y que las sucursales se crearían para acelerar la producción de equipos de tracción eléctrica y los procesos logísticos con el fin de entregar rápidamente los equipos en virtud de contratos de exportación.
Según el informe financiero del primer semestre de este año, en 2025, las mayores inversiones están previstas para el desarrollo de las instalaciones de producción existentes, incluida la compra de nuevos equipos, la revisión y la modernización de los equipos existentes. En particular, se destinarán 38,4 millones de UAH para dotar a la producción de las herramientas y equipos necesarios, y 7,4 millones de UAH para desarrollar la producción auxiliar y las instalaciones de laboratorio y experimentación.
«Estas medidas se financian parcialmente a expensas de la propia empresa y a expensas de los fondos obtenidos del fondo de reserva del presupuesto», recordó la empresa.
«Ukrenergomashiny» informa de que en el segundo trimestre de este año se desembolsaron 1,76 millones de UAH, incluidos 675 mil UAH para la compra de nuevos equipos.
Al mismo tiempo, se subraya que para preservar las capacidades de producción de la empresa estratégica, de especial importancia para el sector energético de Ucrania, se está trabajando en el traslado de parte del equipamiento a las regiones occidentales.
JSC Ukrenergomashiny recuerda que es una de las empresas más grandes del mundo y el único diseñador y fabricante de una amplia gama de equipos para el sector energético en Ucrania, pero durante la guerra dominó la producción de una amplia gama de otros productos especiales, en particular, un motor eléctrico fue diseñado y puesto en producción en serie para el transporte urbano (cliente Tatra-Yug LLC). También se han desarrollado una serie de productos para Friendly Wind Technology LLC.
Además, se está completando el diseño de un interruptor automático de marcha atrás y otro para tranvías y trolebuses, se ha desarrollado una unidad de control para locomotoras diésel y se ha iniciado la producción de unidades de tracción.
Según el informe, la empresa cerró el periodo enero-junio de este año con un beneficio neto de 0,49 millones de UAH, frente a los 20,81 millones de UAH del mismo periodo del año anterior, con un ligero descenso de los ingresos netos hasta los 468,85 millones de UAH.
Según el informe, en el segundo trimestre las ventas ascendieron a 243,55 millones de UAH, de los cuales 132.255 fueron entregas de exportación (54,3% de las ventas), con productos exportados a Kazajstán, India, Armenia, Bulgaria y Hungría.
Entre los principales clientes (más del 5% de los ingresos totales) figuran Ukrhydroenergo, Energoatom, Centrenergo, Mykolaiv Locomotive Repair Plant, Kryukiv Carriage Works, DTRZ, Tatra-Yug, así como Kozloduy NPP (Bulgaria), Paks NPP (Hungría), AAEK (Armenia); KBI Energy (Kazajstán).
Al mismo tiempo, el valor de los acuerdos (contratos) concluidos pero aún no ejecutados a finales del segundo trimestre de 2025 supera los 8.000 millones de UAH, y el importe total de los pagos pendientes en virtud de estos contratos es de 2.860 millones de UAH.
Los principales competidores de JSC Ukrenergomashiny son empresas extranjeras – Andritz (Austria), Voith (Alemania), General Electric (EE.UU.), Bharat Heave Electric Ltd. (India) y evalúa la competencia en los mercados como alta.
JSC Ukrenergomashiny es el único fabricante ucraniano de turbinas para centrales hidroeléctricas, térmicas y nucleares. También fabrica motores eléctricos para el transporte ferroviario y urbano.
A 1 de julio de 2025, la empresa empleaba a casi 2.600 personas.
Westinghouse está discutiendo con Energoatom la producción de unidades modulares individuales de reactores AP1000 en Ucrania, en particular en las regiones occidentales, según ha declarado Dan Lipman, Presidente de la unidad de negocio Energy Systems de Westinghouse, en una entrevista exclusiva con Interfax-Ucrania.
«Compramos donde construimos. Esto significa que Ucrania puede empezar a fabricar ya algunos de los módulos», afirmó.
La tecnología AP1000 implica la construcción modular, lo que reduce el tiempo necesario para construir las unidades y permite la localización de parte de la producción.
